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Melissa officinalis

Mélisse officinale

Plante connue pour le thé, la cuisine et ses vertus médicinales, au parfum de citron. C'est aussi une bonne source de nourriture pour les abeilles. Pour une utilisation en thé, les feuilles doivent être récoltées avant la floraison, moment où elles ont la plus haute teneur en huiles essentielles. Pour les bouquets, nous récoltons des tiges suffisamment longues à tout moment.
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Melissa officinalis

Mélisse Limonii

Une plante à infusion, culinaire et médicinale bien connue, au parfum de citron. C'est aussi un bon pâturage pour les abeilles. Pour une utilisation en infusion, les feuilles doivent être récoltées avant la floraison, moment où elles ont la plus haute teneur en huiles essentielles. Pour les bouquets, nous récoltons des tiges suffisamment longues à tout moment. Limoni est l'une des meilleures variétés à infusion avec un goût acidulé agréable qui rappelle le citron vert.
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