Panicaut

Une vivace qui trouve sa place dans les massifs de style naturel, steppiques et de gravier. Elle attire les abeilles, les bourdons et les papillons. Elle est précieuse en floristique pour ses fleurs aux bractées voyantes, qui conviennent en outre parfaitement au séchage. Les racines de certaines espèces étaient autrefois consommées confites comme des friandises en Angleterre et en France et ajoutées aux pâtisseries et aux gelées. En médecine, elle était entre autres utilisée comme aphrodisiaque, d'où son nom populaire de fidélité masculine. 'Glitter White' a été sélectionnée pour son abondante floraison et la couleur argentée de ses fleurs.

Une vivace qui trouve sa place dans les parterres de steppe et de gravier de style naturel. Elle attire les abeilles, les bourdons et les papillons. Elle est précieuse en art floral pour ses fleurs aux bractées remarquables, qui conviennent en outre parfaitement au séchage. Les racines de certaines espèces étaient autrefois consommées confites comme des friandises en Angleterre et en France et ajoutées aux pâtisseries et aux gelées. En médecine, elle était utilisée entre autres comme aphrodisiaque, d'où son nom populaire de fidélité masculine. Glitter Blue a été sélectionnée pour une riche quantité de fleurs et une couleur encore plus intense.

Le panicaut Eryngium yuccifolium attire le regard au premier abord par son aspect exotique, qui rappelle davantage un yucca du désert qu'une vivace classique. Originaire des régions steppiques et des forêts claires de l'est des États-Unis, il a appris à gérer l'eau à la perfection. De ce fait, c'est un choix idéal pour les emplacements ensoleillés et secs avec un sol bien drainé, voire sableux et pauvre. Il forme une rosette basale de feuilles rigides, de couleur vert bleuté à vert gris, d'où émergent en été de hautes tiges terminées par des inflorescences sphériques. Les fleurs mesurent jusqu'à 2,5 cm de diamètre et leur couleur passe du blanc argenté au verdâtre. La plante est très résistante et ne souffre ni des ravageurs ni des maladies. Ses fleurs sont littéralement un aimant à pollinisateurs, notamment pour les abeilles et les papillons, qui y trouvent une nourriture abondante. Dans le jardin, il fait office d'élément structurel fort, qui, grâce à ses feuilles persistantes et à ses tiges robustes, orne le massif même pendant les mois d'hiver. Pour les fleuristes, ce panicaut est un matériau précieux. Les tiges solides sont faciles à arranger et les fleurs sphériques sont du plus bel effet dans des bouquets frais d'été ainsi que dans des décorations séchées, où elles conservent longtemps leur forme.

Le panicaut Blue Star est une véritable star parmi les vivaces grâce à son éclat métallique incomparable. L'espèce d'origine, le panicaut des Alpes, provient des régions alpines du sud et des Balkans, où il pousse dans les prairies ensoleillées et sur les pentes rocailleuses. Il apporte aux parterres une structure marquée unique, qui se démarque en particulier dans les parterres de steppes et de gravier d'aspect naturel. Le cultivar Blue Star arbore de remarquables bractées finement découpées de couleur bleu indigo à argentée, qui forment une collerette spectaculaire autour de l'inflorescence cylindrique. Cette vivace est littéralement un aimant pour les abeilles, les bourdons et les papillons qui apprécient son nectar. Pour sa solidité et sa longévité, le panicaut est également très prisé en floristique. Les fleurs sont superbes dans des bouquets d'été frais, mais feront encore plus d'effet dans des compositions séchées, où elles conservent longtemps leur forme et leur couleur. Si vous les laissez dans le parterre pendant l'hiver, elles offriront un effet intéressant même sous un manteau de neige ou de givre. C'est une plante facile à vivre, adaptée même aux débutants ; il suffit de lui fournir un sol bien drainé, même pauvre, et beaucoup de soleil.