Centaurée

La centaurée des montagnes apporte à nos jardins le charme des prairies sauvages et des clairières lumineuses d'Europe centrale et du sud, d'où elle est originaire. Grâce à son origine montagnarde, c'est une plante exceptionnellement robuste et peu exigeante, qui supporte facilement les conditions difficiles et les fortes gelées. Ses incontournables fleurs bleu-violet apparaissent de mai à juillet et attirent à coup sûr les abeilles et autres pollinisateurs, pour qui elles constituent une précieuse source de nourriture. Au jardin, elle s'intégrera le mieux dans des plantations de style naturel ou de petits jardins rustiques de piémont, où elle fait merveille en compagnie d'autres espèces robustes. Si vous aimez décorer votre intérieur avec des fleurs fraîches, vous serez ravi de savoir qu'elle se prête à la coupe et qu'elle tiendra environ une semaine en vase. C'est une plante gratifiante qui, dans un emplacement approprié, se ressème facilement d'elle-même, créant ainsi des recoins naturels à l'allure sauvage.

On la trouve dans presque toutes les régions montagneuses d'Europe centrale et méridionale, dans les prairies de haute altitude et les clairières lumineuses. Elle convient aux plantations naturelles et trouve sa place dans les jardins ruraux de piémont avec d'autres espèces robustes. Purple Heart fleurit avec des fleurs blanc-violet et tient environ une semaine en vase.

Amethyst Dream apporte dans les massifs de printemps et d'été une teinte inhabituelle de violet profond, qui est très élégante. Cette Centaurée des montagnes atteint une hauteur d'environ un demi-mètre et forme des touffes compactes de feuilles vertes d'où poussent des inflorescences remarquables de mai à juillet. C'est la plante idéale pour les jardiniers débutants car elle ne nécessite aucun entretien particulier et est entièrement rustique jusqu'à des températures extrêmes. Un sol limoneux et perméable ordinaire au soleil ou à mi-ombre lui convient. Contrairement aux Centaurées bleues classiques, ce cultivar est plus intense et ses couleurs sont plus stables. Vous pouvez couper ses fleurs sans crainte pour les mettre dans un vase, où elles resteront fraîches pendant environ une semaine, ou les utiliser en cuisine car elles sont comestibles. Dans les compositions de plantes vivaces, elle fonctionne parfaitement comme élément de liaison entre les plantes plus hautes et plus basses, et ses fleurs attireront à coup sûr les insectes utiles.

La Centaurée Amethyst in Snow est une pièce absolument unique parmi les Centaurées des montagnes, qui égayera n'importe quel jardin. Alors que la Centaurée des montagnes classique fleurit en bleu, ce cultivar offre un magnifique contraste de fleurs d'un blanc pur avec un centre violet foncé. L'espèce d'origine se trouve dans presque toutes les régions montagneuses d'Europe centrale et méridionale, dans les prairies d'altitude et les clairières, ce qui rend la plante exceptionnellement résistante et entièrement rustique. Avec sa hauteur d'environ 40 à 50 centimètres, elle convient parfaitement aux bordures de massifs ou aux plantations naturelles, où elle trouvera sa place dans les jardins ruraux de piémont avec d'autres espèces robustes. Elle se propage très bien et peut, avec le temps, former une couverture continue. Les fleurs sont non seulement belles à regarder, mais aussi comestibles, de sorte que vous pouvez sans crainte en décorer vos salades d'été ou vos desserts. Si vous souhaitez ramener un peu de cette beauté chez vous, n'hésitez pas à les couper pour un vase, où elles resteront fraîches pendant environ une semaine. C'est une plante vivace gratifiante pour les débutants, qui ne souffre ni de maladies ni de parasites et attirera de manière fiable les abeilles.