Herbes

Une herbe méditerranéenne, non seulement utile, mais aussi belle. Elle fleurit en une cascade de petites fleurs blanches. Elle attire les abeilles et les papillons. Elle forme de petits buissons, semblables au thym. Son utilisation est également similaire. Elle convient à la cuisine méditerranéenne, améliore les plats de légumineuses et de légumes.

La verveine citronnelle est une plante en pot à rentrer l'hiver. Elle est cultivée principalement pour l'odeur particulière de citron de ses feuilles. En été, elle fleurit avec de petites fleurs blanches. Elle est originaire d'Amérique du Sud et est cultivée en Europe depuis le 17ème siècle comme source d'huiles essentielles utilisées en parfumerie, comme herbe culinaire et ingrédient parfumé pour les thés.

L'origan est une plante médicinale ancienne, qui fonctionne parfaitement dans les jardins actuels comme partenaire fiable dans les associations de vivaces xérophiles. Son utilisation culinaire est universellement connue et indispensable aux amateurs de cuisine italienne. En aromathérapie, il est considéré comme l'essence de la bonne humeur et de l'harmonie. Le cultivar Compactum a un caractère moins sauvage que l'espèce d'origine. Il est plus bas, ne se ressème pas et pousse plutôt en coussinet.

Plante connue pour le thé, la cuisine et ses vertus médicinales, au parfum de citron. C'est aussi une bonne source de nourriture pour les abeilles. Pour une utilisation en thé, les feuilles doivent être récoltées avant la floraison, moment où elles ont la plus haute teneur en huiles essentielles. Pour les bouquets, nous récoltons des tiges suffisamment longues à tout moment.

Un thym aromatique aux fleurs violet clair et au feuillage fin. Il se distingue par un parfum intense et réagit très bien à la taille. Il se forme bien et convient parfaitement à la culture en pots.

Mateřídouška Coccineus je drobná, ale nepřehlédnutelná trvalka, která do zahrady vnese nádhernou vůni a záplavu barev. Ve volné přírodě roste na slunných a suchých stráních, skalách a písčitých místech, proto i u vás na zahradě ocení podobné podmínky. Nejlépe se jí daří na plném slunci v dobře propustné a chudší písčité půdě. Je to naprosto nenáročná rostlina, kterou bez obav zvládnou i začátečníci. Nevyžaduje téměř žádnou zálivku, netrpí na choroby ani škůdce a bez problémů odolává i silným mrazům až do minus osmadvaceti stupňů. Tato plazivá rostlinka dorůstá výšky pouhých pět až deset centimetrů a rychle vytváří husté zelené polštáře. Od června do srpna se kultivar Coccineus halí do nápadných karmínově růžových květů, které intenzivně voní. Jde o obrovské lákadlo pro včely, čmeláky a motýly, kterým poskytuje bohatou pastvu. Skvěle se hodí do skalek, suchých zídek, koryt nebo jako voňavá obruba slunných záhonů a chodníčků. Obdržíte od nás vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit rovnou na vybrané místo. Květy a aromatické lístky této mateřídoušky jsou navíc jedlé. Výborně poslouží v kuchyni při dochucování letních pokrmů, přípravě bylinkových čajů nebo jako jedlá dekorace na talíři. Ačkoli to pro svou malou výšku není typická rostlina k řezu do velkých váz, drobné voňavé snítky můžete přidat do malých letních kytiček nebo je usušit, protože si i po zaschnutí dlouho uchovávají své nezaměnitelné aroma.

Le romarin est originaire de la région méditerranéenne et d'Afrique du Nord, où il pousse à l'état sauvage sur des sites secs, pierreux et en plein soleil. En Méditerranée, il est cultivé pour l'obtention d'huile essentielle ainsi que comme plante ornementale utilisée pour la consolidation des pentes et pour les haies. Chez nous, nous le cultivons le plus souvent comme plante mobile en pot ; éventuellement, dans un endroit plus protégé, nous pouvons essayer la culture en pleine terre pour les espèces les plus rustiques. Barbecue est un cultivar à croissance dressée avec une feuille plus étroite et très aromatique.

Okrasné oregano Kent Beauty je nepřehlédnutelná bylinka, která do zahrad přináší středomořskou eleganci a nádhernou vůni. Původně tento druh pochází ze slunných a skalnatých svahů východního Středomoří, kde přirozeně roste v suchých a chudých půdách. Jde o mimořádně nenáročnou trvalku, která spolehlivě odolává mrazům. Skvěle se uplatní ve skalkách, suchých zídkách nebo na okrajích propustných stepních záhonů, kam přináší lehkost a jemnou strukturu. Během léta od července do září tvoří převislé kaskády nápadných listnatých listenů, ze kterých vykukují drobné růžové květy. Tyto květy fungují jako neodolatelné lákadlo pro včely, motýly a další opylovače. Přestože je odrůda Kent Beauty primárně pěstována pro svůj výjimečný vzhled, její zelené lístky jsou plně jedlé a nesou typické kořenité aroma. Nádherně vypadá nejen na záhonu, ale výborně se hodí i k sušení. Pokud celé stonky ustřihnete v plném květu a zavěsíte na stinné a vzdušné místo, udrží si svůj zajímavý tvar a stanou se originálním prvkem floristických vazeb. Pro úspěšné pěstování vám dodáme krásně prokořeněnou sazenici, kterou stačí vysadit na plné slunce do vzdálenosti třicet centimetrů od dalších rostlin.

Nous cultivons cette sauge pour ses feuilles veloutées, vert foncé, qui trouvent leur place en cuisine et dans les mélanges de thé. Pour une teneur maximale en substances aromatiques dans les feuilles, nous retirons les fleurs. Ses feuilles sont jusqu'à trois fois plus grandes que celles des autres sauges.

Les menthes sont des vivaces et des herbes connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. La menthe verte a de grandes feuilles vert frais et un arôme de menthe puissant.

Un basilic intéressant et vivace à croissance buissonnante avec une tige ligneuse. Les feuilles sont aromatiques et violet bordeaux. Fleurs violettes. Le goût et l'arôme diffèrent des basilics annuels et sont décrits comme un peu plus camphrés et ne disparaissent pas même après séchage.

Un serpolet à petites feuilles velues et aux délicates fleurs blanches. Son aspect général délicat en fait une plante idéale entre les pas japonais, sur les toits végétalisés ou comme complément couvre-sol aux herbes xérophiles. Des fleurs blanches et un tapis dense de feuilles vert foncé : tels sont les atouts de ce cultivar. Vous pouvez l'utiliser dans les joints entre les pierres et les pavés.

Nous cultivons cette sauge pour ses feuilles vert foncé veloutées, qui trouvent leur utilité en cuisine et dans les mélanges de thés. Pour une teneur maximale en substances aromatiques dans les feuilles, nous retirons les fleurs.

Basilic à feuilles violet-vert. Les fleurs sont rose clair et l'arôme est délicatement parfumé à la cannelle. Cultivé comme une annuelle, il convient aux pots et aux parterres.

L'origan est une plante médicinale ancestrale qui fonctionne parfaitement dans les jardins actuels comme partenaire fiable dans les communautés de vivaces aimant la sécheresse. Son utilisation culinaire est universellement connue et les amateurs de cuisine italienne ne peuvent s'en passer. En aromathérapie, il est considéré comme l'essence de la bonne humeur et de l'harmonie. Ses feuilles aromatiques font indissociablement partie de la cuisine italienne. La variété Supreme est justement évaluée comme l'une des plus aromatiques.

L'origan est une plante médicinale ancestrale qui fonctionne parfaitement dans les jardins actuels comme partenaire fiable dans les communautés de vivaces aimant la sécheresse. Son utilisation culinaire est universellement connue et les amateurs de cuisine italienne ne peuvent s'en passer. En aromathérapie, il est considéré comme l'essence de la bonne humeur et de l'harmonie. La variété Hot and Spicy est connue pour son goût épicé intense. Elle attirera aussi les abeilles et les papillons dans le jardin d'herbes.

Le Romarin est originaire de la région méditerranéenne et d'Afrique du Nord, où il pousse à l'état sauvage sur des sites secs, pierreux et en plein soleil. En Méditerranée, il est cultivé pour l'obtention d'huile essentielle parfumée ainsi que comme plante ornementale utilisée pour la consolidation des pentes et pour les haies. Chez nous, nous le cultivons le plus souvent comme plante en pot à rentrer, ou éventuellement dans un endroit plus abrité, nous pouvons essayer la culture en pleine terre pour les espèces les plus rustiques. Speedy est une variété aromatique et à croissance rapide.

Un thym à croissance en coussin avec un parfum frais de citron. Il convient parfaitement à la culture en pot. Il a sa place dans les massifs avec des herbes et des vivaces plus délicates aimant la sécheresse.

Nous cultivons cette sauge pour ses feuilles veloutées, vert foncé, qui trouvent leur place en cuisine et dans les mélanges de thé. Pour une teneur maximale en substances aromatiques dans les feuilles, nous retirons les fleurs. Les feuilles possèdent un arôme particulier de massepain.

La coriandre est une plante annuelle. Indispensable dans la cuisine asiatique, elle est aussi utilisée dans la cuisine arabe et nord-africaine. Elle fait partie des recettes indiennes et de la cuisine d'Amérique latine. On utilise les feuilles et les graines. C'est un élément indispensable de la cuisine asiatique. Au Moyen Âge, elle faisait partie des recettes de philtres d'amour et en Chine, c'est la plante de l'immortalité.

La plus petite menthe que vous ayez jamais vue. Elle ne pousse que jusqu'à 3 cm de hauteur et forme de beaux tapis verts. Elle a une odeur de menthe inimitable. Elle pousse naturellement en France, en Corse et en Sardaigne. Au jardin, nous lui choisissons plutôt des endroits ombragés et protégés. Elle convient bien à la culture en pot.

Le thym Rose est le compagnon idéal de toutes les herbes xérophiles, pour les jardins de gravier et les pots. Il fleurit blanc à rose clair. Son parfum de rose le prédestine à être utilisé dans la préparation de desserts et de thés, et partout où vous utiliseriez de l'eau de rose.

L'origan est une plante médicinale ancestrale qui fonctionne parfaitement dans les jardins actuels comme partenaire fiable dans les communautés de vivaces aimant la sécheresse. Son utilisation culinaire est universellement connue et les amateurs de cuisine italienne ne peuvent s'en passer. En aromathérapie, il est considéré comme l'essence de la bonne humeur et de l'harmonie. Variété basse à croissance en coussin avec un feuillage panaché de crème. Elle fleurit blanc et convient aussi à la culture en pot.

Le romarin est originaire de la région méditerranéenne et d'Afrique du Nord, où il pousse à l'état sauvage sur des sites secs, pierreux et en plein soleil. En Méditerranée, il est cultivé pour l'obtention d'huile essentielle ainsi que comme plante ornementale utilisée pour la consolidation des pentes et pour les haies. Chez nous, nous le cultivons le plus souvent comme plante mobile en pot ; éventuellement, dans un endroit plus protégé, nous pouvons essayer la culture en pleine terre pour les espèces les plus rustiques. Upright Pink est une variété à croissance dressée avec une fleur rose soutenu.

L'aneth est une herbe aromatique annuelle qui, dans les endroits appropriés, se maintient par semis spontané. Il apprécie l'ombre au niveau des racines et prospère donc dans les parterres mixtes avec des légumes et des vivaces. C'est une grande attraction pour les insectes auxiliaires.

Une grande vivace médicinale aux feuilles décoratives, finement découpées, avec un goût sucré et un parfum rappelant l'anis. Elle ne forme pas de tubercules. Ses feuilles fines et aromatiques ajoutent un effet de voile et de fumée attrayant au massif de vivaces. Ses fleurs attirent les insectes utiles. Elle tient 7 à 10 jours en vase. Les ombelles mûres avec les graines peuvent être séchées.

Nous cultivons la marjolaine comme une annuelle médicinale et aromatique. Elle fait partie des herbes les plus utilisées en cuisine. Elle peut pousser en pot, librement dans les massifs ou dans les rocailles.

La ciboulette chinoise, ou ciboule de Chine, est une herbe de cuisine parfaite et trouve également son utilité dans le jardin d'ornement. Ses fleurs sont blanches avec une gorge verte et une veine verte. Les feuilles sont étroites et plates. Elles sont utilisables en cuisine tout comme les fleurs. Elle convient également à la coupe et pour les bouquets.

Ce thym impressionne non seulement par son parfum de citron, mais aussi par ses petites feuilles vert foncé bordées de blanc. Il fleurit avec des fleurs roses parfumées. C'est le compagnon idéal pour toutes les herbes aromatiques xérophiles dans les lits de gravier et les pots.

Une grande vivace médicinale aux feuilles décoratives, finement découpées, avec un goût sucré et un parfum rappelant l'anis. Elle ne forme pas de tubercules. Ses feuilles fines et aromatiques ajoutent un effet de voile et de fumée bronze attrayant au massif de vivaces. Ses fleurs attirent les insectes utiles. Elle tient 7 à 10 jours en vase. Les ombelles mûres avec les graines peuvent être séchées.