Pois de senteur Spring Sunshine Scarlet

Vivace universelle utilisable dans les parterres champêtres et modernes. Elle trouve aussi bien sa place dans les plantations naturelles sauvages. Son charme principal réside certes dans ses jolies fleurs qui apparaissent à la fin du printemps, mais elle est précieuse dans les parterres aussi pour ses feuilles au débourrement précoce. Les Ancolies apportent aération et légèreté aux parterres de vivaces et aux bouquets. En vase, elles tiennent 7 jours. Kristall est une variété à grandes fleurs, aux fleurs blanches avec des éperons marqués.

Les fleurs de Stipa captivent dans les massifs et les bouquets par leur légèreté et leur finesse. Toutes les Stipa aiment le plein soleil et un sol sec, pierreux et bien drainé. Pour un aspect le plus naturel possible dans les massifs, il est bon de les planter par petits groupes espacés avec d'autres vivaces et bulbes tolérant la sécheresse. Ce n'est qu'alors que leurs tiges et inflorescences, animées au moindre souffle de vent, ressortiront vraiment. La Stipa Ponny Tails est une espèce originaire des steppes du Mexique, du Texas et de la Patagonie. Les touffes denses et aériennes de feuilles fines ressemblant à des cheveux rappellent des crins. Les feuilles sont vertes, passant à une couleur paille vers les fleurs. Elle se ressème d'elle-même sur un site approprié.

Un divin cocktail de couleurs du coucher de soleil. Du champagne clair, abricot, jusqu'au saumon et vieux vin. L'Immortelle est un classique du jardin de grand-mère mais aussi un evergreen des fleurs séchées. Nous aimons beaucoup les utiliser pour les compositions de mariage, car elles ne fanent pas. Elles conviennent aux corsages, couronnes et boutonnières.

Les Pieds-d'alouette sont un classique et en même temps une dominante parmi les vivaces de parterre. On les voit souvent en compagnie de roses et de pivoines. Pour qu'ils ressortent bien, il faut leur donner suffisamment d'espace et ne pas oublier de les fertiliser. Nous pouvons profiter de leur beauté dans les parterres, les bouquets et même essayer le séchage, les fleurs conservent bien leur couleur riche. Ils tiennent 7 jours en vase, ils sont sensibles à l'éthylène libéré par les fruits en cours de maturation.

L'ail à tête ronde fait partie des aulx d'été, ses feuilles ressemblent à celles de la ciboulette et jaunissent et sèchent au moment de la floraison. Les inflorescences ovoïdes mesurent 3 à 5 centimètres et sont très denses. La couleur des fleurs est vive, d'un violet bordeaux foncé. Il ne fleurit qu'en été et convient aux plantations de type steppe avec des graminées fines. Il est parfait comme fleur coupée et peut également être séché.

La citronnelle, ou verveine des Indes, convient à la culture en pots. C'est une plante indispensable pour les amoureux des parfums. Les parties charnues des feuilles sont utilisées dans les plats, et les parties vertes conviennent à la préparation de thé et au séchage. Elle conserve très bien son arôme même séchée.

L'aneth est une herbe aromatique annuelle qui, dans les endroits appropriés, se maintient par semis spontané. Il apprécie l'ombre au niveau des racines et prospère donc dans les parterres mixtes avec des légumes et des vivaces. C'est une grande attraction pour les insectes auxiliaires.

Statice à la structure de tiges délicate et aux charmantes petites fleurs de couleur bleu clair à bleu-violet. Parfait pour les bouquets, pour le séchage nous récoltons au stade de pleine coloration des fleurs.

Le Gaura est une plante vivace touffue originaire du Texas et de la Louisiane. Chez nous, elle se comporte plutôt comme une vivace à vie brève. Elle se marie magnifiquement avec les graminées et apporte légèreté et aération aux massifs. C'est une excellente source de nourriture pour les insectes. De petites fleurs ressemblant à de petits papillons fleurissent inlassablement de juin jusqu'aux premières gelées. Pour les bouquets, nous récoltons dès que les deux ou trois premières fleurs s'ouvrent sur la tige. Siskiyou Pink est une belle variété aux fleurs rouge rosé sur des tiges légèrement arquées. Moins résistante que les variétés à fleurs blanches. Les feuilles tachetées de rouge sont également intéressantes.

Nous cultivons la marjolaine comme une annuelle médicinale et aromatique. Elle fait partie des herbes les plus utilisées en cuisine. Elle peut pousser en pot, librement dans les massifs ou dans les rocailles.

Les Benoîtes sont de jolies vivaces printanières aux adorables fleurs en coupe dans des tons chauds. Les fleurs poussent sur de longues tiges ramifiées. Les pétales sont souvent ondulés, les fleurs semi-doubles. Leur feuillage poussant en touffe est également intéressant, créant avec le temps un bon couvre-sol. Les Benoîtes en fleurs sont une grande attraction pour les insectes, en particulier les papillons. Pour les bouquets, nous récoltons dès qu'un quart ou la moitié des fleurs de la tige sont épanouies. Elles tiennent 7 jours en vase. Mai Tai commence à fleurir dans des tons pêche avec une touche rosée et passe plus tard à des tons pastel plus doux. Elle fleurit très vigoureusement avec une grande abondance de fleurs. Mai Tai a été sélectionnée aux États-Unis en 2005.