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Matthiola incana
Giroflée Katz Blue
La Giroflée d'été est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, mais nous en cultivons tout de même trois séries par an – deux au printemps et une à l'automne. Vous ne récolterez qu'une seule fleur par plante, mais une fleur double vraiment grande. La Giroflée a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus facile à cultiver pour les jardiniers débutants. Cependant, cela se paie par des tiges plus fines et une proportion plus faible de fleurs doubles.
Katz Apricot est la plus belle nuance d'abricot chair.
Toutes les giroflées produisent certaines plantes à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion varie selon chaque série. Katz a 55-60 % de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Chez nous à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
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Besoin en eau
💧💧
Comestible
Oui
?
Indique si la plante est comestible.
Couleur de la fleur
Violet
Couleur de la fleur : Nuance
Violet foncé
Difficulté
Avancé
Durée de pré-culture
3-6 semaines
?
Après cette période, les plants devraient être suffisamment développés pour être repiqués en pleine terre.
Espacement
10-20 cm
?
Espacement recommandé pour la culture.
Espèce
Annuelle
Exposition
Soleil, mi-ombre
Fleurs coupées
Oui
Fleurs séchées
Non
Hauteur
60-80 cm
Maladies
Oïdium
Nombre de graines
1-2
?
Nombre de graines recommandé par alvéole. Pour les espèces ayant généralement un taux de germination plus faible, nous recommandons de semer plus de graines par alvéole.
Parfumé (aromatique) 👃
Oui
Pincement
Non
?
Indique si nous recommandons de pincer la plante pour favoriser la ramification.
Recouvrir les graines
Non
?
Couvrir/recouvrir les graines après le semis.
Repiquage
Oui
?
Indique si nous recommandons de semer cette espèce dans des plaques de semis.
Semis direct
Non
?
Indique si nous recommandons de semer cette espèce directement en pleine terre.
Température de germination
18-22 °C
?
Température recommandée pour la germination des graines.
Temps de germination
4-8 jours
?
Le temps nécessaire pour que la graine germe.
Tuteurage
Oui
?
Indique si un support est recommandé. Idéalement un filet, ou au moins une ficelle le long de la culture.
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11
12
Repiquage
Janvier
Août
Floraison
½ Avril
½ Novembre
Taux de germination
96%
Dernier test
27. 7. 2026
Lot
1001962, 1001390, …
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Matthiola incana
Giroflée Katz Rose Bright
La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles.
Katz Rose Bright est une nuance saturée de rose magenta.
Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Katz a 55-60% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
€2,19
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Matthiola incana
Giroflée Katz Light Lavender
La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles.
Katz Light Lavender est une nuance saturée de violet lavande.
Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Katz a 55-60% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
€3,69
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Matthiola incana
Giroflée Katz White
La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles.
Katz Apricot est une nuance de blanc pur.
Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Katz a 55-60% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
€2,19
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Matthiola incana
Giroflée Katz Lavender Blue
La Giroflée d'été est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, mais nous en cultivons tout de même trois séries par an – deux au printemps et une à l'automne. Vous ne récolterez qu'une seule fleur par plante, mais une fleur double vraiment grande. La Giroflée a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus facile à cultiver pour les jardiniers débutants. Cependant, cela se paie par des tiges plus fines et une proportion plus faible de fleurs doubles.
Katz Apricot est la plus belle nuance d'abricot chair.
Toutes les giroflées produisent certaines plantes à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion varie selon chaque série. Katz a 55-60 % de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Chez nous à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
€2,19
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Matthiola incana
Giroflée Katz Cherry Blossom
La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles.
Katz Cherry Blossom est une nuance délicate de rose aux couleurs des fleurs de pommier.
Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Katz a 55-60% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
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Cosmos Double Click Cranberries
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Matthiola incana
Giroflée Iron Cherry Blossom
La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Iron a des tiges robustes et toutes les qualités pour une grande production. Néanmoins, elle est plus sensible aux fluctuations de température et est donc plus complexe à cultiver, nous la recommandons plutôt aux jardiniers avertis. Iron Cherry Blossom est une nuance délicate de rose aux couleurs des fleurs de pommier.
Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Iron a 55% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
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Matthiola incana
Giroflée Katz Yellow
La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles.
Katz Apricot est une nuance douce de jaune beurre.
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Fleurs à sécher
Limonium sinuatum
Statice QIS Pastel
Le Statice est un classique du jardin de grand-mère, mais aussi un indémodable des fleurs séchées. Nous cultivons le statice par centaines ! Il est terriblement utile dans les bouquets comme matériel de remplissage et tient longtemps en vase même sans être séché. Une fois que toutes les fleurs sur la tige ont éclos, le statice ne fane plus et convient aux couronnes, corsages, boutonnières. QIS Pastel est un bel échantillon de couleurs dans des tons de bleu, violet, lavande et rose. Une plante produit au moins 15 tiges.
Pour le séchage, nous récoltons le statice au stade où la tige sous la fleur est ferme et où toute l'inflorescence est éclose. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.
€1,89
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Matthiola incana
Giroflée Iron Rose Pink
La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Iron a des tiges robustes et toutes les qualités pour une grande production. Néanmoins, elle est plus sensible aux fluctuations de température et est donc plus complexe à cultiver, nous la recommandons plutôt aux jardiniers avertis. Iron Rose Pink est une nuance saturée de rose magenta.
Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Iron a 55% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
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Cosmos Double Click Bicolor Pink
Les Cosmos sont parmi les fleurs les plus populaires de notre ferme. Ils rappellent les marguerites et les clients les adorent. Et maintenant, imaginez ce succès en version à fleurs doubles ! Une pure merveille ! Une avalanche de fleurs rappelant la barbe à papa, la variante Bicolor pink est pleine de douces nuances roses. Certaines pièces sont d'un rose froid et d'autres d'une couleur blush chaude. Une plante produit au moins 12 tiges.
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Cosmos Apricotta
Les Cosmos sont chez nous un classique absolu et un vrai coup de cœur ! Autrefois à la ferme, nous les coupions par centaines de tiges et nos clients, en particulier les mariées, les aimaient littéralement pour leur légèreté et leur élégance. Alors que les cosmos ordinaires offrent principalement une palette de blanc et de rose intense, Apricotta apporte aux massifs une nuance de couleur totalement nouvelle et fraîche. C'est une combinaison unique de rose clair et du saumon le plus délicat, offrant une allure incroyablement tendre et inédite. Les fleurs ont un aspect soyeux et se balancent doucement au gré du vent, ce qui apporte une agréable dynamique au jardin.
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Delphinium consolida
Pied-d'alouette QIS Carmine
Les Pieds-d'alouette sont des beautés printanières que rien n'égale. Mais si vous voulez les récolter pour la fleur coupée, vous devez être vigilants et récolter rapidement avant que tous les boutons ne s'ouvrent. Surtout lors des printemps chauds de ces dernières années, ils défleurissent vite, c'est pourquoi nous semons plusieurs lots à 14 jours d'intervalle pour réussir à suivre la récolte. Le Pied-d'alouette QIS White est d'un blanc délicat, il convient magnifiquement à la floristique de mariage. Sur une plante, vous récolterez une tige plus forte et 4-5 tiges latérales plus petites.
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Centaurea cyanus
Centaurée Tall Double Blue Boy
La Centaurée bleue est un classique absolu de nos champs et prairies, qu'il n'est même plus nécessaire de présenter longuement. La variété Tall Double Blue Boy apporte cependant quelque chose en plus. Contrairement à ses cousines sauvages que l'on voit le long des chemins, elle s'enorgueillit de fleurs doubles et généreuses dans une teinte bleu profond incomparable, parfois teintée de violet. On ne peut guère imaginer plus champêtre. Grâce à ses tiges solides pouvant atteindre quatre-vingts centimètres de hauteur, cette plante annuelle est parfaite pour la fleur coupée, ajoutant un véritable charme rustique aux bouquets. Mais son utilisation ne s'arrête pas au vase. Les fleurs conservent leur couleur fantastique même après le séchage !
Pour les mariages, nous avons adoré les utiliser dans les couronnes et les boutonnières, où elles ont une excellente tenue !
Les pétales sont comestibles. Ils feront une décoration originale pour vos salades estivales, desserts ou gâteaux de fête. De plus, au jardin, elle agit comme un aimant fiable à abeilles et bourdons, qui raffolent de son nectar.
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Centaurea cyanus
Centaurée Tall Double Pinkie
La Centaurée est une base indispensable pour tous les amoureux des jardins naturels. Alors que dans la nature sauvage, vous rencontrerez plutôt des formes bleues simples, la variété Tall Double Pinkie vous surprendra par ses fleurs riches et pleines dans une nuance éclatante de rose layette. Ces magnifiques têtes florales apparaissent sur les plantes de juin à août et apportent une incroyable sensation de légèreté à chaque massif. Au jardin, cette annuelle atteignant jusqu'à quatre-vingts centimètres deviendra une destination privilégiée des abeilles et des papillons, qui viendront avec plaisir y chercher de la nourriture. En plus d'égayer tout espace champêtre, c'est aussi un matériau fantastique pour la création florale à la maison. Les tiges fermes se coupent facilement pour le vase, les fleurs conservent longtemps leur couleur intense après séchage, et vous pouvez en outre décorer vos créations culinaires sans crainte. Le semis des graines est à la portée même du débutant complet ; il suffit de les enfouir délicatement dans une terre préparée, au début du printemps ou à la fin de l'été.
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Cosmos bipinnatus
Cosmos Sea Shells
Le Cosmos figure parmi les fleurs les plus utilisées chez nous à la ferme et les Sea Shells sont avec nous depuis le début. Il s'agit d'un mélange de couleurs, rose et blanc, rien de très spécial, mais ces formes ! Les pétales sont soudés en tube, ce qui donne un aspect très original !
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Matthiola incana
Giroflée Katz Apricot
La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles.
Katz Apricot est la plus belle nuance d'abricot chair.
Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Katz a 55-60% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
€2,19
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Helianthus annuus
Tournesol ProCut White Lite
Les tournesols sont originaires des plaines ensoleillées d'Amérique du Nord et font partie intégrante de nos jardins en tant que symbole de l'été. La variété 'ProCut White Lite' apporte une agréable fraîcheur à la gamme jaune grâce à ses fleurs jaune crème pâle dotées d'un cœur jaune-vert attrayant. Il s'agit d'une annuelle fiable à tige unique issue d'une série professionnelle spécialement sélectionnée pour l'art floral. Elle ne produit pas de pollen, vous pouvez donc l'utiliser sans crainte d'allergies pour vos décorations d'intérieur. Dans les massifs, elle atteint une hauteur de quatre-vingts à cent vingt centimètres. La culture commence avec les graines, faciles à manipuler et offrant des résultats rapides. L'idéal est de commencer par cultiver le tournesol au chaud pendant une à deux semaines. Les graines recouvertes germent en cinq à dix jours. Ensuite, nous les repiquons au soleil ou à la mi-ombre. Vous pouvez échelonner les semis d'avril à août, ce qui permettra une floraison progressive de juillet à l'automne. Il ne faut pas pincer les plantes, mais leur fournir un tuteur pour obtenir des tiges droites. Les fleurs fraîches tiennent longtemps en vase et raviront les amateurs de bouquets épurés.
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Cosmos bipinnatus
Cosmos Double Click Snow Puff
Les Cosmos font partie des fleurs les plus appréciées dans notre ferme. Et maintenant, imaginez qu'un tel succès soit disponible dans une version à fleurs doubles ! Une pure merveille ! Une avalanche de fleurs ressemblant à du coton. Snow Puff est d'un blanc crème. Une seule plante produit au moins 12 tiges.
€2,09
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Matthiola incana
Giroflée Iron White
La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Iron a des tiges robustes et toutes les qualités pour une grande production. Néanmoins, elle est plus sensible aux fluctuations de température et est donc plus complexe à cultiver, nous la recommandons plutôt aux jardiniers avertis. Iron White est une nuance de blanc pur.
Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Iron a 55% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
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Antirrhinum majus
Muflier Costa Silver
Le rose poudré le plus clair. Une couleur très tendance, que vous utiliserez essentiellement pour la composition de n'importe quel mariage. Les Mufliers de la série Costa fleurissent en même temps que le Muflier Maryland, ce sont des variétés précoces, adaptées aux températures plus basses. Leur avantage réside dans des nuances spéciales comme l'abricot ou le rose poudré.
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Culture
INTRODUCTION
Pour la culture de la Giroflée, deux choses sont primordiales.
Premièrement, bien qu'il s'agisse d'une giroflée d'été, la giroflée pousse à des températures plus basses (15 - 20 °C). Elle fleurit donc au printemps et à l'automne. Cultiver la giroflée pendant l'été n'est pas vraiment possible.
Deuxièmement, le terme fleurs doubles apparaît souvent pour la giroflée, par ex. la série Katz est à 50 % à fleurs doubles. En conséquence, cela signifie que seulement 50 % des plantes auront des fleurs doubles. Les plants peuvent être sélectionnés, néanmoins c'est un processus relativement complexe et par le passé, nous n'avons pas eu beaucoup de succès à la ferme. C'est pourquoi il nous semble préférable de compter sur le fait qu'une partie des giroflées fleuriront simples et de les intégrer astucieusement dans les bouquets.
SEMIS
Nous cultivons toujours la Giroflée sous abri. Semez 1 graine par cellule de plaque de semis. Semez à la surface du substrat et recouvrez d'une couche de vermiculite.
À une température de 20 - 22 °C, la giroflée germe en 3 - 5 jours. Attention, à l'inverse, une température trop élevée (plus de 25 °C) réduit la germination de la giroflée.
La giroflée passera 4 - 5 semaines dans la plaque de semis avant de devenir un plant que vous pourrez planter dans le parterre.
Avant le repiquage, nous recommandons d'acclimater les plants de giroflées. Déplacez-les à l'extérieur (derrière une fenêtre) même avec la plaque de semis, afin qu'ils soient exposés aux conditions extérieures. Pendant l'acclimatation, les plants se renforceront joliment et supporteront ensuite mieux le repiquage.
PINCEMENT
Attention, nous ne pinçons pas la giroflée ! Nous n'avons (pour l'instant) que des variétés à tige unique (Katz, Iron) dans notre offre et le pincement empêcherait la giroflée de fleurir. Les giroflées sont donc cultivées comme tiges uniques, c'est-à-dire 1 graine = 1 plante = 1 tige.
ESPACEMENT
Comme les giroflées sont cultivées en tiges uniques, on utilise un espacement plus intensif. Les plants sont plantés à 12 cm les uns des autres. Chez nous, nous avons des planches de 90 cm de large et nous plantons donc un total de 7 rangées par planche et dans la rangée, les plants sont espacés de 12 cm.
CULTURE
Pour les giroflées, le plus important est de penser qu'elles ont besoin de températures plus basses (idéalement 15 - 20 °C). Si vous cultivez donc des giroflées sous tunnel, n'oubliez pas d'aérer régulièrement et d'essayer de maintenir la température en dessous de 20 °C.
Bien que la giroflée ne réagisse pas à la durée du jour, une température plus élevée et des jours plus longs peuvent provoquer une floraison précoce chez la giroflée. C'est d'ailleurs pour cela qu'il est difficile de cultiver la giroflée en été. Elle fleurira en effet alors qu'elle fera à peine 15 cm.
Après le repiquage, arrosez abondamment le parterre. Maintenez un arrosage régulier pour les giroflées afin qu'elles s'enracinent bien et poussent en même temps en hauteur. N'oubliez pas de fertiliser régulièrement. Dès que les giroflées commencent à fleurir, vous pouvez réduire l'arrosage.
TUTEURAGE
Si vous êtes un professionnel et cultivez la giroflée pour la coupe, nous recommandons un support, resp. un filet à travers lequel les giroflées pousseront. Sans support, il peut arriver que les tiges soient courbées et tordues. Pour des tiges bien droites, le filet est une nécessité.
RÉCOLTE
Si vous cultivez la giroflée pour la coupe, elle se récolte avec les racines. Arrachez simplement toute la plante du parterre.
TYPES
Nous avons au total trois séries de giroflées dans notre offre, qui ont fait leurs preuves à la ferme et que nous aimons cultiver.
Giroflée Iron
Tiges plus robustes, plus sensible, mais au final de meilleure qualité, pourcentage de fleurs doubles plus élevé par rapport à la série Katz.
Giroflée Cheerful
Giroflée très précoce, simple à cultiver, nous la recommandons à tous ceux qui débutent la culture de la giroflée d'été.
Giroflée Katz
Excellent cultivar qui, comparé à la série Cheerful, offre une palette de couleurs plus large. Très simple à cultiver, supporte les fluctuations de température, l'irrigation irrégulière. Nous recommandons pour les débuts.
Les informations fournies sont basées sur notre expérience, veuillez les utiliser uniquement à titre indicatif. Les durées peuvent varier selon la saison, le climat, l'emplacement, les dates de semis et de repiquage, ainsi que les conditions sous serre. Nous recommandons toujours de tester le comportement de la plante dans vos conditions. Veuillez ne pas considérer cela comme une garantie.
Instructions à l'intérieur du sachet de graines
Chaque sachet de graines contient des instructions complètes, allant du semis jusqu'à la récolte.
Les graines sont livrées dans une boîte pratique
Vous pouvez utiliser la boîte pour conserver vos graines, afin d'avoir tout sous la main au moment de semer.
Les sachets de graines s'organisent facilement
Chaque sachet de graines dispose d'une étiquette colorée avec une photo de l'espèce, ainsi que ses noms commun et latin.
Les graines enrobées se trouvent dans des ampoules
Les graines les plus petites sont enrobées pour faciliter leur manipulation. Ces graines enrobées se trouvent dans une ampoule en plastique ...
Semez le sachet de graines en entier
Nombre de graines ≠ nombre de plantes. Il faut tenir compte du fait que toutes les graines ne germeront pas. Vous pourriez perdre quelques j...
Retrouvez le taux de germination actuel sur le site
Nous testons la germination des graines tous les 6 mois. Vous trouverez toujours le taux de germination actuel sur notre site internet.
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Giroflée Katz Cherry Blossom
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La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles.
Katz Cherry Blossom est une nuance délicate de rose aux couleurs des fleurs de pommier.
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La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles.
Katz Apricot est la plus belle nuance d'abricot chair.
Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Katz a 55-60% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
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La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles.
Katz Apricot est une nuance de blanc pur.
Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Katz a 55-60% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
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La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles.
Katz Rose Bright est une nuance saturée de rose magenta.
Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Katz a 55-60% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
€2,19
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Matthiola incana
Giroflée Katz Light Lavender
La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles.
Katz Light Lavender est une nuance saturée de violet lavande.
Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Katz a 55-60% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
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Matthiola incana
Giroflée Iron Cherry Blossom
La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Iron a des tiges robustes et toutes les qualités pour une grande production. Néanmoins, elle est plus sensible aux fluctuations de température et est donc plus complexe à cultiver, nous la recommandons plutôt aux jardiniers avertis. Iron Cherry Blossom est une nuance délicate de rose aux couleurs des fleurs de pommier.
Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Iron a 55% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
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Matthiola incana
Giroflée Katz Yellow
La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles.
Katz Apricot est une nuance douce de jaune beurre.
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Matthiola incana
Giroflée Iron White
La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Iron a des tiges robustes et toutes les qualités pour une grande production. Néanmoins, elle est plus sensible aux fluctuations de température et est donc plus complexe à cultiver, nous la recommandons plutôt aux jardiniers avertis. Iron White est une nuance de blanc pur.
Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Iron a 55% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
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Giroflée Katz Lavender Blue
La Giroflée d'été est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, mais nous en cultivons tout de même trois séries par an – deux au printemps et une à l'automne. Vous ne récolterez qu'une seule fleur par plante, mais une fleur double vraiment grande. La Giroflée a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus facile à cultiver pour les jardiniers débutants. Cependant, cela se paie par des tiges plus fines et une proportion plus faible de fleurs doubles.
Katz Apricot est la plus belle nuance d'abricot chair.
Toutes les giroflées produisent certaines plantes à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion varie selon chaque série. Katz a 55-60 % de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Chez nous à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
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Matthiola incana
Giroflée Cheerful Yellow
La Matthiole d'été est une excellente fleur coupée ! Elle aime les basses températures, mais nous en cultivons quand même trois séries par an – deux au printemps et une à l'automne. Sur une plante, vous ne récoltez qu'une seule fleur, mais elle est vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum magnifique, presque enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La Matthiole de la série Cheerful se situe, en termes d'exigence, quelque part entre les séries Iron et Katz. Donc moyennement exigeante. Une valeur sûre ! Cheerful Yellow est une couleur jaune beurre.
Toutes les Matthioles ont certaines plantes à fleurs doubles et d'autres simples. La proportion est différente pour chaque série. Cheerful a 90% de plantes à fleurs doubles, ce qui est un excellent score. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
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Matthiola incana
Giroflée Iron Pink
La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles.
La série Iron a des tiges robustes et toutes les qualités pour une grande production. Néanmoins, elle est plus sensible aux fluctuations de température et est donc plus complexe à cultiver, nous la recommandons plutôt aux jardiniers avertis. Iron Pink est une nuance de rose avec de délicats reflets clairs au centre des fleurs.
Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Iron a 55% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.
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Les Cosmos font partie des fleurs les plus appréciées dans notre ferme. Et maintenant, imaginez qu'un tel succès soit disponible dans une version à fleurs doubles ! Une pure merveille ! Une avalanche de fleurs ressemblant à du coton. Snow Puff est d'un blanc crème. Une seule plante produit au moins 12 tiges.
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Cosmos Cupcakes White
Le Cosmos est parmi les pièces les plus utilisées dans notre ferme. En saison, nous en coupons des centaines de tiges chaque jour. Pour nous, chapeau bas, c'est une super fleur coupée ! Cupcakes est une série de Cosmos dont les fleurs ont la forme de moules à cupcakes. Cela crée un effet inédit dans un bouquet comme dans un parterre.
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Cosmos Double Click Rose BonBon
Les Cosmos font partie des fleurs les plus appréciées dans notre ferme. Et maintenant, imaginez qu'un tel succès soit disponible dans une version à fleurs doubles ! Double Click Rose Bonbon est d'une teinte rose unie. Une seule plante produit au moins 12 tiges.
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Centaurea cyanus
Centaurée Tall Double Blue Boy
La Centaurée bleue est un classique absolu de nos champs et prairies, qu'il n'est même plus nécessaire de présenter longuement. La variété Tall Double Blue Boy apporte cependant quelque chose en plus. Contrairement à ses cousines sauvages que l'on voit le long des chemins, elle s'enorgueillit de fleurs doubles et généreuses dans une teinte bleu profond incomparable, parfois teintée de violet. On ne peut guère imaginer plus champêtre. Grâce à ses tiges solides pouvant atteindre quatre-vingts centimètres de hauteur, cette plante annuelle est parfaite pour la fleur coupée, ajoutant un véritable charme rustique aux bouquets. Mais son utilisation ne s'arrête pas au vase. Les fleurs conservent leur couleur fantastique même après le séchage !
Pour les mariages, nous avons adoré les utiliser dans les couronnes et les boutonnières, où elles ont une excellente tenue !
Les pétales sont comestibles. Ils feront une décoration originale pour vos salades estivales, desserts ou gâteaux de fête. De plus, au jardin, elle agit comme un aimant fiable à abeilles et bourdons, qui raffolent de son nectar.
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Zinnia elegans
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Cosmos bipinnatus
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Les Cosmos sont chez nous un classique absolu et un vrai coup de cœur ! Autrefois à la ferme, nous les coupions par centaines de tiges et nos clients, en particulier les mariées, les aimaient littéralement pour leur légèreté et leur élégance. Alors que les cosmos ordinaires offrent principalement une palette de blanc et de rose intense, Apricotta apporte aux massifs une nuance de couleur totalement nouvelle et fraîche. C'est une combinaison unique de rose clair et du saumon le plus délicat, offrant une allure incroyablement tendre et inédite. Les fleurs ont un aspect soyeux et se balancent doucement au gré du vent, ce qui apporte une agréable dynamique au jardin.
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Cosmos bipinnatus
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Saponaria vaccaria
Vaccaria Pink Beauty
Saponaria vaccaria, ou la saponaire 'Pink Beauty', est une annuelle fiable qui apporte un élément romantique et aérien aux massifs d'été. Elle compense sans peine son nom tchèque peu courant par une riche abondance de minuscules fleurs rose pastel qui insufflent de la légèreté au jardin. Celles-ci apparaissent sur des tiges fermes de soixante à quatre-vingt-dix centimètres au cours des mois d'été, de juin à septembre. Les fleurs délicates ne sont pas seulement belles et adoucissent les plantations environnantes, elles agissent aussi comme un aimant pour les abeilles, les papillons et autres pollinisateurs qui dynamiseront naturellement votre jardin. Pour une croissance saine, la saponaire apprécie particulièrement les emplacements lumineux, mais elle s'accommodera sans problème d'une mi-ombre légère. Au jardin, elle dégage une grande élégance et, grâce à sa structure rappelant le voile de mariée, elle se combine parfaitement avec des types de fleurs plus robustes, dont elle constitue un arrière-plan délicat. Sur chaque plante qui fleurit, vous pouvez sans crainte couper trois à quatre tiges richement ramifiées. Elles feront grand effet, même simplement placées dans de petits vases dans votre salon. La saponaire pousse et fleurit très rapidement à partir de graines, ce qui signifie en pratique qu'elle fane aussi un peu plus vite. Si vous souhaitez profiter de ses fleurs rose délicat dans le massif comme en vase le plus longtemps possible, il est judicieux de semer les graines progressivement. Vous pouvez effectuer des semis directs de février à mai, en plusieurs étapes successives. Même les débutants complets pourront ainsi disposer de fleurs fraîchement coupées tout au long de la saison.
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Nigella damascena
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La Nielle des blés (Agrostemma githago) 'Miss Jekyll Sky Blue' représente un classique absolu parmi les annuelles et apportera à votre jardin des nuances enchanteresses de bleu ciel et de bleu roi intenses. Originaire du bassin méditerranéen, elle séduit au premier coup d'œil par ses feuilles délicates qui forment un nuage vert duveteux. De celui-ci, des fleurs bleues marquées émergent de mai à août. Elle atteint une hauteur comprise entre cinquante et cent centimètres, ce qui lui permet de créer facilement une structure remarquable dans le massif. Les fleurs agissent comme un aimant fiable pour les abeilles et les bourdons. La Nielle des blés est une beauté printanière, mais ses fruits sont également excellents à récolter, elle reste donc sur le massif jusqu'à l'été. Ces capsules de graines gonflées originales sont un matériau recherché par les fleuristes. Les tiges fraîches et fleuries égayent magnifiquement les bouquets d'été en vase, tandis que les fruits séchés complètent parfaitement les décorations d'automne, car ils conservent durablement leur forme.
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Centaurea cyanus
Centaurée Tall Double Pinkie
La Centaurée est une base indispensable pour tous les amoureux des jardins naturels. Alors que dans la nature sauvage, vous rencontrerez plutôt des formes bleues simples, la variété Tall Double Pinkie vous surprendra par ses fleurs riches et pleines dans une nuance éclatante de rose layette. Ces magnifiques têtes florales apparaissent sur les plantes de juin à août et apportent une incroyable sensation de légèreté à chaque massif. Au jardin, cette annuelle atteignant jusqu'à quatre-vingts centimètres deviendra une destination privilégiée des abeilles et des papillons, qui viendront avec plaisir y chercher de la nourriture. En plus d'égayer tout espace champêtre, c'est aussi un matériau fantastique pour la création florale à la maison. Les tiges fermes se coupent facilement pour le vase, les fleurs conservent longtemps leur couleur intense après séchage, et vous pouvez en outre décorer vos créations culinaires sans crainte. Le semis des graines est à la portée même du débutant complet ; il suffit de les enfouir délicatement dans une terre préparée, au début du printemps ou à la fin de l'été.
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Cosmos bipinnatus
Cosmos Apricot Lemonade
Le Cosmos 'Apricot Lemonade' apporte une palette de couleurs originale aux jardins d'été et se cultive facilement à partir de graines, même si vous êtes un débutant complet. Alors qu'auparavant ces annuelles étaient plutôt connues en blanc et en rose, ce cultivar surprend par ses tons pastel délicats de pêche, de jaune et de rose poudré. Ici, il nous a immédiatement conquis et est devenu une partie indissociable de nos plantations florales. La plante forme des touffes denses avec des feuilles typiques, linéaires, et atteint une taille relativement importante ; un tuteur sera donc bénéfique dans le massif. Du début de l'été jusqu'en octobre, elle se couvre d'une profusion de fleurs tendres qui adoucissent chaque espace et fournissent de la nourriture aux pollinisateurs utiles. Si vous aimez créer vos propres bouquets, vous serez enchanté, car elles ont l'air absolument magiques dans un vase. Le moment idéal pour le semis commence en avril lors d'une pré-culture, puis le semis direct sur un emplacement ensoleillé peut être effectué de mai à juillet.
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Zinnia elegans
Zinnia Cresto Peachy Pink
Le Zinnia Cresto Peachy Pink apporte aux massifs d'été une palette de couleurs rafraîchissante, pleine de tons frais. La culture de cette annuelle charmante à partir de graines est idéale, même pour les débutants complets. Les graines se sèment directement en pleine terre durant mai et juin, une fois le risque de gelées écarté. La série Cresto se caractérise par des fleurs pleines de type scabieuse, qui séduisent par leur forme peu commune avec un centre duveteux. Par rapport à la variété Peaches & Cream, cette variante propose des nuances de rose plus froides, allant du pastel au rose chewing-gum soutenu, avec des touches délicates de mandarine et d'abricot. Les plantes atteignent une hauteur de soixante à quatre-vingt-dix centimètres et un pincement occasionnel favorise une meilleure ramification. Au jardin, elles forment de belles combinaisons avec des graminées ornementales délicates ou d'autres annuelles aux tons similaires. Les Zinnia agissent en outre comme un aimant fiable pour les abeilles, les bourdons et les papillons. Les tiges longues et fermes, qui bénéficient parfois d'un léger tuteurage, font de cette fleur un matériau parfait à couper. En vase, ces fleurs aux couleurs vives tiennent de nombreux jours et illumineront tout intérieur estival.
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Helianthus annuus
Tournesol ProCut White Lite
Les tournesols sont originaires des plaines ensoleillées d'Amérique du Nord et font partie intégrante de nos jardins en tant que symbole de l'été. La variété 'ProCut White Lite' apporte une agréable fraîcheur à la gamme jaune grâce à ses fleurs jaune crème pâle dotées d'un cœur jaune-vert attrayant. Il s'agit d'une annuelle fiable à tige unique issue d'une série professionnelle spécialement sélectionnée pour l'art floral. Elle ne produit pas de pollen, vous pouvez donc l'utiliser sans crainte d'allergies pour vos décorations d'intérieur. Dans les massifs, elle atteint une hauteur de quatre-vingts à cent vingt centimètres. La culture commence avec les graines, faciles à manipuler et offrant des résultats rapides. L'idéal est de commencer par cultiver le tournesol au chaud pendant une à deux semaines. Les graines recouvertes germent en cinq à dix jours. Ensuite, nous les repiquons au soleil ou à la mi-ombre. Vous pouvez échelonner les semis d'avril à août, ce qui permettra une floraison progressive de juillet à l'automne. Il ne faut pas pincer les plantes, mais leur fournir un tuteur pour obtenir des tiges droites. Les fleurs fraîches tiennent longtemps en vase et raviront les amateurs de bouquets épurés.
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Centaurea cyanus
Centaurée Tall Double Black Boy
On ne peut imaginer rien de plus enchanteur. La variété Tall Double Black Boy est une Cosmos beaucoup plus double que celle que l'on voit habituellement le long des chemins et des haies. Il s'agit d'une pièce vraiment inédite, dont la couleur varie du bordeaux foncé et prune jusqu'au presque noir. Elle atteint une hauteur de soixante à quatre-vingts centimètres ; un tuteur est donc recommandé dans le massif pour éviter que les tiges fines ne se cassent. Les graines, issues de semis de printemps ou d'automne, germent très volontiers en cinq à dix jours seulement. Il est préférable de les semer directement sur un emplacement ensoleillé ou mi-ombragé. Les fleurs apparaissent durant les mois d'été, de juin à août, et deviennent une attraction majeure pour les abeilles, les bourdons et les papillons. Vous apprécierez la Cosmos dans les jardins naturels aux côtés d'autres fleurs annuelles. Elle est absolument superbe en bouquet dans un vase, et ses fleurs conservent en outre leur forme et leur couleur lors du séchage. Si vous aimez essayer de nouvelles choses en cuisine, vous serez certainement ravi d'apprendre que ces fleurs sombres sont comestibles et agrémenteront magnifiquement vos salades d'été ou vos desserts.
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