Érigéron Blütenmeer

Les fleurs de stipes attirent l'attention dans les parterres et les bouquets par leur légèreté et leur finesse. Toutes les stipes aiment le plein soleil et un sol sec, caillouteux et bien drainé. Pour qu'elles paraissent le plus naturel possible dans les parterres, il est bon de les planter par quelques pieds en groupes lâches avec d'autres vivaces et bulbes aimant la sécheresse. C'est alors que leurs tiges et inflorescences, mises en mouvement par le moindre souffle de vent, ressortent vraiment. La stipe Ponny Tails est une espèce originaire des steppes du Mexique, du Texas et de la Patagonie. Les touffes denses et aériennes de feuilles fines ressemblant à des cheveux rappellent le crin. Les feuilles sont vertes, devenant jaune paille vers les fleurs. Sur un site approprié, elle se ressème d'elle-même.

Catananche caerulea, la cupidone bleue, est une plante charmante qui vous séduira par sa légèreté et son aspect aérien. Son nom scientifique fait référence aux anciennes légendes grecques, selon lesquelles elle était utilisée dans les philtres d'amour ; aujourd'hui cependant, vous l'apprécierez plutôt pour sa facilité d'entretien et son apparence unique. Elle convient parfaitement aux jardins de style naturel, aux massifs de gravier et aux plantations résistantes à la sécheresse, où elle accompagnera à merveille d'autres vivaces ou des graminées ornementales. Elle atteint jusqu'à quatre-vingt-dix centimètres de hauteur et, malgré sa taille, n'a besoin d'aucun tuteur. Les fleurs arborent une couleur bleu lavande avec un centre plus foncé et des pétales dentelés à leurs extrémités. Elles s'épanouissent progressivement de juin jusqu'en septembre. La cupidone aime la chaleur et la sécheresse ; en revanche, elle ne supporte pas l'humidité hivernale, qui lui est plus préjudiciable que le gel. Si vous lui offrez un emplacement bien drainé, elle survivra à des températures allant jusqu'à -18 °C. C'est une plante très gratifiante pour les cultivateurs débutants comme pour les fleuristes expérimentés. Les fleurs fraîches tiennent une semaine en vase, mais ce sont les fleurs séchées qui vous apporteront le plus de joie. Récoltez-les pleinement écloses par temps sec et suspendez-les la tête en bas. Elles conserveront leur forme et vous rappelleront l'été tout au long de l'hiver.

Une précieuse vivace ornementale et médicinale, originaire d'Amérique du Nord. Elle fleurit en été avec des fleurs d'un rose pourpre profond. Les cœurs floraux hérissés sont un attrait irrésistible pour les papillons. En vase, elle tient de 7 à 10 jours. Après avoir retiré les pétales, les tiges avec leurs cônes centraux peuvent être séchées ou utilisées comme élément intéressant dans des bouquets de fleurs fraîches. Magnus possède des fleurs d'un rose vif éclatant avec un cœur brun orangé.

Une vivace peu exigeante et modeste, qui s'épanouit avec une multitude de petites fleurs. Elle fleurit pendant une période record, tout au long de la fin de l'été et de l'automne. Elle forme de petits buissons compacts et aérés qui dégagent un parfum mentholé et épicé. Ses fleurs, semblables à celles du thym, attirent les abeilles, les bourdons et les papillons. Elle sera du plus bel effet parmi des rosiers ou dans des massifs de style steppe naturelle, par exemple avec des graminées basses. Ce calament est globalement plus vigoureux. Il se distingue des autres calaments à feuilles tomenteuses par sa durée de floraison record, ses feuilles rigides et brillantes, ainsi que par un plus grand nombre de fleurs qui ne produisent pas de graines et sont donc d'une durabilité maximale. Il est parfois vendu sous la dénomination du cultivar 'Triumphator'.

Une précieuse vivace ornementale et médicinale, originaire d'Amérique du Nord. Elle fleurit en été avec des fleurs d'un rose pourpre profond. Les cœurs floraux hérissés sont un attrait irrésistible pour les papillons. En vase, elle tient de 7 à 10 jours. Après avoir retiré les pétales, les tiges avec leurs cônes centraux peuvent être séchées ou utilisées comme élément intéressant dans des bouquets de fleurs fraîches. Rubinstern est très similaire au cultivar Magnus, ses pétales sont plus foncés et plus rigides. En fanant, ils pâlissent progressivement et s'inclinent vers le bas.

La sauge Nachtvlinder est un véritable joyau parmi les plantes non rustiques, qui vous séduira par sa couleur insolite et sa persévérance. L'espèce d'origine, Salvia greggii, provient des régions semi-désertiques ensoleillées et sèches du Texas et du Mexique, où elle pousse sur des sols caillouteux et pauvres. Grâce à cela, elle est très peu exigeante en eau, même chez nous, et aime le plein soleil. Dans nos conditions, nous la cultivons le plus souvent comme plante en pot sur les terrasses ou les balcons, car sa résistance au gel ne va que jusqu'à -12 °C. C'est pourquoi nous recommandons de la rentrer pour l'hiver dans un endroit lumineux et à l'abri du gel, ou de la couvrir soigneusement dans les régions les plus chaudes. La variété Nachtvlinder, dont le nom signifie papillon de nuit, vous enchantera avec ses fleurs veloutées d'un violet prune profond. Son immense atout est sa durée de floraison incroyablement longue, qui commence en mai et se termine souvent seulement avec l'arrivée de fortes gelées en novembre. Toute la plante est fortement aromatique et dégage un agréable parfum épicé au toucher. De plus, les fleurs sont comestibles et sucrées, ce qui les rend parfaites comme décoration originale pour des salades ou desserts d'été. Elle attirera également un grand nombre d'abeilles et d'autres insectes utiles.

Le fraisier des bois apporte au jardin la magie des clairières forestières et des coupes ensoleillées, où il pousse naturellement à travers toute l'Europe et le nord de l'Asie. Cette plante petite mais vivace est surtout appréciée pour ses fruits incroyablement aromatiques, qui, bien qu'ils ne puissent rivaliser en taille avec les fraises de jardin cultivées, les surpassent aisément par leur goût et leur parfum intenses. La plante forme des coussins bas de feuilles trifoliées d'un vert profond, et d'avril à juin, elle se pare de petites fleurs d'un blanc pur qui sont un attrait irrésistible pour les abeilles et autres pollinisateurs. Grâce à sa facilité de culture et à sa résistance au gel jusqu'à -35 °C, c'est le choix idéal, même pour les cultivateurs débutants. Dans le jardin, le fraisier des bois remplit parfaitement la fonction d'une vivace couvre-sol, qui s'étend rapidement à l'aide de longs stolons aériens et parvient à étouffer efficacement les mauvaises herbes. Il pousse le mieux au soleil ou à mi-ombre, dans un sol humifère et légèrement humide, exactement comme il le trouverait dans le sous-bois des forêts de feuillus claires. Il convient aux coins naturels du jardin, sous les arbustes ou comme bordure de massifs, où vous pourrez à tout moment cueillir une douce récompense. Bien que vous ne l'utilisiez guère pour la coupe en vase ou le séchage, sa valeur réside dans sa beauté vivante et ses fruits comestibles, qui mûrissent progressivement et offrent le goût le plus pur de la nature, directement chez vous.

La benoîte Tempest Scarlet apporte au jardin une cascade de couleurs éclatantes et de fraîcheur printanière. Les espèces sauvages d'origine des benoîtes poussent dans les prairies assez humides mais bien drainées et aux abords des forêts lumineuses ; elles prospèrent donc chez nous idéalement au soleil ou à mi-ombre, dans un sol limoneux et riche en humus. Vous recevrez de notre part un plant déjà bien enraciné en godet, que vous pourrez facilement repiquer à l'endroit désiré. Les benoîtes sont des plantes globalement très peu exigeantes, elles ne nécessitent aucun support et résistent aisément à des gels allant jusqu'à moins vingt-huit degrés. Le cultivar Tempest Scarlet a été sélectionné en Écosse et se distingue par la couleur écarlate intense de ses fleurs semi-doubles et légèrement froissées, qui s'épanouissent sur de longues tiges ramifiées de mai à juillet. Après une pause estivale, il vous gratifiera souvent d'une seconde floraison en automne. Grâce à sa croissance en touffe, il formera avec le temps un beau couvre-sol et ses fleurs attirent les abeilles et les papillons. C'est une excellente vivace pour les massifs mixtes ainsi que pour la fleur coupée. Pour les bouquets, nous récoltons les tiges dès qu'environ un quart à la moitié des fleurs sont écloses. Elles resteront belles en vase pendant près de sept jours, bien qu'elles ne conviennent pas au séchage. Elle échappe aux parasites et maladies courantes, ce qui en fait un choix idéal pour les parfaits débutants.

La pimprenelle est une plante de prairie indigène qui pousse naturellement dans les prairies humides. Au milieu de l'été, des tiges ramifiées portant de petites têtes florales rouge foncé émergent du feuillage penné. Dans les parterres et les bouquets, elles créent des accents de forme et de couleur insolites. La grande pimprenelle est une plante vitale pour l'azuré des paluds. Au jardin, elle convient aux plantations de style naturel avec des graminées et d'autres vivaces. Elle apporte légèreté et aération aux bouquets. En vase, elle tient 7 à 10 jours.

Les roses trémières sont un incontournable pour tout amateur d'ambiance rustique. Traditionnellement, nous les associons aux jardins de nos grands-mères ensoleillés, bien qu'elles soient arrivées en Europe avec les anciens voyageurs de la Route de la Soie, en provenance des steppes d'Asie centrale. Et ce goût du voyage, la rose trémière l'a conservé. Elle se ressème souvent d'elle-même et vous la retrouverez à des endroits où vous êtes certain de ne pas l'avoir plantée. C'est naturellement une bisannuelle ou une vivace à courte durée de vie. Son instabilité est toutefois compensée par de magnifiques fleurs doubles, ainsi qu'une silhouette et une hauteur remarquables. Elle convient pour la fleur coupée et était également utilisée pour la teinture ainsi que comme plante médicinale. La série Chater's comprend des variétés éprouvées à fleurs doubles en forme de pompon.

La menthe cassis est un véritable trésor pour tous les amateurs de plantes aromatiques et de rafraîchissements estivaux. Son goût et son arôme de fruits se marient à merveille avec les douces boissons de l'été, les crèmes glacées et les sorbets. Les menthes classiques proviennent principalement des régions humides d'Europe et d'Asie, c'est pourquoi cette espèce préférera également, au sein de votre jardin, un sol humifère et limoneux apte à conserver une humidité moyenne. Elle s'épanouira le mieux au soleil ou sous une ombre légère. Partant de notre plant vigoureux en pot qu'il vous suffit de repiquer au bon endroit du massif, un généreux buisson atteignant environ cinquante centimètres de hauteur se formera rapidement. Ses feuilles vert sombre légèrement teintées de pourpre offrent, de juillet à septembre, une ravissante toile de fond aux fines inflorescences lilas, qui servent de formidable pôle d'attraction pour les abeilles ainsi que pour de nombreux autres pollinisateurs. Sa culture est un véritable jeu d'enfant, même pour les débutants ; la plante résiste aux maladies et affrontera sans peine des hivers descendants jusqu'à moins vingt-huit degrés. En entretenant votre plante, il vous suffira de vérifier de temps à autre qu'une chrysomèle de la menthe ne soit pas en train de s'y régaler. La menthe cassis est aussi excellente pour la coupe. Ses tiges odorantes conféreront structure et effluves à de menus bouquets d'herbes fraîches, dont elles maintiendront la beauté pour sept jours environ ; et elles trouveront également une place de choix, après séchage, dans diverses décorations florales ou dans vos mélanges de tisanes faits maison.

La marjolaine est un classique aromatique qui compte parmi les herbes les plus utilisées en cuisine et qui ne devrait manquer dans aucun jardin ensoleillé. Elle est originaire de la région méditerranéenne, où elle pousse naturellement sur des pentes sèches et baignées de soleil. Elle prospérera donc mieux en plein soleil dans un sol bien drainé. Bien qu'elle soit souvent cultivée comme une annuelle chez nous, il s'agit d'une plante vivace qui, sur un terrain sec, peut supporter des gelées jusqu'à moins dix-sept degrés. Vous recevrez une plante vigoureuse en pot, que vous pourrez facilement transplanter dans un massif avec une distance de plantation recommandée de quarante centimètres. Sa culture est facile, même pour les débutants. Elle peut pousser en pot, librement dans des massifs d'herbes aromatiques ou dans des rocailles. De juin à septembre, la plante est ornée de fleurs blanches et roses qui attirent les abeilles et les papillons. Ses feuilles vertes sont comestibles et excellentes pour une utilisation culinaire. Bien qu'elle ne soit pas adaptée à la coupe pour les vases, ses feuilles peuvent être facilement séchées pour faire des réserves.

Le romarin 'Barbecue' apporte aux jardins une atmosphère méditerranéenne ensoleillée incomparable. Dans son habitat d'origine, dans le sud de l'Europe et le nord de l'Afrique, il pousse à l'état sauvage sur des pentes sèches et rocailleuses, exposées au soleil brûlant tout au long de la journée. C'est pourquoi, chez vous, il appréciera par-dessus tout le plein soleil et un sol très drainant, pauvre en nutriments, où l'eau ne stagne pas. Cultivé dans un endroit sec, il est très résistant, vous épargnant ainsi les soucis liés à l'oïdium ou aux petits nuisibles comme les aleurodes. Vous recevrez une plante vigoureuse en pot, prête à être rempotée. Comme le romarin résiste au gel jusqu'à environ moins dix degrés, nous le cultivons le plus souvent comme une plante en pot. En été, il embellira votre terrasse, et passera l'hiver en toute sécurité dans un endroit frais et lumineux à l'intérieur. Dans les régions plus chaudes, vous pouvez essayer de le planter dans un endroit protégé directement en pleine terre. Le cultivar 'Barbecue' se distingue par un port dressé et des feuilles plus étroites, d'un vert profond, extrêmement aromatiques. C'est un excellent allié pour les amateurs de grillades et de cuisine naturelle, car ses feuilles comestibles parfument à merveille les légumes rôtis et les viandes. D'avril à juin, la plante se pare de petites fleurs bleues qui attirent efficacement les abeilles. Grâce à ses tiges droites et fermes, vous adorerez le romarin en tant que verdure parfumée pour vos bouquets ; il reste frais plusieurs jours dans un vase et ses branches se sèchent facilement pour les compositions florales.