Dahlia Joel’s Favorite

Le Statice est un classique du jardin de grand-mère, mais aussi un indémodable des fleurs séchées. Nous cultivons le statice par centaines ! Il est terriblement utile dans les bouquets comme matériel de remplissage et tient longtemps en vase même sans être séché. Une fois que toutes les fleurs sur la tige ont éclos, le statice ne fane plus et convient aux couronnes, corsages, boutonnières. QIS Pastel est un bel échantillon de couleurs dans des tons de bleu, violet, lavande et rose. Une plante produit au moins 15 tiges. Pour le séchage, nous récoltons le statice au stade où la tige sous la fleur est ferme et où toute l'inflorescence est éclose. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Les Cosmos sont parmi les fleurs les plus populaires de notre ferme. Ils rappellent les marguerites et les clients les adorent. Et maintenant, imaginez ce succès en version à fleurs doubles ! Une pure merveille ! Une avalanche de fleurs rappelant la barbe à papa, la variante Bicolor pink est pleine de douces nuances roses. Certaines pièces sont d'un rose froid et d'autres d'une couleur blush chaude. Une plante produit au moins 12 tiges.

Le Cosmos 'Apricot Lemonade' apporte une palette de couleurs originale aux jardins d'été et se cultive facilement à partir de graines, même si vous êtes un débutant complet. Alors qu'auparavant ces annuelles étaient plutôt connues en blanc et en rose, ce cultivar surprend par ses tons pastel délicats de pêche, de jaune et de rose poudré. Ici, il nous a immédiatement conquis et est devenu une partie indissociable de nos plantations florales. La plante forme des touffes denses avec des feuilles typiques, linéaires, et atteint une taille relativement importante ; un tuteur sera donc bénéfique dans le massif. Du début de l'été jusqu'en octobre, elle se couvre d'une profusion de fleurs tendres qui adoucissent chaque espace et fournissent de la nourriture aux pollinisateurs utiles. Si vous aimez créer vos propres bouquets, vous serez enchanté, car elles ont l'air absolument magiques dans un vase. Le moment idéal pour le semis commence en avril lors d'une pré-culture, puis le semis direct sur un emplacement ensoleillé peut être effectué de mai à juillet.

Nous cultivons des basilics pour les bouquets, mais chaque basilic de notre offre peut aussi être utilisé pour la cuisine. Cinamonette a des feuilles vert bordeaux, des tiges bordeaux foncé et des fleurs bordeaux. Au goût, c'est un basilic atypique, plutôt de saveur asiatique. Dans les bouquets, il a un aspect inédit et fonctionne directement comme fleur comestible. Si vous prévoyez de le récolter pour la coupe, laissez les tiges se lignifier et récoltez le matin.

La fleur la plus grande et la plus luxueuse de toute la famille des Centaurées Tall Double. Les fleurs sont pleines avec une multitude de petites fleurs, elles ont un aspect ébouriffé, comme une plume.

Un blanc voilé, légèrement cendré. La Nigelle est une beauté printanière, mais ses fruits se récoltent aussi très bien, elle tient donc au jardin jusqu'à l'été.

Les Cosmos sont chez nous un classique absolu et un vrai coup de cœur ! Autrefois à la ferme, nous les coupions par centaines de tiges et nos clients, en particulier les mariées, les aimaient littéralement pour leur légèreté et leur élégance. Alors que les cosmos ordinaires offrent principalement une palette de blanc et de rose intense, Apricotta apporte aux massifs une nuance de couleur totalement nouvelle et fraîche. C'est une combinaison unique de rose clair et du saumon le plus délicat, offrant une allure incroyablement tendre et inédite. Les fleurs ont un aspect soyeux et se balancent doucement au gré du vent, ce qui apporte une agréable dynamique au jardin.

On n'a jamais assez de graminées, vous en avez besoin de beaucoup si vous composez des bouquets et elles sont belles aussi dans les massifs ornementaux au jardin. Umbrella est une très jolie espèce de millet. Les épis se courbent après maturation et créent un effet de cascade. Les fruits sont des boules plus grosses bien visibles. Une telle cascade de perles.

Saponaria vaccaria, ou la saponaire 'Pink Beauty', est une annuelle fiable qui apporte un élément romantique et aérien aux massifs d'été. Elle compense sans peine son nom tchèque peu courant par une riche abondance de minuscules fleurs rose pastel qui insufflent de la légèreté au jardin. Celles-ci apparaissent sur des tiges fermes de soixante à quatre-vingt-dix centimètres au cours des mois d'été, de juin à septembre. Les fleurs délicates ne sont pas seulement belles et adoucissent les plantations environnantes, elles agissent aussi comme un aimant pour les abeilles, les papillons et autres pollinisateurs qui dynamiseront naturellement votre jardin. Pour une croissance saine, la saponaire apprécie particulièrement les emplacements lumineux, mais elle s'accommodera sans problème d'une mi-ombre légère. Au jardin, elle dégage une grande élégance et, grâce à sa structure rappelant le voile de mariée, elle se combine parfaitement avec des types de fleurs plus robustes, dont elle constitue un arrière-plan délicat. Sur chaque plante qui fleurit, vous pouvez sans crainte couper trois à quatre tiges richement ramifiées. Elles feront grand effet, même simplement placées dans de petits vases dans votre salon. La saponaire pousse et fleurit très rapidement à partir de graines, ce qui signifie en pratique qu'elle fane aussi un peu plus vite. Si vous souhaitez profiter de ses fleurs rose délicat dans le massif comme en vase le plus longtemps possible, il est judicieux de semer les graines progressivement. Vous pouvez effectuer des semis directs de février à mai, en plusieurs étapes successives. Même les débutants complets pourront ainsi disposer de fleurs fraîchement coupées tout au long de la saison.

Nigella damascena 'Midnight' est une annuelle élégante qui attire le regard par ses fleurs originales. Originaire des régions ensoleillées de la Méditerranée et d'Afrique du Nord, elle s'épanouit idéalement dans un emplacement ensoleillé ou à mi-ombre. Le cultivar 'Midnight' se distingue par des tons profonds de violet à prune, atteignant environ cinq centimètres de diamètre. Associée à son fin feuillage vert, elle apporte une texture magnifique au jardin. La plante atteint une hauteur de cinquante à cent centimètres et donne une allure aérienne aux massifs, bien qu'un léger tuteurage soit apprécié pour obtenir des touffes plus fournies. Vous apprécierez cette Nigella non seulement au jardin, mais aussi pour la confection de bouquets. Ses fleurs violet sombre sont absolument saisissantes en vase et restent fraîches longtemps. Elle est également très prisée des fleuristes après la floraison, car elle produit des capsules de graines très décoratives qui se sèchent facilement et s'intègrent parfaitement aux compositions et couronnes d'hiver. Que vous la laissiez s'exprimer aux côtés d'annuelles claires ou que vous l'intégriez dans des plantations sauvages et naturelles, elle saura assurément dynamiser chaque recoin.

Le rose poudré le plus clair. Une couleur très tendance, que vous utiliserez essentiellement pour la composition de n'importe quel mariage. Les Mufliers de la série Costa fleurissent en même temps que le Muflier Maryland, ce sont des variétés précoces, adaptées aux températures plus basses. Leur avantage réside dans des nuances spéciales comme l'abricot ou le rose poudré.

Une belle nuance d'abricot verdâtre. Costa Apricot convient aux bouquets, c'est une nuance joyeuse mais douce. Les Mufliers de la série Costa fleurissent en même temps que le Muflier Maryland, ce sont des variétés précoces, adaptées aux températures plus basses. Leur avantage réside dans des nuances spéciales comme ce jaune pastel au cœur abricot.

Le Zinnia pour la coupe le plus vendu de tous ! Mais l'essentiel, c'est la couleur ! Vieux vin passant au vieux rose. La série Queen Lime est notre Zinnia préféré, c'est le coup de foudre ! Les fleurs mesurent jusqu'à 10 cm, entourées de nombreux pétales, ce qui leur donne un aspect de fleur double. En allant vers le centre, les pétales rétrécissent jusqu'à finir non ouverts au centre, créant un effet de petit gâteau sucré. Aucun autre Zinnia ne l'égale !

Un divin cocktail de couleurs du coucher de soleil. Du champagne clair, abricot jusqu'au saumon. L'Immortelle est un classique du jardin de grand-mère mais aussi un evergreen des fleurs séchées. Nous aimons beaucoup les utiliser pour les compositions de mariage, car elles ne fanent pas. Elles conviennent aux corsages, couronnes et boutonnières. Pour le séchage, nous récoltons les fleurs qui ne sont pas encore pleinement ouvertes, quand on ne voit pas encore le centre jaune. En même temps, nous regardons la tige sous la fleur, elle doit déjà être ferme, pas « caoutchouteuse ». Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Celway White n'est pas une variante blanche, comme son nom l'indiquerait, il s'agit plutôt de la nuance de vert la plus claire. Celway a de petits pinceaux sur de belles tiges droites. Une texture intéressante pour les bouquets, elle apporte une touche d'originalité et se sèche parfaitement pour les bouquets d'hiver. Une plante produit une tige forte avec une profusion d'épis ; après la coupe, vous pouvez encore récolter quelques tiges fines.

Les Pieds-d'alouette sont des beautés printanières inégalables. Mais si vous voulez les récolter pour la coupe, vous devez être vigilant et récolter rapidement avant que tous les bourgeons ne s'ouvrent. Surtout lors des printemps chauds de ces dernières années, ils fleurissent vite, nous semons donc plusieurs lots à 14 jours d'intervalle pour réussir à suivre la récolte. Le Pied-d'alouette QIS Rose est une nuance originale de rose chaud plus foncé, qui se marie magnifiquement avec l'orange. Sur une plante, vous récolterez une tige principale plus épaisse et 4 à 5 tiges latérales plus petites.

Afternoon White est une variété blanc pur, sélectionnée spécialement pour la coupe. C'est pourquoi nous l'ajoutons nouvellement à notre offre. Le Cosmos figure parmi les variétés les plus utilisées chez nous à la ferme. En saison, nous en coupons des centaines de tiges chaque jour. Pour nous, chapeau bas, c'est une super fleur coupée !

Le Cosmos Rosetta fait partie de nos annuelles préférées. Par sa forme, il rappelle une grande marguerite, mais ses fleurs brillent de nuances de rose foncé et clair, semblant peintes de délicats coups de pinceau. Originaire des régions ensoleillées d'Amérique, il se plaît particulièrement sous nos latitudes dans un emplacement lumineux. Comme il s'agit d'une plante peu exigeante, sa culture à partir de graines est facile, même pour les débutants. Vous pouvez semer les graines à partir d'avril à l'intérieur près d'une fenêtre, ou de mai à juillet directement à l'emplacement choisi dans le massif. La germination ne prend que quelques jours. Il atteint environ un mètre de haut, forme des tiges magnifiquement robustes et fleurit de juin à octobre, attirant continuellement les abeilles et les papillons. Au jardin, il complète parfaitement les massifs mixtes. Si vous aimez créer des bouquets, Rosetta vous enthousiasmera comme fleur à couper. D'une seule plante, vous obtiendrez progressivement au moins douze tiges solides pour vos vases.

Les Cosmos font partie des fleurs les plus appréciées dans notre ferme. Et maintenant, imaginez qu'un tel succès soit disponible dans une version à fleurs doubles ! Une pure merveille ! Une avalanche de fleurs ressemblant à du coton. Snow Puff est d'un blanc crème. Une seule plante produit au moins 12 tiges.

La variété Delft Blue représente l'un des cultivars les plus intéressants de nigelle. Elle apporte aux massifs une atmosphère détendue de jardin de campagne tout en ne nécessitant presque aucun entretien. Elle prospère en plein soleil comme à la mi-ombre, dans un sol ordinaire et drainant. Du printemps à l'été, des fleurs aux tons délicats de blanc, de violet et de prune s'ouvrent au-dessus d'un feuillage vert frais. Bien qu'elles ne contiennent pas d'huiles essentielles parfumées, elles attirent fidèlement les abeilles et les papillons. La culture à partir de graines est rapide et idéale même pour les débutants complets. La nigelle supporte le repiquage de semis pré-cultivés, mais elle réagit également très bien à un semis direct en pleine terre au printemps ou à la fin de l'été. Durant l'été, vous pouvez couper les tiges fermes au fur et à mesure pour des bouquets frais ou les laisser arriver à maturité complète. Les capsules de graines formées sont parfaites pour le séchage dans les décorations hivernales.

Classic Magic contient des fleurs blanches au centre violet, violettes et des pièces allant jusqu'au bordeaux. Une combinaison cassis et crème. La Centaurée est un classique de tous les jardins et les Centaurées de la série Classic tiennent incroyablement bien ! Des tiges solides et droites assurent une excellente qualité de fleurs à couper.

Benary’s Giant est une série de Zinnia excellente et fiable, nous mettons notre main au feu pour elle ! Les fleurs sont plus grandes, environ 10 cm, et remplies de pétales, ce qui leur donne un aspect magnifiquement dense. Benary’s Giant White possède une superbe nuance blanc pur.

Le classique des jardins de nos grands-mères prend un nouveau souffle. Voici le souci à fleurs doubles ! La variété 'Ivory Princess' apporte dans chaque jardin des tons crème et jaune pastel inhabituels avec un centre châtaignier plus foncé, qui se marient parfaitement à la création de bouquets d'été frais.

Chez nous, nous aimons toutes les fleurs qui poussent déjà séchées et conviennent à la création de mariage ou à tout arrangement. Et le Gomphrena appartient à ce groupe. Ce n'est pas une fleur coupée qui battrait des records. Son avantage réside dans la fleur, qui est toute petite et paillée. Pour le séchage, nous récoltons les têtes rondes et colorées en pleine floraison. Dès que l'inflorescence commence à s'allonger, il est trop tard pour le séchage. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et ventilé, à l'abri des rayons du soleil.