France
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🌷 La prévente des bulbes bat son plein ! Jetez un œil à notre sélection de cette année. 🌷
Thymus vulgaris
Thym commun
Le thym commun est une nécessité absolue pour tout amateur de bonne cuisine et d'herbes aromatiques. Son habitat d'origine se trouve dans les régions ensoleillées autour de la mer Méditerranée, où il pousse sur des pentes sèches et rocailleuses. Cela le rend extrêmement résistant et, dans nos jardins, il profitera au mieux du plein soleil et d'un sol bien drainé, plutôt sableux. Il forme des buissons compacts atteignant une hauteur d'environ vingt à trente centimètres, qui peuvent être très bien façonnés par une taille régulière. De plus, de juin à juillet, il se couvre de petites fleurs roses. À ce moment-là, il devient une immense attraction pour les abeilles, les bourdons et les papillons, auxquels il offre un riche pâturage. À partir du plant en pot fourni, vous obtiendrez après repiquage une vivace vigoureuse qui supportera aisément des gels jusqu'à moins vingt-trois degrés. Vous pouvez récolter les feuilles vertes aromatiques tout au long de la saison pour les utiliser en cuisine. C'est une plante facile à cultiver, exempte de ravageurs et de maladies, dont même les débutants peuvent s'occuper. Il est également très facile de la cultiver en pot sur un balcon ou une terrasse.
Plant
Květináč K9 (9×9×9,5 cm)
1-2 kusy
€3,09/ks
3-8 kusů
€2,79/ks
9-17 kusů
€2,49/ks
18+ kusů
€2,19/ks
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Attire les pollinisateurs 🐝
Ano
Besoin en eau
💧
Comestible
Ano
?
Indique si la plante est comestible.
Couleur de la fleur
Rose
Couleur de la fleur : Nuance
Rose clair
Couleur du feuillage
Vert
Densité : Plants par m²
12-16
Difficulté
Débutant
Espacement
25-25 cm
?
Espacement recommandé pour la culture.
Exposition
Soleil
Hauteur
20-30 cm
Maladies
Sans maladies 🙂
Parfumé (aromatique) 👃
Ano
Ravageurs
Sans nuisibles 🙂
Rusticité
-23
?
Indique jusqu'à quelle température la plante résiste au gel.
Rusticité (zone)
6a (-23.3 °C à -20.6 °C)
Sol
Sableux, drainant
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Floraison
Juin
Juillet
Produits recommandés
Nouveauté
Origanum majorana
Marjolaine des jardins
La marjolaine est un classique aromatique qui compte parmi les herbes les plus utilisées en cuisine et qui ne devrait manquer dans aucun jardin ensoleillé. Elle est originaire de la région méditerranéenne, où elle pousse naturellement sur des pentes sèches et baignées de soleil. Elle prospérera donc mieux en plein soleil dans un sol bien drainé. Bien qu'elle soit souvent cultivée comme une annuelle chez nous, il s'agit d'une plante vivace qui, sur un terrain sec, peut supporter des gelées jusqu'à moins dix-sept degrés. Vous recevrez une plante vigoureuse en pot, que vous pourrez facilement transplanter dans un massif avec une distance de plantation recommandée de quarante centimètres. Sa culture est facile, même pour les débutants. Elle peut pousser en pot, librement dans des massifs d'herbes aromatiques ou dans des rocailles. De juin à septembre, la plante est ornée de fleurs blanches et roses qui attirent les abeilles et les papillons. Ses feuilles vertes sont comestibles et excellentes pour une utilisation culinaire. Bien qu'elle ne soit pas adaptée à la coupe pour les vases, ses feuilles peuvent être facilement séchées pour faire des réserves.
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Parfumé
Rosmarinus officinalis
Romarin Speedy
Le parfum enivrant du romarin est indissociable de l'été et de la bonne cuisine. Cette herbe populaire est originaire des pentes pierreuses et baignées de soleil de la Méditerranée et d'Afrique du Nord, où elle résiste facilement à la sécheresse et aux sols pauvres. On y cultive souvent le romarin pour l'obtention d'huiles essentielles précieuses ou comme élément ornemental dans les haies impénétrables. Votre colis contiendra un plant robuste et bien développé, que vous pourrez replanter directement à l'endroit le plus ensoleillé de votre jardin. Le romarin aime un sol très drainant, où il ne risque pas de subir un excès d'humidité au niveau des racines en hiver. D'avril à juin, il vous ravira en outre par ses petites fleurs bleues, sur lesquelles les abeilles et les bourdons des environs aiment se rassembler. La variété Speedy fait honneur à son nom, car elle pousse très rapidement et forme très vite un buisson riche, plein de feuilles vert foncé. En cuisine, il occupe une place absolument irremplaçable ; les tiges fraîches comme séchées donnent du goût à de nombreux plats et apportent une structure intéressante ainsi qu'un parfum original aux compositions florales estivales. Compte tenu de sa résistance au gel jusqu'à environ moins dix degrés, il est cultivé chez nous plutôt dans des pots spacieux que vous déplacerez simplement en hiver dans une pièce fraîche et lumineuse. Dans les plaines chaudes avec un emplacement protégé, il peut cependant rester dehors toute l'année. C'est une plante très gratifiante avec laquelle même les débutants en jardinage connaîtront facilement le succès.
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Parfumé
Melissa officinalis
Mélisse officinale
La mélisse officinale est un élément essentiel de tout jardin d'herbes aromatiques, qui vous séduira d'emblée par son parfum frais de citron. Originaire du bassin méditerranéen et d'Asie mineure, elle pousse dans des endroits ensoleillés. Chez nous, elle se plaira parfaitement dans un sol limoneux ordinaire en plein soleil ou à mi-ombre. Nous envoyons aux clients un plant en pot bien développé, qu'il suffit de repiquer directement en plate-bande avec un espacement de quarante-cinq centimètres. Elle formera bientôt une touffe vigoureuse atteignant jusqu'à quatre-vingts centimètres de hauteur. La plante est totalement peu exigeante à cultiver, elle supporte aisément les fortes gelées descendant même en dessous de trente degrés et ne souffre d'aucune maladie ou ravageur. De juin à août, de petites fleurs blanches apparaissent sur les tiges, agissant comme un aimant pour les abeilles, les bourdons et les papillons. Les petites feuilles vertes sont tout à fait comestibles et vous pourrez les utiliser pour des boissons rafraîchissantes et des thés apaisants. Pour le séchage, récoltez-les avant la floraison, c'est à ce moment-là qu'elles contiennent le plus d'huiles essentielles précieuses. Les longues tiges vertes ont également trouvé leur place en art floral comme remplissage parfumé pour les bouquets ; vous pouvez les couper pratiquement à tout moment pendant l'été.
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Parfumé
Rosmarinus officinalis
Romarin Barbecue
Le romarin 'Barbecue' apporte aux jardins une atmosphère méditerranéenne ensoleillée incomparable. Dans son habitat d'origine, dans le sud de l'Europe et le nord de l'Afrique, il pousse à l'état sauvage sur des pentes sèches et rocailleuses, exposées au soleil brûlant tout au long de la journée. C'est pourquoi, chez vous, il appréciera par-dessus tout le plein soleil et un sol très drainant, pauvre en nutriments, où l'eau ne stagne pas. Cultivé dans un endroit sec, il est très résistant, vous épargnant ainsi les soucis liés à l'oïdium ou aux petits nuisibles comme les aleurodes. Vous recevrez une plante vigoureuse en pot, prête à être rempotée. Comme le romarin résiste au gel jusqu'à environ moins dix degrés, nous le cultivons le plus souvent comme une plante en pot. En été, il embellira votre terrasse, et passera l'hiver en toute sécurité dans un endroit frais et lumineux à l'intérieur. Dans les régions plus chaudes, vous pouvez essayer de le planter dans un endroit protégé directement en pleine terre. Le cultivar 'Barbecue' se distingue par un port dressé et des feuilles plus étroites, d'un vert profond, extrêmement aromatiques. C'est un excellent allié pour les amateurs de grillades et de cuisine naturelle, car ses feuilles comestibles parfument à merveille les légumes rôtis et les viandes. D'avril à juin, la plante se pare de petites fleurs bleues qui attirent efficacement les abeilles. Grâce à ses tiges droites et fermes, vous adorerez le romarin en tant que verdure parfumée pour vos bouquets ; il reste frais plusieurs jours dans un vase et ses branches se sèchent facilement pour les compositions florales.
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Parfumé
Mentha spicata
Menthe marocaine
Mentha spicata, connue sous le nom de menthe marocaine, apportera à votre jardin non seulement un merveilleux parfum, mais aussi une part d'authentique tradition herboriste. Dans la nature, elle recherche les endroits légèrement humides à mi-ombre, mais elle supportera sans problème le plein soleil. Chez vous, elle prospérera mieux dans un sol humifère et limoneux offrant suffisamment d'humidité. Nous vous livrerons un plant développé en godet que vous pourrez facilement repiquer dans votre massif après le déballage. La plante pousse jusqu'à soixante centimètres de hauteur et est exceptionnellement résistante aux fortes gelées ainsi qu'aux maladies courantes, elle fera donc votre bonheur sans effort superflu. Elle ne réclamera votre attention qu'en cas d'apparition inattendue de la chrysomèle de la menthe. C'est un élément indispensable des compositions aromatiques, mais elle trouvera aussi parfaitement sa place aux côtés d'autres vivaces ornementales. Tout au long de l'été, des tiges portant de petites fleurs violettes s'élèvent des touffes. Celles-ci ne sont pas seulement belles, elles attirent également un large éventail de pollinisateurs, des abeilles aux papillons colorés. Ses feuilles vert frais et très aromatiques sont comestibles et invitent directement à être utilisées dans votre cuisine estivale. Les jardiniers comme les fleuristes ne jurent que par elle. Les tiges de la menthe marocaine sont excellentes pour être coupées et intégrées dans des arrangements frais, auxquels elles apportent un parfum incomparable et une structure délicate. Dans un vase estival, cette beauté verte vous tiendra compagnie environ une semaine.
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Parfumé
Salvia officinalis
Sauge officinale Grower's Friend
La sauge officinale Grower's Friend est une vivace aromatique et exceptionnellement résistante qui ne doit manquer dans aucun jardin d'herbes aromatiques. Son habitat naturel se trouve sur les pentes ensoleillées et sèches du bassin méditerranéen, c'est pourquoi, chez nous aussi, elle prospère le mieux en plein soleil dans un sol perméable et plutôt pauvre. Vous recevrez de notre part un beau plant bien développé en pot, qu'il suffit de repiquer directement dans le massif, où il formera très rapidement un buisson compact atteignant environ un demi-mètre de haut. C'est une plante totalement peu exigeante qui ne souffre ni de maladies ni de ravageurs, supporte sans problème le gel jusqu'à moins vingt-trois degrés, et son entretien est à la portée même des vrais débutants. En juin et juillet, elle s'épanouit avec de petites fleurs bleu violacé qui agissent comme un véritable aimant pour les abeilles, les bourdons et les papillons. Elle s'intègre parfaitement aux massifs de gravier secs, où elle complète naturellement les graminées ornementales et d'autres herbes aromatiques. Ses fleurs sur des tiges robustes conviennent très bien pour être coupées en bouquets d'été et pour être séchées à des fins floristiques. La variété Grower's Friend se distingue par ses feuilles veloutées, gris-vert, contenant une teneur exceptionnellement élevée en substances aromatiques. Ces feuilles comestibles sont parfaites en cuisine et pour les mélanges de thés faits maison. Si vous souhaitez favoriser une puissance aromatique maximale dans les feuilles, nous vous recommandons d'éliminer régulièrement les fleurs dès leur apparition.
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Parfumé
Origanum vulgare
Origan
L'origan est une plante médicinale très ancienne et un excellent partenaire pour les massifs de vivaces xérophiles. Il pousse à l'origine sur les coteaux ensoleillés, les talus et aux lisières claires des forêts dans toute l'Europe, c'est pourquoi il appréciera également en jardin le plein soleil et un sol plus pauvre et bien drainé. À partir du plant adulte en pot reçu, vous cultiverez une riche touffe atteignant trente à quarante centimètres de hauteur. De juillet à septembre, il forme une profusion de petites fleurs roses sur fond de petites feuilles vertes. Au cours de l'été, la vivace aromatique devient littéralement un aimant pour les pollinisateurs. C'est une plante absolument peu exigeante et résistante au gel, qui ne souffre ni de maladies ni de parasites, son entretien pourra donc être géré même par les débutants. Son utilisation culinaire est universellement connue et les amateurs de cuisine italienne ne peuvent s'en passer. Les feuilles et les fleurs sont comestibles et en aromathérapie, l'origan est considéré comme l'essence de la bonne humeur et de l'harmonie. Les tiges fleuries sont magnifiques dans les bouquets d'été et conviennent parfaitement au séchage pour toutes sortes de créations et de décorations hivernales.
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Parfumé
Satureja montana
Sarriette des montagnes
La sarriette des montagnes est un élément incontournable de tout petit jardin d'herbes aromatiques ensoleillé, où elle réjouit en tant qu'ingrédient culinaire utile ainsi que comme vivace ornementale. Elle est originaire des coteaux caillouteux et secs du bassin méditerranéen. Grâce à son origine, elle se comportera également le mieux dans votre jardin en plein soleil, dans un sol pauvre et perméable. Vous recevrez de notre part un plant développé en pot, qu'il suffit de repiquer directement dans le massif, où il formera rapidement un petit buisson atteignant environ trente centimètres de hauteur. Par son aspect et sa croissance, il rappelle beaucoup le thym. En août et septembre, elle fleurit avec un déluge de petites fleurs blanches et violettes qui agissent comme un aimant pour les pollinisateurs. La plante est peu exigeante, résiste à des gels allant jusqu'à moins vingt-trois degrés et ne souffre ni de maladies ni de ravageurs. Les petites feuilles vertes ainsi que les fleurs sont comestibles et constituent la base des plats de la cuisine méditerranéenne, elles relèvent aussi parfaitement les plats de légumineuses. De plus, la sarriette convient très bien à la coupe dans les bouquets d'été, auxquels elle apporte une texture délicate et une odeur épicée.
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Parfumé
Mentha spicata
Menthe citronnée
La menthe citron est une vivace indispensable pour quiconque recherche de la verdure facile à vivre pour son jardin. Son lieu d'origine correspond aux lisières plus humides des prairies, où elle pousse au soleil et à la mi-ombre. Chez nous, elle prospère le mieux dans un sol humifère et limoneux avec une humidité adéquate. Elle supporte facilement des gels jusqu'à moins vingt-huit degrés et, hormis l'apparition occasionnelle de la chrysomèle de la menthe, elle ne souffre d'aucune maladie. Vous recevrez de notre part un plant adulte en pot, qu'il suffira de repiquer dans le massif. Les menthes sont des vivaces et herbes aromatiques bien connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. La menthe en épi, avec ses feuilles d'un vert frais et son puissant arôme mentholé-citronné, se distingue également par ses fleurs. De juillet à septembre, elle se couvre de petites fleurs violettes qui attirent les abeilles et les papillons. Les tiges fraîches conviennent à la coupe pour les bouquets et les feuilles peuvent être séchées pour des décorations parfumées. De plus, elle a un large éventail d'utilisations en cuisine, parfaite dans les boissons glacées et les desserts estivaux.
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Parfumé
Nouveauté
Mentha arvensis
Menthe fraise
La menthe fraise est une herbe aromatique absolument indispensable pour tous ceux qui aiment les senteurs fraîches et recherchent une verdure fiable pour le jardin. À l'état naturel, ces vivaces aromatiques poussent dans les régions plus humides de la zone tempérée, le long des cours d'eau et sur les lisières claires des forêts. Pour cette raison, c'est dans un sol humifère et limoneux, capable de conserver une humidité stable, qu'elles prospèrent le mieux dans un jardin. Elles se plaisent surtout au soleil ou sous une légère mi-ombre, où elles survivront sans aucun problème même aux hivers très rigoureux, avec des températures descendant jusqu'à moins vingt-huit degrés. Vous recevrez de notre part un plant fort et bien développé en pot, qu'il suffira de transplanter à l'endroit choisi dans un massif d'herbes aromatiques ou de vivaces. L'idéal est de placer les plantes avec un espacement d'environ quarante centimètres pour qu'elles aient suffisamment de place pour leur croissance vigoureuse.
Les menthes sont des vivaces et des herbes connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. La menthe fraise est une vivace au doux parfum de fraise et de menthol, qui forme des touffes denses de feuilles vertes atteignant jusqu'à soixante centimètres de hauteur. Elle est absolument idéale pour la culture, même pour les débutants, elle ne craint pas les maladies et ne nécessite pas de soins complexes. La seule chose à surveiller occasionnellement est le petit parasite qu'est la chrysomèle de la menthe. De juillet à fin septembre, elle fleurit de petites fleurs violettes qui agissent comme un véritable aimant pour les abeilles, les papillons et d'autres pollinisateurs. Si vous aimez créer vos propres bouquets, vous apprécierez certainement ses tiges à couper. Elle apportera volume et parfum inimitable dans le vase, et servira également très bien au séchage à des fins floristiques. De plus, vous pourrez sans crainte utiliser les petites feuilles vertes en cuisine, car toute la plante est comestible et animera merveilleusement vos boissons d'été.
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Parfumé
Nouveauté
Rosmarinus officinalis
Romarin Hishtil Perigord
Le cultivar de romarin 'Hishtil Perigord' est un excellent choix pour quiconque souhaite enrichir sa terrasse d'une herbe aromatique utile aux fleurs bleues. Ses racines plongent dans les terres arides de la Méditerranée, ce qui lui fait aimer le soleil et prospérer dans un sol drainant et pauvre en nutriments. Nous vous livrerons une plante vigoureuse que vous pourrez facilement transplanter dans un pot plus grand ou dans un emplacement protégé au jardin. Il est cultivé le plus souvent en pot, car il supporte des gelées jusqu'à environ moins dix degrés et se déplace facilement dans une pièce fraîche et lumineuse pour l'hiver. C'est une variété à croissance rapide qui forme des buissons denses couverts de feuilles vertes aromatiques et qui attire les abeilles au printemps. Sa culture est accessible même aux débutants : il suffit de lui offrir suffisamment de soleil et d'éviter l'excès d'arrosage, qui peut favoriser l'apparition d'aleurodes. Outre la cuisine, vous apprécierez le romarin pour la création florale. Ses tiges fermes et parfumées conviennent parfaitement aux bouquets frais, où elles apportent une senteur épicée et restent fraîches longtemps. Vous pouvez également sécher les branches feuillues pour des bouquets secs et des couronnes maison.
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Parfumé
Thymus citriodorus
Serpolet Lemon
Le thym serpolet Lemon est une vivace parfumée qui vous surprendra immédiatement par son parfum frais de citron. Les espèces d'origine poussent sur les pentes rocheuses sèches et ensoleillées, c'est pourquoi il prospère également le mieux en plein soleil dans un sol bien drainé et plutôt sablonneux. Il forme des coussins denses et bas d'une hauteur de vingt à trente centimètres, qui se couvrent d'une avalanche de petites fleurs roses de juin à juillet. Celles-ci attirent les abeilles, bourdons et autres pollinisateurs, auxquels elles offrent une pâture abondante. Vous recevrez de notre part un plant développé en pot, qu'il vous suffira de repiquer directement dans un massif ou dans un grand bac en extérieur. Le thym serpolet est peu exigeant, ne souffre ni de ravageurs ni de maladies et son entretien est à la portée des débutants. Il survit à des gelées jusqu'à dix-huit degrés sous zéro ; il suffit de lui assurer un endroit plus sec, sans excès d'humidité en hiver. Il complétera à merveille les massifs avec d'autres herbes aromatiques et des vivaces délicates tolérantes à la sécheresse. Ses petites feuilles vertes sont comestibles et trouveront leur place en cuisine lors de la préparation de boissons estivales ou pour assaisonner des plats. Vous pouvez également les faire sécher, car elles conservent un excellent arôme même après séchage. Dans le jardin, il fonctionne à la fois comme une belle plante couvre-sol et comme un élément parfumé.
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Parfumé
Thymus mastichina
Thym Pompom
Les thyms sauvages d'origine poussent sur les pentes rocailleuses arides du sud de l'Europe, et le thym Pompom porte en lui cette résistance. Il prospérera au soleil dans un sol pauvre et sablonneux. C'est une vivace extrêmement peu exigeante pour les débutants. Les parasites ne le tourmentent pas et, après repiquage depuis notre pot dans votre jardin, il formera rapidement une belle touffe de trente centimètres de hauteur. Dans les régions plus froides, sous moins douze degrés, nous recommandons cependant une protection hivernale. Au cours des mois de mai et juin, des inflorescences sphériques inhabituelles d'un blanc pur apparaissent sur les tiges, ressemblant à de petits pompons. Les fleurs claires s'harmonisent avec les petites feuilles gris-vert et dégagent un parfum rafraîchissant avec une touche de marjolaine, d'eucalyptus et de réglisse douce. Les fleurs coupées conviennent au séchage. Dans les massifs, c'est dans les plantations de gravier qu'il sera le plus beau, y créant des bordures naturelles. Les pompons en fleurs agissent de plus comme un appât fiable pour les pollinisateurs, vous pouvez donc vous attendre à la présence constante des abeilles.
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Coriandrum sativum
Coriandre
La coriandre cultivée représente une plante annuelle prisée de tous les amateurs de gastronomie variée, allant de la cuisine asiatique et indienne à la cuisine latino-américaine. Elle tire ses origines des régions chaudes du Moyen-Orient et du bassin méditerranéen, où elle pousse dans des endroits ensoleillés et secs. L'histoire de cette herbe aromatique est entourée de mystère, au Moyen Âge elle constituait un ingrédient important des élixirs d'amour et dans la Chine ancienne, on la vénérait même comme la plante de l'immortalité. Vous recevrez de notre part un plant adulte en pot, qu'il suffit de repiquer directement à l'endroit choisi dans le jardin. Elle prospérera au mieux en plein soleil avec un sol humifère et bien drainé, où elle bénéficiera d'un arrosage adéquat.
Dans le massif, elle atteint une hauteur d'environ quarante à soixante centimètres et forme des feuilles d'un vert frais et fortement aromatiques. Ce sont précisément celles-ci qui sont appréciées pour leur utilisation culinaire incomparable, où elles enrichiront de nombreuses recettes. En juin et juillet, de petites fleurs blanches groupées en ombelles délicates apparaissent au-dessus de la touffe de feuilles. Ces fleurs agissent comme un grand attrait pour les abeilles, les bourdons et d'autres pollinisateurs. La culture de la coriandre est très peu exigeante, elle ne souffre d'aucune maladie courante ni d'aucun parasite, de sorte que l'entretien pourra être géré même par des débutants. Maintenez un espacement de plantation d'environ quarante centimètres.
Bien que la coriandre soit principalement cultivée comme herbe aromatique, sa fine inflorescence blanche a également sa place bien établie en art floral. Elle convient parfaitement à la coupe pour les bouquets d'été, auxquels elle donnera en vase une allure naturelle et aérienne. Si vous laissez les fleurs dans le massif jusqu'à l'automne, vous pourrez par la suite récolter des graines aromatiques qui compléteront à merveille votre collection d'épices maison.
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Parfumé
Ocimum basilicum
Basilic Sweet
Le basilic Sweet apportera à votre jardin l'arôme et le goût irrésistibles du Méditerranée ensoleillé, bien que ses terres d'origine soient les régions tropicales chaudes et humides de l'Inde et de l'Asie. C'est précisément à cause de ses origines qu'il adore les emplacements ensoleillés et protégés. Il se développe le mieux dans un sol humifère, limoneux et bien drainé, capable de maintenir une humidité adéquate. Vous recevrez de notre part un plant déjà adulte en pot, qu'il suffit de repiquer directement à l'emplacement choisi au jardin. La variété Sweet se caractérise par une croissance dressée atteignant une hauteur d'environ trente à quarante centimètres et forme un buisson plein de petites feuilles vert clair de taille moyenne. Celles-ci sont extrêmement aromatiques et constituent une base absolue pour la cuisine d'été. De juin à septembre, le basilic fleurit en outre de minuscules fleurs d'un blanc pur. Si vous le laissez fleurir, il deviendra un immense attrait pour les abeilles et autres pollinisateurs. La culture est facile, même pour les débutants, il faut juste se rappeler que, comme annuelle typique, il ne supporte pas le gel. Pendant l'été, nous recommandons de surveiller la plante contre les limaces et les pucerons, et par temps humide, de faire attention aux moisissures ou à l'oïdium. Vous pouvez également utiliser ses tiges fraîches dans de petits bouquets d'herbes, auxquels elles ajouteront un parfum inimitable en vase.
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Parfumé
Nouveauté
Rosmarinus officinalis
Romarin Fox tail
Le romarin Fox tail est un sous-arbrisseau parfumé indispensable, qui apportera un morceau de Méditerranée ensoleillé directement chez vous. Ses terres d'origine sont les lieux secs et pierreux d'Europe du Sud et d'Afrique du Nord, où il pousse sous un soleil brûlant. Chez nous, il prospère donc mieux sur un emplacement pleinement ensoleillé avec un sol sableux drainant et un minimum d'arrosage. Nous vous enverrons un plant magnifiquement développé en pot. Comme il ne supporte les gelées que jusqu'à moins dix degrés, nous le cultivons le plus souvent comme plante en pot, ou nous le plantons dans des endroits très protégés et chauds. Le cultivar Fox tail se distingue par son port semi-retombant et sa hauteur compacte de trente à quarante centimètres, ce qui en fait un choix parfait pour la culture en pots. En mai et juin, il vous ravira avec ses minuscules fleurs bleu clair, qui attirent fiablement les abeilles et autres pollinisateurs. Les feuilles aromatiques vertes trouveront une excellente utilisation en cuisine comme épice fraîche ou séchée. Les branches coupées durent longtemps et parfument joliment les petits arrangements en vase. Les feuilles persistantes offrent en outre un bel effet hivernal.
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Parfumé
Mentha spicata
Menthe Kentucky Colonel
La menthe verte Kentucky Colonel compte parmi les vivaces populaires qui donnent vie à tout espace extérieur. Originaire des régions plus humides de la zone tempérée, elle appréciera un emplacement mi-ombragé ou ensoleillé avec un sol limoneux, humifère et bien perméable. Vous recevrez de notre part un plant bien enraciné en pot, que vous pourrez facilement repiquer directement dans votre massif. Le cultivar Kentucky Colonel se caractérise par de grandes feuilles vertes et un puissant arôme de menthe. Il atteint une hauteur d'environ un demi-mètre et forme un couvert végétal vigoureux. Sa culture est extrêmement facile et à la portée des débutants. La plante peut passer l'hiver sans difficulté et résiste au gel jusqu'à moins vingt-huit degrés. En été, de petites inflorescences blanches apparaissent au-dessus du feuillage et servent d'appât aux abeilles et aux bourdons. Les menthes sont très prisées dans la floristique comme verdure parfumée pour les bouquets. Les feuilles vertes ainsi que les fleurs sont comestibles et s'utilisent en été pour préparer des boissons. Cette vivace n'est pas sujette aux maladies ; on peut parfois y observer la chrysomèle de la menthe, qu'il suffit de ramasser.
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Salvia officinalis
Sauge officinale Maxima
La sauge officinale représente une vivace incontournable pour tous les amoureux de massifs d'herbes aromatiques et de plantations naturelles. Son habitat d'origine se situe dans les régions sèches du bassin méditerranéen, où elle pousse naturellement sur les coteaux pierreux et ensoleillés. Elle exige les mêmes conditions chez nous ; choisissez-lui donc le plein soleil et un sol plutôt pauvre et bien perméable. À partir du plant développé en pot que vous recevrez, elle va rapidement se fortifier après le repiquage et former un buisson vigoureux qui supporte sans difficulté les gelées hivernales jusqu'à moins vingt-trois degrés. Le cultivar Maxima est exceptionnel avec ses feuilles veloutées, gris-vert, qui peuvent atteindre jusqu'à trois fois la taille des espèces courantes. Nous la cultivons principalement pour ces feuilles massives et fortement aromatiques, dont l'utilisation est très large en cuisine et dans les mélanges de thés. Aux mois de juin et juillet, elle fleurit avec des fleurs bleu violacé qui attirent les pollinisateurs. Si toutefois vous souhaitez conserver un maximum d'arôme dans les feuilles, nous vous recommandons d'éliminer les fleurs. Les tiges robustes conviennent très bien pour la coupe dans les bouquets d'été, où elles restent fraîches environ une semaine, ou pour le séchage à des fins floristiques dans les décorations hivernales.
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Anethum graveolens
Aneth
L'aneth est une plante annuelle indispensable, dont le parfum appartient à l'été. Il est originaire du bassin méditerranéen et du Moyen-Orient, où il pousse dans des endroits ensoleillés. Chez nous, dans le jardin, il s'épanouit le mieux en plein soleil, dans un sol bien drainé et humifère avec un arrosage adéquat. Vous recevrez de notre part un plant adulte en pot, qu'il suffit de repiquer directement à l'endroit choisi avec un espacement d'environ quarante centimètres. La plante atteindra une hauteur de cinquante à cent centimètres. L'aneth apprécie un léger ombrage des racines, il s'épanouit donc parfaitement dans les plantations mixtes, avec des légumes ainsi qu'avec des vivaces ornementales. Au cours de l'été, il forme de remarquables ombelles composées de petites fleurs jaunes comestibles. Celles-ci constituent un fort attrait pour les insectes utiles et attireront infailliblement les pollinisateurs. Il s'agit d'une plante absolument sans exigences pour les débutants, qui ne souffre ni de ravageurs ni de maladies. Vous utiliserez les tiges fermes pour les couper dans des bouquets d'été frais, ou vous pourrez facilement les sécher à des fins florales. Dans les endroits appropriés, il se maintient par semis naturel.
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Parfumé
Origanum vulgare
Origan Compactum
L'origan Compactum représente un choix idéal pour les coins ensoleillés et plus secs de votre jardin. Les espèces d'origine proviennent des pentes rocailleuses, il est donc habitué à des conditions modestes et appréciera un sol perméable plus pauvre en plein soleil. Il ne nécessite pas de soins complexes, les parasites l'évitent et il résiste aux fortes gelées. Nous vous fournirons un plant bien enraciné en pot, prêt à être planté dans le massif. En été, il forme une profusion de petites fleurs roses qui attirent de nombreux pollinisateurs. Il fonctionne à merveille dans les plantations de gravier aux côtés de vivaces xérophiles, où il crée des tapis verts denses, surtout si vous plantez les plants à environ vingt-cinq centimètres d'intervalle. Les petites feuilles vertes et les fleurs sont comestibles et forment la base aromatique de nombreux plats. Les tiges fleuries seront très utiles pour être coupées dans des bouquets frais et conserveront leur couleur même après séchage dans des compositions florales. Le cultivar Compactum se distingue de l'espèce de base principalement par sa croissance disciplinée. Il est beaucoup plus bas, pousse proprement en coussin et, contrairement à la forme sauvage, n'a pas tendance à se ressemer aux alentours.
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Geum chiloense
Benoîte Tempest Scarlet
La benoîte Tempest Scarlet apporte au jardin une cascade de couleurs éclatantes et de fraîcheur printanière. Les espèces sauvages d'origine des benoîtes poussent dans les prairies assez humides mais bien drainées et aux abords des forêts lumineuses ; elles prospèrent donc chez nous idéalement au soleil ou à mi-ombre, dans un sol limoneux et riche en humus. Vous recevrez de notre part un plant déjà bien enraciné en godet, que vous pourrez facilement repiquer à l'endroit désiré. Les benoîtes sont des plantes globalement très peu exigeantes, elles ne nécessitent aucun support et résistent aisément à des gels allant jusqu'à moins vingt-huit degrés. Le cultivar Tempest Scarlet a été sélectionné en Écosse et se distingue par la couleur écarlate intense de ses fleurs semi-doubles et légèrement froissées, qui s'épanouissent sur de longues tiges ramifiées de mai à juillet. Après une pause estivale, il vous gratifiera souvent d'une seconde floraison en automne. Grâce à sa croissance en touffe, il formera avec le temps un beau couvre-sol et ses fleurs attirent les abeilles et les papillons. C'est une excellente vivace pour les massifs mixtes ainsi que pour la fleur coupée. Pour les bouquets, nous récoltons les tiges dès qu'environ un quart à la moitié des fleurs sont écloses. Elles resteront belles en vase pendant près de sept jours, bien qu'elles ne conviennent pas au séchage. Elle échappe aux parasites et maladies courantes, ce qui en fait un choix idéal pour les parfaits débutants.
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Allium tuberosum
Ciboulette chinoise
La ciboule de Chine, également connue sous le nom de ciboulette à l'ail, est originaire des steppes et prairies ensoleillées d'Asie de l'Est. Dans nos jardins, elle se plaît donc particulièrement dans des endroits ensoleillés ou mi-ombragés, avec un sol perméable, limoneux à sablonneux. C'est une vivace exceptionnellement peu exigeante qui supporte sans problème des gels allant jusqu'à moins vingt-trois degrés et qui échappe aux ravageurs et maladies courants. Vous recevrez de notre part un beau plant en pot, qu'il suffit de repiquer directement à l'endroit choisi, où il formera rapidement une touffe dense atteignant environ un demi-mètre de haut. Ses feuilles sont étroites et plates. D'août à octobre, elle s'épanouit avec des fleurs blanches remarquables au cœur et à la nervure verts, qui attirent les abeilles et les papillons. C'est l'herbe aromatique parfaite pour la cuisine et le jardin d'ornement. Les feuilles comme les fleurs sont entièrement comestibles et apporteront une agréable saveur aillée à vos plats. Ses tiges robustes conviennent également très bien pour la coupe dans des bouquets d'automne, auxquels elles apportent une texture très intéressante et inédite.
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Verbena bonariensis
Verveine
Une espèce de Verveine originaire d'Amérique du Sud. Chez nous, elle est souvent utilisée comme annuelle, mais lors des hivers doux, elle peut passer l'hiver et se reproduire par semis spontané. Les tiges solides et aérées adoucissent magnifiquement les massifs de vivaces et les rendent uniques par leur couleur violette. Elle complète joliment les plantations de steppe avec des graminées ainsi que les massifs de rosiers.
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Lippia citriodora
Verveine citronnelle
La verveine citronnelle, également connue sous le nom d'aloysia, vous enchantera immédiatement par son parfum de citron intense et rafraîchissant. Originaire des régions chaudes d'Amérique du Sud, elle nécessite chez nous le plein soleil et un sol bien drainé. Comme elle ne tolère les gelées que jusqu'à moins douze degrés, on la cultive le plus souvent chez nous comme une plante en pot que vous rentrerez l'hiver dans une pièce plus fraîche et lumineuse. Vous recevrez de notre part un plant développé en pot, qu'il suffit de repiquer dans un contenant plus grand ou dans un massif abrité. En juillet et août, la plante se pare de petites fleurs blanches qui agissent comme un attrait fiable pour les abeilles et autres pollinisateurs. La verveine ne craint ni les parasites ni les maladies, ce qui rend sa culture accessible aux débutants. Depuis le XVIIe siècle, elle est utilisée en Europe comme source précieuse d'huiles essentielles pour la fabrication de parfums. Les feuilles vertes peuvent être récoltées et utilisées comme herbe aromatique culinaire dans les plats d'été ou comme ingrédient parfumé pour les thés. Les branches aromatiques peuvent aussi être coupées et ajoutées aux bouquets estivaux.
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Parfumé
Thymus vulgaris
Thym commun Compactus
Le thym commun est une herbe aromatique indispensable et une petite vivace qui parfumera tout jardin inondé de soleil. Son habitat d'origine se trouve dans le bassin méditerranéen ensoleillé, où il pousse sur les pentes sèches et pierreuses. C'est pourquoi, dans votre jardin également, il poussera le mieux en plein soleil, dans un sol bien drainé, plutôt sablonneux. Dès que vous le planterez, il deviendra une plante robuste, capable de résister à nos gelées jusqu'à moins vingt-trois degrés. Dans les massifs, il remplit la fonction de plante couvre-sol et complétera avec succès les plantations résistantes à la sécheresse. Au cours des mois de juin et juillet, il se transforme en une avalanche de petites fleurs lilas violet, qui agissent comme un aimant sur les abeilles, les bourdons et les papillons. C'est une plante totalement peu exigeante, adaptée aux débutants, qui ne souffre ni des maladies ni des ravageurs. Vous recevrez de notre part un magnifique plant bien développé en pot, qu'il suffira de repiquer directement. La variété Compactus se caractérise par une croissance dense d'une hauteur d'à peine dix à vingt centimètres. Elle séduit par sa fleur violet clair et sa très petite feuille d'un vert intense au parfum exceptionnellement puissant. Toute la plante est comestible et trouve ainsi une large utilisation en cuisine. Elle réagit très bien à la taille, de sorte que vous la façonnerez facilement en un petit dôme compact. Les petites branches aromatiques coupées peuvent être séchées en réserve, ou utilisées fraîches.
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Santolina viridis
Santoline à odeur d'olive
La santoline à odeur d'olive a gagné son nom grâce à son parfum incomparable qui rappelle de manière frappante les olives vertes avec une légère touche d'eucalyptus et de bergamote. Si vous souhaitez vous convaincre de cet arôme particulier, il suffit de froisser légèrement ses feuilles linéaires vert pois. Cette vivace aromatique trouve son origine dans les régions sèches et ensoleillées du bassin méditerranéen. Pour cette raison, dans le jardin aussi, elle appréciera le plus de soleil possible et un sol bien drainé, sablonneux ou pauvre en nutriments. Vous recevrez chez vous un plant adulte bien enraciné en pot, qu'il suffit de repiquer directement à l'endroit choisi dans le massif. Choisissez un espacement de plantation d'environ quarante centimètres pour que chaque buisson ait suffisamment de place pour sa croissance.
La santoline pousse en touffes denses et richement ramifiées, qui atteignent environ un demi-mètre de hauteur. Pendant les mois de juillet et d'août, elle forme de nombreuses petites fleurs jaune crème. Celles-ci attirent les pollinisateurs utiles et donnent à la plante un aspect joyeux. Son entretien est étonnamment facile, les ravageurs courants et les maladies l'évitent largement et elle résiste de manière fiable au gel jusqu'à moins dix-sept degrés. Elle trouvera sa place sur les murets en pierres sèches, dans les massifs de gravier ou comme bordure de petites allées. Comme la plupart des herbes aromatiques méditerranéennes, elle supporte très bien la culture en pots sur une terrasse. Ses jeunes pousses et ses fleurs sont entièrement comestibles, de sorte que vous pourrez les utiliser en cuisine pour aromatiser vos plats. De plus, les longues tiges parfumées avec des fleurs peuvent être coupées pour un vase, où elles resteront fraîches plusieurs jours, et elles conviennent aussi parfaitement au séchage pour des bouquets secs et des couronnes.
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Parfumé
Thymus citriodorus
Serpolet Doone Valley
Le thym serpolet Doone Valley est une vivace couvre-sol parfumée qui revigorera tout endroit ensoleillé du jardin. Les espèces d'origine poussent sur les coteaux secs, c'est pourquoi cette variété s'épanouit elle aussi le mieux en plein soleil, dans un sol bien perméable, plutôt sablonneux. C'est une plante absolument peu exigeante, accessible même aux débutants. Elle ne souffre pas de maladies, les ravageurs l'évitent et elle survit sans problème aux gelées jusqu'à moins vingt-trois degrés. À partir du plant en pot que vous recevrez, vous cultiverez facilement, après repiquage, un tapis dense. La variété attire d'emblée l'attention par son feuillage panaché jaune-vert et son parfum citronné. De juin à juillet, des fleurs roses viendront compléter la palette de couleurs, servant d'appât infaillible pour les abeilles et autres pollinisateurs. Elle convient parfaitement aux bordures de massifs, aux murets en pierre sèche ou pour adoucir les bords de chemins. Les fleurs et les feuilles peuvent être merveilleusement séchées et utilisées en cuisine. Un grand atout est son apparence hivernale changeante : sous l'effet des basses températures, toute la plante se teinte de superbes nuances vieux rose.
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Parfumé
Origanum vulgare
Origan Hot And Spicy
L'origan est une ancienne plante médicinale qui, dans les jardins d'aujourd'hui, fonctionne parfaitement comme un partenaire fiable au sein des associations de vivaces tolérantes à la sécheresse. Originaire des pentes sèches et ensoleillées du bassin méditerranéen, il poussera donc le mieux chez vous, en massif, en plein soleil dans un sol sablonneux perméable. À partir du plant développé en pot que vous recevrez, une touffe peu exigeante d'environ trente centimètres de haut poussera rapidement. Vous n'avez pas à vous soucier de sa culture : c'est une vivace gratifiante, idéale pour les débutants, qui ne souffre d'aucune maladie et supporte sans problème les fortes gelées. Son utilisation culinaire est reconnue et la variété Hot and Spicy fait honneur à son nom, car elle se distingue par sa saveur épicée intense et piquante. En été, la plante se couvre de petites fleurs roses et blanches qui attireront à coup sûr abeilles et papillons. Vous pouvez couper les tiges en fleurs pour les mettre en vase, où elles feront grande impression, ou les faire sécher à des fins floristiques, car elles conservent longtemps leur forme et leur parfum harmonisant.
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Helichrysum angustifolia
Immortelle Tall Curry
L'immortelle Tall Curry est une herbe aromatique et une vivace ornementale indispensable pour tout jardin baigné de soleil. Son habitat naturel sont les pentes sèches du sud de l'Europe, elle nécessite donc le plein soleil et un sol bien drainé, plutôt pauvre. À partir de notre plant bien développé, un buisson de cinquante centimètres de haut poussera rapidement après le repiquage. L'immortelle est une plante aromatique populaire qui dégage un parfum intense rappelant le curry. Elle séduit également par son feuillage gris argenté, qui donne de la structure au jardin. Sa culture est un jeu d'enfant, même pour les débutants. Elle ne craint ni les maladies ni les parasites et supporte sans problème des gelées jusqu'à moins dix-huit degrés. De juillet à septembre éclosent de petites inflorescences jaunes qui agissent comme un aimant sur les abeilles, les bourdons et les papillons. Dans les massifs, l'immortelle est parfaite en association avec des vivaces et des herbes résistantes à la sécheresse. De plus, vous pouvez utiliser ses fleurs et ses feuilles comestibles dans la cuisine estivale. La variété Tall Curry se distingue par son port dressé, ce qui en fait une plante idéale pour la fleur à couper. Les fleurs jaunes apporteront un élément de couleur intéressant aux bouquets et resteront fraîches en vase pendant plusieurs jours. Elle convient aussi parfaitement au séchage pour l'art floral, car elle conserve longtemps sa forme et sa couleur.
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Culture
Tato jedlá trvalka miluje plné slunce a doslova si libuje na horkých a suchých místech. Půda by měla být chudší, vysoce propustná a spíše písčitá. Pokud ji budete sázet na záhon, umístěte jednotlivé rostliny zhruba 25 centimetrů od sebe. Správný spon je důležitý pro to, aby se mezi kompaktními zelenými keříky nedržela vlhkost a vzduch mohl volně proudit. Tymián velmi špatně snáší přemokření, takže pokud je vaše zahradní zemina spíše jílovitá a těžká, vytvořte vyvýšený záhon nebo do půdy štědře zapracujte hrubý písek. Zálivku vyžaduje pouze bezprostředně po výsadbě, dokud plně nezakoření, následně si již vodu dokáže najít sám.
Péče o tymián je natolik snadná, že z něj dělá ideální volbu i pro úplné začátečníky. Můžete se spolehnout na to, že se jedná o rostlinu zcela bez chorob a bez škůdců, takže vaše voňavá úroda bude vždy stoprocentně čistá. Během června a července se rostlina obalí množstvím růžových květů, které spolehlivě přilákají včely a další užitečné opylovače. Abyste předešli dřevnatění stonků odspodu a udrželi krásný tvar s výškou 20 až 30 cm, je nezbytný pravidelný řez. Nejlepší čas na ostříhání nastává těsně po odkvětu, kdy můžete výhony bez obav zkrátit. Tím podpoříte tvorbu nových aromatických lístků, které lze průběžně odstříhávat a využívat při vaření až do pozdního podzimu. Hnojit tuto bylinku prakticky nemusíte, přemíra živin jí spíše škodí.
Tymián se výborně hodí také pro pěstování v nádobách na balkónech, terasách nebo prosluněných okenních parapetech. Pro výsadbu do květináče zvolte substrát pro bylinky vylehčený pískem a na dno nezapomeňte nasypat vrstvu kamínků pro dokonalý odtok přebytečné vody. S příchodem zimy se nemusíte bát o to, že by rostlina zmrzla. Je plně mrazuvzdorná a bez potíží snese mrazy až -23.3 °C. Její největší slabinou je ovšem přílišné zimní vlhko. Rostliny na záhonu můžete na zimu mírně přikrýt chvojím, které propustí vzduch, ale zachytí nadměrný sníh. Nádoby je pak nejjistější přesunout na chráněné místo k vnější zdi domu, kam nepadá déšť a kde substrát přes zimu zůstane spíše sušší.
Les informations fournies sont basées sur notre expérience, veuillez les utiliser uniquement à titre indicatif. Les durées peuvent varier selon la saison, le climat, l'emplacement, les dates de semis et de repiquage, ainsi que les conditions sous serre. Nous recommandons toujours de tester le comportement de la plante dans vos conditions. Veuillez ne pas considérer cela comme une garantie.
Foire
aux
questions
Pěstování
Je potřeba tymián pravidelně stříhat?
V jakých rozestupech mám sazenice tymiánu sázet?
Jak často bych měl tymián zalévat?
Přežije tymián naši zimu venku, nebo ho musím chránit?
Potřebuje tymián přihnojovat?
Stanoviště
Kam je nejlepší sazenici tymiánu na zahradě zasadit?
Lze pěstovat tymián i v květináči na balkoně?
Sklizeň
Kdy a jak nejlépe sklízet lístky tymiánu?
Vlastnosti
Kdy tymián kvete a jak vypadají jeho květy?
Je tymián bezpečný pro domácí zvířata a děti?
Přitahuje tymián opylovače do zahrady?
Problémy
Proč mi tymián odspodu černá nebo usychá?
Základní informace
Jak velký a vysoký tento keřík nakonec vyroste?
K čemu všemu mohu lístky tymiánu v kuchyni využít?
Množení
Jak si mohu vzrostlý tymián namnožit?
Nemoci & škudci
Trpí tymián na nějaké nemoci nebo škůdce?
Photos
au fil du temps
Découvrez l'aspect du semis au fil de l'année.
13. 5. 2026
27. 3. 2026
10. 9. 2025
19. 8. 2025
1. 8. 2025
17. 7. 2025
1. 7. 2025
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Thymus vulgaris White
Thym commun White
Le thym commun White est une herbe absolument indispensable pour tout gourmand et amateur passionné de jardins parfumés. L'espèce naturelle d'origine du thym provient des régions chaudes et sèches autour de la mer Méditerranée, où il pousse naturellement sur les pentes rocailleuses inondées de soleil. Grâce à ses origines steppiques, il aime la chaleur du plein soleil et un sol sablonneux bien drainé, dans lequel il prospérera le mieux chez nous. Dans le jardin, le thym agit comme un énorme attrait pour les abeilles, les bourdons et les papillons, surtout en juin et juillet lorsqu'il fleurit abondamment. Le cultivar White se distingue du thym ordinaire par une avalanche de petites fleurs d'un blanc pur, qui forment un magnifique contraste avec ses petites feuilles vertes aromatiques. Il forme des buissons bas et compacts de vingt à trente centimètres de haut et se façonne très bien avec une taille régulière. C'est une plante vivace absolument peu exigeante, idéale même pour les vrais débutants, car elle ne souffre ni de maladies ni de parasites et supporte sans grande difficulté nos hivers avec des gelées jusqu'à moins vingt-trois degrés. Bien que le thym s'utilise principalement en cuisine comme herbe comestible et très parfumée, il convient également très bien au séchage, que ce soit comme réserve d'épices maison pour l'hiver ou comme petit détail dans des compositions sèches et des couronnes. En effet, après séchage, il conserve très longtemps sa forme initiale ainsi que son arôme épicé très typique et agréable.
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Parfumé
Thymus vulgaris
Thym German Winter
Le thym commun German Winter est une vivace aromatique indispensable à tout petit jardin d'herbes aromatiques ensoleillé. Originaire des versants secs et caillouteux de la Méditerranée gorgée de soleil, il appréciera le plus, au jardin, le plein soleil et un sol pauvre sablonneux et bien drainé. C'est une petite herbe totalement peu exigeante, qui ne souffre ni de ravageurs ni de maladies et résiste de manière fiable aux gelées jusqu'à moins vingt-trois degrés. Elle se plaît parfaitement dans les massifs mixtes aux côtés des vivaces de milieux secs, mais elle fonctionne tout aussi bien en pot sur les balcons et terrasses. L'espacement idéal pour la plantation est d'environ vingt-cinq centimètres. Nous vous livrerons chez vous un plant développé en pot, qu'il vous suffira de repiquer directement à l'emplacement choisi et dont vous pourrez profiter sur-le-champ. Aux mois de juin et juillet, le thym se couvre d'une multitude de délicates fleurs roses, qui attirent à coup sûr les abeilles, bourdons et papillons de tous les environs. Le cultivar populaire German Winter se distingue des autres par sa stature globale plus vigoureuse et ses tiges plus longues. Ses petites feuilles vertes sont intensément aromatiques et entièrement comestibles, ce qui en fait un ingrédient prisé dans de nombreux plats. De plus, la plante réagit très bien à une taille plus sévère, ce qui vous permet de maintenir facilement sa forme dense.
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Parfumé
Thymus mastichina
Thym Pompom
Les thyms sauvages d'origine poussent sur les pentes rocailleuses arides du sud de l'Europe, et le thym Pompom porte en lui cette résistance. Il prospérera au soleil dans un sol pauvre et sablonneux. C'est une vivace extrêmement peu exigeante pour les débutants. Les parasites ne le tourmentent pas et, après repiquage depuis notre pot dans votre jardin, il formera rapidement une belle touffe de trente centimètres de hauteur. Dans les régions plus froides, sous moins douze degrés, nous recommandons cependant une protection hivernale. Au cours des mois de mai et juin, des inflorescences sphériques inhabituelles d'un blanc pur apparaissent sur les tiges, ressemblant à de petits pompons. Les fleurs claires s'harmonisent avec les petites feuilles gris-vert et dégagent un parfum rafraîchissant avec une touche de marjolaine, d'eucalyptus et de réglisse douce. Les fleurs coupées conviennent au séchage. Dans les massifs, c'est dans les plantations de gravier qu'il sera le plus beau, y créant des bordures naturelles. Les pompons en fleurs agissent de plus comme un appât fiable pour les pollinisateurs, vous pouvez donc vous attendre à la présence constante des abeilles.
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Parfumé
Thymus vulgaris
Thym commun rose
Le thym commun rose parfumé apportera dans votre jardin un morceau d'été chaud et une véritable atmosphère méditerranéenne. Dans son pays natal, il colonise les coteaux inondés de soleil, c'est pourquoi il sera lui aussi heureux chez vous dans un endroit ensoleillé avec une terre bien drainée et pauvre. Vous recevrez de notre part un plant adulte, qui prendra rapidement racine après le repiquage et formera un sous-arbrisseau à petites feuilles vertes atteignant une hauteur de vingt à trente centimètres. Pour une croissance idéale, nous recommandons de respecter un espacement d'environ vingt-cinq centimètres. C'est une vivace très résistante, qui ne souffre ni des ravageurs ni des maladies. Il résiste parfaitement à la sécheresse et supporte même de fortes gelées, son entretien sera donc facilement maîtrisé par n'importe quel débutant. Au début de l'été, le thym prend littéralement vie, lorsqu'il se pare de juin à juillet d'une profusion de fleurs roses. Le parfum intense et le nectar transforment le petit buisson en une attraction pour les pollinisateurs. Il s'intègrera parfaitement aux spirales d'herbes aromatiques ou aux bordures de massifs. Il réagit bien à la taille. Les brins secs ne perdent pas leur arôme prononcé et trouvent leur utilité en cuisine ainsi que comme élément dans de petites décorations florales.
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Plus de produits dans la catégorie Aromatiques
Parfumé
Mentha spicata
Menthe marocaine
Mentha spicata, connue sous le nom de menthe marocaine, apportera à votre jardin non seulement un merveilleux parfum, mais aussi une part d'authentique tradition herboriste. Dans la nature, elle recherche les endroits légèrement humides à mi-ombre, mais elle supportera sans problème le plein soleil. Chez vous, elle prospérera mieux dans un sol humifère et limoneux offrant suffisamment d'humidité. Nous vous livrerons un plant développé en godet que vous pourrez facilement repiquer dans votre massif après le déballage. La plante pousse jusqu'à soixante centimètres de hauteur et est exceptionnellement résistante aux fortes gelées ainsi qu'aux maladies courantes, elle fera donc votre bonheur sans effort superflu. Elle ne réclamera votre attention qu'en cas d'apparition inattendue de la chrysomèle de la menthe. C'est un élément indispensable des compositions aromatiques, mais elle trouvera aussi parfaitement sa place aux côtés d'autres vivaces ornementales. Tout au long de l'été, des tiges portant de petites fleurs violettes s'élèvent des touffes. Celles-ci ne sont pas seulement belles, elles attirent également un large éventail de pollinisateurs, des abeilles aux papillons colorés. Ses feuilles vert frais et très aromatiques sont comestibles et invitent directement à être utilisées dans votre cuisine estivale. Les jardiniers comme les fleuristes ne jurent que par elle. Les tiges de la menthe marocaine sont excellentes pour être coupées et intégrées dans des arrangements frais, auxquels elles apportent un parfum incomparable et une structure délicate. Dans un vase estival, cette beauté verte vous tiendra compagnie environ une semaine.
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Parfumé
Thymus citriodorus
Serpolet Lemon
Le thym serpolet Lemon est une vivace parfumée qui vous surprendra immédiatement par son parfum frais de citron. Les espèces d'origine poussent sur les pentes rocheuses sèches et ensoleillées, c'est pourquoi il prospère également le mieux en plein soleil dans un sol bien drainé et plutôt sablonneux. Il forme des coussins denses et bas d'une hauteur de vingt à trente centimètres, qui se couvrent d'une avalanche de petites fleurs roses de juin à juillet. Celles-ci attirent les abeilles, bourdons et autres pollinisateurs, auxquels elles offrent une pâture abondante. Vous recevrez de notre part un plant développé en pot, qu'il vous suffira de repiquer directement dans un massif ou dans un grand bac en extérieur. Le thym serpolet est peu exigeant, ne souffre ni de ravageurs ni de maladies et son entretien est à la portée des débutants. Il survit à des gelées jusqu'à dix-huit degrés sous zéro ; il suffit de lui assurer un endroit plus sec, sans excès d'humidité en hiver. Il complétera à merveille les massifs avec d'autres herbes aromatiques et des vivaces délicates tolérantes à la sécheresse. Ses petites feuilles vertes sont comestibles et trouveront leur place en cuisine lors de la préparation de boissons estivales ou pour assaisonner des plats. Vous pouvez également les faire sécher, car elles conservent un excellent arôme même après séchage. Dans le jardin, il fonctionne à la fois comme une belle plante couvre-sol et comme un élément parfumé.
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Parfumé
Nouveauté
Thymus serpyllum
Thym serpolet Albus
Le serpolet à feuilles étroites, plus connu sous son nom latin Thymus serpyllum, est une petite plante vivace aromatique indissociable des journées ensoleillées d'été. Son habitat d'origine correspond aux versants secs, sablonneux et ensoleillés ainsi qu'aux steppes rocailleuses à travers l'Europe. C'est pourquoi il s'épanouira le mieux en plein soleil, dans un sol bien drainé et plutôt pauvre. À partir du plant en pot fourni, un coussin bas et dense, dépassant à peine les cinq centimètres de haut, poussera très rapidement dans votre jardin. C'est une plante extrêmement résistante, elle supportera sans problème les fortes gelées et ne souffre ni de maladies ni de parasites. Le cultivar Albus se distingue par de petites fleurs d'un blanc pur qui apparaissent en juillet et en août. Ces fleurs, combinées aux petites feuilles vert foncé, créent un magnifique tapis compact. Son aspect délicat en fait un choix idéal pour une plantation entre des pas japonais, dans les joints de dallage ou sur des toits végétalisés. De plus, il dégage un parfum épicé typique qui attirera à coup sûr les abeilles. En raison de sa hauteur, il ne convient pas à la coupe en vase, mais vous pouvez faire sécher les tiges fleuries.
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Parfumé
Thymus vulgaris
Thym commun Compactus
Le thym commun est une herbe aromatique indispensable et une petite vivace qui parfumera tout jardin inondé de soleil. Son habitat d'origine se trouve dans le bassin méditerranéen ensoleillé, où il pousse sur les pentes sèches et pierreuses. C'est pourquoi, dans votre jardin également, il poussera le mieux en plein soleil, dans un sol bien drainé, plutôt sablonneux. Dès que vous le planterez, il deviendra une plante robuste, capable de résister à nos gelées jusqu'à moins vingt-trois degrés. Dans les massifs, il remplit la fonction de plante couvre-sol et complétera avec succès les plantations résistantes à la sécheresse. Au cours des mois de juin et juillet, il se transforme en une avalanche de petites fleurs lilas violet, qui agissent comme un aimant sur les abeilles, les bourdons et les papillons. C'est une plante totalement peu exigeante, adaptée aux débutants, qui ne souffre ni des maladies ni des ravageurs. Vous recevrez de notre part un magnifique plant bien développé en pot, qu'il suffira de repiquer directement. La variété Compactus se caractérise par une croissance dense d'une hauteur d'à peine dix à vingt centimètres. Elle séduit par sa fleur violet clair et sa très petite feuille d'un vert intense au parfum exceptionnellement puissant. Toute la plante est comestible et trouve ainsi une large utilisation en cuisine. Elle réagit très bien à la taille, de sorte que vous la façonnerez facilement en un petit dôme compact. Les petites branches aromatiques coupées peuvent être séchées en réserve, ou utilisées fraîches.
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Parfumé
Satureja montana
Sarriette des montagnes
La sarriette des montagnes est un élément incontournable de tout petit jardin d'herbes aromatiques ensoleillé, où elle réjouit en tant qu'ingrédient culinaire utile ainsi que comme vivace ornementale. Elle est originaire des coteaux caillouteux et secs du bassin méditerranéen. Grâce à son origine, elle se comportera également le mieux dans votre jardin en plein soleil, dans un sol pauvre et perméable. Vous recevrez de notre part un plant développé en pot, qu'il suffit de repiquer directement dans le massif, où il formera rapidement un petit buisson atteignant environ trente centimètres de hauteur. Par son aspect et sa croissance, il rappelle beaucoup le thym. En août et septembre, elle fleurit avec un déluge de petites fleurs blanches et violettes qui agissent comme un aimant pour les pollinisateurs. La plante est peu exigeante, résiste à des gels allant jusqu'à moins vingt-trois degrés et ne souffre ni de maladies ni de ravageurs. Les petites feuilles vertes ainsi que les fleurs sont comestibles et constituent la base des plats de la cuisine méditerranéenne, elles relèvent aussi parfaitement les plats de légumineuses. De plus, la sarriette convient très bien à la coupe dans les bouquets d'été, auxquels elle apporte une texture délicate et une odeur épicée.
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Parfumé
Mentha piperita citrata
Menthe chocolat
La menthe chocolat représente une plante aromatique indispensable pour tous les amateurs de parfums insolites et de couleurs sombres. À l'origine, ces vivaces qui aiment l'humidité colonisaient les berges des ruisseaux à travers la zone tempérée, c'est pourquoi elle appréciera, dans votre jardin également, un sol limoneux et riche en humus. À partir de notre plant bien développé, que vous repiquerez simplement de son pot directement dans le massif, poussera rapidement un buisson vigoureux. Le cultivar capte le regard par ses feuilles teintées d'un rouge profond et ses tiges noires, qui apportent un aspect singulier aux plantations d'herbes aromatiques. Son doux parfum de menthol invite littéralement à une utilisation en cuisine ; ses petites feuilles comestibles assaisonneront parfaitement les limonades et les desserts. Durant l'été, des fleurs violettes font leur apparition, dont se régalent volontiers papillons et abeilles. Chez nous, elle passe l'hiver avec légèreté, les gelées à moins vingt-huit degrés ne la dérangent pas. Elle est extraordinairement peu exigeante et ne souffre d'aucune maladie, il suffit simplement de faire attention à la chrysomèle de la menthe. La menthe chocolat se prête à merveille à l'art floral et agira en vase comme une verdure d'accompagnement incroyablement parfumée.
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Lippia citriodora
Verveine citronnelle
La verveine citronnelle, également connue sous le nom d'aloysia, vous enchantera immédiatement par son parfum de citron intense et rafraîchissant. Originaire des régions chaudes d'Amérique du Sud, elle nécessite chez nous le plein soleil et un sol bien drainé. Comme elle ne tolère les gelées que jusqu'à moins douze degrés, on la cultive le plus souvent chez nous comme une plante en pot que vous rentrerez l'hiver dans une pièce plus fraîche et lumineuse. Vous recevrez de notre part un plant développé en pot, qu'il suffit de repiquer dans un contenant plus grand ou dans un massif abrité. En juillet et août, la plante se pare de petites fleurs blanches qui agissent comme un attrait fiable pour les abeilles et autres pollinisateurs. La verveine ne craint ni les parasites ni les maladies, ce qui rend sa culture accessible aux débutants. Depuis le XVIIe siècle, elle est utilisée en Europe comme source précieuse d'huiles essentielles pour la fabrication de parfums. Les feuilles vertes peuvent être récoltées et utilisées comme herbe aromatique culinaire dans les plats d'été ou comme ingrédient parfumé pour les thés. Les branches aromatiques peuvent aussi être coupées et ajoutées aux bouquets estivaux.
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Parfumé
Thymus citriodorus
Serpolet Doone Valley
Le thym serpolet Doone Valley est une vivace couvre-sol parfumée qui revigorera tout endroit ensoleillé du jardin. Les espèces d'origine poussent sur les coteaux secs, c'est pourquoi cette variété s'épanouit elle aussi le mieux en plein soleil, dans un sol bien perméable, plutôt sablonneux. C'est une plante absolument peu exigeante, accessible même aux débutants. Elle ne souffre pas de maladies, les ravageurs l'évitent et elle survit sans problème aux gelées jusqu'à moins vingt-trois degrés. À partir du plant en pot que vous recevrez, vous cultiverez facilement, après repiquage, un tapis dense. La variété attire d'emblée l'attention par son feuillage panaché jaune-vert et son parfum citronné. De juin à juillet, des fleurs roses viendront compléter la palette de couleurs, servant d'appât infaillible pour les abeilles et autres pollinisateurs. Elle convient parfaitement aux bordures de massifs, aux murets en pierre sèche ou pour adoucir les bords de chemins. Les fleurs et les feuilles peuvent être merveilleusement séchées et utilisées en cuisine. Un grand atout est son apparence hivernale changeante : sous l'effet des basses températures, toute la plante se teinte de superbes nuances vieux rose.
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Helichrysum angustifolia
Immortelle Tall Curry
L'immortelle Tall Curry est une herbe aromatique et une vivace ornementale indispensable pour tout jardin baigné de soleil. Son habitat naturel sont les pentes sèches du sud de l'Europe, elle nécessite donc le plein soleil et un sol bien drainé, plutôt pauvre. À partir de notre plant bien développé, un buisson de cinquante centimètres de haut poussera rapidement après le repiquage. L'immortelle est une plante aromatique populaire qui dégage un parfum intense rappelant le curry. Elle séduit également par son feuillage gris argenté, qui donne de la structure au jardin. Sa culture est un jeu d'enfant, même pour les débutants. Elle ne craint ni les maladies ni les parasites et supporte sans problème des gelées jusqu'à moins dix-huit degrés. De juillet à septembre éclosent de petites inflorescences jaunes qui agissent comme un aimant sur les abeilles, les bourdons et les papillons. Dans les massifs, l'immortelle est parfaite en association avec des vivaces et des herbes résistantes à la sécheresse. De plus, vous pouvez utiliser ses fleurs et ses feuilles comestibles dans la cuisine estivale. La variété Tall Curry se distingue par son port dressé, ce qui en fait une plante idéale pour la fleur à couper. Les fleurs jaunes apporteront un élément de couleur intéressant aux bouquets et resteront fraîches en vase pendant plusieurs jours. Elle convient aussi parfaitement au séchage pour l'art floral, car elle conserve longtemps sa forme et sa couleur.
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Valeriana officinalis
Valériane officinale
La valériane officinale est une herbe médicinale importante dont les effets accompagnent l'humanité depuis des siècles. Dans la nature, vous la trouverez le plus souvent dans les prairies humides et les bois clairs d'Europe. C'est pourquoi, chez vous, elle poussera mieux dans un endroit ensoleillé avec un sol humifère et limoneux. Elle supporte sans problème nos hivers et nos gelées jusqu'à moins vingt-trois degrés. Vous recevrez de notre part un plant développé en pot, qu'il suffit de repiquer directement dans le massif, idéalement avec un espacement de soixante centimètres. Grâce à sa facilité d'entretien, la valériane est idéale pour les débutants, elle n'attire qu'occasionnellement les pucerons. Pendant l'été, elle produit des tiges solides avec des feuilles vertes atteignant jusqu'à cent cinquante centimètres de haut. De petites inflorescences blanches et roses y éclosent. La plante est très aromatique et dégage un parfum spécifique très apprécié des chats. Les fleurs sont comestibles et attirent fiablement les abeilles. La valériane trouve parfaitement sa place dans les massifs d'herbes plus humides, où elle se ressème volontiers. Pour les bouquets, nous coupons les tiges à l'ouverture des premières fleurs, elles tiendront cinq jours dans le vase.
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Parfumé
Artemisia abrotanum var. maritima
Armoise Coca Cola
L'Aurone, appelée aussi Citronnelle ou Garde-robe. Une vivace thermophile originaire du sud de l'Europe. Intéressante non seulement pour son parfum, mais aussi pour son aspect aérien délicat et sa coloration argentée. Elle sera du plus bel effet en combinaison avec des herbes aromatiques et des vivaces et graminées délicates aimant la sécheresse.
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Parfumé
Origanum vulgare
Origan Compactum
L'origan Compactum représente un choix idéal pour les coins ensoleillés et plus secs de votre jardin. Les espèces d'origine proviennent des pentes rocailleuses, il est donc habitué à des conditions modestes et appréciera un sol perméable plus pauvre en plein soleil. Il ne nécessite pas de soins complexes, les parasites l'évitent et il résiste aux fortes gelées. Nous vous fournirons un plant bien enraciné en pot, prêt à être planté dans le massif. En été, il forme une profusion de petites fleurs roses qui attirent de nombreux pollinisateurs. Il fonctionne à merveille dans les plantations de gravier aux côtés de vivaces xérophiles, où il crée des tapis verts denses, surtout si vous plantez les plants à environ vingt-cinq centimètres d'intervalle. Les petites feuilles vertes et les fleurs sont comestibles et forment la base aromatique de nombreux plats. Les tiges fleuries seront très utiles pour être coupées dans des bouquets frais et conserveront leur couleur même après séchage dans des compositions florales. Le cultivar Compactum se distingue de l'espèce de base principalement par sa croissance disciplinée. Il est beaucoup plus bas, pousse proprement en coussin et, contrairement à la forme sauvage, n'a pas tendance à se ressemer aux alentours.
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Levisticum officinale
Livèche
La livèche officinale fortement aromatique représente un classique des jardins de nos grands-mères, et sa culture sera un jeu d'enfant même pour le débutant absolu. Son foyer naturel étant les lisières de prairies humides du Proche-Orient, elle s'épanouira le mieux chez nous dans un sol limoneux, riche en humus, au plein soleil ou à une mi-ombre lumineuse. Vous recevrez de notre part un plant vigoureux bien enraciné en pot, qu'il suffira de repiquer directement dans votre massif, où il formera très rapidement une énorme touffe. Cette plante imposante ne nécessite pas de soins particuliers, ne souffre pas de parasites et affronte les fortes gelées sans aucun problème. En raison de sa croissance exubérante, l'idéal est de la planter en sujet isolé ; sinon, elle risquerait d'étouffer les plantes voisines plus frêles. Si vous ne disposez que d'un balcon, installez-la dans un bac spacieux d'une contenance minimale de quinze litres. En été, la livèche fleurit abondamment de petites fleurs jaunes, qui représentent un énorme attrait pour les abeilles et les bourdons. Ses feuilles vertes, savoureuses et odorantes, réveilleront une multitude de plats, tandis que ses tiges robustes surmontées de fleurs complèteront magnifiquement vos vases rustiques, dans lesquels elles tiendront environ une semaine, et, une fois séchées, parfumeront toutes vos compositions florales.
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Thymus serphyllus
Thym serpolet Coccineus
Le serpolet Coccineus est une petite vivace qui ne passe cependant pas inaperçue, apportant au jardin un parfum magnifique et une profusion de couleurs. À l'état sauvage, il pousse sur les coteaux ensoleillés et secs, les rochers et les zones sablonneuses, il appréciera donc des conditions similaires dans votre jardin. Il prospère le mieux en plein soleil dans un sol sablonneux plus pauvre et bien drainé. C'est une plante absolument peu exigeante, que même les débutants peuvent gérer sans crainte. Il ne nécessite presque aucun arrosage, ne souffre pas de maladies ni de parasites et résiste sans problème même aux fortes gelées jusqu'à moins vingt-huit degrés. Cette petite plante rampante n'atteint que cinq à dix centimètres de hauteur et forme rapidement des coussins verts denses. De juin à août, le cultivar Coccineus se pare de fleurs rose carmin éclatantes au parfum intense. C'est un attrait énorme pour les abeilles, les bourdons et les papillons, auxquels il offre un riche festin. Il convient parfaitement pour les rocailles, les murets en pierres sèches, les auges ou comme bordure parfumée pour les massifs ensoleillés et les allées. Vous recevrez de notre part un plant adulte en pot, qu'il suffit de repiquer directement à l'endroit choisi. De plus, les fleurs et les feuilles aromatiques de ce serpolet sont comestibles. Elles seront parfaites en cuisine pour aromatiser les plats d'été, préparer des tisanes ou comme décoration comestible dans l'assiette. Bien qu'en raison de sa petite taille, ce ne soit pas une plante typique à couper pour les grands vases, vous pouvez ajouter de petits brins parfumés aux petits bouquets d'été ou les sécher, car ils conservent longtemps leur arôme inimitable même après séchage.
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Coriandrum sativum
Coriandre
La coriandre cultivée représente une plante annuelle prisée de tous les amateurs de gastronomie variée, allant de la cuisine asiatique et indienne à la cuisine latino-américaine. Elle tire ses origines des régions chaudes du Moyen-Orient et du bassin méditerranéen, où elle pousse dans des endroits ensoleillés et secs. L'histoire de cette herbe aromatique est entourée de mystère, au Moyen Âge elle constituait un ingrédient important des élixirs d'amour et dans la Chine ancienne, on la vénérait même comme la plante de l'immortalité. Vous recevrez de notre part un plant adulte en pot, qu'il suffit de repiquer directement à l'endroit choisi dans le jardin. Elle prospérera au mieux en plein soleil avec un sol humifère et bien drainé, où elle bénéficiera d'un arrosage adéquat.
Dans le massif, elle atteint une hauteur d'environ quarante à soixante centimètres et forme des feuilles d'un vert frais et fortement aromatiques. Ce sont précisément celles-ci qui sont appréciées pour leur utilisation culinaire incomparable, où elles enrichiront de nombreuses recettes. En juin et juillet, de petites fleurs blanches groupées en ombelles délicates apparaissent au-dessus de la touffe de feuilles. Ces fleurs agissent comme un grand attrait pour les abeilles, les bourdons et d'autres pollinisateurs. La culture de la coriandre est très peu exigeante, elle ne souffre d'aucune maladie courante ni d'aucun parasite, de sorte que l'entretien pourra être géré même par des débutants. Maintenez un espacement de plantation d'environ quarante centimètres.
Bien que la coriandre soit principalement cultivée comme herbe aromatique, sa fine inflorescence blanche a également sa place bien établie en art floral. Elle convient parfaitement à la coupe pour les bouquets d'été, auxquels elle donnera en vase une allure naturelle et aérienne. Si vous laissez les fleurs dans le massif jusqu'à l'automne, vous pourrez par la suite récolter des graines aromatiques qui compléteront à merveille votre collection d'épices maison.
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Mentha spicata
Menthe espagnole
La menthe espagnole, également connue sous le nom de menthe en épi, est une vivace indispensable pour tous les amateurs d'herbes aromatiques et de jardins parfumés. Elle pousse naturellement dans les prairies humides et sur les rives des cours d'eau à travers l'Europe ; c'est pourquoi, au jardin, c'est un sol limoneux et humifère offrant suffisamment d'humidité qui lui conviendra le mieux. Elle prospère en plein soleil ainsi qu'à mi-ombre, où elle formera rapidement une touffe dense de feuilles vert frais atteignant une hauteur de quarante à soixante centimètres. Vous recevrez de notre part un plant magnifiquement développé en godet, qu'il vous suffira de transplanter directement dans votre massif ou dans un récipient spacieux. Lors d'une plantation en pleine terre, nous recommandons de respecter un espacement d'environ quarante centimètres pour qu'elle ait assez de place pour s'étendre. Il s'agit d'une plante extraordinairement résistante et peu exigeante, avec laquelle même les parfaits débutants s'en sortiront sans problème. Elle supporte même des gelées sévères descendant jusqu'à moins vingt-huit degrés et ne souffre pas des maladies courantes, il suffit juste de faire parfois attention à la chrysomèle de la menthe.
Pendant l'été, de juillet à septembre, le massif se transforme en un pâturage pour les pollinisateurs. La menthe s'épanouit avec de petites fleurs violettes, qui agissent comme un aimant pour les abeilles et les bourdons. La plante entière contient des huiles essentielles puissantes qui lui confèrent un arôme de menthe fort et incomparable. Les feuilles et les petites fleurs sont entièrement comestibles, vous pourrez donc les utiliser pour préparer des boissons rafraîchissantes, des thés ou comme décoration pour des desserts estivaux. Cependant, la menthe espagnole a aussi sa place de choix en fleuristerie. Ses tiges droites constituent un feuillage de remplissage très apprécié pour les bouquets frais, auxquels elles apporteront non seulement une structure intéressante, mais surtout un parfum merveilleux. Vous pourrez également faire facilement sécher ses fleurs et ses feuilles pour une utilisation ultérieure dans des mélanges d'herbes ou de petites décorations parfumées.
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Nouveauté
Thymus praecox
Thym précoce Albiflorus
Le thym précoce 'Albiflorus' est une belle vivace basse qui parfumera votre jardin et y formera un dense tapis vert. Il pousse naturellement sur les pentes rocheuses et les pâturages ensoleillés et secs ; il appréciera donc, chez vous également, le plein soleil et un sol pauvre bien drainé. C'est une plante totalement dénuée d'exigences avec laquelle même les débutants n'auront aucun mal. La sécheresse ne la dérange pas, elle ne souffre ni des maladies ni des ravageurs, et supportera sans problème les fortes gelées. À partir du plant en pot que vous recevrez, après sa mise en terre dans un massif, un petit buisson en forme de coussin atteignant jusqu'à dix centimètres de hauteur se formera rapidement. En juin et juillet, les petites feuilles vertes disparaissent littéralement sous une abondance de minuscules fleurs d'un blanc pur, typiques justement du cultivar 'Albiflorus'. Au jardin, il trouvera parfaitement sa place dans les rocailles, sur les bords de murets secs, ou comme couvre-sol sous des plantes plus hautes dans les endroits très secs. Il complétera à merveille d'autres vivaces de milieu sec et deviendra une attraction pour les abeilles et les papillons. Ses tiges aromatiques peuvent être facilement taillées et séchées pour créer des sachets parfumés pour les armoires ou de petites décorations d'herbes aromatiques.
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Anethum graveolens
Aneth
L'aneth est une plante annuelle indispensable, dont le parfum appartient à l'été. Il est originaire du bassin méditerranéen et du Moyen-Orient, où il pousse dans des endroits ensoleillés. Chez nous, dans le jardin, il s'épanouit le mieux en plein soleil, dans un sol bien drainé et humifère avec un arrosage adéquat. Vous recevrez de notre part un plant adulte en pot, qu'il suffit de repiquer directement à l'endroit choisi avec un espacement d'environ quarante centimètres. La plante atteindra une hauteur de cinquante à cent centimètres. L'aneth apprécie un léger ombrage des racines, il s'épanouit donc parfaitement dans les plantations mixtes, avec des légumes ainsi qu'avec des vivaces ornementales. Au cours de l'été, il forme de remarquables ombelles composées de petites fleurs jaunes comestibles. Celles-ci constituent un fort attrait pour les insectes utiles et attireront infailliblement les pollinisateurs. Il s'agit d'une plante absolument sans exigences pour les débutants, qui ne souffre ni de ravageurs ni de maladies. Vous utiliserez les tiges fermes pour les couper dans des bouquets d'été frais, ou vous pourrez facilement les sécher à des fins florales. Dans les endroits appropriés, il se maintient par semis naturel.
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Petroselinum hortense
Persil commun
Le persil commun n'est pas seulement une herbe à soupe ordinaire, mais une plante vivace étonnamment polyvalente et résistante qui mérite sa place dans chaque jardin. Originaire des régions ensoleillées de la Méditerranée, il s'épanouira aussi chez vous en plein soleil dans un sol limoneux riche en humus, avec un arrosage régulier. Vous recevrez de notre offre un plant en pot bien raciné, qu'il suffira de sortir et de planter à l'emplacement choisi. Il pousse aussi bien dans un massif classique que dans une jardinière spacieuse sur la terrasse. Son grand avantage est sa résistance au gel jusqu'à moins vingt-trois degrés et son immunité totale face aux maladies et nuisibles courants. Les jardiniers débutants n'auront donc aucune inquiétude quant à sa culture.
Les feuilles vertes aromatiques du persil contiennent une grande quantité de vitamines A et C et occupent une place irremplaçable en cuisine. Au jardin, cependant, il fonctionne aussi très bien comme plante compagne. Vous pouvez le planter avec un espacement de quarante centimètres entre les rosiers, dont il renforcerait naturellement le parfum, ou le combiner avec d'autres légumes ; il prospère particulièrement bien aux côtés des radis. Durant la première moitié de l'été, en juin et juillet, la plante forme des ombelles discrètes mais charmantes de petites fleurs blanches. Celles-ci atteignent une hauteur d'environ trente à cinquante centimètres et donnent un aspect très naturel au jardin. Les tiges fleuries peuvent être facilement coupées pour un vase, où elles servent d'excellente verdure de remplissage qui tient généralement une semaine. Après la floraison, les tiges fermes peuvent également être séchées pour diverses compositions florales.
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Melissa officinalis
Mélisse officinale
La mélisse officinale est un élément essentiel de tout jardin d'herbes aromatiques, qui vous séduira d'emblée par son parfum frais de citron. Originaire du bassin méditerranéen et d'Asie mineure, elle pousse dans des endroits ensoleillés. Chez nous, elle se plaira parfaitement dans un sol limoneux ordinaire en plein soleil ou à mi-ombre. Nous envoyons aux clients un plant en pot bien développé, qu'il suffit de repiquer directement en plate-bande avec un espacement de quarante-cinq centimètres. Elle formera bientôt une touffe vigoureuse atteignant jusqu'à quatre-vingts centimètres de hauteur. La plante est totalement peu exigeante à cultiver, elle supporte aisément les fortes gelées descendant même en dessous de trente degrés et ne souffre d'aucune maladie ou ravageur. De juin à août, de petites fleurs blanches apparaissent sur les tiges, agissant comme un aimant pour les abeilles, les bourdons et les papillons. Les petites feuilles vertes sont tout à fait comestibles et vous pourrez les utiliser pour des boissons rafraîchissantes et des thés apaisants. Pour le séchage, récoltez-les avant la floraison, c'est à ce moment-là qu'elles contiennent le plus d'huiles essentielles précieuses. Les longues tiges vertes ont également trouvé leur place en art floral comme remplissage parfumé pour les bouquets ; vous pouvez les couper pratiquement à tout moment pendant l'été.
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