Myosotis des Alpes Nano White

Le vrai Myosotis. Une avalanche de fleurs bleu très clair au cœur jaune. Il s'agit d'une bisannuelle, vous ne récolterez donc de vraies tiges que l'année suivante.

La fleur la plus grande et la plus luxueuse de toute la famille des Centaurées Tall Double. Les fleurs sont pleines avec une multitude de petites fleurs, elles ont un aspect ébouriffé, comme une plume.

L'Orlaya est une fleur à la frontière entre l'Ammi et la carotte d'ornement. Mais elle a en plus des fleurs périphériques avec de grands pétales, ce qui donne l'impression de dentelle ou de broderie. Les tiges sont solides et droites, elles conviennent magnifiquement aux bouquets. Et après la floraison, de petits fruits avec des graines se forment, qui sont aussi joliment décoratifs et ne fanent pas, nous aimons beaucoup les récolter aussi.

Un nom intéressant et une fleur inhabituelle rappelant le voile de la mariée. Les inflorescences riches sur les tiges invitent à être divisées en plusieurs petits vases pour décorer directement le rebord de la fenêtre. Elle fane vite, nous recommandons donc plusieurs semis successifs. Vous récolterez 3-4 tiges par plante.

Des variétés spécialement sélectionnées adaptées à la coupe, ce sont les Tournesols de la série PROCUT. Il s'agit de pièces fiables à tige unique. Ils ne produisent pas de pollen, ce que tous les fleuristes apprécieront. White Lite est une variante jaune clair avec un centre jaune-vert.

Un nom intéressant et une fleur inhabituelle rappelant le voile de la mariée. Les inflorescences riches sur les tiges invitent à être divisées en plusieurs petits vases pour décorer directement le rebord de la fenêtre. Elle fane vite, nous recommandons donc plusieurs semis successifs. Vous récolterez 3-4 tiges par plante.

Un blanc voilé, légèrement cendré. La Nigelle est une beauté printanière, mais ses fruits se récoltent aussi très bien, elle tient donc au jardin jusqu'à l'été.

La Matthiole est une excellente fleur à couper ! Elle aime les températures basses, pourtant nous en cultivons trois lots par an – deux au printemps et un à l'automne. Sur une plante, vous ne récolterez qu'une seule fleur, mais elle sera vraiment grande et double. La Matthiole a un parfum merveilleux, voire enivrant, et tient longtemps en vase. Les fleurs sont comestibles. La série Katz n'est pas aussi sensible aux changements de température, elle est généralement plus simple à cultiver pour les jardiniers débutants. Néanmoins, la contrepartie est des tiges plus fines et une plus faible proportion de pièces à fleurs doubles. Katz Apricot est une nuance de blanc pur. Toutes les matthioles ont certains plants à fleurs doubles et d'autres à fleurs simples. La proportion est différente pour chaque série. Katz a 55-60% de plantes à fleurs doubles. Nous recommandons donc d'en cultiver un peu plus. Mais à la ferme, nous utilisons aussi les simples, elles sont super originales.

Les Pieds-d'alouette sont des beautés printanières inégalables. Mais si vous voulez les récolter pour la coupe, vous devez être vigilant et récolter rapidement avant que tous les bourgeons ne s'ouvrent. Surtout lors des printemps chauds de ces dernières années, ils fleurissent vite, nous semons donc plusieurs lots à 14 jours d'intervalle pour réussir à suivre la récolte. Le Pied-d'alouette QIS White est un blanc délicat, qui convient parfaitement à l'art floral de mariage. Sur une plante, vous récolterez une tige principale plus épaisse et 4 à 5 tiges latérales plus petites.

Bien que ce soit correctement la Cynoglosse aimable, à la ferme nous ne l'appelons pas autrement que myosotis ! Contrairement au myosotis des marais classique que nous connaissons tous, cette espèce a des tiges massives et longues qui conviennent parfaitement à la confection de bouquets. La couleur est un bleu très original et distinctif. Chaque plante produit 6 à 8 tiges et si vous en laissez certaines défleurir et mûrir, les graines se récoltent simplement.

Une dentelle blanche et délicate. Le Didiscus a un nom étrange, mais c'est une grande beauté semblable à l'Ammi ou à la carotte ornementale. Les fleurs sont en forme de disque avec de minuscules fleurons. Le Didiscus fane plus vite, tout comme l'Ammi ou la carotte ornementale, nous recommandons donc plusieurs semis successifs. Il aime la chaleur, il peut donc être semé même en été.

On ne peut rien imaginer de plus champêtre ! La couleur bleue est absolument charmante et c'est vraiment dommage qu'elle ne puisse être cultivée qu'à des températures plus fraîches. La série Tall Double est une Centaurée plus double que celle que l'on voit au bord des routes.

Bien que son nom correct soit Cynoglossum amabile, à la ferme, nous ne l'appelons pas autrement que myosotis ! Contrairement au myosotis des marais classique que nous connaissons tous, cette espèce possède des tiges robustes et longues, parfaites pour les bouquets. La couleur est rose clair avec des tiges et des bourgeons grisâtres. Chaque plante produit 6 à 8 tiges et si vous en laissez quelques-unes fleurir et mûrir, les graines se récoltent facilement.

À la charnière du printemps et de l'été, les grandes fleurs pleines manquent. Les dernières renoncules fanent et il reste beaucoup de temps avant que les premiers dahlias ne fleurissent. Chez nous à la ferme, c'était toujours une lutte à cette époque pour trouver de belles grandes fleurs pleines pour les bouquets. Mais nous avons réussi ! Nous avons rempli ce vide avec des Reines-marguerites et des Pavots à fleurs de pivoine. Ces Pavots remplacent fièrement la pivoine, la renoncule et le dahlia. Il faut juste garder à l'esprit qu'ils ne fleurissent pas longtemps et ont besoin d'un peu de soin pour tenir en bouquet. Nous récoltons le bouton éclaté, ébouillantons le bout des tiges pendant quelques secondes dans l'eau et laissons finir de fleurir dans un vase. Le Pavot à fleur de pivoine Salmon est d'une couleur rose chaud.

Comme son nom l'indique, les feuilles de ce Cresson sont grandes, ce que vous apprécierez surtout lors de la germination. Le cresson a une belle floraison délicate, après la floraison il forme sur les tiges de magnifiques petites pièces de monnaie et il convient au séchage ! Il s'agit de la même espèce de cresson que pour la germination, vous pouvez donc l'utiliser des deux façons ! Pour le séchage, nous récoltons le cresson quand la tige est ferme avec des pièces mûres. Pour une belle couleur dorée, nous ne retardons pas trop le séchage, sinon la couleur grisaille. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et ventilé, à l'abri des rayons du soleil.

Nuances de framboise, de compote et de blanc sucré. Pour nous, un grand favori ! La Centaurée est un classique de tous les jardins et les Centaurées de la série Classic tiennent incroyablement bien ! Des tiges solides et droites assurent une excellente qualité de fleurs à couper.

L'Eucalyptus (ou gommier) est l'une des verdures et garnitures les plus demandées en art floral, c'est tendance ! La couleur est bleu-vert argenté, une combinaison telle que nous ne sommes pas du tout surpris de sa popularité. L'Eucalyptus Silver "Dollar" pousse magnifiquement en hauteur, les branches sont plus espacées. Les feuilles sont plus grandes et de forme ronde. La couleur du Silver Dollar tire plus sur l'argenté et convient donc mieux aux combinaisons de couleurs froides en art floral. Pour le séchage, nous récoltons dès que les pointes des rameaux sont mûres et que les dernières feuilles sont fermes. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Les Campanules sont une excellente récolte à la ferme ! Nous récoltons deux fournées par saison et elles se vendent immédiatement. Elles donnent une belle impression champêtre. Une plante produit une tige centrale forte et ramifiée avec beaucoup de clochettes ; après la coupe, vous pouvez encore récolter quelques tiges fines à clochette unique.

Les Cosmos sont parmi les fleurs les plus populaires de notre ferme. Ils rappellent les marguerites et les clients les adorent. Et maintenant, imaginez ce succès en version à fleurs doubles ! Une pure merveille ! Une avalanche de fleurs rappelant du coton. Snow Puff est blanc crème. Une plante produit au moins 12 tiges.

La série Barlow est notre Ancolie préférée, car les fleurs sont doubles ! À la ferme, nous cultivons les Ancolies comme des annuelles, nous en semons donc de nouvelles chaque année. On gagne ainsi de la place et on obtient aussi des tiges plus longues. Nous cultivons une partie des Ancolies sous tunnel et nous arrivons ainsi à récolter pour la Fête des Mères, quand les fleurs sont rares. Rose Barlow est une belle combinaison de couleurs où l'intérieur des fleurs est rose doux et l'extérieur ainsi que les tiges tirent légèrement sur le violet.

On ne peut rien imaginer de plus champêtre ! C'est vraiment dommage qu'elle ne puisse être cultivée qu'à des températures plus fraîches. La série Tall Double est une Centaurée plus double que celle que l'on voit au bord des routes. Pinkie est une nuance de rose bébé clair.

Le Cosmos est parmi les pièces les plus utilisées dans notre ferme. En saison, nous en coupons des centaines de tiges chaque jour. Pour nous, chapeau bas, c'est une super fleur coupée ! Cupcakes est une série de Cosmos dont les fleurs ont la forme de moules à cupcakes. Cela crée un effet inédit dans un bouquet comme dans un parterre.

Nous cultivons la Célosie Flamingo Feather depuis plusieurs années et c'est une variété géniale et populaire pour tous les mariages. Il s'agit d'un type de célosie à épis, où les inflorescences sont de tout petits épis pointus. Cultivée sous tunnel, sa couleur tire sur le rose, tandis qu'à des températures plus basses, des nuances violettes apparaissent. Elle sèche merveilleusement bien et ne fane pas, c'est pourquoi elle convient aux corsages et aux couronnes. Une plante produit une tige principale plus épaisse avec plusieurs épis et 5 à 7 tiges latérales plus petites.

Le Statice est un classique du jardin de grand-mère, mais aussi un indémodable des fleurs séchées. Nous cultivons le statice par centaines ! Il est terriblement utile dans les bouquets comme matériel de remplissage et tient longtemps en vase même sans être séché. Une fois que toutes les fleurs sur la tige ont éclos, le statice ne fane plus et convient aux couronnes, corsages, boutonnières. QIS Pastel est un bel échantillon de couleurs dans des tons de bleu, violet, lavande et rose. Une plante produit au moins 15 tiges. Pour le séchage, nous récoltons le statice au stade où la tige sous la fleur est ferme et où toute l'inflorescence est éclose. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Un classique parmi les nigelles, nuance bleu ciel soutenu. La Nigelle est une beauté printanière, mais ses fruits se récoltent aussi très bien, elle tient donc au jardin jusqu'à l'été.

Une matricaire simple, un classique parmi les fleurs coupées. Les centres sont jaunes, les pétales blancs. Mais elle diffère légèrement des autres matricaires simples de notre offre. Elle est très similaire à la variété Tetra White Single, mais avec de meilleures propriétés de culture. Elle est aussi plus dense, plus robuste et a de longues tiges.

Pour le séchage, nous récoltons les capsules de pavot mûres, environ à partir de la mi-juillet. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.

Un evergreen de la bourse aux fleurs ! Le Panicaut est une vivace, il tient plusieurs années au jardin et s'étend joliment. Les « fleurs » et les feuilles sont légèrement piquantes, après tout, il ressemble à un chardon miniature. Les tiges et les sommets sont bleu argenté. Et le Panicaut mûr et épanoui ne fane pas, il convient donc parfaitement au séchage, aux couronnes et autres. Pour le séchage, nous récoltons quand les chardons sont colorés en bleu et que la tige sous le chardon est ferme. Il suffit de les suspendre tête en bas, dans un endroit sec et aéré, à l'abri des rayons du soleil.