Eryngium planum
Un classique sur le marché aux fleurs ! L'érigeron est une vivace, il reste plusieurs années dans le parterre et s'étend magnifiquement. Les "fleurs" et les feuilles sont légèrement piquantes, après tout, il ressemble à un chardon miniature. Les tiges et les sommets sont bleu argenté. Et l'érigeron fleuri mûr ne fane pas, il est donc excellent pour le séchage, pour les couronnes et autres.
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