Didiscus Lacy Blue

Rose très pâle, dentelle fine. Le Didiscus a un nom étrange, mais c'est une grande beauté semblable à l'Ammi ou à la carotte ornementale. Les fleurs sont en forme de disque avec de minuscules fleurons. Le Didiscus fane plus vite, comme l'Ammi ou la carotte ornementale, nous recommandons donc plusieurs semis successifs. Il aime la chaleur, on peut donc le semer même en été.

Une dentelle blanche et délicate. Le Didiscus a un nom étrange, mais c'est une grande beauté semblable à l'Ammi ou à la carotte ornementale. Les fleurs sont en forme de disque avec de minuscules fleurons. Le Didiscus fane plus vite, tout comme l'Ammi ou la carotte ornementale, nous recommandons donc plusieurs semis successifs. Il aime la chaleur, il peut donc être semé même en été.

La Nielle des blés (Agrostemma githago) 'Miss Jekyll Sky Blue' représente un classique absolu parmi les annuelles et apportera à votre jardin des nuances enchanteresses de bleu ciel et de bleu roi intenses. Originaire du bassin méditerranéen, elle séduit au premier coup d'œil par ses feuilles délicates qui forment un nuage vert duveteux. De celui-ci, des fleurs bleues marquées émergent de mai à août. Elle atteint une hauteur comprise entre cinquante et cent centimètres, ce qui lui permet de créer facilement une structure remarquable dans le massif. Les fleurs agissent comme un aimant fiable pour les abeilles et les bourdons. La Nielle des blés est une beauté printanière, mais ses fruits sont également excellents à récolter, elle reste donc sur le massif jusqu'à l'été. Ces capsules de graines gonflées originales sont un matériau recherché par les fleuristes. Les tiges fraîches et fleuries égayent magnifiquement les bouquets d'été en vase, tandis que les fruits séchés complètent parfaitement les décorations d'automne, car ils conservent durablement leur forme.

Les Cosmos sont chez nous un classique absolu et un vrai coup de cœur ! Autrefois à la ferme, nous les coupions par centaines de tiges et nos clients, en particulier les mariées, les aimaient littéralement pour leur légèreté et leur élégance. Alors que les cosmos ordinaires offrent principalement une palette de blanc et de rose intense, Apricotta apporte aux massifs une nuance de couleur totalement nouvelle et fraîche. C'est une combinaison unique de rose clair et du saumon le plus délicat, offrant une allure incroyablement tendre et inédite. Les fleurs ont un aspect soyeux et se balancent doucement au gré du vent, ce qui apporte une agréable dynamique au jardin.

La Centaurée bleue est un classique absolu de nos champs et prairies, qu'il n'est même plus nécessaire de présenter longuement. La variété Tall Double Blue Boy apporte cependant quelque chose en plus. Contrairement à ses cousines sauvages que l'on voit le long des chemins, elle s'enorgueillit de fleurs doubles et généreuses dans une teinte bleu profond incomparable, parfois teintée de violet. On ne peut guère imaginer plus champêtre. Grâce à ses tiges solides pouvant atteindre quatre-vingts centimètres de hauteur, cette plante annuelle est parfaite pour la fleur coupée, ajoutant un véritable charme rustique aux bouquets. Mais son utilisation ne s'arrête pas au vase. Les fleurs conservent leur couleur fantastique même après le séchage ! Pour les mariages, nous avons adoré les utiliser dans les couronnes et les boutonnières, où elles ont une excellente tenue ! Les pétales sont comestibles. Ils feront une décoration originale pour vos salades estivales, desserts ou gâteaux de fête. De plus, au jardin, elle agit comme un aimant fiable à abeilles et bourdons, qui raffolent de son nectar.

Bien que ce soit correctement la Cynoglosse aimable, à la ferme nous ne l'appelons pas autrement que myosotis ! Contrairement au myosotis des marais classique que nous connaissons tous, cette espèce a des tiges massives et longues qui conviennent parfaitement à la confection de bouquets. La couleur est un bleu très original et distinctif. Chaque plante produit 6 à 8 tiges et si vous en laissez certaines défleurir et mûrir, les graines se récoltent simplement.

Le Statice est un classique du jardin de grand-mère, mais aussi un indémodable des fleurs séchées. Nous cultivons le statice par centaines ! Il est terriblement utile dans les bouquets comme matériel de remplissage et tient longtemps en vase même sans être séché. Une fois que toutes les fleurs sur la tige ont éclos, le statice ne fane plus et convient aux couronnes, corsages, boutonnières. QIS Pastel est un bel échantillon de couleurs dans des tons de bleu, violet, lavande et rose. Une plante produit au moins 15 tiges. Pour le séchage, nous récoltons le statice au stade où la tige sous la fleur est ferme et où toute l'inflorescence est éclose. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles. La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles. Katz Apricot est la plus belle nuance d'abricot chair. Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Katz a 55-60% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.

Un Zinnia plus petit est très pratique ! Et la série Oklahoma a des fleurs de 4-5 cm et convient parfaitement même aux créations florales plus petites comme les couronnes. Des nuances de saumon plus foncées et plus claires. Une plante produit au moins 10 fleurs.

Une fleur coupée parfaite, mais elle est aussi sensationnelle dans un parterre ! Le Craspedia forme une rosette basale de feuilles grisâtres discrètes d'où pointent des antennes. Les tiges droites et fermes ont des boules jaunes aux extrémités. Nous recommandons de récolter sous forme de boutons, avant qu'ils ne fleurissent. Ils sont aussi intéressants en vert, où ils sont neutres et conviennent à toute combinaison de couleurs. Pour le séchage, nous récoltons quand ils sont colorés. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Les tournesols sont originaires des plaines ensoleillées d'Amérique du Nord et font partie intégrante de nos jardins en tant que symbole de l'été. La variété 'ProCut White Lite' apporte une agréable fraîcheur à la gamme jaune grâce à ses fleurs jaune crème pâle dotées d'un cœur jaune-vert attrayant. Il s'agit d'une annuelle fiable à tige unique issue d'une série professionnelle spécialement sélectionnée pour l'art floral. Elle ne produit pas de pollen, vous pouvez donc l'utiliser sans crainte d'allergies pour vos décorations d'intérieur. Dans les massifs, elle atteint une hauteur de quatre-vingts à cent vingt centimètres. La culture commence avec les graines, faciles à manipuler et offrant des résultats rapides. L'idéal est de commencer par cultiver le tournesol au chaud pendant une à deux semaines. Les graines recouvertes germent en cinq à dix jours. Ensuite, nous les repiquons au soleil ou à la mi-ombre. Vous pouvez échelonner les semis d'avril à août, ce qui permettra une floraison progressive de juillet à l'automne. Il ne faut pas pincer les plantes, mais leur fournir un tuteur pour obtenir des tiges droites. Les fleurs fraîches tiennent longtemps en vase et raviront les amateurs de bouquets épurés.

Un divin cocktail de couleurs du coucher de soleil ! Le Statice est un classique du jardin de grand-mère, mais aussi un indémodable des fleurs séchées. Nous cultivons le statice par centaines ! Il est terriblement utile dans les bouquets comme matériel de remplissage et tient longtemps en vase même sans être séché. Une fois que toutes les fleurs sur la tige ont éclos, le statice ne fane plus et convient aux couronnes, corsages, boutonnières. Une plante produit au moins 15 tiges. Pour le séchage, nous récoltons le statice au stade où la tige sous la fleur est ferme et où toute l'inflorescence est éclose. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Notre verdure et garniture préférée. Elle pousse magnifiquement, elle est géniale pour la confection de bouquets ! Les fleurs sont jaunâtres, donc elle ne convient pas à tous les bouquets au niveau couleur, mais même ainsi, nous en manquons toujours ! Et après la floraison, de petits fruits avec des graines se forment, qui sont aussi joliment décoratifs et ne fanent pas, nous aimons beaucoup les récolter aussi.

Le Cosmos est parmi les pièces les plus utilisées dans notre ferme. En saison, nous en coupons des centaines de tiges chaque jour. Pour nous, chapeau bas, c'est une super fleur coupée ! Cupcakes est une série de Cosmos dont les fleurs ont la forme de moules à cupcakes. Cela crée un effet inédit dans un bouquet comme dans un parterre. Cupcakes Blush offre des nuances de rose tendre.

Les Cosmos font partie des fleurs les plus appréciées dans notre ferme. Et maintenant, imaginez qu'un tel succès soit disponible dans une version à fleurs doubles ! Double Click Cranberries offre un rose foncé dans une nuance magenta. Une seule plante produit au moins 12 tiges.

L'Ammi aime les basses températures, c'est donc une beauté purement printanière et automnale. Il apporte un effet frais et aérien à tous les bouquets, et cela vaut aussi pour les parterres. Les fleurs sont composées de minuscules fleurons individuels rappelant la dentelle, c'est pourquoi nous l'utilisons à la place du gypsophile. 'Casablanca' est un grand Ammi, les plantes sont plus hautes et plus robustes, les tiges plus solides et elles ne fanent pas aussi vite. Nous recommandons tout de même plus d'un semis.

Une magnifique combinaison de rose chaud, de blush et de couleur chair ! La nouveauté de cette année. La série Cresto a la majorité des fleurs doubles, de type scabieuse. Par rapport à la variante Peachy Pink, il s'agit d'un rose chaud.

Une belle vivace que nous aimons à la ferme non seulement pour ses grands pétales, mais aussi pour ses têtes rondes adaptées au séchage. Celle-ci est certes plus petite que chez la Scabieuse étoilée, mais elle est idéale pour les arrangements. Les abeilles et les bourdons ne tarissent pas d'éloges sur cette vivace ! Attention cependant, elle n'aime pas l'humidité élevée, il y aurait un risque de pourriture, elle convient donc plutôt à un emplacement ensoleillé et mi-sec.

Une pure merveille ! Des tiges fines et solides surmontées d'inflorescences en ombelle ressemblant à celles de l'aneth. Chaque tige porte des milliers de petites fleurs créant un effet de voile ou de dentelle. Il s'agit d'un mélange de couleurs où certaines fleurs sont d'un blanc pur, tandis que la plupart vont du chocolat au bordeaux avec des touches de blanc ou parfois même de rose.

La julienne des dames est, avec l'ancolie, l'une des premières récoltes printanières. Pour les bouquets, nous les mélangeons avec des tulipes, des narcisses et des renoncules. Les tiges sont joliment longues, chaque plante en produit 5-7. Nuance claire de violet.

La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles. La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles. Katz Cherry Blossom est une nuance délicate de rose aux couleurs des fleurs de pommier. Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Katz a 55-60% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.

Des nuances de rose pâle, de saumon clair jusqu'au corail. Rien que la liste des couleurs suggère qu'il s'agit d'une pièce exclusive ! Les Phlox de la famille drummondii sont des annuelles ! Et il est simple de les cultiver. Les plantes sont plus basses et moins ligneuses que les vivaces.

Saponaria vaccaria, ou la saponaire 'Pink Beauty', est une annuelle fiable qui apporte un élément romantique et aérien aux massifs d'été. Elle compense sans peine son nom tchèque peu courant par une riche abondance de minuscules fleurs rose pastel qui insufflent de la légèreté au jardin. Celles-ci apparaissent sur des tiges fermes de soixante à quatre-vingt-dix centimètres au cours des mois d'été, de juin à septembre. Les fleurs délicates ne sont pas seulement belles et adoucissent les plantations environnantes, elles agissent aussi comme un aimant pour les abeilles, les papillons et autres pollinisateurs qui dynamiseront naturellement votre jardin. Pour une croissance saine, la saponaire apprécie particulièrement les emplacements lumineux, mais elle s'accommodera sans problème d'une mi-ombre légère. Au jardin, elle dégage une grande élégance et, grâce à sa structure rappelant le voile de mariée, elle se combine parfaitement avec des types de fleurs plus robustes, dont elle constitue un arrière-plan délicat. Sur chaque plante qui fleurit, vous pouvez sans crainte couper trois à quatre tiges richement ramifiées. Elles feront grand effet, même simplement placées dans de petits vases dans votre salon. La saponaire pousse et fleurit très rapidement à partir de graines, ce qui signifie en pratique qu'elle fane aussi un peu plus vite. Si vous souhaitez profiter de ses fleurs rose délicat dans le massif comme en vase le plus longtemps possible, il est judicieux de semer les graines progressivement. Vous pouvez effectuer des semis directs de février à mai, en plusieurs étapes successives. Même les débutants complets pourront ainsi disposer de fleurs fraîchement coupées tout au long de la saison.

Différentes textures et tailles de fleurs conviennent à un parterre fleuri. Et la Scabieuse est une excellente candidate ! De petites fleurs de la taille d'une pièce de monnaie, des tiges droites avec une rosette basale et des bourgeons individuels rappelant des perles. De magnifiques nuances de vieux rose, saumon, fraise et framboise.