Violette

Une plante vivace à la fois peu exigeante et noble, qui remplira à coup sûr les espaces vides à mi-ombre et à l'ombre, c'est la violette odorante. Elle se trouve naturellement dans les forêts claires d'Europe jusqu'au Caucase, grâce à quoi elle est parfaitement adaptée à nos conditions climatiques et est entièrement rustique. La plante forme des touffes basses de feuilles en forme de cœur et s'étend progressivement en largeur à l'aide de stolons rampants, supprimant ainsi efficacement les mauvaises herbes. Le cultivar Königin Charlotte est apprécié pour son parfum intense et ses fleurs violet foncé sur des tiges solides, qui conviennent également à la coupe pour des bouquets printaniers miniatures. En tant que l'une des premières plantes à fleurir, elle fournit une nourriture précieuse aux abeilles et aux bourdons qui se réveillent après l'hiver. L'énorme avantage de cette variété est sa floraison répétée, car après la vague principale du printemps, elle refleurit souvent à la fin de l'été. Les fleurs sont comestibles et, cristallisées dans le sucre, ces violettes étaient autrefois une friandise très prisée à la cour des nobles.