Crème de cassis pour Pivoines

L'ail à tête ronde (Allium sphaerocephalon) attire l'attention par ses fleurs remarquables qui forment des points pourpre foncé et bordeaux impossibles à ignorer. Il fait partie des espèces estivales et atteint une hauteur d'environ soixante-dix à cent centimètres. Ses inflorescences ovoïdes, de trois à cinq centimètres, sont densément serrées et apparaissent de juin à août. Ses feuilles rappellent celles de la ciboulette, mais il est typique des ails d'été que, lors de la floraison, elles commencent naturellement à jaunir et à sécher. La couleur saturée des fleurs ressort parfaitement dans les plantations mixtes de style steppe, en compagnie de fines graminées ornementales. Ces inflorescences denses agissent en outre comme un aimant pour les abeilles, les bourdons et les papillons. Tous les créateurs de compositions florales maison adoreront cette plante. Ses tiges longues et fermes sont excellentes pour la coupe en bouquets frais, et les têtes conservent leur forme et leur couleur pour des compositions sèches après séchage. La plante entière est comestible et ne souffre d'aucune maladie courante.

La plupart des narcisses présentent un cœur orange vif ou jaune soutenu, mais les couleurs pastel plus douces sont de plus en plus populaires ces derniers temps. Le narcisse Palmares est la trouvaille rêvée pour quiconque recherche quelque chose d'un peu différent. Nous explorons chaque narcisse poudré, saumon et abricot qui nous passe entre les mains, et ce cultivar nous a absolument charmés. Bien qu'il appartienne à la catégorie des narcisses simples, son cœur est composé de pétales merveilleusement ondulés dans une délicate nuance pêche. Grâce à ce détail, la fleur entière donne une impression de richesse inattendue, adoucie par des pétales extérieurs d'un blanc pur. À partir des gros bulbes que vous recevrez et que vous planterez directement dans le sol, des fleurs vigoureuses écloront au printemps. Courant avril et mai, ces beautés de trente à quarante centimètres de haut illumineront chaque coin ensoleillé ou mi-ombragé de votre jardin. Palmares est une vivace de longue vie qui excelle en plantation de groupe. Outre sa fonction ornementale en extérieur, il est fait pour la réalisation de bouquets, auxquels il apporte une élégante ambiance printanière.

L'Ail senescens, ou ail des montagnes, est un ail peu exigeant mais très précieux dans les massifs. Ses feuilles restent en effet joliment vertes toute la saison jusqu'à tard en hiver. Au printemps, il bourgeonne tôt et remplit les espaces vides des massifs avec ses feuilles. Elles sont suivies en juillet et août par des fleurs violet clair. Il convient aux rocailles et à la culture en pots. Et bien qu'il n'ait pas de tiges très longues, il est parfaitement utilisable pour la coupe.

Le Penstemon digitalis Husker Red est une vivace assez robuste et à longue durée de vie, au feuillage attrayant bronze-violet et aux fleurs blanc-violacé. Les inflorescences fanées décoratives continuent d'orner les massifs jusqu'à l'hiver. On peut cependant tailler la plante après la floraison pour stimuler une nouvelle croissance. Il est recommandé de rabattre le Penstemon après la floraison pour qu'il reparte. Il tient 5 à 7 jours en vase.

Cette espèce de sauge est originaire des steppes d'Europe centrale et orientale. Elle forme de petites touffes richement fleuries aux tiges droites et dressées. Dans les massifs, elle est plus belle en groupe. Elle est traditionnellement plantée pour accompagner les roses car elles fleurissent en même temps. Elle sera tout aussi belle dans des plantations de steppes mixtes tolérant la sécheresse avec des graminées. C'est un excellent pâturage pour les abeilles. Elle tient 7 jours en vase. Schwellenburg est une variété très particulière avec une inflorescence richement ramifiée. Les fleurons ont des bractées violettes et un calice bordeaux.

L'agastache Danish Delight apportera à votre jardin d'été de la légèreté et un parfum magnifique. Elle aime le plein soleil et un sol très bien drainé, sableux ou limoneux, voire plus sec. Une fois habituée à votre massif, elle ne nécessite aucun soin compliqué et supporte facilement les gelées hivernales les plus rudes descendant jusqu'à moins vingt-trois degrés. Bien qu'elle soit classée parmi les vivaces à courte durée de vie, sa floraison extrêmement abondante et persistante le compensera largement tout au long de la saison. De juillet jusqu'en septembre, elle forme des épis denses de petites fleurs roses et violettes qui complètent des feuilles vertes, fortement aromatiques. L'ensemble de la plante donne une impression très élégante et atteint une hauteur d'environ soixante à quatre-vingts centimètres. Dans un massif, elle rend très bien en grands groupes, où elle est plantée à environ un demi-mètre de distance, et s'accorde parfaitement avec des graminées ornementales ou d'autres espèces xérophiles. De plus, elle fleurit sans interruption pendant tout l'été et fonctionne comme un immense attrait pour les abeilles, les bourdons et les papillons, auxquels elle offre un pâturage généreux. À partir du grand plant en pot fourni, une touffe saine poussera rapidement. Heureusement, la plante ne souffre d'aucun parasite ni maladie, de sorte que même les grands débutants peuvent s'en occuper. Non seulement cette agastache illuminera le jardin, mais elle convient aussi parfaitement pour être coupée pour des créations à la maison. Ses tiges solides pleines de fleurs sont fantastiques dans les bouquets d'été, leur donnant une hauteur intéressante et resteront fraîches sans problème en vase pendant un peu plus d'une semaine. Elle peut également être utilisée pour le séchage dans des compositions hivernales, car elle conserve très bien sa couleur. Un excellent bonus est que les feuilles parfumées ainsi que les fleurs elles-mêmes sont entièrement comestibles. Vous pouvez en décorer les desserts d'été, les salades ou les boissons rafraîchissantes et surprendre agréablement vos invités.

Le cultivar Allium amethystinum, connu sous le nom de 'Red Mohican', apporte au jardin des couleurs bordeaux originales et des formes ludiques. Il forme des tiges hautes et solides sur lesquelles s'épanouissent au début de l'été des inflorescences rouge foncé au parfum délicat. Vous recevrez de notre part un bulbe de qualité prêt à être mis en terre ; aucune culture fastidieuse à partir de graines ne vous attend. La plante atteint environ un mètre et, grâce à sa structure solide, tient sans difficulté sans tuteur. Elle s'intègre parfaitement dans les plantations de campagne mixtes, où elle sert d'élément vertical marquant. Les feuilles vertes rentrent naturellement en dormance avec l'arrivée de l'été ; il est donc judicieux de combiner l'ail avec des plantes qui rempliront rapidement l'espace vide. Les fleurs parfumées sont un grand aimant pour les abeilles et les bourdons et, en bonus agréable, elles sont entièrement comestibles. C'est une plante extrêmement résistante qui supporte facilement les gelées les plus rudes. Les têtes bordeaux sont magnifiques en vase et peuvent être séchées avec succès pour réaliser des arrangements durables. De plus, les fleurs non coupées décorent le jardin avec leurs silhouettes jusqu'au cœur de l'hiver.

Le cultivar Dalmatian Rose apporte aux jardins un charme incomparable avec ses fleurs roses frappantes portées par de solides tiges. La digitale est une espèce indigène d'Europe centrale, qui recherche les prairies humides et les clairières forestières. Nous avons préparé pour vous un plant bien développé en godet, que vous pourrez facilement repiquer dans votre massif. Le soleil ou la mi-ombre lui conviennent, et elle appréciera particulièrement une terre limoneuse ordinaire et bien drainée. Elle forme une rosette basale de feuilles et, au printemps, pousse des tiges pouvant atteindre cent vingt centimètres de haut. En tant que vivace à courte durée de vie, elle se ressème d'elle-même dans un emplacement propice, de sorte que vous ne la perdrez pas. Les fleurs s'épanouissent en mai et attirent de loin les abeilles, les papillons et les bourdons. C'est une plante extrêmement peu exigeante, sans parasites, qui survit à de fortes gelées autour de moins vingt-huit degrés. Comme toute la plante est toxique, elle convient principalement aux massifs ornementaux. Elle sera excellente pour la fleuristerie et pour les bouquets. Les tiges avec les clochettes tiendront six à huit jours fraîches en vase. Cette variété fleurit abondamment dès la première année et présente des motifs très marqués dans sa gorge.

La clématite à floraison abondante 'Praecox' résoudra de manière ludique le problème des espaces vides sous les grands arbustes et les arbres. Elle prospère naturellement dans des emplacements clairs et mi-ombragés avec un sol bien drainé, limoneux et humifère. Dès que vous planterez cette vivace vitale dans le jardin, elle commencera très vite à former de longues pousses atteignant près de deux mètres. Elle ne forme pas de vrilles grimpantes, mais sa croissance rampante fonctionne comme un parfait tapis vivant qui masquera la terre nue et les feuilles mourantes des bulbeuses de printemps. À la fin de l'été, la clématite se couvrira littéralement d'une avalanche de petites fleurs bleu-blanc clair. Celles-ci apporteront une sensation de calme au jardin et attireront immédiatement les abeilles des environs. Vous pouvez facilement couper ces tiges en fleurs pour un vase, où elles donneront une allure détendue aux bouquets, ou les utiliser à des fins floristiques et pour le séchage. Cette plante, qui ne nécessite absolument aucun entretien, n'est tourmentée ni par le gel ni par les parasites, son entretien sera donc maîtrisé par tout le monde.

Les pivoines sont précieuses dans les jardins pour leurs grandes et imposantes fleurs. Ce sont des vivaces à longue durée de vie pour les jardiniers patients. Il leur faut plusieurs années pour atteindre leur pleine beauté et pour que vous puissiez profiter d'une floraison abondante. C'est pourquoi une pivoine en fleurs dès la première année après la plantation est plutôt une exception, certainement pas la règle. Pour fleurir, elle a besoin non seulement de temps, mais aussi de conditions appropriées. Étudiez nos instructions de culture. Les pivoines herbacées de jardin sont l'une des plantes de jardin cultivées depuis le plus longtemps et la plupart des cultivars tirent leur origine des pivoines de Chine et officinales, qui faisaient depuis longtemps partie des jardins de monastères. Aujourd'hui, nous les combinons avec des vivaces, des graminées et des plantes à bulbes. Mais nous leur laissons toujours suffisamment d'espace dans le massif. 'Red Charm' a de grandes fleurs doubles et riches d'une teinte rouge intense.

Tout le monde connaît sans doute les Centaurées des champs classiques, mais la variété Tall Double Red Boy apporte au jardin un spectacle tout autre. Il s'agit d'une nuance très inhabituelle de framboise intense, dont nous sommes tombés amoureux ici dès qu'un plant a fleuri par erreur l'année dernière parmi nos centaurées bleues. Les fleurs richement doubles mesurent environ quatre centimètres de diamètre et poussent sur des tiges atteignant jusqu'à quatre-vingts centimètres. Le feuillage gris-vert argenté confère à l'ensemble de la composition un aspect délicat qui adoucit joliment les plantations alentour. La centaurée framboise se distingue le mieux dans les massifs à l'allure naturelle, où elle s'accorde parfaitement avec des graminées ornementales, des marguerites ou des fleurs annuelles à floraison blanche. Durant l'été, elle sert de pâture abondante aux abeilles et aux bourdons. Les amateurs de compositions vivantes aiment l'utiliser dans des bouquets d'été variés, où sa couleur non traditionnelle attire immédiatement tous les regards. Elle convient tout aussi bien au séchage pour des décorations sèches qui vous rappelleront les journées chaleureuses, même durant les mois froids. De plus, c'est une plante aux fleurs comestibles, grâce auxquelles vous pourrez facilement décorer des gâteaux de fête ou des boissons estivales.

Le fenouil commun est une imposante vivace aromatique qui apportera au jardin un effet vaporeux incomparable. Originaire du bassin méditerranéen, où il pousse dans des endroits ensoleillés, il apprécie également chez nous le plein soleil et un sol limoneux bien drainé. Vous recevrez de notre part un grand plant en pot, qu'il suffira de repiquer dans un massif, en respectant un espacement de soixante centimètres. Il atteint une hauteur de plus d'un mètre et est cultivé pour son feuillage finement découpé dans des teintes allant du vert au bronze, sans pour autant former de bulbe. En été apparaissent des ombelles jaune-vert qui attirent comme un aimant abeilles et autres pollinisateurs. L'ensemble de la plante dégage un parfum anisé, ses feuilles comme ses fleurs sont comestibles. Il résiste sans aucun souci aux fortes gelées, n'est victime ni des maladies ni des parasites et sa culture est à la portée de n'importe quel débutant. S'il est bien placé, il se ressèmera sans problème. Il s'associe idéalement aux graminées ornementales, ses fleurs tiennent en vase sept à dix jours et les ombelles matures se prêtent au séchage pour réaliser des décorations hivernales.

Notre verdure et garniture préférée. Elle pousse magnifiquement, elle est géniale pour la confection de bouquets ! Les fleurs sont jaunâtres, donc elle ne convient pas à tous les bouquets au niveau couleur, mais même ainsi, nous en manquons toujours ! Et après la floraison, de petits fruits avec des graines se forment, qui sont aussi joliment décoratifs et ne fanent pas, nous aimons beaucoup les récolter aussi.

L'Allium atropurpureum nous vient à l'origine des régions ensoleillées des Balkans. Au premier coup d'œil, il attire l'attention par sa couleur exceptionnellement sombre, un bordeaux riche qui, au jardin, agit comme un contraste parfait avec les vivaces et graminées ornementales plus claires. Sur des tiges solides atteignant soixante à quatre-vingt-dix centimètres de haut, s'épanouissent pendant les mois de mai et juin des inflorescences hémisphériques frappantes composées de minuscules fleurs étoilées. Elles sont magnifiques, dégagent un parfum agréable et attirent de loin les abeilles, les bourdons et d'autres pollinisateurs. Après la floraison, la plante rentre progressivement en dormance dans le sol ; il est donc idéal de la combiner avec des espèces qui rempliront discrètement son espace pendant l'été. Les fleurs ressortent aussi dans les bouquets, où elles restent fraîches pendant de nombreux jours. Vous pouvez également les faire sécher ou les laisser sur le massif pendant l'hiver, car les silhouettes enneigées offrent un spectacle magique. De plus, les fleurs sont comestibles et décoreront à merveille vos plats.

Les fleurs rouge carmin de la valériane illumineront tout jardin ensoleillé et attireront à coup sûr de nombreux pollinisateurs. Cette plante vivace aérienne trouve ses origines dans la région méditerranéenne, où elle orne les pentes chaudes et ensoleillées ainsi que les endroits secs. Grâce à cela, elle est totalement peu exigeante et se plaira le mieux dans votre jardin en plein soleil avec une terre bien drainée, sablonneuse ou limoneuse. La teinte rouge éclatante de la variété Pretty Betsy Red est complétée par des feuilles gris-vert. La valériane détient un record incroyable : elle offre la plus longue durée de floraison de toutes les vivaces. Du début de l'été jusqu'au début de l'automne, elle se pare continuellement de petites fleurs comestibles regroupées en panicules bombées. Son entretien est un jeu d'enfant, même pour les grands débutants. La plante est épargnée par les parasites et les maladies, et supporte sans problème les fortes gelées. Bien qu'elle pousse comme une plante à courte durée de vie, elle se ressème volontiers d'elle-même. Dans les compositions, elle est magnifique à côté d'herbes fines. Ses tiges en fleurs attirent beaucoup les abeilles et les papillons, et les moro-sphinx viennent souvent s'y régaler. Les fleurs de valériane ravivent parfaitement les bouquets d'été. Pour le vase, coupez les tiges juste avant leur éclosion ou lorsqu'elles viennent de s'ouvrir ; elles tiendront environ une semaine chez vous.

Cette espèce d'Iris est probablement originaire de la Méditerranée. Plante ornementale de jardin très populaire depuis longtemps, sélectionnée en de nombreux cultivars. Les Celtes l'auraient déjà cultivée, elle était populaire au Moyen Âge et est devenue une plante héraldique. Elle tient 3 à 7 jours en vase. Fleurs combinant violet à noir-violet avec des barbes orange.

La knautie de Macédoine est une vivace peu exigeante à floraison abondante et durable, qui apportera au jardin le charme sauvage des prairies estivales. Sa forme sauvage provient des régions ensoleillées des Balkans, où elle pousse naturellement sur des versants baignés de soleil et dans des fourrés chauds. Vous recevrez de notre part un plant développé en pot, qu'il suffira de repiquer dans un sol limoneux ou sablonneux bien drainé, au soleil ou à mi-ombre. Là, il s'enracinera rapidement et formera une touffe vigoureuse. Le cultivar Red Knight séduit par ses tiges élancées pouvant atteindre quatre-vingt-dix centimètres, qui, tout l'été de juin à septembre, portent une abondance de fleurs rouge bordeaux à bordeaux foncé. Ces fleurs comestibles agissent comme un immense appât pour les abeilles, les bourdons et d'autres insectes. La plante est un choix idéal pour les débutants, car elle résiste fiablement aux gelées jusqu'à moins vingt-huit degrés et ne souffre d'aucun ravageur ni maladie. Bien qu'elle compte parmi les vivaces à vie courte, elle se ressème volontiers d'elle-même dans un endroit propice. Elle s'intégrera parfaitement dans les plantations de style naturel près des graminées ornementales et est très appréciée pour composer des bouquets champêtres ébouriffés. Nous recommandons de couper les fleurs lorsqu'elles sont pleinement ouvertes, elles resteront alors d'une belle fraîcheur dans le vase pendant plusieurs jours.