Lunaria annua
Un classique des fleurs séchées, nos grands-mères avaient des monnaies du pape partout dans leur jardin. Elle fleurit au printemps, tout comme la julienne des jardins ou l'ancolie, mais ses fleurs ne sont pas adaptées à la coupe. Il vaut la peine d'attendre et en été, vous pourrez récolter les premiers fruits. La monnaie du pape produira des graines enveloppées dans de magnifiques pièces ovales. Nous vous recommandons de les récolter également vertes, elles sont superbes dans les bouquets ! Et c'est aussi la différence entre la monnaie du pape blanche et violette. La blanche a des pièces vert frais de la couleur des pois. Une fois séchées, elles ont le même aspect pour les deux espèces.
Pour le séchage, nous récoltons les pièces dont les enveloppes de graines tombent naturellement. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri du soleil.
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