Calamintha nepeta
Le calament White Cloud est une vivace modeste et peu exigeante, qui parfumera à coup sûr tout jardin ensoleillé. Il pousse naturellement sur les pentes sèches et ensoleillées du sud de l'Europe, c'est pourquoi il appréciera le plein soleil chez nous aussi, avec un sol bien drainé, même sablonneux ou limoneux pauvre. Il supporte l'hiver sans difficulté et résiste à des gelées allant jusqu'à moins vingt-trois degrés. De notre part, vous recevrez un plant bien développé en godet, qu'il suffira de repiquer directement dans le massif, où il formera très vite un petit buisson aérien et compact atteignant quarante centimètres de haut. Sa culture est un jeu d'enfant, même pour les parfaits débutants, car la plante n'est pas sujette aux maladies ou aux parasites. De juillet à septembre, il fleurit d'une quantité incroyable de petites fleurs blanches, qui dégagent un agréable parfum épicé et mentholé. Les fleurs, rappelant celles du thym, fonctionnent comme un immense aimant pour les abeilles, les bourdons et les papillons. La plante entière est comestible et décorera à merveille les plats d'été. Au jardin, il complétera parfaitement les rosiers ou les massifs de style steppe avec des graminées basses. De plus, vous pouvez couper ses fleurs pour de petits bouquets frais, auxquels elles apporteront légèreté et structure aérienne en vase.
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