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Thymus vulgaris
Thym commun
Espèce naturelle de thym originaire des régions autour de la mer Méditerranée. Un indispensable pour tout gourmet. Au jardin, une grande attraction pour les abeilles et les papillons. Convient également à la culture en pots, se forme bien par la taille.
Plant
Květináč K9 (9×9×9,5 cm)
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3-8 kusů
€2,79/ks
9-17 kusů
€2,49/ks
18+ kusů
€2,19/ks
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Připravujeme 235 ks s doručením od 13. 7. 2026
Attire les pollinisateurs 🐝
Ano
Besoin en eau
💧
Comestible
Ano
?
Indique si la plante est comestible.
Couleur de la fleur
Rose
Couleur de la fleur : Nuance
Rose clair
Couleur du feuillage
Vert
Densité : Plants par m²
12-16
Difficulté
Débutant
Espacement
25-25 cm
?
Espacement recommandé pour la culture.
Exposition
Soleil
Hauteur
20-30 cm
Maladies
Sans maladies 🙂
Parfumé (aromatique) 👃
Ano
Ravageurs
Sans nuisibles 🙂
Rusticité
-23
?
Indique jusqu'à quelle température la plante résiste au gel.
Rusticité (zone)
6a (-23.3 °C à -20.6 °C)
Sol
Sableux, drainant
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Floraison
Juin
Juillet
Produits recommandés
Parfumé
Mentha spicata
Menthe marocaine
Les menthes sont des vivaces et des herbes aromatiques bien connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. Menthe à thé populaire aux feuilles vert frais. Fleurs d'une douce couleur violette.
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Bientôt disponible s doručením od 13. 7. 2026
Parfumé
Melissa officinalis
Mélisse officinale
Plante connue pour le thé, la cuisine et ses vertus médicinales, au parfum de citron. C'est aussi une bonne source de nourriture pour les abeilles. Pour une utilisation en thé, les feuilles doivent être récoltées avant la floraison, moment où elles ont la plus haute teneur en huiles essentielles. Pour les bouquets, nous récoltons des tiges suffisamment longues à tout moment.
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Bientôt disponible s doručením od 13. 7. 2026
Lippia citriodora
Verveine citronnelle
La verveine citronnelle est une plante en pot à rentrer l'hiver. Elle est cultivée principalement pour l'odeur particulière de citron de ses feuilles. En été, elle fleurit avec de petites fleurs blanches. Elle est originaire d'Amérique du Sud et est cultivée en Europe depuis le 17ème siècle comme source d'huiles essentielles utilisées en parfumerie, comme herbe culinaire et ingrédient parfumé pour les thés.
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Parfumé
Rosmarinus officinalis
Romarin Speedy
Le Romarin est originaire de la région méditerranéenne et d'Afrique du Nord, où il pousse à l'état sauvage sur des sites secs, pierreux et en plein soleil. En Méditerranée, il est cultivé pour l'obtention d'huile essentielle parfumée ainsi que comme plante ornementale utilisée pour la consolidation des pentes et pour les haies. Chez nous, nous le cultivons le plus souvent comme plante en pot à rentrer, ou éventuellement dans un endroit plus abrité, nous pouvons essayer la culture en pleine terre pour les espèces les plus rustiques. Speedy est une variété aromatique et à croissance rapide.
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Parfumé
Mentha piperita citrata
Menthe chocolat
Les menthes sont des vivaces et des herbes aromatiques connues, utilisées en floristique comme verdure parfumée. Feuilles rouge foncé sur des tiges presque noires. Épis floraux violets. Parfum mentholé sucré.
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Parfumé
Nouveauté
Mentha spicata
Menthe citronnée
Les menthes sont des vivaces et des herbes connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. La menthe verte (Mentha spicata) aux feuilles vert frais et au fort arôme de menthol et de citron. Elle convient parfaitement aux boissons glacées et aux desserts estivaux.
€3,09
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Parfumé
Origanum vulgare
Origan Compactum
L'origan est une plante médicinale ancienne, qui fonctionne parfaitement dans les jardins actuels comme partenaire fiable dans les associations de vivaces xérophiles. Son utilisation culinaire est universellement connue et indispensable aux amateurs de cuisine italienne. En aromathérapie, il est considéré comme l'essence de la bonne humeur et de l'harmonie. Le cultivar Compactum a un caractère moins sauvage que l'espèce d'origine. Il est plus bas, ne se ressème pas et pousse plutôt en coussinet.
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Parfumé
Origanum vulgare
Origan
L'origan est une plante médicinale ancienne, qui fonctionne parfaitement dans les jardins actuels comme partenaire fiable dans les communautés de vivaces aimant la sécheresse. Son utilisation culinaire est universellement connue et les amateurs de cuisine italienne ne peuvent s'en passer. En aromathérapie, il est considéré comme l'essence de la bonne humeur et de l'harmonie.
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Helichrysum angustifolia
Immortelle Tall Curry
L'Immortelle d'Italie est une plante aromatique populaire. Outre son parfum, elle impressionne par son feuillage argenté. Parfaite en combinaison avec des plantes vivaces xérophiles et des herbes aromatiques.
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Parfumé
Nouveauté
Rosmarinus officinalis
Romarin Hishtil Perigord
Le romarin est originaire de la région méditerranéenne et d'Afrique du Nord, où il pousse à l'état sauvage sur des sites secs, pierreux et en plein soleil. En Méditerranée, il est cultivé pour l'obtention d'huile essentielle ainsi que comme plante ornementale utilisée pour la consolidation des pentes et pour les haies. Chez nous, nous le cultivons le plus souvent comme plante mobile en pot ; éventuellement, dans un endroit plus protégé, nous pouvons essayer la culture en pleine terre pour les espèces les plus rustiques. Hishtil Perigord est une variété à croissance rapide avec des feuilles vert grisâtre et des fleurs bleues.
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Parfumé
Ocimum basilicum
Basilic Sweet
Basilic annuel aromatique au port érigé et aux feuilles vert clair de taille moyenne. Il fleurit en blanc.
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Indisponible
Pro rok 2026 nedostupné
Parfumé
Rosmarinus officinalis
Romarin Barbecue
Le romarin est originaire de la région méditerranéenne et d'Afrique du Nord, où il pousse à l'état sauvage sur des sites secs, pierreux et en plein soleil. En Méditerranée, il est cultivé pour l'obtention d'huile essentielle ainsi que comme plante ornementale utilisée pour la consolidation des pentes et pour les haies. Chez nous, nous le cultivons le plus souvent comme plante mobile en pot ; éventuellement, dans un endroit plus protégé, nous pouvons essayer la culture en pleine terre pour les espèces les plus rustiques. Barbecue est un cultivar à croissance dressée avec une feuille plus étroite et très aromatique.
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Parfumé
Nouveauté
Thymus citriodorus
Serpolet Lemon
Un thym à croissance en coussin avec un parfum frais de citron. Il convient parfaitement à la culture en pot. Il a sa place dans les massifs avec des herbes et des vivaces plus délicates aimant la sécheresse.
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Parfumé
Salvia officinalis
Sauge officinale Maxima
Nous cultivons cette sauge pour ses feuilles veloutées, vert foncé, qui trouvent leur place en cuisine et dans les mélanges de thé. Pour une teneur maximale en substances aromatiques dans les feuilles, nous retirons les fleurs. Ses feuilles sont jusqu'à trois fois plus grandes que celles des autres sauges.
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Parfumé
Nouveauté
Mentha arvensis
Menthe fraise
Les menthes sont des vivaces et des herbes connues, utilisées en floristique comme verdure parfumée. La menthe fraise est une vivace au délicat parfum de fraise et de menthol.
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Parfumé
Salvia officinalis
Sauge officinale Grower's Friend
Nous cultivons cette sauge pour ses feuilles vert foncé veloutées, qui trouvent leur utilité en cuisine et dans les mélanges de thés. Pour une teneur maximale en substances aromatiques dans les feuilles, nous retirons les fleurs.
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Parfumé
Satureja montana
Sarriette des montagnes
Une herbe méditerranéenne, non seulement utile, mais aussi belle. Elle fleurit en une cascade de petites fleurs blanches. Elle attire les abeilles et les papillons. Elle forme de petits buissons, semblables au thym. Son utilisation est également similaire. Elle convient à la cuisine méditerranéenne, améliore les plats de légumineuses et de légumes.
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Coriandrum sativum
Coriandre
La coriandre est une plante annuelle. Indispensable dans la cuisine asiatique, elle est aussi utilisée dans la cuisine arabe et nord-africaine. Elle fait partie des recettes indiennes et de la cuisine d'Amérique latine. On utilise les feuilles et les graines. C'est un élément indispensable de la cuisine asiatique. Au Moyen Âge, elle faisait partie des recettes de philtres d'amour et en Chine, c'est la plante de l'immortalité.
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Nouveauté
Origanum majorana
Marjolaine des jardins
Nous cultivons la marjolaine comme une annuelle médicinale et aromatique. Elle fait partie des herbes les plus utilisées en cuisine. Elle peut pousser en pot, librement dans les massifs ou dans les rocailles.
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Gaura lindheimeri
Gaura Whirling Butterflies
La Gaura est une vivace touffue originaire du Texas et de Louisiane. Chez nous, elle se comporte plutôt comme une vivace à vie courte. Elle se combine magnifiquement avec les graminées et apporte légèreté et aération aux massifs. C'est un excellent pâturage pour les insectes. De minuscules fleurs semblables à de petits papillons fleurissent inlassablement de juin jusqu'aux premières gelées. Pour les bouquets, nous récoltons dès que les deux ou trois premières fleurs s'ouvrent sur la tige. Whirling Butterflies fleurit avec des fleurs d'un blanc pur, qui prennent progressivement une teinte rose. Les boutons sont aussi souvent rosés. Elle se caractérise par une croissance compacte et fleurit abondamment.
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Allium tuberosum
Ciboulette chinoise
La ciboulette chinoise, ou ciboule de Chine, est une herbe de cuisine parfaite et trouve également son utilité dans le jardin d'ornement. Ses fleurs sont blanches avec une gorge verte et une veine verte. Les feuilles sont étroites et plates. Elles sont utilisables en cuisine tout comme les fleurs. Elle convient également à la coupe et pour les bouquets.
€2,72
€1,79
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Verbena bonariensis
Verveine
Une espèce de Verveine originaire d'Amérique du Sud. Chez nous, elle est souvent utilisée comme annuelle, mais lors des hivers doux, elle peut passer l'hiver et se reproduire par semis spontané. Les tiges solides et aérées adoucissent magnifiquement les massifs de vivaces et les rendent uniques par leur couleur violette. Elle complète joliment les plantations de steppe avec des graminées ainsi que les massifs de rosiers.
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Bientôt disponible s doručením od 29. 6. 2026
Aquilegia vulgaris
Ancolie White Barlow
Une vivace universelle utilisable dans les massifs champêtres comme modernes. Elle s'intègre bien aussi dans les plantations naturelles sauvages. Son charme principal réside certes dans ses jolies fleurs qui apparaissent à la fin du printemps, mais elle est aussi précieuse dans les massifs pour son feuillage précoce. Les ancolies apportent de la légèreté et un côté aérien aux massifs de vivaces ainsi qu'aux bouquets. Elle tient 7 jours en vase. White Barlow a une fleur double blanche.
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Parfumé
Nouveauté
Rosmarinus officinalis
Romarin Fox tail
Le romarin est originaire de la région méditerranéenne et d'Afrique du Nord, où il pousse à l'état sauvage dans des endroits secs, rocailleux et en plein soleil. En Méditerranée, il est cultivé pour l'extraction d'huiles essentielles ainsi que comme plante ornementale utilisée pour stabiliser les pentes et pour les haies. Chez nous, nous le cultivons le plus souvent comme plante en pot à rentrer, ou éventuellement dans un endroit plus abrité pour les espèces plus résistantes, nous pouvons essayer la culture en pleine terre. Le cultivar Fox Tail se caractérise par un type de croissance semi-retombant et convient à la culture en pots.
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Parfumé
Mentha spicata
Menthe Kentucky Colonel
Les menthes sont des vivaces et des herbes connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. La menthe verte a de grandes feuilles vert frais et un arôme de menthe puissant.
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Parfumé
Salvia officinalis
Sauge officinale Nazareth
Nous cultivons cette sauge pour ses feuilles veloutées, vert foncé, qui trouvent leur place en cuisine et dans les mélanges de thé. Pour une teneur maximale en substances aromatiques dans les feuilles, nous retirons les fleurs. Les feuilles possèdent un arôme particulier de massepain.
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Papaver orientale
Pavot d'Orient Royal Wedding
Le Pavot d'Orient est originaire du Caucase, de Turquie et d'Iran, où il pousse sur des pentes rocheuses et des prairies sèches. Il fleurit avec de grandes fleurs en forme de coupe sur de hautes tiges. Comme tous les pavots, pour une utilisation en bouquet, nous les récoltons dès que les boutons se colorent et "éclatent". De plus, nous brûlons brièvement (environ 20 secondes) l'extrémité des tiges à la flamme et les mettons immédiatement dans l'eau froide. Ils tiennent alors 4 jours en vase. Les grandes feuilles remarquablement duveteuses se rétractent peu après la floraison et la plante doit se reposer jusqu'au printemps pour reprendre des forces. Une partie des feuilles repousse à la fin de l'été. C'est pourquoi il convient de planter à proximité immédiate d'autres vivaces qui, au contraire, poussent plus tard et peuvent attirer l'attention pendant la pause du pavot. Les fleurs de Royal Wedding ont des pétales blancs avec une tache bordeaux foncé au centre de la fleur.
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En stock s doručením od 1. 6. 2026
Parfumé
Mentha spicata
Menthe espagnole
Les menthes sont des vivaces et des herbes aromatiques bien connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. Menthe verte aux feuilles vert frais et à l'arôme de menthe fort.
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Parfumé
Origanum vulgare
Origan Hot And Spicy
L'origan est une plante médicinale ancestrale qui fonctionne parfaitement dans les jardins actuels comme partenaire fiable dans les communautés de vivaces aimant la sécheresse. Son utilisation culinaire est universellement connue et les amateurs de cuisine italienne ne peuvent s'en passer. En aromathérapie, il est considéré comme l'essence de la bonne humeur et de l'harmonie. La variété Hot and Spicy est connue pour son goût épicé intense. Elle attirera aussi les abeilles et les papillons dans le jardin d'herbes.
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Bientôt disponible s doručením od 13. 7. 2026
Culture
Tato jedlá trvalka miluje plné slunce a doslova si libuje na horkých a suchých místech. Půda by měla být chudší, vysoce propustná a spíše písčitá. Pokud ji budete sázet na záhon, umístěte jednotlivé rostliny zhruba 25 centimetrů od sebe. Správný spon je důležitý pro to, aby se mezi kompaktními zelenými keříky nedržela vlhkost a vzduch mohl volně proudit. Tymián velmi špatně snáší přemokření, takže pokud je vaše zahradní zemina spíše jílovitá a těžká, vytvořte vyvýšený záhon nebo do půdy štědře zapracujte hrubý písek. Zálivku vyžaduje pouze bezprostředně po výsadbě, dokud plně nezakoření, následně si již vodu dokáže najít sám.
Péče o tymián je natolik snadná, že z něj dělá ideální volbu i pro úplné začátečníky. Můžete se spolehnout na to, že se jedná o rostlinu zcela bez chorob a bez škůdců, takže vaše voňavá úroda bude vždy stoprocentně čistá. Během června a července se rostlina obalí množstvím růžových květů, které spolehlivě přilákají včely a další užitečné opylovače. Abyste předešli dřevnatění stonků odspodu a udrželi krásný tvar s výškou 20 až 30 cm, je nezbytný pravidelný řez. Nejlepší čas na ostříhání nastává těsně po odkvětu, kdy můžete výhony bez obav zkrátit. Tím podpoříte tvorbu nových aromatických lístků, které lze průběžně odstříhávat a využívat při vaření až do pozdního podzimu. Hnojit tuto bylinku prakticky nemusíte, přemíra živin jí spíše škodí.
Tymián se výborně hodí také pro pěstování v nádobách na balkónech, terasách nebo prosluněných okenních parapetech. Pro výsadbu do květináče zvolte substrát pro bylinky vylehčený pískem a na dno nezapomeňte nasypat vrstvu kamínků pro dokonalý odtok přebytečné vody. S příchodem zimy se nemusíte bát o to, že by rostlina zmrzla. Je plně mrazuvzdorná a bez potíží snese mrazy až -23.3 °C. Její největší slabinou je ovšem přílišné zimní vlhko. Rostliny na záhonu můžete na zimu mírně přikrýt chvojím, které propustí vzduch, ale zachytí nadměrný sníh. Nádoby je pak nejjistější přesunout na chráněné místo k vnější zdi domu, kam nepadá déšť a kde substrát přes zimu zůstane spíše sušší.
Les informations fournies sont basées sur notre expérience, veuillez les utiliser uniquement à titre indicatif. Les durées peuvent varier selon la saison, le climat, l'emplacement, les dates de semis et de repiquage, ainsi que les conditions sous serre. Nous recommandons toujours de tester le comportement de la plante dans vos conditions. Veuillez ne pas considérer cela comme une garantie.
Foire
aux
questions
Pěstování
Je potřeba tymián pravidelně stříhat?
V jakých rozestupech mám sazenice tymiánu sázet?
Jak často bych měl tymián zalévat?
Přežije tymián naši zimu venku, nebo ho musím chránit?
Potřebuje tymián přihnojovat?
Stanoviště
Kam je nejlepší sazenici tymiánu na zahradě zasadit?
Lze pěstovat tymián i v květináči na balkoně?
Sklizeň
Kdy a jak nejlépe sklízet lístky tymiánu?
Nemoci & škudci
Trpí tymián na nějaké nemoci nebo škůdce?
Množení
Jak si mohu vzrostlý tymián namnožit?
Vlastnosti
Přitahuje tymián opylovače do zahrady?
Kdy tymián kvete a jak vypadají jeho květy?
Je tymián bezpečný pro domácí zvířata a děti?
Základní informace
K čemu všemu mohu lístky tymiánu v kuchyni využít?
Jak velký a vysoký tento keřík nakonec vyroste?
Problémy
Proč mi tymián odspodu černá nebo usychá?
Photos
au fil du temps
Découvrez l'aspect du semis au fil de l'année.
13. 5. 2026
27. 3. 2026
10. 9. 2025
19. 8. 2025
1. 8. 2025
17. 7. 2025
1. 7. 2025
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Un thym aromatique aux fleurs violet clair et au feuillage fin. Il se distingue par un parfum intense et réagit très bien à la taille. Il se forme bien et convient parfaitement à la culture en pots.
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Thymus vulgaris White
Thym commun White
Espèce naturelle de thym originaire des régions du pourtour méditerranéen. Un indispensable pour tout gourmet. Au jardin, c'est un grand attrait pour les abeilles et les papillons. Il convient aussi à la culture en pots et se forme bien par la taille.
€3,09
Více ks od €2,19
En stock
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Thymus vulgaris
Thym German Winter
Un cultivar vigoureux apprécié, avec des pousses plus longues et une floraison rose. Les petites feuilles sont vertes et intensément aromatiques. Il réagit bien à la taille et convient parfaitement à la culture en pots ainsi que dans les massifs ensoleillés avec des vivaces xérophiles.
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Bientôt disponible s doručením od 13. 7. 2026
Parfumé
Thymus mastichina
Thym Pompom
Une particularité parmi les thyms. Il a reçu son nom d'après la forme de ses inflorescences duveteuses remarquables, qui fleurissent en mai et juin. C'est une source d'huiles essentielles précieuses et il trouve son utilité en aromathérapie. Son parfum associe l'arôme de la marjolaine à des notes de réglisse et d'eucalyptus. Dans les massifs, il s'épanouit le mieux en compagnie d'espèces méditerranéennes similaires aimant la sécheresse.
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Parfumé
Thymus vulgaris
Thym commun rose
Espèce naturelle de thym originaire des régions autour de la mer Méditerranée. Un indispensable pour tout gourmet. Au jardin, c'est une grande attraction pour les abeilles et les papillons. Il convient également à la culture en pots et se taille bien.
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Parfumé
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Thymus serpyllum
Thym serpolet Albus
Un serpolet à petites feuilles velues et aux délicates fleurs blanches. Son aspect général délicat en fait une plante idéale entre les pas japonais, sur les toits végétalisés ou comme complément couvre-sol aux herbes xérophiles. Des fleurs blanches et un tapis dense de feuilles vert foncé : tels sont les atouts de ce cultivar. Vous pouvez l'utiliser dans les joints entre les pierres et les pavés.
€2,89
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Thymus vulgaris
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Parfumé
Thymus serphyllus Coccineus
Thym serpolet Coccineus
Mateřídouška Coccineus je drobná, ale nepřehlédnutelná trvalka, která do zahrady vnese nádhernou vůni a záplavu barev. Ve volné přírodě roste na slunných a suchých stráních, skalách a písčitých místech, proto i u vás na zahradě ocení podobné podmínky. Nejlépe se jí daří na plném slunci v dobře propustné a chudší písčité půdě. Je to naprosto nenáročná rostlina, kterou bez obav zvládnou i začátečníci. Nevyžaduje téměř žádnou zálivku, netrpí na choroby ani škůdce a bez problémů odolává i silným mrazům až do minus osmadvaceti stupňů. Tato plazivá rostlinka dorůstá výšky pouhých pět až deset centimetrů a rychle vytváří husté zelené polštáře. Od června do srpna se kultivar Coccineus halí do nápadných karmínově růžových květů, které intenzivně voní. Jde o obrovské lákadlo pro včely, čmeláky a motýly, kterým poskytuje bohatou pastvu. Skvěle se hodí do skalek, suchých zídek, koryt nebo jako voňavá obruba slunných záhonů a chodníčků. Obdržíte od nás vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit rovnou na vybrané místo. Květy a aromatické lístky této mateřídoušky jsou navíc jedlé. Výborně poslouží v kuchyni při dochucování letních pokrmů, přípravě bylinkových čajů nebo jako jedlá dekorace na talíři. Ačkoli to pro svou malou výšku není typická rostlina k řezu do velkých váz, drobné voňavé snítky můžete přidat do malých letních kytiček nebo je usušit, protože si i po zaschnutí dlouho uchovávají své nezaměnitelné aroma.
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Bientôt disponible
Valeriana officinalis
Valériane officinale
La valériane est connue comme une plante médicinale importante. Les chats adorent son odeur. Au jardin, elle trouve sa place dans les parterres d'herbes plus humides et dans les plantations de vivaces au style naturel. Elle attire de manière fiable les insectes utiles au jardin. Pour les bouquets, il est bon de la récolter dès que les premières fleurs s'ouvrent. Elle tient ensuite 5 jours en vase.
€2,89
Více ks od €1,99
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Parfumé
Origanum vulgare
Origan Compactum
L'origan est une plante médicinale ancienne, qui fonctionne parfaitement dans les jardins actuels comme partenaire fiable dans les associations de vivaces xérophiles. Son utilisation culinaire est universellement connue et indispensable aux amateurs de cuisine italienne. En aromathérapie, il est considéré comme l'essence de la bonne humeur et de l'harmonie. Le cultivar Compactum a un caractère moins sauvage que l'espèce d'origine. Il est plus bas, ne se ressème pas et pousse plutôt en coussinet.
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Parfumé
Rosmarinus officinalis
Romarin Barbecue
Le romarin est originaire de la région méditerranéenne et d'Afrique du Nord, où il pousse à l'état sauvage sur des sites secs, pierreux et en plein soleil. En Méditerranée, il est cultivé pour l'obtention d'huile essentielle ainsi que comme plante ornementale utilisée pour la consolidation des pentes et pour les haies. Chez nous, nous le cultivons le plus souvent comme plante mobile en pot ; éventuellement, dans un endroit plus protégé, nous pouvons essayer la culture en pleine terre pour les espèces les plus rustiques. Barbecue est un cultivar à croissance dressée avec une feuille plus étroite et très aromatique.
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Parfumé
Mentha spicata
Menthe espagnole
Les menthes sont des vivaces et des herbes aromatiques bien connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. Menthe verte aux feuilles vert frais et à l'arôme de menthe fort.
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Parfumé
Salvia officinalis
Sauge officinale Grower's Friend
Nous cultivons cette sauge pour ses feuilles vert foncé veloutées, qui trouvent leur utilité en cuisine et dans les mélanges de thés. Pour une teneur maximale en substances aromatiques dans les feuilles, nous retirons les fleurs.
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Coriandrum sativum
Coriandre
La coriandre est une plante annuelle. Indispensable dans la cuisine asiatique, elle est aussi utilisée dans la cuisine arabe et nord-africaine. Elle fait partie des recettes indiennes et de la cuisine d'Amérique latine. On utilise les feuilles et les graines. C'est un élément indispensable de la cuisine asiatique. Au Moyen Âge, elle faisait partie des recettes de philtres d'amour et en Chine, c'est la plante de l'immortalité.
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Parfumé
Thymus spp.
Serpolet Rose
Le thym Rose est le compagnon idéal de toutes les herbes xérophiles, pour les jardins de gravier et les pots. Il fleurit blanc à rose clair. Son parfum de rose le prédestine à être utilisé dans la préparation de desserts et de thés, et partout où vous utiliseriez de l'eau de rose.
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Parfumé
Thymus citriodorus
Serpolet Doone Valley
Une variété de thym couvre-sol qui attire le regard au premier coup d'œil avec son feuillage panaché jaune-vert. La gamme de couleurs est complétée à partir de juin par des fleurs roses. Outre le parfum caractéristique, un autre atout de ce thym est son aspect hivernal. Sous l'effet des basses températures, toute la plante prend des tons vieux rose.
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Anethum graveolens
Aneth
L'aneth est une herbe aromatique annuelle qui, dans les endroits appropriés, se maintient par semis spontané. Il apprécie l'ombre au niveau des racines et prospère donc dans les parterres mixtes avec des légumes et des vivaces. C'est une grande attraction pour les insectes auxiliaires.
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Melissa officinalis
Mélisse officinale
Plante connue pour le thé, la cuisine et ses vertus médicinales, au parfum de citron. C'est aussi une bonne source de nourriture pour les abeilles. Pour une utilisation en thé, les feuilles doivent être récoltées avant la floraison, moment où elles ont la plus haute teneur en huiles essentielles. Pour les bouquets, nous récoltons des tiges suffisamment longues à tout moment.
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Ocimum basilicum
Basilic African Blue
Un basilic intéressant et vivace à croissance buissonnante avec une tige ligneuse. Les feuilles sont aromatiques et violet bordeaux. Fleurs violettes. Le goût et l'arôme diffèrent des basilics annuels et sont décrits comme un peu plus camphrés et ne disparaissent pas même après séchage.
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