Asaret

L'asaret d'Europe est une précieuse plante vivace indigène que vous rencontrerez le plus souvent dans la nature dans les forêts de feuillus et mixtes humides, où elle forme des tapis continus. Son atout principal réside dans ses feuilles brillantes, vert foncé, en forme de rein, qui persistent sur la plante même en hiver et assurent ainsi un effet tout au long de l'année dans le jardin. Grâce à sa tolérance à l'ombre profonde, c'est un choix idéal pour la plantation sous des arbres et des arbustes adultes, où d'autres plantes ne peuvent prospérer et où il remplacera de manière fiable la pelouse. Tôt au printemps, souvent cachées sous les feuilles, de discrètes petites fleurs pourpres à brunes apparaissent juste au-dessus du sol. La plante entière est légèrement toxique et, lorsqu'on froisse ses feuilles, elle dégage une odeur aromatique spécifique rappelant le poivre ou le gingembre. Elle ne se prête ni à la coupe ni au séchage, sa fonction est purement ornementale directement sur place. Elle nécessite un sol humifère, humide et un contrôle occasionnel contre les limaces, qui aiment se régaler de ses feuilles.