Grande camomille Campagne

Le Dahlia Café Au Lait est une véritable icône parmi les dahlias et sans conteste le best-seller de notre ferme. Ses énormes fleurs, qui atteignent souvent la taille d'une assiette, ne passent pas inaperçues. Sa couleur est tout à fait unique et changeante, oscillant entre des nuances douces de blanc crème, de café au lait et de rose poudré, avec par endroits une touche de saumon. C'est précisément grâce à cette coloration spécifique qu'elle est adorée de toutes les mariées et des fleuristes, car elle s'intègre parfaitement dans les bouquets de mariage et les arrangements grandioses. En vase, elle a une allure majestueuse et une seule fleur suffit à illuminer toute une pièce. Au jardin, cette variété constitue un élément dominant qui attire l'attention au premier regard. Les plantes atteignent une hauteur respectable, souvent plus d'un mètre cinquante ; il est donc conseillé de leur fournir un support pour éviter qu'elles ne se brisent sous le poids des fleurs massives. Elle fleurit inlassablement de juillet jusqu'aux premières gelées et ses tons pastel adoucissent n'importe quelle plantation de vivaces. Si vous cherchez une plante qui apporte de la structure aux massifs tout en offrant des fleurs d'une qualité exceptionnelle pour la coupe, Café Au Lait est le choix évident.

De tous les dahlias blancs, c'est le pompon le plus mignon et le plus populaire. Il convient parfaitement aux compositions de mariage — sa taille permet même de l'utiliser dans une couronne, la couleur n'est pas blanc pur, mais plutôt légèrement crème, jaunâtre. Sur des tiges droites et fines, des boules formées de minuscules rouleaux s'épanouissent comme des baguettes de tambour.

La pimprenelle est une plante de prairie indigène qui pousse naturellement dans les prairies humides. Au milieu de l'été, des tiges ramifiées portant de petites têtes florales rouge foncé émergent du feuillage penné. Dans les parterres et les bouquets, elles créent des accents de forme et de couleur insolites. La grande pimprenelle est une plante vitale pour l'azuré des paluds. Au jardin, elle convient aux plantations de style naturel avec des graminées et d'autres vivaces. Elle apporte légèreté et aération aux bouquets. En vase, elle tient 7 à 10 jours.

La menthe cassis est un véritable trésor pour tous les amateurs de plantes aromatiques et de rafraîchissements estivaux. Son goût et son arôme de fruits se marient à merveille avec les douces boissons de l'été, les crèmes glacées et les sorbets. Les menthes classiques proviennent principalement des régions humides d'Europe et d'Asie, c'est pourquoi cette espèce préférera également, au sein de votre jardin, un sol humifère et limoneux apte à conserver une humidité moyenne. Elle s'épanouira le mieux au soleil ou sous une ombre légère. Partant de notre plant vigoureux en pot qu'il vous suffit de repiquer au bon endroit du massif, un généreux buisson atteignant environ cinquante centimètres de hauteur se formera rapidement. Ses feuilles vert sombre légèrement teintées de pourpre offrent, de juillet à septembre, une ravissante toile de fond aux fines inflorescences lilas, qui servent de formidable pôle d'attraction pour les abeilles ainsi que pour de nombreux autres pollinisateurs. Sa culture est un véritable jeu d'enfant, même pour les débutants ; la plante résiste aux maladies et affrontera sans peine des hivers descendants jusqu'à moins vingt-huit degrés. En entretenant votre plante, il vous suffira de vérifier de temps à autre qu'une chrysomèle de la menthe ne soit pas en train de s'y régaler. La menthe cassis est aussi excellente pour la coupe. Ses tiges odorantes conféreront structure et effluves à de menus bouquets d'herbes fraîches, dont elles maintiendront la beauté pour sept jours environ ; et elles trouveront également une place de choix, après séchage, dans diverses décorations florales ou dans vos mélanges de tisanes faits maison.

La vergerette Blütenmeer est une vivace éthérée et de courte vie qui nous est parvenue depuis le Mexique et apporte une légèreté indomptée aux jardins européens. Elle ressemble à un déluge de petites pâquerettes qui changent progressivement de couleur, passant du blanc pur au rose tendre, de sorte que vous pourrez observer une riche palette de nuances simultanément sur une seule plante. Elle est parfaite pour la culture sur des rocailles ensoleillées, dans des murets en pierre sèche ou même en pots, où elle forme des coussins à la floraison abondante. Bien qu'il s'agisse d'une plante de courte durée, elle se maintient souvent par semis spontané dans un sol bien drainé ; vous pourrez donc profiter de sa beauté à plusieurs reprises dans votre jardin. De plus, ses fleurs attirent inlassablement les abeilles et autres pollinisateurs du début de l'été jusqu'aux premières gelées. Vous pouvez également les récolter dans de petits vases, où elles complèteront l'atmosphère de votre maison avec leurs fleurs délicates.

Catananche caerulea, la cupidone bleue, est une plante charmante qui vous séduira par sa légèreté et son aspect aérien. Son nom scientifique fait référence aux anciennes légendes grecques, selon lesquelles elle était utilisée dans les philtres d'amour ; aujourd'hui cependant, vous l'apprécierez plutôt pour sa facilité d'entretien et son apparence unique. Elle convient parfaitement aux jardins de style naturel, aux massifs de gravier et aux plantations résistantes à la sécheresse, où elle accompagnera à merveille d'autres vivaces ou des graminées ornementales. Elle atteint jusqu'à quatre-vingt-dix centimètres de hauteur et, malgré sa taille, n'a besoin d'aucun tuteur. Les fleurs arborent une couleur bleu lavande avec un centre plus foncé et des pétales dentelés à leurs extrémités. Elles s'épanouissent progressivement de juin jusqu'en septembre. La cupidone aime la chaleur et la sécheresse ; en revanche, elle ne supporte pas l'humidité hivernale, qui lui est plus préjudiciable que le gel. Si vous lui offrez un emplacement bien drainé, elle survivra à des températures allant jusqu'à -18 °C. C'est une plante très gratifiante pour les cultivateurs débutants comme pour les fleuristes expérimentés. Les fleurs fraîches tiennent une semaine en vase, mais ce sont les fleurs séchées qui vous apporteront le plus de joie. Récoltez-les pleinement écloses par temps sec et suspendez-les la tête en bas. Elles conserveront leur forme et vous rappelleront l'été tout au long de l'hiver.

Une précieuse vivace ornementale et médicinale, originaire d'Amérique du Nord. Elle fleurit en été avec des fleurs d'un rose pourpre profond. Les cœurs floraux hérissés sont un attrait irrésistible pour les papillons. En vase, elle tient de 7 à 10 jours. Après avoir retiré les pétales, les tiges avec leurs cônes centraux peuvent être séchées ou utilisées comme élément intéressant dans des bouquets de fleurs fraîches. Rubinstern est très similaire au cultivar Magnus, ses pétales sont plus foncés et plus rigides. En fanant, ils pâlissent progressivement et s'inclinent vers le bas.

Une vivace peu exigeante et modeste, qui s'épanouit avec une multitude de petites fleurs. Elle fleurit pendant une période record, tout au long de la fin de l'été et de l'automne. Elle forme de petits buissons compacts et aérés qui dégagent un parfum mentholé et épicé. Ses fleurs, semblables à celles du thym, attirent les abeilles, les bourdons et les papillons. Elle sera du plus bel effet parmi des rosiers ou dans des massifs de style steppe naturelle, par exemple avec des graminées basses. Ce calament est globalement plus vigoureux. Il se distingue des autres calaments à feuilles tomenteuses par sa durée de floraison record, ses feuilles rigides et brillantes, ainsi que par un plus grand nombre de fleurs qui ne produisent pas de graines et sont donc d'une durabilité maximale. Il est parfois vendu sous la dénomination du cultivar 'Triumphator'.

Les fleurs de stipes attirent l'attention dans les parterres et les bouquets par leur légèreté et leur finesse. Toutes les stipes aiment le plein soleil et un sol sec, caillouteux et bien drainé. Pour qu'elles paraissent le plus naturel possible dans les parterres, il est bon de les planter par quelques pieds en groupes lâches avec d'autres vivaces et bulbes aimant la sécheresse. C'est alors que leurs tiges et inflorescences, mises en mouvement par le moindre souffle de vent, ressortent vraiment. La stipe Ponny Tails est une espèce originaire des steppes du Mexique, du Texas et de la Patagonie. Les touffes denses et aériennes de feuilles fines ressemblant à des cheveux rappellent le crin. Les feuilles sont vertes, devenant jaune paille vers les fleurs. Sur un site approprié, elle se ressème d'elle-même.

L'Achillée filipendule est originaire du Caucase et d'Asie centrale. Contrairement à l'Achillée commune, elle pousse en touffes et convient également au séchage. Une taille juste après la floraison favorise une nouvelle floraison. Cependant, si vous décidez de laisser les tiges fanées dans les massifs, vous obtiendrez une structure parfaite et spectaculaire jusqu'au cœur de l'hiver. Les feuilles de cette espèce dégagent un arôme amer typique de l'Achillée. Elle tient 10 jours en vase.