Chalef Compacta

Une précieuse vivace de jardin et plante médicinale, originaire d'Amérique du Nord. Les cœurs hérissés des fleurs sont une attraction irrésistible pour les papillons. Elles tiennent 7 à 10 jours en vase. Après avoir retiré les pétales, les tiges avec les cœurs centraux peuvent être séchées ou utilisées dans des bouquets frais comme élément intéressant. White Swan fleurit avec des fleurs blanc laiteux aux centres brun-orange. Les pétales ne sont pas étalés tout à fait horizontalement, ils se courbent légèrement vers le bas.

Le Statice à larges feuilles, aussi appelé Limonium, est une plante originaire des steppes du sud de l'Europe. Ses feuilles coriaces forment une rosette basale. De là s'élèvent des panicules vaporeuses composées de minuscules fleurs couleur lavande clair. Parfait pour les bouquets ; pour le séchage, nous les récoltons au stade de pleine coloration des fleurs.

L'alchémille pousse naturellement dans les pâturages et les prairies de montagne et dans les forêts mixtes. Elle est ornementale par sa feuille et sa fleur. Les feuilles ont un duvet fin donnant à la plante un caractère velouté. C'est une vivace recherchée par les anciens alchimistes pour les gouttes de rosée qui apparaissent dans les éventails des feuilles. Pour les fleuristes, elle est précieuse par la quantité de minuscules fleurs vert-jaune. Dans les massifs, elle est importante pour son caractère couvre-sol. Elle tient 10 jours en vase.

Espèce indigène d'Europe centrale, originaire des clairières, des prairies humides et des lisières lumineuses des forêts. Généralement une plante bisannuelle ou une vivace à vie courte. La plante forme une rosette de feuilles basales à l'automne de la première année, d'où émergent des tiges florales au printemps. Le développement ultérieur dépend de l'emplacement choisi. Parfois, elle survit une autre saison, ailleurs, il faut compter sur le semis spontané ou replanter. Toutes les parties de la digitale sont toxiques. Tenue en vase de 6 à 8 jours.

Les fleurs ressemblent aux rosiers sauvages, mais sont un peu plus petites et d'un rose plus soutenu. L'intensité de la couleur faiblit vers le centre de la fleur, mettant en valeur les bords gracieusement ondulés des pétales. Les petits cynorhodons sphériques sont d'un rouge frais sur des tiges longues et dressées, presque sans épines. Ils ont une tenue parfaite. Les feuilles sont d'un vert mat.

Ces symphorines sont spécialement sélectionnées pour des usages floristiques. Leurs tiges sont dressées, suffisamment longues et solides pour porter une riche quantité de fleurs et de fruits. Outre leur utilisation en bouquets, on peut, comme les autres symphorines, les planter en groupes d'arbustes, en haies basses ou dans des massifs mixtes avec des vivaces plus hautes et des graminées. Les fleurs sont une bonne source de nourriture pour les abeilles. Les fruits sont toxiques. Elles fleurissent plus tard à la fin du printemps et forment des fruits à la fin de l'été.

Cette espèce de sauge est originaire des régions steppiques d'Europe centrale et orientale. Elle forme de petites touffes richement fleuries avec des tiges droites et érigées. Dans les massifs, elle est plus belle en groupe. Traditionnellement, on la plante pour accompagner les roses, car elles fleurissent en même temps. Mais elle sera tout aussi belle dans des plantations steppiques xérophiles mixtes avec des graminées. C'est une excellente source de nourriture pour les abeilles. Elle tient 7 jours en vase. Le cultivar Ostfriesland fleurit avec une couleur bleu-violet remarquablement foncée.

Herbe xérophile originaire de la Méditerranée. Elle est cultivée pour ses tiges et ses feuilles tomenteuses gris-blanc. Les fleurs, semblables à celles du lamier, sont également intéressantes et attirent beaucoup les abeilles. La plante ne perd pas son intérêt même après la floraison, précisément grâce à sa coloration argentée inhabituelle et à ses calices floraux en forme de coupelle. Par ces derniers, elle rappelle d'ailleurs une autre merveille floristique – la clochette d'Irlande. Contrairement à celle-ci, elle est vivace et supporte nos gelées si elle est bien placée. Elle est originaire de Turquie, de Libye, de Grèce et de Crète, c'est pourquoi nous la plantons chez nous par exemple dans des massifs de gravier. Nous pouvons également la cultiver avec succès en pot. Une verdure inhabituelle pour les bouquets. Elle tient 10 jours en vase.

La mauve est une vivace indigène peu exigeante aux fleurs rose clair agréablement parfumées. Depuis l'antiquité, ses feuilles, ses fleurs et ses graines immatures sont utilisées comme légume et herbe médicinale. Au XVIe siècle, elle était même considérée comme une panacée. Dans les parterres, grâce à sa croissance et son développement rapides ainsi qu'à sa floraison abondante, elle convient parfaitement pour combler les vides dans les plantations fraîchement établies. Elle est en effet très spectaculaire dès la première saison et attire toute l'attention à une période où les autres vivaces prennent encore leur temps. Les fleurs parfumées et délicates conviennent très bien à la coupe en vase et attirent aussi les abeilles. Belle forme blanc pur de la mauve, élégante en combinaison avec des rosiers ou dans des communautés xérophiles.

Cette scabieuse vivace pousse à l'état sauvage dans les prairies de montagne et sur les pentes rocheuses du Caucase, au nord de l'Iran et en Turquie. Au jardin, on la cultive pour ses charmantes grandes fleurs en forme de coupe. Elle a des tiges fermes et longues, ce qui en fait une vivace parfaite pour la coupe. On la récolte idéalement tant que les fleurons centraux sont fermement clos, elle tient alors jusqu'à 10 jours en vase. Les inflorescences fanées sont également très utiles et peuvent être séchées. Fama White a des fleurs d'un blanc pur.

Une vivace universelle utilisable dans les massifs champêtres comme modernes. Elle s'intègre bien aussi dans les plantations naturelles sauvages. Son charme principal réside certes dans ses jolies fleurs qui apparaissent à la fin du printemps, mais elle est aussi précieuse dans les massifs pour son feuillage précoce. Les ancolies apportent de la légèreté et un côté aérien aux massifs de vivaces ainsi qu'aux bouquets. Elle tient 7 jours en vase. White Barlow a une fleur double blanche.

Une précieuse vivace de jardin et plante médicinale, originaire d'Amérique du Nord. Elle fleurit en été avec des fleurs rose pourpre foncé. Les cœurs hérissés des fleurs sont une attraction irrésistible pour les papillons. Elles tiennent 7 à 10 jours en vase. Après avoir retiré les pétales, les tiges avec les cœurs centraux peuvent être séchées ou utilisées dans des bouquets frais comme élément intéressant. Magnus a des fleurs rose vif distinctives avec un centre brun-orange.

La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles. La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles. Katz Apricot est la plus belle nuance d'abricot chair. Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Katz a 55-60% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.

Cette Achillée pousse principalement dans des habitats humides ou mouillés – prairies humides, sources, rives de cours d'eau et d'étangs. Les fleurs sont semi-doubles avec un centre gris-jaune. Elle tient 10 jours en vase.

De petits arbustes aux pousses et feuilles gris argenté parfumées. Les fleurs aux couleurs vives sont regroupées en panicules denses. Au jardin, elle parvient à évoquer une atmosphère estivale bien avant dans l'automne. Elle supporte très bien la sécheresse et aime la chaleur. Elle s'intègre parfaitement dans les plantations de style méditerranéen. Elle est appréciée des abeilles, des bourdons et des papillons. Décorative même après la floraison grâce à ses fructifications ornementales.

L'hélénie est originaire d'Amérique du Nord, où on la trouve dans les prairies humides. Elle pousse de manière dressée et en touffes. L'inflorescence forme de petits "soleils" de 5 cm de diamètre. D'où leur nom scientifique Helenium. Une excellente vivace pour la coupe avec une longue tenue allant jusqu'à 14 jours. Fatamorgana enchante par ses disques centraux colorés en brun contrastant avec des pétales jaunes.

Une vivace qui trouve sa place dans les massifs de style naturel, steppique et sur gravier. Elle attire les abeilles, les bourdons et les papillons. Elle est précieuse en floristique pour ses fleurs aux bractées remarquables, qui conviennent par ailleurs parfaitement au séchage. Les racines de certaines espèces étaient autrefois consommées confites comme des friandises en Angleterre et en France, et ajoutées aux pâtisseries et gelées. En médecine, elle était utilisée entre autres comme aphrodisiaque, d'où son nom populaire de fidélité masculine.

De petits arbustes aux pousses et feuilles gris argenté parfumées. Les fleurs aux couleurs vives sont regroupées en panicules denses. Au jardin, elle parvient à évoquer une atmosphère estivale bien avant dans l'automne. Elle supporte très bien la sécheresse et aime la chaleur. Elle s'intègre parfaitement dans les plantations de style méditerranéen. Elle est appréciée des abeilles, des bourdons et des papillons. Décorative même après la floraison grâce à ses fructifications ornementales.

La Gaura est une vivace touffue originaire du Texas et de Louisiane. Chez nous, elle se comporte plutôt comme une vivace à vie courte. Elle se combine magnifiquement avec les graminées et apporte légèreté et aération aux massifs. C'est un excellent pâturage pour les insectes. De minuscules fleurs semblables à de petits papillons fleurissent inlassablement de juin jusqu'aux premières gelées. Pour les bouquets, nous récoltons dès que les deux ou trois premières fleurs s'ouvrent sur la tige. Whirling Butterflies fleurit avec des fleurs d'un blanc pur, qui prennent progressivement une teinte rose. Les boutons sont aussi souvent rosés. Elle se caractérise par une croissance compacte et fleurit abondamment.

Cette espèce de sauge est originaire des steppes d'Europe centrale et orientale. Elle forme de petites touffes richement fleuries aux tiges droites et dressées. Dans les massifs, elle est plus belle en groupe. Elle est traditionnellement plantée pour accompagner les roses car elles fleurissent en même temps. Elle sera tout aussi belle dans des plantations de steppes mixtes tolérant la sécheresse avec des graminées. C'est un excellent pâturage pour les abeilles. Elle tient 7 jours en vase. Schwellenburg est une variété très particulière avec une inflorescence richement ramifiée. Les fleurons ont des bractées violettes et un calice bordeaux.

Une vivace classique des jardins tchèques, bien qu'originaire d'Amérique du Nord. Dans la nature, elle pousse dans les fourrés parmi des plantes plus hautes et perd très tôt naturellement ses feuilles sur la partie inférieure de la tige. Ses cultivars conservent également cette caractéristique. C'est pourquoi nous la combinons dans les massifs avec des vivaces appropriées qui masqueront bien les parties inférieures. Toute la plante est rugueuse et velue. C'est une vivace résistante et à longue durée de vie qui résiste bien à l'oïdium. Harrington’s Pink est une variété trouvée dans la nature, elle a des fleurs rose vif de 2,5 à 3,5 cm avec un centre jaune. Elle fait partie des variétés à floraison plus tardive. Elle tient 7 à 10 jours en vase.

Cette espèce de Lysimaque est originaire d'Asie de l'Est, où elle pousse dans les prairies de montagne humides. Les fleurs parfumées poussent en épis élégamment courbés, composés de minuscules étoiles individuelles de couleur blanche. Les feuilles vert mat sont également intéressantes, prenant une magnifique couleur jaune orangé en automne. Elle tient 10 jours en vase.

Les anémones proviennent de la même famille que les renoncules. Avec leurs fleurs élégantes sur de longues tiges fines, elles parviennent à diversifier et illuminer les massifs de fin d'été et d'automne. Elles ressortent sur un fond plus sombre de groupes d'arbustes et seront en même temps reconnaissantes pour leur ombre partielle. L'association tchèque des vivaces a choisi les anémones d'automne comme vivace de la saison 2022. Elles tiennent 7 jours en vase. Whirlwind est une variété historique sélectionnée en 1887 aux États-Unis. Elle a une fleur semi-double d'un blanc pur, souvent avec des pétales internes encore enroulés, et une croissance compacte et strictement dressée. Les fleurs sont très résistantes.

Millepertuis sélectionné pour l'usage floral. Il fleurit avec de petites fleurs jaunes, mais l'essentiel vient après. À savoir des fruits sphériques légèrement pointus qui tiennent bien sur la plante. Ils ne sont ni toxiques ni comestibles, leur utilisation est purement décorative. Le millepertuis refleurit souvent juste après la maturation de la première vague de fruits, on peut donc trouver des fleurs et des fruits simultanément sur un même arbuste. Il tient deux semaines en vase. Globo Ruby a des fruits ronds rouge rubis.

C'est une espèce typiquement méditerranéenne, qui supporte bien chez nous la sécheresse et la chaleur, mais pas l'humidité hivernale. Nous la plantons dans des endroits abrités, par exemple devant un mur chaud de la maison dans des massifs de style méditerranéen. En floristique, elle est précieuse pour sa verdure et sa floraison précoce. Attention au suc laiteux dans les tiges, qui peut irriter la peau. Elle tient 7 à 10 jours en vase. Silver Swan a des feuilles panachées blanc crème et constitue un excellent complément aux bouquets élégants.

Les Hydrangea paniculata sont de magnifiques arbustes originaires de Chine et du Japon, où leur écorce était entre autres utilisée pour la fabrication du papier. Nous les cultivons pour leurs impressionnantes inflorescences coniques. Ce sont des plantes peu exigeantes et très florifères, adaptées à la plantation en massif ou dans de grands bacs. 'Grandiflora' a des inflorescences atteignant 20 cm, d'abord blanches, virant au rose.

Ces symphorines sont spécialement sélectionnées pour des usages floristiques. Leurs tiges sont dressées, suffisamment longues et solides pour porter une riche quantité de fleurs et de fruits. Outre leur utilisation en bouquets, on peut, comme les autres symphorines, les planter en groupes d'arbustes, en haies basses ou dans des massifs mixtes avec des vivaces plus hautes et des graminées. Les fleurs sont une bonne source de nourriture pour les abeilles. Les fruits sont toxiques. Elles fleurissent plus tard à la fin du printemps et forment des fruits à la fin de l'été.

Les hellébores sont des vivaces à feuillage persistant qui forment des touffes de feuilles coriaces vert foncé s'étendant lentement. Les tiges portent généralement quatre à cinq fleurs. Elles fleurissent très tôt, dès la fin de l'hiver et au début du printemps. Elles ne sont utilisables en vase qu'une fois que des capsules de graines bien visibles se sont formées au centre de la fleur et que la fleur a mûri. Auparavant, elles ont tendance à flétrir et les tiges ne maintiennent pas la fleur en position verticale. Toutes les parties de la plante sont toxiques. Double Ellen Red est un hellébore à fleurs doubles avec des pétales arrondis de couleur rouge bordeaux foncé avec un sous-ton plus clair sur la rangée inférieure de pétales.