Dahlia Sweet Suzanne

Notre verdure et garniture préférée. Elle pousse magnifiquement, elle est géniale pour la confection de bouquets ! Les fleurs sont jaunâtres, donc elle ne convient pas à tous les bouquets au niveau couleur, mais même ainsi, nous en manquons toujours ! Et après la floraison, de petits fruits avec des graines se forment, qui sont aussi joliment décoratifs et ne fanent pas, nous aimons beaucoup les récolter aussi.

Le Cosmos 'Apricot Lemonade' apporte une palette de couleurs originale aux jardins d'été et se cultive facilement à partir de graines, même si vous êtes un débutant complet. Alors qu'auparavant ces annuelles étaient plutôt connues en blanc et en rose, ce cultivar surprend par ses tons pastel délicats de pêche, de jaune et de rose poudré. Ici, il nous a immédiatement conquis et est devenu une partie indissociable de nos plantations florales. La plante forme des touffes denses avec des feuilles typiques, linéaires, et atteint une taille relativement importante ; un tuteur sera donc bénéfique dans le massif. Du début de l'été jusqu'en octobre, elle se couvre d'une profusion de fleurs tendres qui adoucissent chaque espace et fournissent de la nourriture aux pollinisateurs utiles. Si vous aimez créer vos propres bouquets, vous serez enchanté, car elles ont l'air absolument magiques dans un vase. Le moment idéal pour le semis commence en avril lors d'une pré-culture, puis le semis direct sur un emplacement ensoleillé peut être effectué de mai à juillet.

Le Zinnia pour la coupe le plus vendu de tous ! Mais l'essentiel, c'est la couleur ! Vieux vin passant au vieux rose. La série Queen Lime est notre Zinnia préféré, c'est le coup de foudre ! Les fleurs mesurent jusqu'à 10 cm, entourées de nombreux pétales, ce qui leur donne un aspect de fleur double. En allant vers le centre, les pétales rétrécissent jusqu'à finir non ouverts au centre, créant un effet de petit gâteau sucré. Aucun autre Zinnia ne l'égale !

Les Cosmos sont chez nous un classique absolu et un vrai coup de cœur ! Autrefois à la ferme, nous les coupions par centaines de tiges et nos clients, en particulier les mariées, les aimaient littéralement pour leur légèreté et leur élégance. Alors que les cosmos ordinaires offrent principalement une palette de blanc et de rose intense, Apricotta apporte aux massifs une nuance de couleur totalement nouvelle et fraîche. C'est une combinaison unique de rose clair et du saumon le plus délicat, offrant une allure incroyablement tendre et inédite. Les fleurs ont un aspect soyeux et se balancent doucement au gré du vent, ce qui apporte une agréable dynamique au jardin.

Une pure merveille ! Des tiges fines et solides surmontées d'inflorescences en ombelle ressemblant à celles de l'aneth. Chaque tige porte des milliers de petites fleurs créant un effet de voile ou de dentelle. Il s'agit d'un mélange de couleurs où certaines fleurs sont d'un blanc pur, tandis que la plupart vont du chocolat au bordeaux avec des touches de blanc ou parfois même de rose.

Les tournesols sont originaires des plaines ensoleillées d'Amérique du Nord et font partie intégrante de nos jardins en tant que symbole de l'été. La variété 'ProCut White Lite' apporte une agréable fraîcheur à la gamme jaune grâce à ses fleurs jaune crème pâle dotées d'un cœur jaune-vert attrayant. Il s'agit d'une annuelle fiable à tige unique issue d'une série professionnelle spécialement sélectionnée pour l'art floral. Elle ne produit pas de pollen, vous pouvez donc l'utiliser sans crainte d'allergies pour vos décorations d'intérieur. Dans les massifs, elle atteint une hauteur de quatre-vingts à cent vingt centimètres. La culture commence avec les graines, faciles à manipuler et offrant des résultats rapides. L'idéal est de commencer par cultiver le tournesol au chaud pendant une à deux semaines. Les graines recouvertes germent en cinq à dix jours. Ensuite, nous les repiquons au soleil ou à la mi-ombre. Vous pouvez échelonner les semis d'avril à août, ce qui permettra une floraison progressive de juillet à l'automne. Il ne faut pas pincer les plantes, mais leur fournir un tuteur pour obtenir des tiges droites. Les fleurs fraîches tiennent longtemps en vase et raviront les amateurs de bouquets épurés.

De grandes feuilles de forme ronde donnent une impression tendre et soignée, elles conviennent parfaitement à tous les bouquets. Par rapport aux autres espèces, chaque feuille repose sur un long pétiole, cela crée un bel effet de pampille, de décoration suspendue à la brindille.

Le Statice est un classique du jardin de grand-mère, mais aussi un indémodable des fleurs séchées. Nous cultivons le statice par centaines ! Il est terriblement utile dans les bouquets comme matériel de remplissage et tient longtemps en vase même sans être séché. Une fois que toutes les fleurs sur la tige ont éclos, le statice ne fane plus et convient aux couronnes, corsages, boutonnières. Depuis plusieurs années, nous cherchons une vraie nuance bleue de statice. Bien que cette beauté s'appelle Dark Blue, ne vous y trompez pas, c'est un violet pur et dur. Une plante produit au moins 15 tiges. Pour le séchage, nous récoltons le statice au stade où la tige sous la fleur est ferme et où toute l'inflorescence est éclose. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Le classique des jardins de nos grands-mères a gagné un nouveau chic. Le Souci à fleurs doubles ! Pacific Beauty Apricot offre des nuances d'orange, de jaune jusqu'à l'abricot.

Le Cosmos est parmi les pièces les plus utilisées dans notre ferme. En saison, nous en coupons des centaines de tiges chaque jour. Pour nous, chapeau bas, c'est une super fleur coupée ! Cupcakes est une série de Cosmos dont les fleurs ont la forme de moules à cupcakes. Cela crée un effet inédit dans un bouquet comme dans un parterre. Cupcakes Blush offre des nuances de rose tendre.

Le Zinnia Benary’s Giant Lime apporte une couleur très inhabituelle et prisée au jardin. Ses fleurs géantes et pleines brillent d'une teinte citron vert fraîche qui crée un contraste agréable avec les annuelles traditionnelles dans le massif. C'est une fleur à la croissance vigoureuse dont la culture est à la portée même des débutants complets. Il suffit de semer les graines au printemps, entre avril et juin, dans un sol limoneux, humifère ou sableux classique. La plante apprécie particulièrement les emplacements ensoleillés, mais poussera sans le moindre problème à la mi-ombre. Étant donné qu'elle peut atteindre plus d'un mètre de hauteur, il est utile de préparer un tuteur à temps. Du milieu de l'été jusqu'à l'automne, vous pourrez profiter d'une profusion ininterrompue de fleurs vertes. Pour une ramification plus riche, nous recommandons de pincer les jeunes plants au début de leur croissance. Le Zinnia est absolument génial pour tous ceux qui aiment composer leurs propres bouquets. En art floral, les fleurs citron vert sont abondamment utilisées comme remplissage, car elles relient visuellement toute la palette de couleurs et restent magnifiques de nombreux jours en vase. Au jardin, elles serviront en outre de riche source de nourriture pour les insectes utiles.

La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles. La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles. Katz Apricot est la plus belle nuance d'abricot chair. Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Katz a 55-60% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.

Rose très pâle, dentelle fine. Le Didiscus a un nom étrange, mais c'est une grande beauté semblable à l'Ammi ou à la carotte ornementale. Les fleurs sont en forme de disque avec de minuscules fleurons. Le Didiscus fane plus vite, comme l'Ammi ou la carotte ornementale, nous recommandons donc plusieurs semis successifs. Il aime la chaleur, on peut donc le semer même en été.

Les Cosmos sont parmi les fleurs les plus populaires de notre ferme. Ils rappellent les marguerites et les clients les adorent. Et maintenant, imaginez ce succès en version à fleurs doubles ! Une pure merveille ! Une avalanche de fleurs rappelant la barbe à papa, la variante Bicolor pink est pleine de douces nuances roses. Certaines pièces sont d'un rose froid et d'autres d'une couleur blush chaude. Une plante produit au moins 12 tiges.

Excellente nouvelle pour tous les amoureux de Mufliers ! Un nouveau Muflier "openfaced" est enfin apparu sur le marché, c'est-à-dire une fleur ouverte au lieu de la classique "gueule-de-loup". Et la deuxième bonne nouvelle, c'est que nous l'avons immédiatement inclus dans notre assortiment ! La série de mufliers à fleurs ouvertes Chantilly semble être indisponible depuis longtemps, nous sommes donc heureux d'avoir un remplaçant pour vous. Et il semble que ce soit un remplaçant encore meilleur. Les tiges sont robustes, les plantes hautes - pour nous une vraie qualité pour la coupe ! Et la liste des bonnes nouvelles ne s'arrête pas là, car Frappe Apricot est la plus belle couleur apparue sur nos parterres en 2024 ! Il fleurit dans des couleurs jaune voilé, teinte sable, et les boutons ainsi que les parties inférieures des fleurs se teintent de rose. Et ensemble, c'est une bombe ! La couleur est vraiment inédite, elle rehaussera donc chaque arrangement et bouquet. Elle se marie parfaitement aux couleurs froides et chaudes. Notre combinaison préférée était : Muflier Frappe Apricot, Grande Camomille (Tanacetum), Orlaya et Immortelle (Rhodanthe) Pierrot White.

Nouveauté de l'année 2021. Les feuilles sont petites et brun-verdâtre.

Une magnifique combinaison de rose chaud, de blush et de couleur chair ! La nouveauté de cette année. La série Cresto a la majorité des fleurs doubles, de type scabieuse. Par rapport à la variante Peachy Pink, il s'agit d'un rose chaud.

Le Statice est un classique du jardin de grand-mère, mais aussi un indémodable des fleurs séchées. Nous cultivons le statice par centaines ! Il est terriblement utile dans les bouquets comme matériel de remplissage et tient longtemps en vase même sans être séché. Une fois que toutes les fleurs sur la tige ont éclos, le statice ne fane plus et convient aux couronnes, corsages, boutonnières. QIS Pastel est un bel échantillon de couleurs dans des tons de bleu, violet, lavande et rose. Une plante produit au moins 15 tiges. Pour le séchage, nous récoltons le statice au stade où la tige sous la fleur est ferme et où toute l'inflorescence est éclose. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Une fleur coupée parfaite, mais elle est aussi sensationnelle dans un parterre ! Le Craspedia forme une rosette basale de feuilles grisâtres discrètes d'où pointent des antennes. Les tiges droites et fermes ont des boules jaunes aux extrémités. Nous recommandons de récolter sous forme de boutons, avant qu'ils ne fleurissent. Ils sont aussi intéressants en vert, où ils sont neutres et conviennent à toute combinaison de couleurs. Pour le séchage, nous récoltons quand ils sont colorés. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Delphinium consolida, plus connue sous le nom de Pied-d'alouette, est une annuelle typique des jardins champêtres comme modernes. Le cultivar QIS White se distingue par ses fleurs blanches pures qui recouvrent densément de longues tiges droites. Celles-ci peuvent atteindre jusqu'à cent vingt centimètres de hauteur, créant ainsi un étage intéressant dans le massif tout en apportant une sensation d'aération à l'espace. Sa couleur blanc pur agit comme un excellent élément neutre qui permet de relier facilement des fleurs très colorées aux alentours. Ce sont de magnifiques beautés printanières auxquelles peu d'autres fleurs peuvent se comparer à la charnière du printemps et de l'été. Elles se cultivent très facilement à partir de graines et ne représentent pas un grand défi pour les débutants. En art floral, elles conviennent parfaitement aux bouquets de mariée comme au séchage. Pour une coupe parfaite, vous devez être rapide et récolter les tiges avant que tous les boutons ne soient entièrement ouverts. Nous recommandons de semer les graines progressivement, à deux semaines d'intervalle au printemps ou à la fin de l'été, afin de profiter le plus longtemps possible de la beauté de ces fleurs.

Les cosmos sont nos favoris, mais il nous manquait de la couleur chez eux. Ils n'étaient disponibles qu'en blanc et rose. Maintenant enfin une pièce dans des tons rose-orange-jaune-pêche. Celle-là, nous devons l'avoir.

Orange chaud et abricot. La série Queen Lime est notre Zinnia préféré, c'est le coup de foudre ! Les fleurs mesurent jusqu'à 10 cm, entourées de nombreux pétales, ce qui leur donne un aspect de fleur double. En allant vers le centre, les pétales rétrécissent jusqu'à finir non ouverts au centre, créant un effet de petit gâteau sucré. Aucun autre Zinnia ne l'égale !

La série Cresto a la majorité des fleurs doubles, de type scabieuse. Cream est une nuance de blanc vers le crème.

La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles. La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles. Katz Apricot est une nuance douce de jaune beurre.

Un blanc voilé, légèrement cendré. La Nigelle est une beauté printanière, mais ses fruits se récoltent aussi très bien, elle tient donc au jardin jusqu'à l'été.

La Centaurée bleue est un classique absolu de nos champs et prairies, qu'il n'est même plus nécessaire de présenter longuement. La variété Tall Double Blue Boy apporte cependant quelque chose en plus. Contrairement à ses cousines sauvages que l'on voit le long des chemins, elle s'enorgueillit de fleurs doubles et généreuses dans une teinte bleu profond incomparable, parfois teintée de violet. On ne peut guère imaginer plus champêtre. Grâce à ses tiges solides pouvant atteindre quatre-vingts centimètres de hauteur, cette plante annuelle est parfaite pour la fleur coupée, ajoutant un véritable charme rustique aux bouquets. Mais son utilisation ne s'arrête pas au vase. Les fleurs conservent leur couleur fantastique même après le séchage ! Pour les mariages, nous avons adoré les utiliser dans les couronnes et les boutonnières, où elles ont une excellente tenue ! Les pétales sont comestibles. Ils feront une décoration originale pour vos salades estivales, desserts ou gâteaux de fête. De plus, au jardin, elle agit comme un aimant fiable à abeilles et bourdons, qui raffolent de son nectar.