Violette

Une plante vivace à la fois peu exigeante et noble, qui remplira à coup sûr les espaces vides à mi-ombre et à l'ombre, c'est la violette odorante. Elle se trouve naturellement dans les forêts claires d'Europe jusqu'au Caucase, grâce à quoi elle est parfaitement adaptée à nos conditions climatiques et est entièrement rustique. La plante forme des touffes basses de feuilles en forme de cœur et s'étend progressivement en largeur à l'aide de stolons rampants, supprimant ainsi efficacement les mauvaises herbes. Le cultivar Königin Charlotte est apprécié pour son parfum intense et ses fleurs violet foncé sur des tiges solides, qui conviennent également à la coupe pour des bouquets printaniers miniatures. En tant que l'une des premières plantes à fleurir, elle fournit une nourriture précieuse aux abeilles et aux bourdons qui se réveillent après l'hiver. L'énorme avantage de cette variété est sa floraison répétée, car après la vague principale du printemps, elle refleurit souvent à la fin de l'été. Les fleurs sont comestibles et, cristallisées dans le sucre, ces violettes étaient autrefois une friandise très prisée à la cour des nobles.

La violette odorante Royal Wedding est un messager du printemps, qui parfumera les coins ombragés de votre jardin d'un parfum sucré incomparable. Cette petite plante vivace, mais résistante, pousse naturellement dans les forêts de feuillus et les bosquets d'Europe, où elle forme des tapis denses au printemps. Au jardin, elle prospérera le mieux à mi-ombre ou à l'ombre, idéalement sous la couronne des arbres ou des arbustes, où elle dispose de suffisamment d'humidité et d'un sol humifère, bien drainé. Grâce à sa facilité de culture et à son extrême résistance au gel, c'est un excellent choix même pour les jardiniers débutants qui souhaitent égayer les coins les plus sombres de leur terrain et créer un couvre-sol naturel. Le cultivar Royal Wedding séduit par ses fleurs d'un blanc pur, qui contrastent magnifiquement avec ses feuilles en forme de cœur d'un vert profond. La plante s'étend à l'aide de stolons et formera avec le temps un tapis continu d'un vert frais. Les fleurs sont comestibles et peuvent servir de décoration élégante pour les desserts, les salades, ou peuvent être confites. Bien qu'elles soient petites, elles conviennent à la coupe pour de petits vases miniatures, où leur parfum sera mis en valeur de la meilleure façon. La violette est également un précieux premier pâturage pour les abeilles et d'autres pollinisateurs qui se réveillent après l'hiver.

La violette Purpurea est un petit joyau que vous aimerez surtout pour la coloration peu commune de ses feuilles. Cette plante vivace, originaire d'Amérique du Nord, se distingue par ses feuilles vert foncé à pourpre, qui conservent souvent leur couleur même pendant les hivers plus cléments, créant ainsi un effet intéressant dans un massif par ailleurs vide. De plus, en avril et en mai, elle s'orne d'une avalanche de petites fleurs bleu-violet, qui contrastent magnifiquement avec le feuillage sombre. C'est la vivace couvre-sol idéale, qui s'étend de manière fiable et parvient à remplir les espaces vides sous les arbres ou les arbustes, où d'autres plantes ne pourraient pas prospérer. Son grand atout est son extraordinaire résistance et sa facilité de culture. Elle s'accommode du soleil, de la mi-ombre et de l'ombre, à condition d'avoir un sol humifère et bien drainé. Grâce à sa rusticité, qui va jusqu'à des températures extrêmes, elle est absolument fiable sous nos climats. La violette se ressème facilement, de sorte qu'elle créera progressivement des tapis denses dans votre jardin. Bien qu'elle ne soit pas adaptée à la coupe pour un vase ni au séchage, elle vous procurera de la joie en cuisine. Ses fleurs et ses feuilles sont comestibles et peuvent servir de décoration originale pour les salades printanières ou les desserts. Méfiez-vous juste des limaces, qui, hélas, apprécient également beaucoup cette violette.