Tropaeolum majus
Ce n'est pas une fleur coupée classique, nous le savons. Mais elle convient parfaitement aux massifs, a de belles couleurs et est comestible, c'est pourquoi nous lui pardonnons. Les fleurs de capucine ont des tiges de 15 à 20 cm de long. Elles conviennent donc pour les arrangements en pots, la confection de petits bouquets, ou comme décoration sur les gâteaux. Nos capucines ne sont pas grimpantes, mais buissonnantes. 'Salmon Mousse', comme son nom l'indique, présente des nuances de saumon clair et intense.
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