Cérinthe

La cerinthe est une annuelle peu exigeante que nous avons adoptée comme un excellent feuillage d'appoint pour nos bouquets. Ses feuilles gris-vert à bleu argenté rappellent l'eucalyptus et, avec leurs extrémités délicatement violacées, elles créent un joli contraste avec des fleurs plus vives. Chez nous, elle occupe une place permanente dans notre plan de culture annuel depuis plusieurs années.

La plante s'épanouit mieux dans un endroit ensoleillé et sa culture à partir de graines est à la portée même des débutants. Elle pousse assez rapidement au potager et forme bientôt des touffes généreuses. Si vous ne savez pas par où commencer, lisez nos conseils sur le semis direct, ou consultez nos bases sur la façon de semer.

À la fin de l'été, la cerinthe produit volontiers de grosses graines qui tombent facilement dans le sol. Grâce à cela, elle se ressème aisément au jardin et pourrait vous surprendre l'année suivante en apparaissant à des endroits inattendus.