Ammi White

L'Ammi aime les basses températures, c'est donc une beauté purement printanière et automnale. Il apporte un effet frais et aérien à tous les bouquets, et cela vaut aussi pour les parterres. Les fleurs sont composées de minuscules fleurons individuels rappelant la dentelle, c'est pourquoi nous l'utilisons à la place du gypsophile. 'Casablanca' est un grand Ammi, les plantes sont plus hautes et plus robustes, les tiges plus solides et elles ne fanent pas aussi vite. Nous recommandons tout de même plus d'un semis.

La Centaurée bleue est un classique absolu de nos champs et prairies, qu'il n'est même plus nécessaire de présenter longuement. La variété Tall Double Blue Boy apporte cependant quelque chose en plus. Contrairement à ses cousines sauvages que l'on voit le long des chemins, elle s'enorgueillit de fleurs doubles et généreuses dans une teinte bleu profond incomparable, parfois teintée de violet. On ne peut guère imaginer plus champêtre. Grâce à ses tiges solides pouvant atteindre quatre-vingts centimètres de hauteur, cette plante annuelle est parfaite pour la fleur coupée, ajoutant un véritable charme rustique aux bouquets. Mais son utilisation ne s'arrête pas au vase. Les fleurs conservent leur couleur fantastique même après le séchage ! Pour les mariages, nous avons adoré les utiliser dans les couronnes et les boutonnières, où elles ont une excellente tenue ! Les pétales sont comestibles. Ils feront une décoration originale pour vos salades estivales, desserts ou gâteaux de fête. De plus, au jardin, elle agit comme un aimant fiable à abeilles et bourdons, qui raffolent de son nectar.

La Nielle des blés (Agrostemma githago) 'Miss Jekyll Sky Blue' représente un classique absolu parmi les annuelles et apportera à votre jardin des nuances enchanteresses de bleu ciel et de bleu roi intenses. Originaire du bassin méditerranéen, elle séduit au premier coup d'œil par ses feuilles délicates qui forment un nuage vert duveteux. De celui-ci, des fleurs bleues marquées émergent de mai à août. Elle atteint une hauteur comprise entre cinquante et cent centimètres, ce qui lui permet de créer facilement une structure remarquable dans le massif. Les fleurs agissent comme un aimant fiable pour les abeilles et les bourdons. La Nielle des blés est une beauté printanière, mais ses fruits sont également excellents à récolter, elle reste donc sur le massif jusqu'à l'été. Ces capsules de graines gonflées originales sont un matériau recherché par les fleuristes. Les tiges fraîches et fleuries égayent magnifiquement les bouquets d'été en vase, tandis que les fruits séchés complètent parfaitement les décorations d'automne, car ils conservent durablement leur forme.

Notre verdure et garniture préférée. Elle pousse magnifiquement, elle est géniale pour la confection de bouquets ! Les fleurs sont jaunâtres, donc elle ne convient pas à tous les bouquets au niveau couleur, mais même ainsi, nous en manquons toujours ! Et après la floraison, de petits fruits avec des graines se forment, qui sont aussi joliment décoratifs et ne fanent pas, nous aimons beaucoup les récolter aussi.

Un classique de tous les jardins, et les Centaurées de la série Classic tiennent incroyablement bien ! Des tiges solides et droites assurent une excellente qualité de fleurs à couper. Et la combinaison de couleurs Classic Fantastic nous rappelle l'impression traditionnelle à la planche. Les nuances vont du bleu ciel au bleu le plus foncé. Le centre des fleurs est d'une couleur différente de celle des bords.

Les tournesols sont originaires des plaines ensoleillées d'Amérique du Nord et font partie intégrante de nos jardins en tant que symbole de l'été. La variété 'ProCut White Lite' apporte une agréable fraîcheur à la gamme jaune grâce à ses fleurs jaune crème pâle dotées d'un cœur jaune-vert attrayant. Il s'agit d'une annuelle fiable à tige unique issue d'une série professionnelle spécialement sélectionnée pour l'art floral. Elle ne produit pas de pollen, vous pouvez donc l'utiliser sans crainte d'allergies pour vos décorations d'intérieur. Dans les massifs, elle atteint une hauteur de quatre-vingts à cent vingt centimètres. La culture commence avec les graines, faciles à manipuler et offrant des résultats rapides. L'idéal est de commencer par cultiver le tournesol au chaud pendant une à deux semaines. Les graines recouvertes germent en cinq à dix jours. Ensuite, nous les repiquons au soleil ou à la mi-ombre. Vous pouvez échelonner les semis d'avril à août, ce qui permettra une floraison progressive de juillet à l'automne. Il ne faut pas pincer les plantes, mais leur fournir un tuteur pour obtenir des tiges droites. Les fleurs fraîches tiennent longtemps en vase et raviront les amateurs de bouquets épurés.

Rose très pâle, dentelle fine. Le Didiscus a un nom étrange, mais c'est une grande beauté semblable à l'Ammi ou à la carotte ornementale. Les fleurs sont en forme de disque avec de minuscules fleurons. Le Didiscus fane plus vite, comme l'Ammi ou la carotte ornementale, nous recommandons donc plusieurs semis successifs. Il aime la chaleur, on peut donc le semer même en été.

Pour le séchage, nous récoltons les capsules mûres qui se forment après la floraison. Il suffit de les suspendre la tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Saponaria vaccaria, ou la saponaire 'Pink Beauty', est une annuelle fiable qui apporte un élément romantique et aérien aux massifs d'été. Elle compense sans peine son nom tchèque peu courant par une riche abondance de minuscules fleurs rose pastel qui insufflent de la légèreté au jardin. Celles-ci apparaissent sur des tiges fermes de soixante à quatre-vingt-dix centimètres au cours des mois d'été, de juin à septembre. Les fleurs délicates ne sont pas seulement belles et adoucissent les plantations environnantes, elles agissent aussi comme un aimant pour les abeilles, les papillons et autres pollinisateurs qui dynamiseront naturellement votre jardin. Pour une croissance saine, la saponaire apprécie particulièrement les emplacements lumineux, mais elle s'accommodera sans problème d'une mi-ombre légère. Au jardin, elle dégage une grande élégance et, grâce à sa structure rappelant le voile de mariée, elle se combine parfaitement avec des types de fleurs plus robustes, dont elle constitue un arrière-plan délicat. Sur chaque plante qui fleurit, vous pouvez sans crainte couper trois à quatre tiges richement ramifiées. Elles feront grand effet, même simplement placées dans de petits vases dans votre salon. La saponaire pousse et fleurit très rapidement à partir de graines, ce qui signifie en pratique qu'elle fane aussi un peu plus vite. Si vous souhaitez profiter de ses fleurs rose délicat dans le massif comme en vase le plus longtemps possible, il est judicieux de semer les graines progressivement. Vous pouvez effectuer des semis directs de février à mai, en plusieurs étapes successives. Même les débutants complets pourront ainsi disposer de fleurs fraîchement coupées tout au long de la saison.

Le classique des jardins de nos grands-mères a gagné un nouveau chic. Le Souci à fleurs doubles ! Pacific Beauty Apricot offre des nuances d'orange, de jaune jusqu'à l'abricot.

Le Cosmos est parmi les pièces les plus utilisées dans notre ferme. En saison, nous en coupons des centaines de tiges chaque jour. Pour nous, chapeau bas, c'est une super fleur coupée ! Cupcakes est une série de Cosmos dont les fleurs ont la forme de moules à cupcakes. Cela crée un effet inédit dans un bouquet comme dans un parterre. Cupcakes Blush offre des nuances de rose tendre.

Le Cosmos Rosetta fait partie de nos annuelles préférées. Par sa forme, il rappelle une grande marguerite, mais ses fleurs brillent de nuances de rose foncé et clair, semblant peintes de délicats coups de pinceau. Originaire des régions ensoleillées d'Amérique, il se plaît particulièrement sous nos latitudes dans un emplacement lumineux. Comme il s'agit d'une plante peu exigeante, sa culture à partir de graines est facile, même pour les débutants. Vous pouvez semer les graines à partir d'avril à l'intérieur près d'une fenêtre, ou de mai à juillet directement à l'emplacement choisi dans le massif. La germination ne prend que quelques jours. Il atteint environ un mètre de haut, forme des tiges magnifiquement robustes et fleurit de juin à octobre, attirant continuellement les abeilles et les papillons. Au jardin, il complète parfaitement les massifs mixtes. Si vous aimez créer des bouquets, Rosetta vous enthousiasmera comme fleur à couper. D'une seule plante, vous obtiendrez progressivement au moins douze tiges solides pour vos vases.

Les Cosmos sont chez nous un classique absolu et un vrai coup de cœur ! Autrefois à la ferme, nous les coupions par centaines de tiges et nos clients, en particulier les mariées, les aimaient littéralement pour leur légèreté et leur élégance. Alors que les cosmos ordinaires offrent principalement une palette de blanc et de rose intense, Apricotta apporte aux massifs une nuance de couleur totalement nouvelle et fraîche. C'est une combinaison unique de rose clair et du saumon le plus délicat, offrant une allure incroyablement tendre et inédite. Les fleurs ont un aspect soyeux et se balancent doucement au gré du vent, ce qui apporte une agréable dynamique au jardin.

L'Amarante est un remplissage sans égal pour les bouquets. Simple à cultiver, à croissance rapide et apportant une belle structure que ce soit au parterre ou au bouquet. Le cultivar Velvet Curtains est une amarante rouge, la queue pousse donc droit vers le haut. Et le bordeaux foncé est en plus une couleur super tendance ! Spécialement pour les mariages. Chaque plante produit une tige forte et jusqu'à cinq tiges latérales plus faibles.

Splendide ! Il est dans notre liste des top Zinnias. Les pétales sont « froissés », courbés vers l'intérieur, donnant une impression sauvage. La couleur est vieux rose, certaines pièces s'éclaircissent jusqu'à la couleur chair. Si vous arrangez des mariages, c'est clair pour vous que c'est une couleur tendance et un Zinnia que vous devez avoir !

Différentes textures et tailles de fleurs conviennent à un parterre fleuri. Et la Scabieuse est une excellente candidate ! De petites fleurs de la taille d'une pièce de monnaie, des tiges droites avec une rosette basale et des bourgeons individuels rappelant des perles. De magnifiques nuances de vieux rose, saumon, fraise et framboise.

Les Cosmos font partie des fleurs les plus appréciées dans notre ferme. Et maintenant, imaginez qu'un tel succès soit disponible dans une version à fleurs doubles ! Une pure merveille ! Une avalanche de fleurs ressemblant à du coton. Snow Puff est d'un blanc crème. Une seule plante produit au moins 12 tiges.

Nous cultivons l'Amarante Hot Biscuits depuis plusieurs années et c'est notre préférée ! Le brun biscuit est une belle teinte automnale qui se marie parfaitement avec toutes les combinaisons de couleurs. Il s'agit d'une amarante rouge, la queue pousse donc droit vers le haut. Chaque plante produit une tige forte et jusqu'à cinq tiges latérales plus faibles.

Vivace sauvage d'origine avec une vaste zone de répartition allant de l'Europe à la Sibérie. Adaptée pour des plantations naturelles et sauvages. Elle pousse dans les prés et les zones herbeuses sèches. Plante très adaptable et peu exigeante, elle forme des touffes et se propage par rhizomes. Une taille après la première floraison favorisera la formation de nouvelles fleurs. On les récolte pour les bouquets lorsque les petites fleurs sont complètement ouvertes. Elle dure 10 jours en vase. Cerise Queen possède des fleurs rose intense à rose pourpré, s'estompant progressivement vers le rose clair.

Le cultivar Kiiro représente une variante exceptionnellement enchanteresse du très populaire Cosmos bipenné classique. Ses fleurs brillent de manière ininterrompue de nuances inédites de jaune pastel et de blanc, ce qui en fait un élément exceptionnel pour tout jardin d'été. La plante forme des buissons aériens aux feuilles filiformes et atteint l'impressionnante hauteur de 60 à 120 centimètres. De juin à septembre, elle produit une incroyable profusion de fleurs qui attireront immanquablement une multitude de pollinisateurs au jardin. Dans l'aménagement de jardins, il trouvera parfaitement sa place dans les massifs mixtes, en plein soleil ou à mi-ombre lumineuse avec un arrosage moyen. Compte tenu de sa taille et de la fragilité de ses tiges, il est bon de penser à un tuteurage rapide. Les cosmos sont appréciés en floristique, car ils donnent aux bouquets une ampleur sans pareille. Dans un massif, il se ressèmera de plus volontiers de lui-même pour la saison suivante. Commencer la culture de cette annuelle à partir de graines est facile, même pour les novices. Planifiez vos semis d'avril à juillet. Recouvrez toujours les graines d'une fine couche de terreau. Elles germent volontiers et très rapidement, généralement en 4 à 8 jours. Pour obtenir une plante plus touffue, pincez les jeunes plants assez tôt.

Delphinium consolida, plus connue sous le nom de Pied-d'alouette, est une annuelle typique des jardins champêtres comme modernes. Le cultivar QIS White se distingue par ses fleurs blanches pures qui recouvrent densément de longues tiges droites. Celles-ci peuvent atteindre jusqu'à cent vingt centimètres de hauteur, créant ainsi un étage intéressant dans le massif tout en apportant une sensation d'aération à l'espace. Sa couleur blanc pur agit comme un excellent élément neutre qui permet de relier facilement des fleurs très colorées aux alentours. Ce sont de magnifiques beautés printanières auxquelles peu d'autres fleurs peuvent se comparer à la charnière du printemps et de l'été. Elles se cultivent très facilement à partir de graines et ne représentent pas un grand défi pour les débutants. En art floral, elles conviennent parfaitement aux bouquets de mariée comme au séchage. Pour une coupe parfaite, vous devez être rapide et récolter les tiges avant que tous les boutons ne soient entièrement ouverts. Nous recommandons de semer les graines progressivement, à deux semaines d'intervalle au printemps ou à la fin de l'été, afin de profiter le plus longtemps possible de la beauté de ces fleurs.

Bien que ce soit correctement la Cynoglosse aimable, à la ferme nous ne l'appelons pas autrement que myosotis ! Contrairement au myosotis des marais classique que nous connaissons tous, cette espèce a des tiges massives et longues qui conviennent parfaitement à la confection de bouquets. La couleur est un bleu très original et distinctif. Chaque plante produit 6 à 8 tiges et si vous en laissez certaines défleurir et mûrir, les graines se récoltent simplement.

Une pure merveille ! Des tiges fines et solides surmontées d'inflorescences en ombelle ressemblant à celles de l'aneth. Chaque tige porte des milliers de petites fleurs créant un effet de voile ou de dentelle. Il s'agit d'un mélange de couleurs où certaines fleurs sont d'un blanc pur, tandis que la plupart vont du chocolat au bordeaux avec des touches de blanc ou parfois même de rose.

Nuances de framboise, de compote et de blanc sucré. Pour nous, un grand favori ! La Centaurée est un classique de tous les jardins et les Centaurées de la série Classic tiennent incroyablement bien ! Des tiges solides et droites assurent une excellente qualité de fleurs à couper.

Velouette est la cousine du Cosmos Rubenza. La nuance bordeaux leur est commune, mais celle-ci a des traits de pinceau blancs sur les pétales. Ce qui est beau, c'est que chaque fleur est différente - sur l'une vous trouverez plus de blanc, sur l'autre c'est l'inverse.

Les Cosmos font partie des fleurs les plus appréciées dans notre ferme. Et maintenant, imaginez qu'un tel succès soit disponible dans une version à fleurs doubles ! Double Click Cranberries offre un rose foncé dans une nuance magenta. Une seule plante produit au moins 12 tiges.

Les cosmos sont nos favoris, mais il nous manquait de la couleur chez eux. Ils n'étaient disponibles qu'en blanc et rose. Maintenant enfin une pièce dans des tons rose-orange-jaune-pêche. Celle-là, nous devons l'avoir.