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Notre verdure et garniture préférée. Elle pousse magnifiquement, elle est géniale pour la confection de bouquets ! Les fleurs sont jaunâtres, donc elle ne convient pas à tous les bouquets au niveau couleur, mais même ainsi, nous en manquons toujours ! Et après la floraison, de petits fruits avec des graines se forment, qui sont aussi joliment décoratifs et ne fanent pas, nous aimons beaucoup les récolter aussi.

Le classique des jardins de nos grands-mères a gagné un nouveau chic. Le Souci à fleurs doubles ! Pacific Beauty Apricot offre des nuances d'orange, de jaune jusqu'à l'abricot.

Nous cultivons l'Amarante Hot Biscuits depuis plusieurs années et c'est notre préférée ! Le brun biscuit est une belle teinte automnale qui se marie parfaitement avec toutes les combinaisons de couleurs. Il s'agit d'une amarante rouge, la queue pousse donc droit vers le haut. Chaque plante produit une tige forte et jusqu'à cinq tiges latérales plus faibles.

La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles. La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles. Katz Apricot est une nuance douce de jaune beurre.

Une nuance d'orange mandarine chaude. La série Sunday, ce sont de grands pinceaux touffus sur de belles tiges fortes et droites. La Célosie a une texture intéressante pour les bouquets, qu'elle rend particuliers, et elle sèche aussi parfaitement pour les bouquets d'hiver. Une plante produit une tige plus forte et 5-7 petites tiges latérales.

Une nuance rose violet foncé. La Célosie a une texture intéressante pour les bouquets qu'elle agrémente, et elle sèche aussi parfaitement pour les bouquets d'hiver. La série Sunday offre de grands pinceaux touffus sur de belles tiges fortes et droites. Une plante produit une tige plus forte et 5 à 7 petites tiges latérales.

Tristan Pink est une nuance de rose très intéressante. Les cœurs sont en effet colorés en jaune-blanc, ce qui donne à la fleur une impression de rose chaud. Asters à fleurs en aiguilles, les fleurs sont composées de pétales ressemblant à des aiguilles, ce qui crée un effet magnifique et une superbe structure dans les bouquets. Les asters Valkyrie se ramifient juste au-dessus du sol, vous pouvez donc récolter de belles tiges longues. Une plante produit 6 à 8 fleurs.

Vous ne verrez pas souvent de violet chez nous à la ferme. Mais Parsifal Purple nous a ensorcelés. Asters à fleurs en aiguilles, les fleurs sont composées de pétales ressemblant à des aiguilles, ce qui crée un effet magnifique et une superbe structure dans les bouquets. Les asters Valkyrie se ramifient juste au-dessus du sol, vous pouvez donc récolter de belles tiges longues. Une plante produit 6 à 8 fleurs.

La Célosie apporte une texture intéressante aux bouquets, qu'elle rend uniques, et elle sèche aussi parfaitement pour les bouquets d'hiver. La série Sunday offre de grands "pinceaux" touffus sur de belles tiges fortes et droites. Une plante produit une tige principale plus épaisse et 5 à 7 tiges latérales plus petites.

Une texture intéressante pour les bouquets, elle apporte de l'originalité et sèche parfaitement pour les bouquets d'hiver. La série Sunday offre de grands pinceaux touffus sur de belles tiges fortes et droites. Sunday Gold est une teinte jaune doré. Une plante produit une tige plus forte et 5 à 7 petites tiges latérales.

Bordeaux à rouge bordeaux. L'Immortelle est un classique du jardin de grand-mère mais aussi un indémodable des fleurs séchées. Nous aimons beaucoup les utiliser dans la confection de mariages, car elles ne fanent pas. Elles conviennent aux corsages, couronnes, boutonnières.

La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles. La série Iron a des tiges robustes et toutes les qualités pour une grande production. Néanmoins, elle est plus sensible aux fluctuations de température et est donc plus complexe à cultiver, nous la recommandons plutôt aux jardiniers avertis. Iron Rose Pink est une nuance saturée de rose magenta. Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Iron a 55% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.

L'Œillet de la série Sweet est un œillet des poètes. Les tiges sont donc plus épaisses et plus solides que, par exemple, chez l'œillet commun. L'inflorescence est en forme de capitule, où au bout de la tige se trouve un petit champignon composé de fleurons plus petits. Ce qui a le mieux fonctionné pour nous, c'est de planter sous tunnel dès l'automne, pour récolter au printemps une abondance de tiges d'un mètre. Sur une plante, vous récolterez au moins 10 tiges à part entière qui repoussent et fleurissent progressivement. L'Œillet Sweet 'Black Cherry' est d'une belle nuance bordeaux foncé.

Les Tournesols sont des fleurs très anciennes et ont toujours fait partie des jardins tchèques. Offrez-vous l'été dans un vase !

Rose foncé. La Célosie a une texture intéressante pour les bouquets qu'elle agrémente, et elle sèche aussi parfaitement pour les bouquets d'hiver. La série Sunday offre de grands pinceaux touffus sur de belles tiges fortes et droites. Une plante produit une tige plus forte et 5 à 7 petites tiges latérales.

Celway White n'est pas une variante blanche, comme son nom l'indiquerait, il s'agit plutôt de la nuance de vert la plus claire. Celway a de petits pinceaux sur de belles tiges droites. Une texture intéressante pour les bouquets, elle apporte une touche d'originalité et se sèche parfaitement pour les bouquets d'hiver. Une plante produit une tige forte avec une profusion d'épis ; après la coupe, vous pouvez encore récolter quelques tiges fines.

Maryland est une série de Mufliers assez classique, les tiges sont longues et robustes. Elle fleurit plus tôt que la série de Mufliers similaire, Potomac. La couleur est un rose plus soutenu. Une plante produit une tige.

Maryland est une série de Mufliers assez classique, les tiges sont longues et robustes. Elle fleurit plus tôt que la série de Mufliers similaire, Potomac. La couleur est un bordeaux velouté. Une plante produit une tige.