Basilic Dark Opal

Nous cultivons des basilics pour les bouquets, mais chaque basilic de notre offre peut aussi être utilisé pour la cuisine. Cinamonette a des feuilles vert bordeaux, des tiges bordeaux foncé et des fleurs bordeaux. Au goût, c'est un basilic atypique, plutôt de saveur asiatique. Dans les bouquets, il a un aspect inédit et fonctionne directement comme fleur comestible. Si vous prévoyez de le récolter pour la coupe, laissez les tiges se lignifier et récoltez le matin.

Une pure merveille ! Nous n'avons pas de plus belles photos pour cette année, car chaque année nous coupons la carotte jusqu'à la dernière tige et il n'en reste tout simplement pas pour les photos. Des tiges fines et solides terminées par une inflorescence en ombelle ressemblant à l'aneth. Sur chaque tige se trouvent des milliers de minuscules fleurs créant un effet de voile ou de dentelle. Il s'agit d'un mélange de couleurs, où certaines fleurs sont blanc pur, mais la plupart sont chocolat à bordeaux avec une touche de blanc.

Basilic de couleur vert clair, aux fleurs blanches et au parfum de citron. Nous cultivons les basilics pour les bouquets, mais chaque basilic de notre offre peut aussi être utilisé pour la cuisine. Si vous prévoyez de récolter pour la coupe, ne laissez pas les tiges se lignifier et récoltez le matin.

On ne peut rien imaginer de plus champêtre ! C'est vraiment dommage qu'elle ne puisse être cultivée qu'à des températures plus fraîches. La série Tall Double est une Centaurée plus double que celle que l'on voit au bord des routes. Et Black Boy est une variété totalement inédite. La couleur est bordeaux foncé, presque noire.

Cette pièce est avec nous depuis longtemps. Rose clair combiné avec du blanc crème. Chaque fleur a une répartition et une combinaison différentes de ces deux couleurs. L'Immortelle est un classique du jardin de grand-mère mais aussi un indémodable des fleurs séchées. Nous aimons beaucoup les utiliser dans la confection de mariages, car elles ne fanent pas. Elles conviennent aux corsages, couronnes, boutonnières. Pour le séchage, nous récoltons des fleurs qui ne sont pas encore complètement ouvertes, quand on ne voit pas encore le cœur jaune. En même temps, nous regardons la tige sous la fleur, elle doit déjà être ferme, pas "caoutchouteuse". Il suffit de les suspendre la tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Le Statice est un classique du jardin de grand-mère, mais aussi un indémodable des fleurs séchées. Nous cultivons le statice par centaines ! Il est terriblement utile dans les bouquets comme matériel de remplissage et tient longtemps en vase même sans être séché. Une fois que toutes les fleurs sur la tige ont éclos, le statice ne fane plus et convient aux couronnes, corsages, boutonnières. QIS Pastel est un bel échantillon de couleurs dans des tons de bleu, violet, lavande et rose. Une plante produit au moins 15 tiges. Pour le séchage, nous récoltons le statice au stade où la tige sous la fleur est ferme et où toute l'inflorescence est éclose. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Un divin cocktail de couleurs du coucher de soleil ! Le Statice est un classique du jardin de grand-mère, mais aussi un indémodable des fleurs séchées. Nous cultivons le statice par centaines ! Il est terriblement utile dans les bouquets comme matériel de remplissage et tient longtemps en vase même sans être séché. Une fois que toutes les fleurs sur la tige ont éclos, le statice ne fane plus et convient aux couronnes, corsages, boutonnières. Une plante produit au moins 15 tiges. Pour le séchage, nous récoltons le statice au stade où la tige sous la fleur est ferme et où toute l'inflorescence est éclose. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Un classique parmi les nigelles, nuance bleu ciel soutenu. La Nigelle est une beauté printanière, mais ses fruits se récoltent aussi très bien, elle tient donc au jardin jusqu'à l'été.

Une nouveauté de la série Queen Lime. Blotch est une teinte vert citron. Les fleurs mesurent jusqu'à 10 cm, entourées de nombreux pétales, ce qui leur donne un aspect de fleur double. En allant vers le centre, les pétales rétrécissent jusqu'à finir non ouverts au centre, créant un effet de petit gâteau sucré. Aucun autre Zinnia ne l'égale !

La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles. La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles. Katz Apricot est la plus belle nuance d'abricot chair. Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Katz a 55-60% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.

Le Cosmos fait partie des variétés les plus utilisées dans notre ferme. Et Rubenza est l'une des plus belles. Une couleur bordeaux chaude, les pétales ont une texture de coups de pinceau sur le dessous. C'est une couleur très tendance actuellement dans l'art floral de mariage, c'est pourquoi il ne nous en reste jamais dans les parterres. Une plante produit au moins 12 tiges.

Un blanc voilé, légèrement cendré. La Nigelle est une beauté printanière, mais ses fruits se récoltent aussi très bien, elle tient donc au jardin jusqu'à l'été.

On ne peut rien imaginer de plus champêtre ! La couleur bleue est absolument charmante et c'est vraiment dommage qu'elle ne puisse être cultivée qu'à des températures plus fraîches. La série Tall Double est une Centaurée plus double que celle que l'on voit au bord des routes.

Rose très pâle, dentelle fine. Le Didiscus a un nom étrange, mais c'est une grande beauté semblable à l'Ammi ou à la carotte ornementale. Les fleurs sont en forme de disque avec de minuscules fleurons. Le Didiscus fane plus vite, comme l'Ammi ou la carotte ornementale, nous recommandons donc plusieurs semis successifs. Il aime la chaleur, on peut donc le semer même en été.

Les Cosmos sont parmi les fleurs les plus populaires de notre ferme. Ils rappellent les marguerites et les clients les adorent. Et maintenant, imaginez ce succès en version à fleurs doubles ! Une pure merveille ! Une avalanche de fleurs rappelant la barbe à papa, la variante Bicolor pink est pleine de douces nuances roses. Certaines pièces sont d'un rose froid et d'autres d'une couleur blush chaude. Une plante produit au moins 12 tiges.

Un classique de tous les fleuristes, l'adorable queue de lièvre veloutée. Elle est parfaite pour le séchage, mais pour nous, elle est la plus belle encore verte. Nous l'utilisons pour la confection de boutonnières pour les invités, dans les couronnes, bref partout. Une plante produit au moins 20 tiges. Pour le séchage, récoltez quand les fleurs sont complètement épanouies, mais pas encore sèches et brunes. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Orange chaud et abricot. La série Queen Lime est notre Zinnia préféré, c'est le coup de foudre ! Les fleurs mesurent jusqu'à 10 cm, entourées de nombreux pétales, ce qui leur donne un aspect de fleur double. En allant vers le centre, les pétales rétrécissent jusqu'à finir non ouverts au centre, créant un effet de petit gâteau sucré. Aucun autre Zinnia ne l'égale !

Un nom intéressant et une fleur inhabituelle rappelant le voile de la mariée. Les inflorescences riches sur les tiges invitent à être divisées en plusieurs petits vases pour décorer directement le rebord de la fenêtre. Elle fane vite, nous recommandons donc plusieurs semis successifs. Vous récolterez 3-4 tiges par plante.

La variante Bronze, contrairement à Bronze&White, n'a pas d'accent blanc, mais c'est quand même la plus belle de toutes les couleurs. La couleur est saumon à orange corail. À la ferme, nous cherchons toujours des espèces et des couleurs intéressantes. Et le Muflier Madame Butterfly est notre chouchou ! Les fleurs sont en effet doubles et cela élève tout le Muflier à un nouveau niveau ! Les tiges ne sont pas aussi massives et longues que, par exemple, dans les séries Potomac et Maryland, mais elles compensent par leurs fleurs doubles. Nous les utilisons dans les bouquets, où ils créent un beau volume. Une plante produit une tige principale et 4 tiges latérales plus petites.

L'Eucalyptus (ou gommier) est l'une des verdures et garnitures les plus demandées en art floral, c'est tendance ! La couleur est bleu-vert argenté, une combinaison telle que nous ne sommes pas du tout surpris de sa popularité. L'Eucalyptus Silver "Dollar" pousse magnifiquement en hauteur, les branches sont plus espacées. Les feuilles sont plus grandes et de forme ronde. La couleur du Silver Dollar tire plus sur l'argenté et convient donc mieux aux combinaisons de couleurs froides en art floral. Pour le séchage, nous récoltons dès que les pointes des rameaux sont mûres et que les dernières feuilles sont fermes. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

La plus intéressante de toute la série en termes de couleur. La couleur jaune est voilée et vire au bordeaux avec un centre foncé. Les Tournesols de la série PROCUT sont des variétés spécialement sélectionnées adaptées à la coupe. Il s'agit de pièces fiables à tige unique. Ils ne produisent pas de pollen, ce que tous les fleuristes apprécieront.

Une teinte rouge bordeaux. À la ferme, nous cherchons toujours des espèces et des couleurs intéressantes. Et le Muflier Madame Butterfly est notre chouchou ! Les fleurs sont en effet doubles, ce qui élève tout le Muflier à un nouveau niveau ! Les tiges ne sont pas aussi massives et longues que celles des séries Potomac et Maryland, mais elles compensent par leurs fleurs doubles. Nous les utilisons dans les bouquets, où elles créent un beau volume. Une plante produit une tige plus grande et 4 tiges latérales plus petites.

La fleur la plus grande et la plus luxueuse de toute la famille des Centaurées Tall Double. Les fleurs sont pleines avec une multitude de petites fleurs, elles ont un aspect ébouriffé, comme une plume.

Une verdure intéressante et une fleur coupée classique. Elle a un aspect curieux et c'est peut-être justement pour cela qu'on la cultive. Les longues tiges sont enveloppées de calices vert clair. Elle appartient à la famille des lamiacées, ce que vous reconnaîtrez tout de suite à leur parfum typique.

Bien que ce soit correctement la Cynoglosse aimable, à la ferme nous ne l'appelons pas autrement que myosotis ! Contrairement au myosotis des marais classique que nous connaissons tous, cette espèce a des tiges massives et longues qui conviennent parfaitement à la confection de bouquets. La couleur est un bleu très original et distinctif. Chaque plante produit 6 à 8 tiges et si vous en laissez certaines défleurir et mûrir, les graines se récoltent simplement.

Une nouveauté dans la famille des Centaurées. Un de ces plants a fleuri par erreur l'année dernière dans un massif de centaurées bleues et nous avons tout de suite cherché à le cultiver. Il s'agit d'une nuance très inhabituelle de framboise soutenu.

La série Cresto a la majorité des fleurs doubles, de type scabieuse. Des couleurs du rose à l'abricot. Par rapport à la variante Peaches & Cream, il s'agit d'un rose froid.