Echinops
L'Échinops est une plante vivace incontournable qui attire immédiatement le regard par son aspect architectural et ses fleurs parfaitement sphériques. Originaire des régions plus chaudes, elle s'épanouit pleinement dans les endroits ensoleillés et secs. Elle se plaît particulièrement dans un sol perméable, même pauvre et sableux, là où d'autres plantes peineraient à pousser. C'est un choix idéal pour les massifs sans entretien, auxquels elle apporte de la hauteur et une structure fascinante. Ses tiges robustes portent des inflorescences en forme de chardon, qui peuvent arborer un bleu acier ou un blanc pur. En plus d'attirer les pollinisateurs au jardin, l'Échinops est très apprécié dans les bouquets frais comme dans les arrangements d'automne. Si vous souhaitez le faire sécher, nous vous recommandons de récolter les tiges juste avant la pleine floraison. Les inflorescences conserveront ainsi leur forme et leur couleur sans s'effriter après le séchage.
