Serpolet Caborn Wine and Roses

Les fleurs de Stipa captivent dans les massifs et les bouquets par leur légèreté et leur finesse. Toutes les Stipa aiment le plein soleil et un sol sec, pierreux et bien drainé. Pour un aspect le plus naturel possible dans les massifs, il est bon de les planter par petits groupes espacés avec d'autres vivaces et bulbes tolérant la sécheresse. Ce n'est qu'alors que leurs tiges et inflorescences, animées au moindre souffle de vent, ressortiront vraiment. La Stipa Ponny Tails est une espèce originaire des steppes du Mexique, du Texas et de la Patagonie. Les touffes denses et aériennes de feuilles fines ressemblant à des cheveux rappellent des crins. Les feuilles sont vertes, passant à une couleur paille vers les fleurs. Elle se ressème d'elle-même sur un site approprié.

Une espèce de Verveine originaire d'Amérique du Sud. Chez nous, elle est souvent utilisée comme annuelle, mais lors des hivers doux, elle peut passer l'hiver et se reproduire par semis spontané. Les tiges solides et aérées adoucissent magnifiquement les massifs de vivaces et les rendent uniques par leur couleur violette. Elle complète joliment les plantations de steppe avec des graminées ainsi que les massifs de rosiers.

Une variété de thym couvre-sol qui attire le regard au premier coup d'œil avec son feuillage panaché jaune-vert. La gamme de couleurs est complétée à partir de juin par des fleurs roses. Outre le parfum caractéristique, un autre atout de ce thym est son aspect hivernal. Sous l'effet des basses températures, toute la plante prend des tons vieux rose.

Le thym Rose est le compagnon idéal de toutes les herbes xérophiles, pour les jardins de gravier et les pots. Il fleurit blanc à rose clair. Son parfum de rose le prédestine à être utilisé dans la préparation de desserts et de thés, et partout où vous utiliseriez de l'eau de rose.

Vivace sauvage d'origine avec une grande zone de répartition de l'Europe à la Sibérie. Convient aux plantations naturelles et sauvages. Pousse dans les prairies et les endroits herbeux secs. Plante très adaptable et peu exigeante, elle pousse en touffes et s'étend par stolons. En coupant après la première floraison, nous favorisons l'apparition de nouvelles fleurs. Pour les bouquets, nous récoltons quand les petites fleurs sont pleinement ouvertes. Elle tient 10 jours en vase. Summer Pastels se caractérise par une gamme de couleurs changeante et délicate allant du blanc et vanille au saumon, brique et bronze.

La verveine citronnelle est une plante en pot à rentrer l'hiver. Elle est cultivée principalement pour l'odeur particulière de citron de ses feuilles. En été, elle fleurit avec de petites fleurs blanches. Elle est originaire d'Amérique du Sud et est cultivée en Europe depuis le 17ème siècle comme source d'huiles essentielles utilisées en parfumerie, comme herbe culinaire et ingrédient parfumé pour les thés.

L'alchémille pousse naturellement dans les pâturages et les prairies de montagne et dans les forêts mixtes. Elle est ornementale par sa feuille et sa fleur. Les feuilles ont un duvet fin donnant à la plante un caractère velouté. C'est une vivace recherchée par les anciens alchimistes pour les gouttes de rosée qui apparaissent dans les éventails des feuilles. Pour les fleuristes, elle est précieuse par la quantité de minuscules fleurs vert-jaune. Dans les massifs, elle est importante pour son caractère couvre-sol. Elle tient 10 jours en vase.

Vivace classique pour les bouquets de début d'été et les jardins ruraux. Pour les bouquets, nous récoltons les fleurs avec des cœurs centraux fermes et lisses. Elles tiennent alors 7 à 10 jours en vase. Maikönigin est une forme de jardin à la floraison exceptionnellement riche.

Le Pavot d'Orient est originaire du Caucase, de Turquie et d'Iran, où il pousse sur des pentes rocheuses et des prairies sèches. Il fleurit avec de grandes fleurs en forme de coupe sur de hautes tiges. Comme tous les pavots, pour une utilisation en bouquet, nous les récoltons dès que les boutons se colorent et "éclatent". De plus, nous brûlons brièvement (environ 20 secondes) l'extrémité des tiges à la flamme et les mettons immédiatement dans l'eau froide. Ils tiennent alors 4 jours en vase. Les grandes feuilles remarquablement duveteuses se rétractent peu après la floraison et la plante doit se reposer jusqu'au printemps pour reprendre des forces. Une partie des feuilles repousse à la fin de l'été. C'est pourquoi il convient de planter à proximité immédiate d'autres vivaces qui, au contraire, poussent plus tard et peuvent attirer l'attention pendant la pause du pavot. Les fleurs de Royal Wedding ont des pétales blancs avec une tache bordeaux foncé au centre de la fleur.

Un thym aromatique aux fleurs violet clair et au feuillage fin. Il se distingue par un parfum intense et réagit très bien à la taille. Il se forme bien et convient parfaitement à la culture en pots.

La Catananche est une plante vivace de taille moyenne à courte durée de vie. Elle est originaire de la Méditerranée et convient donc aux régions aux hivers plus doux. Elle est attrayante avec ses fleurs bleues qui ressemblent à celles de la chicorée. Les boutons floraux non éclos ainsi que les inflorescences fanées argentées sont également jolis. Elle convient aussi au séchage. Fraîche, elle tient 7 jours en vase.

L'Eucalyptus Silver Dollar a des jeunes feuilles rondes et gris-vert argenté. Chez nous, il s'utilise le plus souvent comme plante en pot portable, qui apprécie l'estivage sur des terrasses et balcons ensoleillés. Avant les premières gelées, on le place dans des espaces lumineux hors gel.

Une précieuse vivace de jardin et plante médicinale, originaire d'Amérique du Nord. Elle fleurit en été avec des fleurs rose pourpre foncé. Les cœurs hérissés des fleurs sont une attraction irrésistible pour les papillons. Elles tiennent 7 à 10 jours en vase. Après avoir retiré les pétales, les tiges avec les cœurs centraux peuvent être séchées ou utilisées dans des bouquets frais comme élément intéressant. Magnus a des fleurs rose vif distinctives avec un centre brun-orange.

Vivace sauvage indigène avec une grande zone de distribution allant de l'Europe à la Sibérie. Convient aux plantations naturelles et sauvages. Elle pousse dans les prairies et les endroits herbeux secs. Plante très adaptable et peu exigeante, elle pousse en touffes et se propage par stolons. En la taillant après la première floraison, nous favorisons l'apparition de nouvelles fleurs. Pour les bouquets, nous récoltons lorsque les fleurs sont complètement ouvertes. Elle tient 10 jours en vase. Terracotta, c'est de l'ocre, des nuances d'orange et de jaune, et un feuillage gris-vert.

L'origan est une plante médicinale ancestrale qui fonctionne parfaitement dans les jardins actuels comme partenaire fiable dans les communautés de vivaces aimant la sécheresse. Son utilisation culinaire est universellement connue et les amateurs de cuisine italienne ne peuvent s'en passer. En aromathérapie, il est considéré comme l'essence de la bonne humeur et de l'harmonie. Variété basse à croissance en coussin avec un feuillage panaché de crème. Elle fleurit blanc et convient aussi à la culture en pot.

Une précieuse vivace de jardin et plante médicinale, originaire d'Amérique du Nord. Les cœurs hérissés des fleurs sont une attraction irrésistible pour les papillons. Elles tiennent 7 à 10 jours en vase. Après avoir retiré les pétales, les tiges avec les cœurs centraux peuvent être séchées ou utilisées dans des bouquets frais comme élément intéressant. White Swan fleurit avec des fleurs blanc laiteux aux centres brun-orange. Les pétales ne sont pas étalés tout à fait horizontalement, ils se courbent légèrement vers le bas.

Belle vivace délicate originaire d'Amérique du Nord. Les fleurs remarquables, assez grandes mais délicates, s'harmonisent magnifiquement avec le riche nuage vaporeux de petites feuilles. Elles forment des buissons compacts et sont idéales pour l'avant des massifs. Nous classons les coréopsis parmi les vivaces à vie naturellement courte. Nous pouvons influencer partiellement leur longévité par le choix d'un emplacement approprié et les soins au cours de la saison. Limerock Ruby séduit par ses fleurs bordeaux foncé. Elle tient environ une semaine en vase.

Le Gaura est une plante vivace touffue originaire du Texas et de la Louisiane. Chez nous, elle se comporte plutôt comme une vivace à vie brève. Elle se marie magnifiquement avec les graminées et apporte légèreté et aération aux massifs. C'est une excellente source de nourriture pour les insectes. De petites fleurs ressemblant à de petits papillons fleurissent inlassablement de juin jusqu'aux premières gelées. Pour les bouquets, nous récoltons dès que les deux ou trois premières fleurs s'ouvrent sur la tige. Siskiyou Pink est une belle variété aux fleurs rouge rosé sur des tiges légèrement arquées. Moins résistante que les variétés à fleurs blanches. Les feuilles tachetées de rouge sont également intéressantes.

Les Pieds-d'alouette sont un classique et en même temps une dominante parmi les vivaces de parterre. On les voit souvent en compagnie de roses et de pivoines. Pour qu'ils ressortent bien, il faut leur donner suffisamment d'espace et ne pas oublier de les fertiliser. Nous pouvons profiter de leur beauté dans les parterres, les bouquets et même essayer le séchage, les fleurs conservent bien leur couleur riche. Ils tiennent 7 jours en vase, ils sont sensibles à l'éthylène libéré par les fruits en cours de maturation.

Elle est présente dans presque toutes les régions montagneuses d'Europe centrale et méridionale, sur les prairies d'altitude et les clairières lumineuses. Elle convient aux plantations naturelles et trouve sa place dans les jardins de campagne subalpins avec d'autres espèces robustes. Elle fleurit en bleu et tient environ une semaine en vase.

Une vivace tubéreuse intéressante avec des fleurs s'ouvrant depuis le haut. Cette particularité lui a donné son deuxième nom tchèque. La plupart des plantes fleurissent en effet à l'inverse, du bas vers le haut. Les fleurs blanches de forme particulière attirent les abeilles, les bourdons et les papillons. Intéressante aussi pour les bouquets.

Le Pois de senteur vivace ressemble par ses fleurs au Pois de senteur annuel de printemps. Contrairement à lui, cependant, il n'est pas parfumé. Il convient très bien pour la coupe et la culture sur un support. Tout comme le Pois de senteur odorant, il est toxique.

On trouve l'espèce originale de cette véronique dans la nature, dans les prairies humides et sur les rives des cours d'eau. Elle convient parfaitement pour la coupe et, dans les parterres, selon les conditions, elle s'associe bien aux rosiers ou aux plantations de style naturel. C'est une vivace résistante à longue durée de vie. Elle tient environ 7 jours en vase. Ses épis élancés sont particulièrement beaux en combinaison avec des fleurs de Marguerite ou d'Achillée. Excellente source de nourriture pour les abeilles et les papillons. Pink Damask fleurit avec de petites fleurs rose doux et des anthères violettes.

Un basilic au parfum particulier avec une touche de cannelle et d'anis. Les fleurs sont roses et les tiges teintées de pourpre. Il est cultivé comme une annuelle, adaptée aux pots et aux massifs.

Le phlox est une vivace originaire d'Amérique du Nord. Il a rapidement atteint une grande popularité dans les jardins européens et a été systématiquement sélectionné à partir du XIXe siècle. C'est une vivace classique pour les bouquets, où elle ravit par ses fleurs colorées mais aussi par son parfum délicat. Nous récoltons dès qu'environ la moitié des fleurs de l'inflorescence sont écloses, elles tiennent alors jusqu'à 10 jours en vase. Malgré les efforts pour créer les cultivars les plus résistants possible, il reste vrai que le phlox réagit de manière extrêmement sensible au climat et aux conditions du sol ; nous veillons donc soigneusement au bon choix de l'emplacement. La série Sweet Summer comprend des cultivars sélectionnés pour une plus grande résistance aux maladies fongiques. Sweet Summer Ocean est un cultivar très particulier introduit sur le marché en 2012. Il se caractérise par la variabilité de la couleur des fleurs au cours de la journée. Lors des matinées fraîches, les fleurs sont bleues, elles pâlissent avec la hausse des températures et passent au rose violet à midi.

Cette espèce de sauge est originaire des régions steppiques d'Europe centrale et orientale. Elle forme de petites touffes richement fleuries avec des tiges droites et érigées. Dans les massifs, elle est plus belle en groupe. Traditionnellement, on la plante pour accompagner les roses, car elles fleurissent en même temps. Mais elle sera tout aussi belle dans des plantations steppiques xérophiles mixtes avec des graminées. C'est une excellente source de nourriture pour les abeilles. Elle tient 7 jours en vase. Le cultivar Ostfriesland fleurit avec une couleur bleu-violet remarquablement foncée.

Ce Pigamon est originaire de l'ouest de la Chine, où il pousse dans les plaines montagneuses et les broussailles avec d'autres grandes plantes vivaces. C'est une plante vivace délicate et spectaculaire, ornementale non seulement par ses fleurs, mais aussi par ses petites feuilles pennées. Les fleurs poussent en panicules lâches sur de fines tiges de couleur pourpre. Les fleurs individuelles sont très petites, de couleur lilas avec des étamines jaunes saillantes. Dans les parterres comme dans les bouquets, elles assurent un effet de dentelle aérien. Elle tient 7 jours en vase.