Fraisier

Le fraisier des bois apporte au jardin la magie des clairières forestières et des coupes ensoleillées, où il se trouve naturellement à travers toute l'Europe et le nord de l'Asie. Cette petite plante herbacée, mais vivace, est appréciée avant tout pour ses fruits incroyablement aromatiques qui, bien que par leur taille ne puissent rivaliser avec les fraises de jardin cultivées, les surpassent aisément par leur goût intense et leur parfum. La plante forme des coussins bas de feuilles trifoliées d'un vert profond, et d'avril à juin, elle est parée de petites fleurs d'un blanc pur, qui sont un attrait irrésistible pour les abeilles et autres pollinisateurs. Grâce à sa facilité d'entretien et à sa résistance au gel jusqu'à -35 °C, c'est un choix idéal même pour les cultivateurs débutants. Dans le jardin, le fraisier des bois remplit parfaitement la fonction d'une vivace couvre-sol, qui s'étend rapidement à l'aide de longs stolons aériens et parvient à supprimer efficacement les mauvaises herbes. Il prospère le mieux au soleil ou à mi-ombre, où il dispose d'un sol humifère et légèrement humide, exactement comme celui qu'il trouverait dans les sous-bois des forêts de feuillus claires. Il convient aux coins naturels du jardin, sous les arbustes ou comme bordure de massifs, où vous pouvez cueillir à tout moment une douce récompense. Bien qu'on ne l'utilise guère pour la coupe en vase ni pour le séchage, sa valeur réside dans sa beauté vivante et ses fruits comestibles, qui mûrissent progressivement et offrent le goût le plus pur de la nature directement chez vous.