Grand Mélinet

Une pure merveille ! Nous n'avons pas de plus belles photos pour cette année, car chaque année nous coupons la carotte jusqu'à la dernière tige et il n'en reste tout simplement pas pour les photos. Des tiges fines et solides terminées par une inflorescence en ombelle ressemblant à l'aneth. Sur chaque tige se trouvent des milliers de minuscules fleurs créant un effet de voile ou de dentelle. Il s'agit d'un mélange de couleurs, où certaines fleurs sont blanc pur, mais la plupart sont chocolat à bordeaux avec une touche de blanc.

Notre verdure et garniture préférée. Elle pousse magnifiquement, elle est géniale pour la confection de bouquets ! Les fleurs sont jaunâtres, donc elle ne convient pas à tous les bouquets au niveau couleur, mais même ainsi, nous en manquons toujours ! Et après la floraison, de petits fruits avec des graines se forment, qui sont aussi joliment décoratifs et ne fanent pas, nous aimons beaucoup les récolter aussi.

Bien que ce soit correctement la Cynoglosse aimable, à la ferme nous ne l'appelons pas autrement que myosotis ! Contrairement au myosotis des marais classique que nous connaissons tous, cette espèce a des tiges massives et longues qui conviennent parfaitement à la confection de bouquets. La couleur est un bleu très original et distinctif. Chaque plante produit 6 à 8 tiges et si vous en laissez certaines défleurir et mûrir, les graines se récoltent simplement.

Une verdure intéressante et une fleur coupée classique. Elle a un aspect curieux et c'est peut-être justement pour cela qu'on la cultive. Les longues tiges sont enveloppées de calices vert clair. Elle appartient à la famille des lamiacées, ce que vous reconnaîtrez tout de suite à leur parfum typique.

Alterner différentes textures est selon nous ce qu'il y a de plus beau, tant pour la composition de bouquets que dans un parterre de fleurs. Et nous n'avons jamais vu un effet tel que celui créé par cette graminée ornementale ! Après la floraison, la partie supérieure de la tige éclate en un feu d'artifice délicat. Nous l'utilisons tout le temps dans les corsages de mariage, elle crée une impression magnifique dans les bouquets et en grande quantité dans un parterre, c'est un charme infini ! Elles sont aussi superbes pour le séchage ! Nous récoltons quand les inflorescences sont mûres (leur couleur vert clair est remplacée par des nuances plus foncées de vert jusqu'au brun). Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Différentes textures et tailles de fleurs conviennent à un parterre fleuri. Et la Scabieuse est une excellente candidate ! De petites fleurs de la taille d'une pièce de monnaie, des tiges droites avec une rosette basale et des bourgeons individuels rappelant des perles. De magnifiques nuances de vieux rose, saumon, fraise et framboise.

Les Cosmos sont parmi les fleurs les plus populaires de notre ferme. Ils rappellent les marguerites et les clients les adorent. Et maintenant, imaginez ce succès en version à fleurs doubles ! Une pure merveille ! Une avalanche de fleurs rappelant la barbe à papa, la variante Bicolor pink est pleine de douces nuances roses. Certaines pièces sont d'un rose froid et d'autres d'une couleur blush chaude. Une plante produit au moins 12 tiges.

Une magnifique combinaison de rose chaud, de blush et de couleur chair ! La nouveauté de cette année. La série Cresto a la majorité des fleurs doubles, de type scabieuse. Par rapport à la variante Peachy Pink, il s'agit d'un rose chaud.

L'Ammi aime les basses températures, c'est donc une beauté purement printanière et automnale. Il apporte un effet frais et aérien à tous les bouquets, et cela vaut aussi pour les parterres. Les fleurs sont composées de minuscules fleurons individuels rappelant la dentelle, c'est pourquoi nous l'utilisons à la place du gypsophile. 'Casablanca' est un grand Ammi, les plantes sont plus hautes et plus robustes, les tiges plus solides et elles ne fanent pas aussi vite. Nous recommandons tout de même plus d'un semis.

Les Cosmos sont parmi les fleurs les plus populaires de notre ferme. Ils rappellent les marguerites et les clients les adorent. Et maintenant, imaginez ce succès en version à fleurs doubles ! Une pure merveille ! Une avalanche de fleurs rappelant du coton. Snow Puff est blanc crème. Une plante produit au moins 12 tiges.

Le Cosmos est parmi les pièces les plus utilisées dans notre ferme. En saison, nous en coupons des centaines de tiges chaque jour. Pour nous, chapeau bas, c'est une super fleur coupée ! Cupcakes est une série de Cosmos dont les fleurs ont la forme de moules à cupcakes. Cela crée un effet inédit dans un bouquet comme dans un parterre. Cupcakes Blush offre des nuances de rose tendre.

La série Cresto a la majorité des fleurs doubles, de type scabieuse. Des couleurs du rose à l'abricot. Par rapport à la variante Peaches & Cream, il s'agit d'un rose froid.

Un evergreen de la bourse aux fleurs ! Le Panicaut est une vivace, il tient plusieurs années au jardin et s'étend joliment. Les « fleurs » et les feuilles sont légèrement piquantes, après tout, il ressemble à un chardon miniature. Les tiges et les sommets sont bleu argenté. Et le Panicaut mûr et épanoui ne fane pas, il convient donc parfaitement au séchage, aux couronnes et autres. Pour le séchage, nous récoltons quand les chardons sont colorés en bleu et que la tige sous le chardon est ferme. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Une nouveauté de la série Queen Lime. Blotch est une teinte vert citron. Les fleurs mesurent jusqu'à 10 cm, entourées de nombreux pétales, ce qui leur donne un aspect de fleur double. En allant vers le centre, les pétales rétrécissent jusqu'à finir non ouverts au centre, créant un effet de petit gâteau sucré. Aucun autre Zinnia ne l'égale !

La Sétaire est utilisée dans la nourriture pour oiseaux, mais nous avons découvert que c'est une belle pièce pour la coupe ! Si vous la plantez au jardin pour l'ornement, vous pourrez directement nourrir les oiseaux des environs avec. Les épis sont grands, compacts, avec des "miches" pleines de fruits, de graines. L'épi se courbe, ce qui crée un effet intéressant dans les bouquets. Pour le séchage, nous récoltons les boutons semi-ouverts en train d'éclore. En pleine floraison, les inflorescences se désagrègent. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et ventilé, à l'abri des rayons du soleil.

La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles. La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles. Katz Apricot est la plus belle nuance d'abricot chair. Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Katz a 55-60% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.

Le Zinnia pour la coupe le plus vendu de tous ! Mais l'essentiel, c'est la couleur ! Vieux vin passant au vieux rose. La série Queen Lime est notre Zinnia préféré, c'est le coup de foudre ! Les fleurs mesurent jusqu'à 10 cm, entourées de nombreux pétales, ce qui leur donne un aspect de fleur double. En allant vers le centre, les pétales rétrécissent jusqu'à finir non ouverts au centre, créant un effet de petit gâteau sucré. Aucun autre Zinnia ne l'égale !

On n'a jamais assez de graminées, vous en avez besoin de beaucoup si vous composez des bouquets et elles sont belles aussi dans les massifs ornementaux au jardin. Umbrella est une très jolie espèce de millet. Les épis se courbent après maturation et créent un effet de cascade. Les fruits sont des boules plus grosses bien visibles. Une telle cascade de perles.

Un nom intéressant et une fleur inhabituelle rappelant le voile de la mariée. Les inflorescences riches sur les tiges invitent à être divisées en plusieurs petits vases pour décorer directement le rebord de la fenêtre. Elle fane vite, nous recommandons donc plusieurs semis successifs. Vous récolterez 3-4 tiges par plante.

Cette pièce est avec nous depuis longtemps. Rose clair combiné avec du blanc crème. Chaque fleur a une répartition et une combinaison différentes de ces deux couleurs. L'Immortelle est un classique du jardin de grand-mère mais aussi un indémodable des fleurs séchées. Nous aimons beaucoup les utiliser dans la confection de mariages, car elles ne fanent pas. Elles conviennent aux corsages, couronnes, boutonnières. Pour le séchage, nous récoltons des fleurs qui ne sont pas encore complètement ouvertes, quand on ne voit pas encore le cœur jaune. En même temps, nous regardons la tige sous la fleur, elle doit déjà être ferme, pas "caoutchouteuse". Il suffit de les suspendre la tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Splendide ! Il est dans notre liste des top Zinnias. Les pétales sont « froissés », courbés vers l'intérieur, donnant une impression sauvage. La couleur est vieux rose, certaines pièces s'éclaircissent jusqu'à la couleur chair. Si vous arrangez des mariages, c'est clair pour vous que c'est une couleur tendance et un Zinnia que vous devez avoir !

L'Orlaya est une fleur à la frontière entre l'Ammi et la carotte d'ornement. Mais elle a en plus des fleurs périphériques avec de grands pétales, ce qui donne l'impression de dentelle ou de broderie. Les tiges sont solides et droites, elles conviennent magnifiquement aux bouquets. Et après la floraison, de petits fruits avec des graines se forment, qui sont aussi joliment décoratifs et ne fanent pas, nous aimons beaucoup les récolter aussi.

Un nom intéressant et une fleur inhabituelle rappelant le voile de la mariée. Les inflorescences riches sur les tiges invitent à être divisées en plusieurs petits vases pour décorer directement le rebord de la fenêtre. Elle fane vite, nous recommandons donc plusieurs semis successifs. Vous récolterez 3-4 tiges par plante.

Le Cosmos est parmi les pièces les plus utilisées dans notre ferme. En saison, nous en coupons des centaines de tiges chaque jour. Pour nous, chapeau bas, c'est une super fleur coupée ! Cupcakes est une série de Cosmos dont les fleurs ont la forme de moules à cupcakes. Cela crée un effet inédit dans un bouquet comme dans un parterre.

L'Arroche est notre chouchoute ! C'est une phrase qu'un jardinier ne devrait probablement pas prononcer. Mais nous parlons de l'Arroche des jardins ! Si vous n'avez pas encore essayé, vous faites une grosse erreur ! Elle se ressème joliment, mais n'ayez crainte, ce n'est pas une mauvaise herbe, il n'y a pas de quoi avoir peur. Les plantes sont imposantes, atteignant même deux mètres. Et après maturation, les branchettes sont couvertes de pièces de monnaie. Elles ne fanent pas ! Il s'agit d'un mélange d'arroche verte et bordeaux. Pour le séchage, nous récoltons les pièces mûres et colorées. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et ventilé, à l'abri des rayons du soleil.

Un classique parmi les nigelles, nuance bleu ciel soutenu. La Nigelle est une beauté printanière, mais ses fruits se récoltent aussi très bien, elle tient donc au jardin jusqu'à l'été.

La variante Bronze&White est la plus belle de toutes les couleurs. La couleur est saumon à corail avec des reflets plus clairs sur les fleurs. À la ferme, nous cherchons toujours des espèces et des couleurs intéressantes. Et le Muflier Madame Butterfly est notre chouchou ! Les fleurs sont en effet doubles, ce qui élève tout le Muflier à un nouveau niveau ! Les tiges ne sont pas aussi massives et longues que celles des séries Potomac et Maryland, mais elles compensent par leurs fleurs doubles. Nous les utilisons dans les bouquets, où elles créent un beau volume. Une plante produit une tige plus grande et 4 tiges latérales plus petites.

Les Cosmos sont parmi les fleurs les plus populaires de notre ferme. Ils rappellent les marguerites et les clients les adorent. Et maintenant, imaginez ce succès en version à fleurs doubles ! Double Click Rose Bonbon est une nuance de rose uni. Une plante produit au moins 12 tiges.