Scabiosa stellata
Certaines fleurs sont superbes même après la floraison et nous les récoltons aussi à la ferme. Mais la scabieuse, la scabieuse est si belle qu'il existe même une espèce qui n'est pas cultivée pour ses fleurs, mais pour être séchée comme une capsule. La scabieuse étoilée fleurit en blanc, mais il vaut la peine de persévérer et de ne pas cueillir les fleurs, ce qui vient après est bien plus beau que la fleur. Au bout de tiges droites et solides, les graines sont assemblées en une boule régulière. Convient pour le séchage.
Pour le séchage, nous récoltons les fruits mûrs, à partir de la mi-juillet environ. Il suffit de les suspendre la tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.
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