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Thymus mastichina
Thym Pompom
Les thyms sauvages d'origine poussent sur les pentes rocailleuses arides du sud de l'Europe, et le thym Pompom porte en lui cette résistance. Il prospérera au soleil dans un sol pauvre et sablonneux. C'est une vivace extrêmement peu exigeante pour les débutants. Les parasites ne le tourmentent pas et, après repiquage depuis notre pot dans votre jardin, il formera rapidement une belle touffe de trente centimètres de hauteur. Dans les régions plus froides, sous moins douze degrés, nous recommandons cependant une protection hivernale. Au cours des mois de mai et juin, des inflorescences sphériques inhabituelles d'un blanc pur apparaissent sur les tiges, ressemblant à de petits pompons. Les fleurs claires s'harmonisent avec les petites feuilles gris-vert et dégagent un parfum rafraîchissant avec une touche de marjolaine, d'eucalyptus et de réglisse douce. Les fleurs coupées conviennent au séchage. Dans les massifs, c'est dans les plantations de gravier qu'il sera le plus beau, y créant des bordures naturelles. Les pompons en fleurs agissent de plus comme un appât fiable pour les pollinisateurs, vous pouvez donc vous attendre à la présence constante des abeilles.
Plant
Pot K9 (9×9×9,5 cm)
1-2 kusy
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3-8 kusů
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9-17 kusů
€2,49/ks
18+ kusů
€2,19/ks
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Attire les pollinisateurs 🐝
Oui
Besoin en eau
💧
Comestible
Oui
?
Indique si la plante est comestible.
Couleur de la fleur
Blanc
Couleur de la fleur : Nuance
Blanc pur
Couleur du feuillage
Gris-vert
Densité : Plants par m²
12-16
Difficulté
Débutant
Espacement
25-30 cm
?
Espacement recommandé pour la culture.
Exposition
Soleil
Hauteur
30-35 cm
Maladies
Sans maladies 🙂
Parfumé (aromatique) 👃
Oui
Ravageurs
Sans nuisibles 🙂
Rusticité
-12
?
Indique jusqu'à quelle température la plante résiste au gel.
Rusticité (zone)
8a (-12.2 °C à -9.4 °C)
Sol
Sableux, pauvre, drainant
1
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3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Floraison
Mai
Juin
Produits recommandés
Parfumé
Thymus vulgaris
Thym commun Compactus
Le thym commun est une herbe aromatique indispensable et une petite vivace qui parfumera tout jardin inondé de soleil. Son habitat d'origine se trouve dans le bassin méditerranéen ensoleillé, où il pousse sur les pentes sèches et pierreuses. C'est pourquoi, dans votre jardin également, il poussera le mieux en plein soleil, dans un sol bien drainé, plutôt sablonneux. Dès que vous le planterez, il deviendra une plante robuste, capable de résister à nos gelées jusqu'à moins vingt-trois degrés. Dans les massifs, il remplit la fonction de plante couvre-sol et complétera avec succès les plantations résistantes à la sécheresse. Au cours des mois de juin et juillet, il se transforme en une avalanche de petites fleurs lilas violet, qui agissent comme un aimant sur les abeilles, les bourdons et les papillons. C'est une plante totalement peu exigeante, adaptée aux débutants, qui ne souffre ni des maladies ni des ravageurs. Vous recevrez de notre part un magnifique plant bien développé en pot, qu'il suffira de repiquer directement. La variété Compactus se caractérise par une croissance dense d'une hauteur d'à peine dix à vingt centimètres. Elle séduit par sa fleur violet clair et sa très petite feuille d'un vert intense au parfum exceptionnellement puissant. Toute la plante est comestible et trouve ainsi une large utilisation en cuisine. Elle réagit très bien à la taille, de sorte que vous la façonnerez facilement en un petit dôme compact. Les petites branches aromatiques coupées peuvent être séchées en réserve, ou utilisées fraîches.
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Parfumé
Mentha spicata
Menthe marocaine
Mentha spicata, connue sous le nom de menthe marocaine, apportera à votre jardin non seulement un merveilleux parfum, mais aussi une part d'authentique tradition herboriste. Dans la nature, elle recherche les endroits légèrement humides à mi-ombre, mais elle supportera sans problème le plein soleil. Chez vous, elle prospérera mieux dans un sol humifère et limoneux offrant suffisamment d'humidité. Nous vous livrerons un plant développé en godet que vous pourrez facilement repiquer dans votre massif après le déballage. La plante pousse jusqu'à soixante centimètres de hauteur et est exceptionnellement résistante aux fortes gelées ainsi qu'aux maladies courantes, elle fera donc votre bonheur sans effort superflu. Elle ne réclamera votre attention qu'en cas d'apparition inattendue de la chrysomèle de la menthe. C'est un élément indispensable des compositions aromatiques, mais elle trouvera aussi parfaitement sa place aux côtés d'autres vivaces ornementales. Tout au long de l'été, des tiges portant de petites fleurs violettes s'élèvent des touffes. Celles-ci ne sont pas seulement belles, elles attirent également un large éventail de pollinisateurs, des abeilles aux papillons colorés. Ses feuilles vert frais et très aromatiques sont comestibles et invitent directement à être utilisées dans votre cuisine estivale. Les jardiniers comme les fleuristes ne jurent que par elle. Les tiges de la menthe marocaine sont excellentes pour être coupées et intégrées dans des arrangements frais, auxquels elles apportent un parfum incomparable et une structure délicate. Dans un vase estival, cette beauté verte vous tiendra compagnie environ une semaine.
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Parfumé
Thymus citriodorus
Serpolet Doone Valley
Le thym serpolet Doone Valley est une vivace couvre-sol parfumée qui revigorera tout endroit ensoleillé du jardin. Les espèces d'origine poussent sur les coteaux secs, c'est pourquoi cette variété s'épanouit elle aussi le mieux en plein soleil, dans un sol bien perméable, plutôt sablonneux. C'est une plante absolument peu exigeante, accessible même aux débutants. Elle ne souffre pas de maladies, les ravageurs l'évitent et elle survit sans problème aux gelées jusqu'à moins vingt-trois degrés. À partir du plant en pot que vous recevrez, vous cultiverez facilement, après repiquage, un tapis dense. La variété attire d'emblée l'attention par son feuillage panaché jaune-vert et son parfum citronné. De juin à juillet, des fleurs roses viendront compléter la palette de couleurs, servant d'appât infaillible pour les abeilles et autres pollinisateurs. Elle convient parfaitement aux bordures de massifs, aux murets en pierre sèche ou pour adoucir les bords de chemins. Les fleurs et les feuilles peuvent être merveilleusement séchées et utilisées en cuisine. Un grand atout est son apparence hivernale changeante : sous l'effet des basses températures, toute la plante se teinte de superbes nuances vieux rose.
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Parfumé
Mentha piperita
Menthe Eau de Cologne
La menthe Eau de Cologne est une spécialité absolue pour tous les amateurs de parfums intéressants. Son environnement naturel se trouve dans les climats tempérés, où elle pousse dans des prairies plus humides et sur les rives des cours d'eau. Dans votre jardin, elle sera donc au mieux au soleil ou à mi-ombre dans un sol limoneux et humifère ordinaire, qui conservera une légère humidité. Vous recevrez de notre part un plant déjà bien développé en pot, qu'il suffit de repiquer directement dans le massif. C'est une vivace extrêmement résistante, qui supporte sans difficulté même de très fortes gelées, ne nécessite pas de tuteur et ne souffre pas des maladies courantes. Seule la chrysomèle de la menthe peut apparaître occasionnellement. Le cultivar Eau de Cologne attire l'attention avec ses feuilles vert foncé au bord bronze ou violacé et, de juillet à septembre, avec ses fleurs rose violacé, qui sont un énorme aimant pour les pollinisateurs. Bien que les petites feuilles et les fleurs soient comestibles, c'est plutôt pour l'aromathérapie que vous utiliserez cette menthe, plus qu'en cuisine. Elle convient pour le bain, a des effets répulsifs et complétera à merveille les bouquets d'été coupés.
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Parfumé
Mentha spicata
Menthe citronnée
La menthe citron est une vivace indispensable pour quiconque recherche de la verdure facile à vivre pour son jardin. Son lieu d'origine correspond aux lisières plus humides des prairies, où elle pousse au soleil et à la mi-ombre. Chez nous, elle prospère le mieux dans un sol humifère et limoneux avec une humidité adéquate. Elle supporte facilement des gels jusqu'à moins vingt-huit degrés et, hormis l'apparition occasionnelle de la chrysomèle de la menthe, elle ne souffre d'aucune maladie. Vous recevrez de notre part un plant adulte en pot, qu'il suffira de repiquer dans le massif. Les menthes sont des vivaces et herbes aromatiques bien connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. La menthe en épi, avec ses feuilles d'un vert frais et son puissant arôme mentholé-citronné, se distingue également par ses fleurs. De juillet à septembre, elle se couvre de petites fleurs violettes qui attirent les abeilles et les papillons. Les tiges fraîches conviennent à la coupe pour les bouquets et les feuilles peuvent être séchées pour des décorations parfumées. De plus, elle a un large éventail d'utilisations en cuisine, parfaite dans les boissons glacées et les desserts estivaux.
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Achillea millefolium
Achillée Terracotta
Vivace sauvage indigène avec une grande zone de distribution allant de l'Europe à la Sibérie. Convient aux plantations naturelles et sauvages. Elle pousse dans les prairies et les endroits herbeux secs. Plante très adaptable et peu exigeante, elle pousse en touffes et se propage par stolons. En la taillant après la première floraison, nous favorisons l'apparition de nouvelles fleurs. Pour les bouquets, nous récoltons lorsque les fleurs sont complètement ouvertes. Elle tient 10 jours en vase. Terracotta, c'est de l'ocre, des nuances d'orange et de jaune, et un feuillage gris-vert.
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Dicentra spectabilis
Cœur de Marie
La patrie d'origine des Cœurs de Marie est la Corée et la Chine, où ils poussent dans les forêts de feuillus claires. Ils font partie des plantes vivaces de jardin classiques. Ils seront parfaits dans des parterres au style nostalgique, la variante blanche s'intégrera aussi dans les jardins forestiers de style naturel. Ils sont appréciés pour leurs fleurs en forme de petits cœurs suspendus à des tiges horizontales ou courbées en arc. Celles-ci faiblissent et se rétractent quelque temps après la floraison, toute la force de la plante se concentre alors dans les racines et à ce moment, nous pouvons couper complètement la partie aérienne. Le reste de l'année, nous ne saurons même pas que le Cœur de Marie est au jardin. Il nous rappellera son charme à nouveau au printemps. Tenue parfaite en vase, au minimum 7 jours. On récolte lorsque les 3-4 premières fleurs s'ouvrent sur la tige. L'espèce de base a des fleurs blanc rose. Les pousses bourgeonnant au printemps ont une teinte rose.
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Echinacea purpurea
Échinacée Rubinstern
Une plante vivace de jardin et médicinale précieuse, originaire d'Amérique du Nord. Elle fleurit en été avec des fleurs rose pourpre foncé. Les cônes centraux hérissés sont une attraction irrésistible pour les papillons. Elle tient 7 à 10 jours en vase. Après avoir arraché les pétales, les tiges avec les cônes centraux peuvent être séchées ou utilisées dans des bouquets frais comme élément intéressant. Rubinstern est très similaire au cultivar Magnus, les pétales sont plus foncés et plus fermes. En fanant, ils pâlissent progressivement et s'inclinent vers le bas.
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Clematis heracleifolia
Clématite Mrs R. Brydon
La clématite 'Mrs R. Brydon' est une plante vivace inhabituelle et très résistante qui apportera douceur et couleur au jardin au moment où l'été passe à l'automne. L'espèce d'origine provient des lisières broussailleuses et forestières d'Asie de l'Est, c'est pourquoi elle apprécie chez nous aussi un emplacement au soleil ou à mi-ombre légère. Elle prospérera dans un sol limoneux et humifère avec un arrosage normal. L'intérêt de cette clématite est sa croissance variable. Si vous lui fournissez un support sous forme de clôture ou de treillis, elle grimpera volontiers jusqu'à deux mètres et demi de hauteur. Mais si vous la laissez libre sans support, elle a une croissance tapissante et formera un buisson dense. Vous recevrez de notre part un plant bien développé en pot, qu'il suffit de transplanter directement dans le jardin. L'entretien est facile, elle ne souffre ni de maladies ni de parasites, et même les débutants sauront s'en occuper sans problème. En août et septembre, elle se couvre d'une multitude de fleurs dans une magnifique teinte bleu lavande, qui réagissent à la température ambiante et peuvent pâlir ou foncer de manière intéressante. Les fleurs attirent de manière fiable les abeilles et conviennent à la coupe pour des bouquets. Lors de la manipulation, n'oubliez pas que la plante est toxique.
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Promo
Santolina chamaecyparissus
Santoline petit-cyprès
La santoline petit-cyprès est un sous-arbrisseau en coussinet au feuillage gris, originaire des régions rocheuses et caillouteuses de la Méditerranée. Cela prédestine son utilisation au jardin. Toute la plante est aromatique et très attrayante par son aspect. Elle sera du plus bel effet dans les parterres de gravier avec des herbes aromatiques et des espèces de vivaces et graminées xérophiles.
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Promo
Verbena bonariensis
Verveine
Une espèce de Verveine originaire d'Amérique du Sud. Chez nous, elle est souvent utilisée comme annuelle, mais lors des hivers doux, elle peut passer l'hiver et se reproduire par semis spontané. Les tiges solides et aérées adoucissent magnifiquement les massifs de vivaces et les rendent uniques par leur couleur violette. Elle complète joliment les plantations de steppe avec des graminées ainsi que les massifs de rosiers.
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Dicentra spectabilis Alba
Cœur de Marie Alba
La patrie d'origine des Cœurs de Marie est la Corée et la Chine, où ils poussent dans les forêts de feuillus claires. Ils font partie des plantes vivaces de jardin classiques. Ils seront parfaits dans des parterres au style nostalgique, la variante blanche s'intégrera aussi dans les jardins forestiers de style naturel. Ils sont appréciés pour leurs fleurs en forme de petits cœurs suspendus à des tiges horizontales ou courbées en arc. Celles-ci faiblissent et se rétractent quelque temps après la floraison, toute la force de la plante se concentre alors dans les racines et à ce moment, nous pouvons couper complètement la partie aérienne. Le reste de l'année, nous ne saurons même pas que le Cœur de Marie est au jardin. Il nous rappellera son charme à nouveau au printemps. Tenue parfaite en vase, au minimum 7 jours. On récolte lorsque les 3-4 premières fleurs s'ouvrent sur la tige. Alba a de belles fleurs d'un blanc pur, les pousses bourgeonnant au printemps sont vert citron clair.
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Calamintha nepeta
Calament Blue Cloud
Le calament Blue Cloud est une vivace modeste et peu exigeante, qui parfumera à coup sûr tout jardin ensoleillé. Son habitat d'origine se trouve sur les pentes sèches et ensoleillées du sud de l'Europe, c'est pourquoi, chez nous également, elle prospère mieux en plein soleil, dans un sol bien drainé, sablonneux ou limoneux pauvre. Elle supporte l'hiver sans problème, résistant à des gelées jusqu'à moins vingt-trois degrés. Vous recevrez de notre part un plant bien développé en godet, qu'il vous suffira de transplanter directement dans votre massif, où il formera très vite un petit buisson aérien et compact pouvant atteindre quarante centimètres de hauteur. Elle n'est sujette à aucune maladie ni parasite, de sorte que même les grands débutants pourront s'en occuper sans difficulté. De la fin de l'été jusqu'à l'automne, elle produit un nombre record de petites fleurs bleues, si caractéristiques de la variété Blue Cloud. La plante entière dégage un agréable parfum épicé de menthe, et ses fleurs, qui rappellent le thym, agissent comme un véritable aimant pour les abeilles, les bourdons et les papillons. Elle fera merveille parmi les rosiers ou dans des massifs steppiques au style naturel, où elle se marie naturellement avec des graminées ornementales plus basses. De plus, les fleurs bleues et les petites feuilles vertes sont comestibles ; vous pourrez ainsi les utiliser pour décorer vos plats d'été. Le calament est également parfait pour être coupé afin de réaliser de petits bouquets frais, auxquels il apportera une structure délicate en vase.
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Achillea millefolium
Achillée Summer Pastels
Vivace sauvage d'origine avec une grande zone de répartition de l'Europe à la Sibérie. Convient aux plantations naturelles et sauvages. Pousse dans les prairies et les endroits herbeux secs. Plante très adaptable et peu exigeante, elle pousse en touffes et s'étend par stolons. En coupant après la première floraison, nous favorisons l'apparition de nouvelles fleurs. Pour les bouquets, nous récoltons quand les petites fleurs sont pleinement ouvertes. Elle tient 10 jours en vase. Summer Pastels se caractérise par une gamme de couleurs changeante et délicate allant du blanc et vanille au saumon, brique et bronze.
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Calamintha nepeta ssp. nepeta
Calaminthe
Une vivace peu exigeante et modeste qui fleurit avec une grande quantité de petites fleurs. Elle fleurit pendant une durée record tout au long de la fin de l'été et de l'automne. Elle forme de petits buissons compacts et aérés qui dégagent un parfum épicé de menthe. Les fleurs semblables au thym attirent les abeilles, les bourdons et les papillons. Elle sera du plus bel effet parmi les rosiers ainsi que dans les massifs de style steppe naturel, par exemple avec des graminées basses. Ce Calament est globalement plus vigoureux. Il se distingue des autres Calaments à feuilles tomenteuses par une durée de floraison record, des feuilles rigides et brillantes ainsi qu'un plus grand nombre de fleurs qui ne produisent pas de graines et sont donc extrêmement durables. Il est parfois vendu sous le nom de cultivar 'Triumphator'.
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Geum rivale
Benoîte Mango Lassi
Les benoîtes à floraison abondante représentent un choix fiable pour tous ceux qui recherchent une beauté sans exigence dans des tons chauds. Les plantes d'origine de cette espèce recherchent l'environnement plus humide des prairies et des forêts claires, ce qui en fait des plantes vivaces très adaptables. Elles prospéreront le mieux au soleil ainsi qu'à la mi-ombre, si vous leur offrez un sol limoneux bien drainé, qui conservera une légère humidité. Après le déballage, il suffit de planter le plant préparé directement dans le parterre avec un espacement de trente centimètres. Les touffes de feuilles se rejoindront progressivement et créeront un couvre-sol naturel. La variété 'Mango Lassi' est exceptionnelle avec ses fleurs abricot à volants, qui apparaissent du printemps jusqu'aux premiers jours de l'automne. Les petites fleurs éclatantes et de surcroît comestibles agissent comme une précieuse source de nourriture pour les abeilles et les papillons. La benoîte, plante à vie courte, résiste courageusement au gel, ne souffre ni de maladies ni de parasites et n'a pas besoin de tuteur ; elle fera donc le bonheur même des débutants absolus. Dans un vase, elle restera fraîche pendant environ sept jours. Nous ne recommandons pas le séchage, mais la plante compense largement cela par le fait que ses feuilles basales assurent un effet hivernal captivant dans le parterre.
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Geum chiloense
Benoîte Tempest Scarlet
La benoîte Tempest Scarlet apporte au jardin une cascade de couleurs éclatantes et de fraîcheur printanière. Les espèces sauvages d'origine des benoîtes poussent dans les prairies assez humides mais bien drainées et aux abords des forêts lumineuses ; elles prospèrent donc chez nous idéalement au soleil ou à mi-ombre, dans un sol limoneux et riche en humus. Vous recevrez de notre part un plant déjà bien enraciné en godet, que vous pourrez facilement repiquer à l'endroit désiré. Les benoîtes sont des plantes globalement très peu exigeantes, elles ne nécessitent aucun support et résistent aisément à des gels allant jusqu'à moins vingt-huit degrés. Le cultivar Tempest Scarlet a été sélectionné en Écosse et se distingue par la couleur écarlate intense de ses fleurs semi-doubles et légèrement froissées, qui s'épanouissent sur de longues tiges ramifiées de mai à juillet. Après une pause estivale, il vous gratifiera souvent d'une seconde floraison en automne. Grâce à sa croissance en touffe, il formera avec le temps un beau couvre-sol et ses fleurs attirent les abeilles et les papillons. C'est une excellente vivace pour les massifs mixtes ainsi que pour la fleur coupée. Pour les bouquets, nous récoltons les tiges dès qu'environ un quart à la moitié des fleurs sont écloses. Elles resteront belles en vase pendant près de sept jours, bien qu'elles ne conviennent pas au séchage. Elle échappe aux parasites et maladies courantes, ce qui en fait un choix idéal pour les parfaits débutants.
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Gypsophila paniculata
Gypsophile Flamingo
Le gypsophile paniculé est à l'origine une plante des steppes sablonneuses et des pentes d'Europe du Sud et d'Asie centrale, cultivée dans les jardins botaniques depuis le 18ème siècle. À partir du milieu du 19ème siècle, il s'est également acclimaté dans les jardins privés pour devenir une vivace classique à couper. Au jardin, il trouvera parfaitement sa place dans les massifs de style steppe moderne avec des graminées et des vivaces résistantes à la sécheresse, auxquels il apportera côté aérien et légèreté. Le cultivar Flamingo s'enorgueillit d'une cascade de petites fleurs doubles d'un rose tendre, qui durent sur la plante de juillet à septembre. La plante nécessite le plein soleil et un sol très bien drainé, idéalement sableux, car ses racines pivotantes profondes ne supportent pas l'humidité hivernale. Grâce à elles, cependant, elle résiste parfaitement à la sécheresse et est totalement rustique. Pour les fleuristes, le gypsophile est indispensable, que ce soit pour des bouquets frais d'été ou pour le séchage, car il conserve sa forme et sa couleur même une fois sec.
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Petroselinum hortense
Persil commun
Le persil commun n'est pas seulement une herbe à soupe ordinaire, mais une plante vivace étonnamment polyvalente et résistante qui mérite sa place dans chaque jardin. Originaire des régions ensoleillées de la Méditerranée, il s'épanouira aussi chez vous en plein soleil dans un sol limoneux riche en humus, avec un arrosage régulier. Vous recevrez de notre offre un plant en pot bien raciné, qu'il suffira de sortir et de planter à l'emplacement choisi. Il pousse aussi bien dans un massif classique que dans une jardinière spacieuse sur la terrasse. Son grand avantage est sa résistance au gel jusqu'à moins vingt-trois degrés et son immunité totale face aux maladies et nuisibles courants. Les jardiniers débutants n'auront donc aucune inquiétude quant à sa culture.
Les feuilles vertes aromatiques du persil contiennent une grande quantité de vitamines A et C et occupent une place irremplaçable en cuisine. Au jardin, cependant, il fonctionne aussi très bien comme plante compagne. Vous pouvez le planter avec un espacement de quarante centimètres entre les rosiers, dont il renforcerait naturellement le parfum, ou le combiner avec d'autres légumes ; il prospère particulièrement bien aux côtés des radis. Durant la première moitié de l'été, en juin et juillet, la plante forme des ombelles discrètes mais charmantes de petites fleurs blanches. Celles-ci atteignent une hauteur d'environ trente à cinquante centimètres et donnent un aspect très naturel au jardin. Les tiges fleuries peuvent être facilement coupées pour un vase, où elles servent d'excellente verdure de remplissage qui tient généralement une semaine. Après la floraison, les tiges fermes peuvent également être séchées pour diverses compositions florales.
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Achillea millefolium
Achillée Cerise Queen
Vivace sauvage indigène avec une grande zone de distribution allant de l'Europe à la Sibérie. Convient aux plantations naturelles et sauvages. Elle pousse dans les prairies et les endroits herbeux secs. Plante très adaptable et peu exigeante, elle pousse en touffes et se propage par stolons. En la taillant après la première floraison, nous favorisons l'apparition de nouvelles fleurs. Pour les bouquets, nous récoltons lorsque les fleurs sont complètement ouvertes. Elle tient 10 jours en vase. Cerise Queen a des fleurs rose vif à rose pourpre, qui pâlissent progressivement vers le rose clair.
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Hyssopus officinalis
Hysope officinale
L'hysope officinale est un sous-arbrisseau aromatique qui, par sa structure et son utilisation, rappelle beaucoup la populaire lavande. Son habitat d'origine se trouve sur les coteaux ensoleillés et rocailleux du sud de l'Europe et de la Méditerranée. Pour cette raison, c'est en plein soleil et dans un sol bien drainé, sableux ou limoneux, qu'elle se plaira le plus dans votre jardin, où elle supportera sans problème les périodes plus sèches. Elle passera l'hiver chez nous sans difficulté, car elle est rustique jusqu'à moins vingt-trois degrés. Vous recevrez chez vous un plant en pot déjà bien développé, qu'il vous suffira de transplanter directement en pleine terre. Il y formera rapidement un buisson compact atteignant environ cinquante centimètres de hauteur. Il s'intégrera parfaitement dans les massifs de gravier aux allures de steppe et formera un magnifique sous-bois pour les rosiers. De juillet à septembre, elle se couvre de petites fleurs bleu-violet qui fonctionnent comme un immense attrait pour les abeilles, les bourdons et les papillons. Elle ne souffre ni de maladies ni de ravageurs, de sorte que même les débutants complets s'en sortiront facilement ; de plus, elle se ressème de manière fiable à un endroit approprié. Toute la plante a un parfum agréable et ses petites feuilles et fleurs comestibles trouvent leur place en cuisine. Elle se prête également très bien à la coupe pour les bouquets frais d'été.
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Papaver orientale
Pavot d'Orient Royal Wedding
Le pavot d'Orient Royal Wedding est une vivace incontournable qui apporte une véritable élégance au jardin printanier. Il est originaire des conditions rudes du Caucase, de Turquie et d'Iran, où il pousse sur des escarpements rocheux ensoleillés et des prairies sèches. Grâce à cela, il est exceptionnellement robuste, survivra allègrement aux gelées jusqu'à moins quarante degrés et se passera de tout soin complexe. Vous recevrez de notre part un plant développé en godet, qu'il vous suffira de repiquer dans un emplacement ensoleillé avec une terre limoneuse bien drainée. Le cultivar Royal Wedding vous récompensera en mai et juin avec de gigantesques fleurs en coupe aux pétales d'un blanc pur, cachant en leur centre une marque bordeaux foncé très nette. Ces fleurs enchanteresses attirent infailliblement les pollinisateurs des alentours. Il est typique des pavots d'Orient que leurs feuilles vertes remarquablement duveteuses fanent et se retirent peu après la floraison. La plante s'octroie une pause pendant la période la plus chaude de l'été pour reprendre des forces, et une petite partie du feuillage repousse souvent seulement à la fin de l'été. Dans les massifs, l'idéal est donc de planter le pavot à proximité immédiate d'autres vivaces dont la végétation est un peu plus tardive et qui combleront naturellement l'espace laissé vide par le pavot en repos. Les maladies l'évitent et il ne nécessite aucun tuteur, atteignant une hauteur d'environ soixante à quatre-vingts centimètres. Méfiez-vous simplement des campagnols des champs, qui pourraient apprécier ses racines charnues. Autrement, c'est une plante pérenne que même un parfait débutant gèrera sans crainte. Étant donné que la plante est toxique, elle n'est naturellement pas destinée à la consommation. Ses immenses fleurs blanches sont une grande attraction pour les amateurs de fleurs coupées, même si elles nécessitent une petite astuce. Tout comme pour d'autres pavots, il faut couper les tiges exactement au moment où les boutons commencent à se colorer et éclatent légèrement. Juste après la coupe, on brûle le bout des tiges à la flamme pendant environ vingt secondes, afin d'empêcher la sève de s'écouler, puis on les plonge dans l'eau froide. Grâce à ce procédé, elles tiendront magnifiquement environ quatre jours en vase et confèreront à vos bouquets une légèreté étonnante. Ces délicates fleurs ne conviennent certes pas au séchage, mais pour les bouquets printaniers frais, elles n'ont tout simplement pas de concurrence.
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Panicum virgatum
Panic érigé Rehbraun
Une graminée vivace originaire des prairies nord-américaines. Le Panic érigé est très adaptable et a une longue durée de vie. Il donne une structure claire aux parterres et fonctionne en même temps comme un élément adoucissant. Surtout après l'apparition des fleurs en forme de voile au-dessus des touffes de feuilles. Le cultivar Rehbraun se caractérise par des épis brun-rouge duveteux et des pointes de feuilles colorées de cuivre et de brun-rouge à partir du mois d'août.
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Solidaster hybride
Achillée Lemore
Le solidaster 'Lemore' est une plante vivace unique qui résulte d'un croisement intéressant entre les verges d'or et les asters. Ses espèces parentes proviennent des prairies ensoleillées, c'est pourquoi dans votre jardin également, il s'en sortira le mieux en plein soleil, dans un sol bien drainé, sablonneux ou limoneux. Vous recevrez de notre part un plant bien développé en pot, qu'il suffit de transplanter directement dans le parterre. Là, il formera bientôt des touffes d'environ soixante-dix centimètres de hauteur, qui n'ont pas besoin de tuteur et supporteront sans problème les fortes gelées. Le solidaster ne souffre ni de maladies ni de parasites, sa culture sera donc facilement gérée même par des débutants. De juillet à septembre, les fleurs qui rendent la variété 'Lemore' très attrayante apparaissent. Elles fleurissent d'une couleur jaune clair et changent progressivement, passant par le crème jusqu'au blanc laiteux. Les petites fleurs sont légèrement plus grandes que celles de la verge d'or, attirent les abeilles et les papillons et sont même étonnamment comestibles. La plante convient parfaitement pour être coupée dans des compositions estivales, elle restera belle dans un vase pendant dix jours entiers.
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Sesleria autumnalis
Seslérie d'automne
La seslérie d'automne est une graminée ornementale exceptionnellement robuste qui apporte une verdure fraîche au jardin dès le début du printemps. Dans son pays d'origine, sur les pentes rocailleuses des Balkans, elle s'est habituée aux sols bien drainés, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers débutants. Elle forme des touffes régulières atteignant entre trente et cinquante centimètres de hauteur. Son atout principal est son feuillage vert vif qui bourgeonne tôt et reste en parfait état dans les massifs jusqu'à l'approche de l'hiver. La plante ne souffre d'aucune maladie ni ravageur et supporte très bien les fortes gelées. En août et septembre, de délicates fleurs beige crème apparaissent au-dessus des touffes. Ces épillets plutôt discrets confèrent à la plante une allure élégante. Au jardin, elle sert de plante vivace de remplissage parfaite, pour des emplacements ensoleillés comme mi-ombragés. Elle est absolument magnifique en combinaison avec le calament, le gaura aérien ou l'origan en fleurs. Ses inflorescences délicates et ses feuilles peuvent être facilement utilisées comme verdure d'accompagnement dans les bouquets frais ou séchées pour de petites créations floristiques.
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Sidalcea
Sidalcée Wine Red
La sidalcée 'Wine Red' est une belle plante vivace à longue floraison, dont l'apparence rappelle les roses trémières miniatures ou la mauve rustique classique. Son habitat naturel est les prairies ensoleillées d'Amérique du Nord, c'est pourquoi le plein soleil et un sol limoneux bien drainé avec suffisamment d'humus lui conviennent. De juillet à septembre, elle produit de grands épis pleins de remarquables fleurs rouge vin, qui atteignent une hauteur d'environ un mètre. Elle possède des tiges solides et n'a pas besoin de tuteur. C'est une plante peu exigeante que même les débutants sauront gérer. Vous recevrez de notre part un plant bien développé en pot, qu'il suffit de transplanter dans le parterre. La sidalcée convient parfaitement à la combinaison classique avec des roses ainsi qu'aux parterres plus sauvages avec des graminées. Au cours de l'été, elle agit comme un aimant fiable pour les abeilles et les papillons. Bien que ce soit une plante vivace à vie courte, elle survivra sans problème à des hivers rudes jusqu'à moins vingt-huit degrés. Si vous aimez couper des fleurs pour un vase, la sidalcée fera votre bonheur, elle est faite pour les bouquets d'été. Faites juste attention à l'excès d'eau à cause de la rouille.
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Fleurs à sécher
Eryngium planum
Panicaut plan
Le panicaut à feuilles planes est une plante vivace incontournable pour tous les amoureux des jardins à l'esprit naturel. Il doit son surnom populaire dans certaines traditions à son utilisation ancienne comme aphrodisiaque dans la médecine douce, et ses racines étaient même confites en guise de friandise en France ou en Angleterre. Aujourd'hui, on l'apprécie surtout pour sa facilité de culture et son aspect unique. Son habitat d'origine se trouve sur les versants ensoleillés et les prairies sèches, c'est pourquoi il appréciera dans votre jardin un sol perméable, voire un sol sableux pauvre, en plein soleil. Il produit des tiges dressées et rigides surmontées de fleurs bleu-violet entourées de bractées épineuses, qui apportent une structure intéressante et une touche argentée aux massifs.
C'est une plante véritablement magnétique pour les abeilles, les bourdons et les papillons, qui y trouvent une riche source de nourriture. Elle est extrêmement précieuse pour les fleuristes, car ses fleurs se prêtent parfaitement à la coupe ainsi qu'au séchage pour réaliser des décorations hivernales. Si vous décidez de ne pas la récolter, laissez-la en massif tout l'hiver sans hésitation. Sa silhouette couverte de givre crée un superbe effet hivernal. Bien qu'il s'agisse d'une vivace à vie courte, elle se ressème d'elle-même dans des emplacements propices, de sorte que vous pourrez profiter de sa beauté pendant de nombreuses années.
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Fleurs à sécher
Gypsophila paniculata
Gypsophile Snowflake
Le gypsophile Snowflake est un grand classique qui ne doit manquer dans aucun jardin, qu'il soit traditionnel ou moderne. Cette plante vivace est originaire des steppes sablonneuses et des pentes ensoleillées du sud de l'Europe et de l'Asie centrale, ce qui la prédestine à adorer le plein soleil et un sol bien drainé, voire sablonneux. On la cultive dans les jardins botaniques depuis le dix-huitième siècle et, en raison de sa faible exigence, elle s'est vite frayé un chemin dans les jardins privés. Elle forme des touffes généreuses et aériennes qui, au moment de la floraison, ressemblent à des nuages blancs et apportent aux massifs une légèreté sans pareille.
La variété Snowflake se distingue par une avalanche de petites fleurs d'un blanc pur, le plus souvent doubles, qui apparaissent de juin à août. C'est une plante idéale pour des plantations de steppe au design moderne, où elle complète parfaitement les graminées ornementales et les vivaces de terrains secs, mais on la plante aussi traditionnellement comme un accompagnement délicat des rosiers. Pour les fleuristes, le gypsophile est incontournable. Il convient remarquablement à la coupe pour des bouquets frais, où il crée du volume et adoucit l'impression générale, et il peut tout aussi bien se faire sécher pour les décorations hivernales. La plante est rustique et a une longue durée de vie, de sorte qu'elle fera la joie de votre jardin pendant de nombreuses années.
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Baptisia australis
Baptisia australis
La Baptisia est originaire d'Amérique du Nord, appartient à la famille des Fabacées et rappelle par son apparence le lupin. Contrairement à lui, cependant, elle ne souffre pas de maladies fongiques et ne plaît pas autant aux limaces. Outre les fleurs bleues, ce sont justement les grandes gousses qui sont intéressantes et ornent la plante longtemps après la floraison. Les Indiens d'Amérique du Nord utilisaient les racines de Baptisia pour désinfecter les plaies et faire baisser la fièvre, et les feuilles pour teindre les tissus. Avec la Baptisia, la patience est le plus important, il lui faut du temps pour s'installer pleinement et créer un système racinaire puissant adapté à la survie aux longues périodes de sécheresse et aux incendies. Ensuite, elle a une très grande longévité. Elle a été élue vivace de l'année pour la saison 2019.
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Knautia macedonica
Knautie Red Knight
La knautie de Macédoine est une vivace peu exigeante à floraison abondante et durable, qui apportera au jardin le charme sauvage des prairies estivales. Sa forme sauvage provient des régions ensoleillées des Balkans, où elle pousse naturellement sur des versants baignés de soleil et dans des fourrés chauds. Vous recevrez de notre part un plant développé en pot, qu'il suffira de repiquer dans un sol limoneux ou sablonneux bien drainé, au soleil ou à mi-ombre. Là, il s'enracinera rapidement et formera une touffe vigoureuse. Le cultivar Red Knight séduit par ses tiges élancées pouvant atteindre quatre-vingt-dix centimètres, qui, tout l'été de juin à septembre, portent une abondance de fleurs rouge bordeaux à bordeaux foncé. Ces fleurs comestibles agissent comme un immense appât pour les abeilles, les bourdons et d'autres insectes. La plante est un choix idéal pour les débutants, car elle résiste fiablement aux gelées jusqu'à moins vingt-huit degrés et ne souffre d'aucun ravageur ni maladie. Bien qu'elle compte parmi les vivaces à vie courte, elle se ressème volontiers d'elle-même dans un endroit propice. Elle s'intégrera parfaitement dans les plantations de style naturel près des graminées ornementales et est très appréciée pour composer des bouquets champêtres ébouriffés. Nous recommandons de couper les fleurs lorsqu'elles sont pleinement ouvertes, elles resteront alors d'une belle fraîcheur dans le vase pendant plusieurs jours.
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Culture
Choisissez pour cette herbe intéressante l'endroit le plus chaud et le plus sec possible en plein soleil, où elle pourra pleinement développer son parfum spécifique aux notes de marjolaine et d'eucalyptus. La clé du succès à long terme est la bonne structure du sol : le thym exige littéralement une terre pauvre, sablonneuse et très bien drainée. Un sol lourd et gorgé d'eau provoquerait inévitablement le pourrissement rapide des racines. Plantez les plants à une distance d'environ 25 centimètres les uns des autres, ce qui correspond à environ 16 plantes par mètre carré. Cet espacement assurera une circulation de l'air suffisante autour des plantes, ce qui préviendra efficacement la moisissure des feuilles dans les touffes denses de trente centimètres. Après la plantation, le thym nécessite un arrosage modéré uniquement jusqu'à ce qu'il soit pleinement enraciné. Une fois installé sur son nouvel emplacement, il devient une plante très résistante à la sécheresse, capable de supporter de longues périodes sans pluie. Vous n'avez absolument pas à vous soucier de la fertilisation. Étant donné son origine naturelle dans les conditions rudes du sud de l'Europe, les apports d'engrais nuisent plutôt à la plante. Dans un sol pauvre, il conservera sa forme compacte et un arôme beaucoup plus intense. Durant la saison, vous apprécierez également le fait que cette espèce ne souffre absolument d'aucune maladie et repousse naturellement les parasites courants du jardin. Les seuls visiteurs réguliers seront ainsi les abeilles et autres pollinisateurs utiles, que les petites fleurs blanches en pompons attireront fidèlement en mai et juin. Pour que la plante conserve une belle forme dense, nous recommandons d'effectuer une légère taille après la floraison. Il suffit de couper simplement les tiges défleuries, ce qui favorisera la formation de nouvelles pousses et empêchera la lignification de la partie centrale de la touffe. Vous pouvez en outre faire sécher les fleurs coupées et les utiliser pour parfumer votre intérieur. L'hiver qui approche nécessite une certaine préparation, car cette espèce ne tolère des températures descendant que sous les -12 °C. Dans les régions plus froides ou lors de fortes gelées, il est nécessaire de couvrir la plante, de préférence avec de légères branches de conifères. La protection contre l'humidité hivernale est également essentielle, car elle est beaucoup plus dangereuse pour le thym que le gel lui-même. Le thym Pompom se prête très bien à la culture en pot et en jardinière sur les balcons ou les terrasses ensoleillées. Si vous optez pour cette variante appréciée et très décorative, il est important de respecter quelques règles de base faciles pour obtenir les meilleurs résultats. Couche de drainage : Placez toujours du gravier grossier ou des billes d'argile au fond de chaque pot pour un écoulement immédiat de l'excès d'eau de pluie et d'arrosage. Substrat : Avant de planter, allégez toujours très soigneusement le terreau horticole courant avec une grande quantité de sable pur. Arrosage : Arrosez la plante avec discernement et toujours au moment où le substrat dans le récipient est manifestement et totalement sec. Hivernage : Enveloppez soigneusement le pot avec du film à bulles avant l'arrivée des gelées et placez-le intelligemment sous un abri hors de portée de la neige qui tombe et des pluies hivernales.
Les informations fournies sont basées sur notre expérience, veuillez les utiliser uniquement à titre indicatif. Les durées peuvent varier selon la saison, le climat, l'emplacement, les dates de semis et de repiquage, ainsi que les conditions sous serre. Nous recommandons toujours de tester le comportement de la plante dans vos conditions. Veuillez ne pas considérer cela comme une garantie.
Foire
aux
questions
Informations générales
Est-il possible de cultiver ce thym dans un pot sur un balcon ?
Qu'est-ce que le Thym Pompom et à quoi ressemble-t-il ?
Culture
À quelle distance dois-je planter les semis ?
Comment dois-je procéder pour l'arrosage et la fertilisation ?
Est-ce que je peux réussir la culture même en étant débutant ?
Comment et quand est-il conseillé de tailler la plante ?
Problèmes
Comment le thym passe-t-il l'hiver et risque-t-il de geler ?
Emplacement
Où dois-je planter mon plant de thym ?
Caractéristiques
Quelle est l'odeur du thym Pompom ?
Cette plante attire-t-elle les abeilles et les papillons ?
Récolte
Quand dois-je récolter la plante et comment l'utiliser ?
Multiplication
Comment puis-je multiplier mon thym ?
Maladies & ravageurs
Quelles maladies ou quels nuisibles dois-je surveiller sur le thym ?
Photos
au fil du temps
Découvrez l'aspect du semis au fil de l'année.
27. 3. 2026
10. 9. 2025
19. 8. 2025
1. 8. 2025
17. 7. 2025
1. 7. 2025
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Thymus vulgaris
Thym commun Compactus
Le thym commun est une herbe aromatique indispensable et une petite vivace qui parfumera tout jardin inondé de soleil. Son habitat d'origine se trouve dans le bassin méditerranéen ensoleillé, où il pousse sur les pentes sèches et pierreuses. C'est pourquoi, dans votre jardin également, il poussera le mieux en plein soleil, dans un sol bien drainé, plutôt sablonneux. Dès que vous le planterez, il deviendra une plante robuste, capable de résister à nos gelées jusqu'à moins vingt-trois degrés. Dans les massifs, il remplit la fonction de plante couvre-sol et complétera avec succès les plantations résistantes à la sécheresse. Au cours des mois de juin et juillet, il se transforme en une avalanche de petites fleurs lilas violet, qui agissent comme un aimant sur les abeilles, les bourdons et les papillons. C'est une plante totalement peu exigeante, adaptée aux débutants, qui ne souffre ni des maladies ni des ravageurs. Vous recevrez de notre part un magnifique plant bien développé en pot, qu'il suffira de repiquer directement. La variété Compactus se caractérise par une croissance dense d'une hauteur d'à peine dix à vingt centimètres. Elle séduit par sa fleur violet clair et sa très petite feuille d'un vert intense au parfum exceptionnellement puissant. Toute la plante est comestible et trouve ainsi une large utilisation en cuisine. Elle réagit très bien à la taille, de sorte que vous la façonnerez facilement en un petit dôme compact. Les petites branches aromatiques coupées peuvent être séchées en réserve, ou utilisées fraîches.
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Thymus vulgaris White
Thym commun White
Le thym commun White est une herbe absolument indispensable pour tout gourmand et amateur passionné de jardins parfumés. L'espèce naturelle d'origine du thym provient des régions chaudes et sèches autour de la mer Méditerranée, où il pousse naturellement sur les pentes rocailleuses inondées de soleil. Grâce à ses origines steppiques, il aime la chaleur du plein soleil et un sol sablonneux bien drainé, dans lequel il prospérera le mieux chez nous. Dans le jardin, le thym agit comme un énorme attrait pour les abeilles, les bourdons et les papillons, surtout en juin et juillet lorsqu'il fleurit abondamment. Le cultivar White se distingue du thym ordinaire par une avalanche de petites fleurs d'un blanc pur, qui forment un magnifique contraste avec ses petites feuilles vertes aromatiques. Il forme des buissons bas et compacts de vingt à trente centimètres de haut et se façonne très bien avec une taille régulière. C'est une plante vivace absolument peu exigeante, idéale même pour les vrais débutants, car elle ne souffre ni de maladies ni de parasites et supporte sans grande difficulté nos hivers avec des gelées jusqu'à moins vingt-trois degrés. Bien que le thym s'utilise principalement en cuisine comme herbe comestible et très parfumée, il convient également très bien au séchage, que ce soit comme réserve d'épices maison pour l'hiver ou comme petit détail dans des compositions sèches et des couronnes. En effet, après séchage, il conserve très longtemps sa forme initiale ainsi que son arôme épicé très typique et agréable.
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Pro rok 2026 nedostupné
Parfumé
Thymus vulgaris
Thym German Winter
Le thym commun German Winter est une vivace aromatique indispensable à tout petit jardin d'herbes aromatiques ensoleillé. Originaire des versants secs et caillouteux de la Méditerranée gorgée de soleil, il appréciera le plus, au jardin, le plein soleil et un sol pauvre sablonneux et bien drainé. C'est une petite herbe totalement peu exigeante, qui ne souffre ni de ravageurs ni de maladies et résiste de manière fiable aux gelées jusqu'à moins vingt-trois degrés. Elle se plaît parfaitement dans les massifs mixtes aux côtés des vivaces de milieux secs, mais elle fonctionne tout aussi bien en pot sur les balcons et terrasses. L'espacement idéal pour la plantation est d'environ vingt-cinq centimètres. Nous vous livrerons chez vous un plant développé en pot, qu'il vous suffira de repiquer directement à l'emplacement choisi et dont vous pourrez profiter sur-le-champ. Aux mois de juin et juillet, le thym se couvre d'une multitude de délicates fleurs roses, qui attirent à coup sûr les abeilles, bourdons et papillons de tous les environs. Le cultivar populaire German Winter se distingue des autres par sa stature globale plus vigoureuse et ses tiges plus longues. Ses petites feuilles vertes sont intensément aromatiques et entièrement comestibles, ce qui en fait un ingrédient prisé dans de nombreux plats. De plus, la plante réagit très bien à une taille plus sévère, ce qui vous permet de maintenir facilement sa forme dense.
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Bientôt disponible
Parfumé
Thymus vulgaris
Thym commun
Le thym commun est une nécessité absolue pour tout amateur de bonne cuisine et d'herbes aromatiques. Son habitat d'origine se trouve dans les régions ensoleillées autour de la mer Méditerranée, où il pousse sur des pentes sèches et rocailleuses. Cela le rend extrêmement résistant et, dans nos jardins, il profitera au mieux du plein soleil et d'un sol bien drainé, plutôt sableux. Il forme des buissons compacts atteignant une hauteur d'environ vingt à trente centimètres, qui peuvent être très bien façonnés par une taille régulière. De plus, de juin à juillet, il se couvre de petites fleurs roses. À ce moment-là, il devient une immense attraction pour les abeilles, les bourdons et les papillons, auxquels il offre un riche pâturage. À partir du plant en pot fourni, vous obtiendrez après repiquage une vivace vigoureuse qui supportera aisément des gels jusqu'à moins vingt-trois degrés. Vous pouvez récolter les feuilles vertes aromatiques tout au long de la saison pour les utiliser en cuisine. C'est une plante facile à cultiver, exempte de ravageurs et de maladies, dont même les débutants peuvent s'occuper. Il est également très facile de la cultiver en pot sur un balcon ou une terrasse.
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Arrivage en 2027
Parfumé
Thymus vulgaris
Thym commun rose
Le thym commun rose parfumé apportera dans votre jardin un morceau d'été chaud et une véritable atmosphère méditerranéenne. Dans son pays natal, il colonise les coteaux inondés de soleil, c'est pourquoi il sera lui aussi heureux chez vous dans un endroit ensoleillé avec une terre bien drainée et pauvre. Vous recevrez de notre part un plant adulte, qui prendra rapidement racine après le repiquage et formera un sous-arbrisseau à petites feuilles vertes atteignant une hauteur de vingt à trente centimètres. Pour une croissance idéale, nous recommandons de respecter un espacement d'environ vingt-cinq centimètres. C'est une vivace très résistante, qui ne souffre ni des ravageurs ni des maladies. Il résiste parfaitement à la sécheresse et supporte même de fortes gelées, son entretien sera donc facilement maîtrisé par n'importe quel débutant. Au début de l'été, le thym prend littéralement vie, lorsqu'il se pare de juin à juillet d'une profusion de fleurs roses. Le parfum intense et le nectar transforment le petit buisson en une attraction pour les pollinisateurs. Il s'intègrera parfaitement aux spirales d'herbes aromatiques ou aux bordures de massifs. Il réagit bien à la taille. Les brins secs ne perdent pas leur arôme prononcé et trouvent leur utilité en cuisine ainsi que comme élément dans de petites décorations florales.
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Plus de produits dans la catégorie Aromatiques
Parfumé
Mentha spicata
Menthe marocaine
Mentha spicata, connue sous le nom de menthe marocaine, apportera à votre jardin non seulement un merveilleux parfum, mais aussi une part d'authentique tradition herboriste. Dans la nature, elle recherche les endroits légèrement humides à mi-ombre, mais elle supportera sans problème le plein soleil. Chez vous, elle prospérera mieux dans un sol humifère et limoneux offrant suffisamment d'humidité. Nous vous livrerons un plant développé en godet que vous pourrez facilement repiquer dans votre massif après le déballage. La plante pousse jusqu'à soixante centimètres de hauteur et est exceptionnellement résistante aux fortes gelées ainsi qu'aux maladies courantes, elle fera donc votre bonheur sans effort superflu. Elle ne réclamera votre attention qu'en cas d'apparition inattendue de la chrysomèle de la menthe. C'est un élément indispensable des compositions aromatiques, mais elle trouvera aussi parfaitement sa place aux côtés d'autres vivaces ornementales. Tout au long de l'été, des tiges portant de petites fleurs violettes s'élèvent des touffes. Celles-ci ne sont pas seulement belles, elles attirent également un large éventail de pollinisateurs, des abeilles aux papillons colorés. Ses feuilles vert frais et très aromatiques sont comestibles et invitent directement à être utilisées dans votre cuisine estivale. Les jardiniers comme les fleuristes ne jurent que par elle. Les tiges de la menthe marocaine sont excellentes pour être coupées et intégrées dans des arrangements frais, auxquels elles apportent un parfum incomparable et une structure délicate. Dans un vase estival, cette beauté verte vous tiendra compagnie environ une semaine.
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Parfumé
Thymus vulgaris
Thym commun Compactus
Le thym commun est une herbe aromatique indispensable et une petite vivace qui parfumera tout jardin inondé de soleil. Son habitat d'origine se trouve dans le bassin méditerranéen ensoleillé, où il pousse sur les pentes sèches et pierreuses. C'est pourquoi, dans votre jardin également, il poussera le mieux en plein soleil, dans un sol bien drainé, plutôt sablonneux. Dès que vous le planterez, il deviendra une plante robuste, capable de résister à nos gelées jusqu'à moins vingt-trois degrés. Dans les massifs, il remplit la fonction de plante couvre-sol et complétera avec succès les plantations résistantes à la sécheresse. Au cours des mois de juin et juillet, il se transforme en une avalanche de petites fleurs lilas violet, qui agissent comme un aimant sur les abeilles, les bourdons et les papillons. C'est une plante totalement peu exigeante, adaptée aux débutants, qui ne souffre ni des maladies ni des ravageurs. Vous recevrez de notre part un magnifique plant bien développé en pot, qu'il suffira de repiquer directement. La variété Compactus se caractérise par une croissance dense d'une hauteur d'à peine dix à vingt centimètres. Elle séduit par sa fleur violet clair et sa très petite feuille d'un vert intense au parfum exceptionnellement puissant. Toute la plante est comestible et trouve ainsi une large utilisation en cuisine. Elle réagit très bien à la taille, de sorte que vous la façonnerez facilement en un petit dôme compact. Les petites branches aromatiques coupées peuvent être séchées en réserve, ou utilisées fraîches.
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Nouveauté
Thymus serpyllum
Thym serpolet Albus
Le serpolet à feuilles étroites, plus connu sous son nom latin Thymus serpyllum, est une petite plante vivace aromatique indissociable des journées ensoleillées d'été. Son habitat d'origine correspond aux versants secs, sablonneux et ensoleillés ainsi qu'aux steppes rocailleuses à travers l'Europe. C'est pourquoi il s'épanouira le mieux en plein soleil, dans un sol bien drainé et plutôt pauvre. À partir du plant en pot fourni, un coussin bas et dense, dépassant à peine les cinq centimètres de haut, poussera très rapidement dans votre jardin. C'est une plante extrêmement résistante, elle supportera sans problème les fortes gelées et ne souffre ni de maladies ni de parasites. Le cultivar Albus se distingue par de petites fleurs d'un blanc pur qui apparaissent en juillet et en août. Ces fleurs, combinées aux petites feuilles vert foncé, créent un magnifique tapis compact. Son aspect délicat en fait un choix idéal pour une plantation entre des pas japonais, dans les joints de dallage ou sur des toits végétalisés. De plus, il dégage un parfum épicé typique qui attirera à coup sûr les abeilles. En raison de sa hauteur, il ne convient pas à la coupe en vase, mais vous pouvez faire sécher les tiges fleuries.
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Parfumé
Thymus citriodorus
Serpolet Lemon
Le thym serpolet Lemon est une vivace parfumée qui vous surprendra immédiatement par son parfum frais de citron. Les espèces d'origine poussent sur les pentes rocheuses sèches et ensoleillées, c'est pourquoi il prospère également le mieux en plein soleil dans un sol bien drainé et plutôt sablonneux. Il forme des coussins denses et bas d'une hauteur de vingt à trente centimètres, qui se couvrent d'une avalanche de petites fleurs roses de juin à juillet. Celles-ci attirent les abeilles, bourdons et autres pollinisateurs, auxquels elles offrent une pâture abondante. Vous recevrez de notre part un plant développé en pot, qu'il vous suffira de repiquer directement dans un massif ou dans un grand bac en extérieur. Le thym serpolet est peu exigeant, ne souffre ni de ravageurs ni de maladies et son entretien est à la portée des débutants. Il survit à des gelées jusqu'à dix-huit degrés sous zéro ; il suffit de lui assurer un endroit plus sec, sans excès d'humidité en hiver. Il complétera à merveille les massifs avec d'autres herbes aromatiques et des vivaces délicates tolérantes à la sécheresse. Ses petites feuilles vertes sont comestibles et trouveront leur place en cuisine lors de la préparation de boissons estivales ou pour assaisonner des plats. Vous pouvez également les faire sécher, car elles conservent un excellent arôme même après séchage. Dans le jardin, il fonctionne à la fois comme une belle plante couvre-sol et comme un élément parfumé.
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Parfumé
Satureja montana
Sarriette des montagnes
La sarriette des montagnes est un élément incontournable de tout petit jardin d'herbes aromatiques ensoleillé, où elle réjouit en tant qu'ingrédient culinaire utile ainsi que comme vivace ornementale. Elle est originaire des coteaux caillouteux et secs du bassin méditerranéen. Grâce à son origine, elle se comportera également le mieux dans votre jardin en plein soleil, dans un sol pauvre et perméable. Vous recevrez de notre part un plant développé en pot, qu'il suffit de repiquer directement dans le massif, où il formera rapidement un petit buisson atteignant environ trente centimètres de hauteur. Par son aspect et sa croissance, il rappelle beaucoup le thym. En août et septembre, elle fleurit avec un déluge de petites fleurs blanches et violettes qui agissent comme un aimant pour les pollinisateurs. La plante est peu exigeante, résiste à des gels allant jusqu'à moins vingt-trois degrés et ne souffre ni de maladies ni de ravageurs. Les petites feuilles vertes ainsi que les fleurs sont comestibles et constituent la base des plats de la cuisine méditerranéenne, elles relèvent aussi parfaitement les plats de légumineuses. De plus, la sarriette convient très bien à la coupe dans les bouquets d'été, auxquels elle apporte une texture délicate et une odeur épicée.
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Helichrysum angustifolia
Immortelle Tall Curry
L'immortelle Tall Curry est une herbe aromatique et une vivace ornementale indispensable pour tout jardin baigné de soleil. Son habitat naturel sont les pentes sèches du sud de l'Europe, elle nécessite donc le plein soleil et un sol bien drainé, plutôt pauvre. À partir de notre plant bien développé, un buisson de cinquante centimètres de haut poussera rapidement après le repiquage. L'immortelle est une plante aromatique populaire qui dégage un parfum intense rappelant le curry. Elle séduit également par son feuillage gris argenté, qui donne de la structure au jardin. Sa culture est un jeu d'enfant, même pour les débutants. Elle ne craint ni les maladies ni les parasites et supporte sans problème des gelées jusqu'à moins dix-huit degrés. De juillet à septembre éclosent de petites inflorescences jaunes qui agissent comme un aimant sur les abeilles, les bourdons et les papillons. Dans les massifs, l'immortelle est parfaite en association avec des vivaces et des herbes résistantes à la sécheresse. De plus, vous pouvez utiliser ses fleurs et ses feuilles comestibles dans la cuisine estivale. La variété Tall Curry se distingue par son port dressé, ce qui en fait une plante idéale pour la fleur à couper. Les fleurs jaunes apporteront un élément de couleur intéressant aux bouquets et resteront fraîches en vase pendant plusieurs jours. Elle convient aussi parfaitement au séchage pour l'art floral, car elle conserve longtemps sa forme et sa couleur.
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Parfumé
Mentha piperita citrata
Menthe chocolat
La menthe chocolat représente une plante aromatique indispensable pour tous les amateurs de parfums insolites et de couleurs sombres. À l'origine, ces vivaces qui aiment l'humidité colonisaient les berges des ruisseaux à travers la zone tempérée, c'est pourquoi elle appréciera, dans votre jardin également, un sol limoneux et riche en humus. À partir de notre plant bien développé, que vous repiquerez simplement de son pot directement dans le massif, poussera rapidement un buisson vigoureux. Le cultivar capte le regard par ses feuilles teintées d'un rouge profond et ses tiges noires, qui apportent un aspect singulier aux plantations d'herbes aromatiques. Son doux parfum de menthol invite littéralement à une utilisation en cuisine ; ses petites feuilles comestibles assaisonneront parfaitement les limonades et les desserts. Durant l'été, des fleurs violettes font leur apparition, dont se régalent volontiers papillons et abeilles. Chez nous, elle passe l'hiver avec légèreté, les gelées à moins vingt-huit degrés ne la dérangent pas. Elle est extraordinairement peu exigeante et ne souffre d'aucune maladie, il suffit simplement de faire attention à la chrysomèle de la menthe. La menthe chocolat se prête à merveille à l'art floral et agira en vase comme une verdure d'accompagnement incroyablement parfumée.
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Parfumé
Thymus serphyllus
Thym serpolet Coccineus
Le serpolet Coccineus est une petite vivace qui ne passe cependant pas inaperçue, apportant au jardin un parfum magnifique et une profusion de couleurs. À l'état sauvage, il pousse sur les coteaux ensoleillés et secs, les rochers et les zones sablonneuses, il appréciera donc des conditions similaires dans votre jardin. Il prospère le mieux en plein soleil dans un sol sablonneux plus pauvre et bien drainé. C'est une plante absolument peu exigeante, que même les débutants peuvent gérer sans crainte. Il ne nécessite presque aucun arrosage, ne souffre pas de maladies ni de parasites et résiste sans problème même aux fortes gelées jusqu'à moins vingt-huit degrés. Cette petite plante rampante n'atteint que cinq à dix centimètres de hauteur et forme rapidement des coussins verts denses. De juin à août, le cultivar Coccineus se pare de fleurs rose carmin éclatantes au parfum intense. C'est un attrait énorme pour les abeilles, les bourdons et les papillons, auxquels il offre un riche festin. Il convient parfaitement pour les rocailles, les murets en pierres sèches, les auges ou comme bordure parfumée pour les massifs ensoleillés et les allées. Vous recevrez de notre part un plant adulte en pot, qu'il suffit de repiquer directement à l'endroit choisi. De plus, les fleurs et les feuilles aromatiques de ce serpolet sont comestibles. Elles seront parfaites en cuisine pour aromatiser les plats d'été, préparer des tisanes ou comme décoration comestible dans l'assiette. Bien qu'en raison de sa petite taille, ce ne soit pas une plante typique à couper pour les grands vases, vous pouvez ajouter de petits brins parfumés aux petits bouquets d'été ou les sécher, car ils conservent longtemps leur arôme inimitable même après séchage.
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Lippia citriodora
Verveine citronnelle
La verveine citronnelle, également connue sous le nom d'aloysia, vous enchantera immédiatement par son parfum de citron intense et rafraîchissant. Originaire des régions chaudes d'Amérique du Sud, elle nécessite chez nous le plein soleil et un sol bien drainé. Comme elle ne tolère les gelées que jusqu'à moins douze degrés, on la cultive le plus souvent chez nous comme une plante en pot que vous rentrerez l'hiver dans une pièce plus fraîche et lumineuse. Vous recevrez de notre part un plant développé en pot, qu'il suffit de repiquer dans un contenant plus grand ou dans un massif abrité. En juillet et août, la plante se pare de petites fleurs blanches qui agissent comme un attrait fiable pour les abeilles et autres pollinisateurs. La verveine ne craint ni les parasites ni les maladies, ce qui rend sa culture accessible aux débutants. Depuis le XVIIe siècle, elle est utilisée en Europe comme source précieuse d'huiles essentielles pour la fabrication de parfums. Les feuilles vertes peuvent être récoltées et utilisées comme herbe aromatique culinaire dans les plats d'été ou comme ingrédient parfumé pour les thés. Les branches aromatiques peuvent aussi être coupées et ajoutées aux bouquets estivaux.
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Nouveauté
Thymus praecox
Thym précoce Red Carpet
Le thym précoce 'Red Carpet' est une vivace couvre-sol parfaitement parfumée, qui ne doit manquer dans aucun jardin ensoleillé. Sa terre d'origine est constituée par les coteaux caillouteux secs et les prairies steppiques à travers l'Europe, ce qui le rend extrêmement robuste et peu exigeant en termes d'entretien. Il s'épanouit le mieux en plein soleil, dans un sol pauvre et bien drainé. Il ne pousse qu'à une hauteur de cinq centimètres et crée un dense tapis vert qui, de juin à juillet, se couvre d'une multitude de petites fleurs roses à violettes. Celles-ci constituent un véritable aimant pour les abeilles, les bourdons et les papillons. Vous recevrez de notre part un plant vigoureux en pot qu'il suffit de repiquer directement dans le jardin. Il convient parfaitement aux rocailles, aux murets secs, ou autour des pas japonais, où il libérera son parfum épicé caractéristique à chaque effleurement. Bien qu'il ne convienne pas à la coupe en vase à cause de sa faible taille, vous pouvez facilement faire sécher ses tiges fleuries et les utiliser pour des sachets parfumés ou de petites décorations florales. La variété 'Red Carpet' se distingue justement par la coloration intense de ses fleurs et par sa croissance dense. De plus, elle ne souffre ni des ravageurs ni des maladies et résiste sans problème aux gels jusqu'à moins vingt-huit degrés, de sorte que sa culture sera un jeu d'enfant même pour le débutant absolu.
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Artemisia abrotanum var. maritima
Armoise Coca Cola
L'Aurone, appelée aussi Citronnelle ou Garde-robe. Une vivace thermophile originaire du sud de l'Europe. Intéressante non seulement pour son parfum, mais aussi pour son aspect aérien délicat et sa coloration argentée. Elle sera du plus bel effet en combinaison avec des herbes aromatiques et des vivaces et graminées délicates aimant la sécheresse.
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Nouveauté
Origanum majorana
Marjolaine des jardins
La marjolaine est un classique aromatique qui compte parmi les herbes les plus utilisées en cuisine et qui ne devrait manquer dans aucun jardin ensoleillé. Elle est originaire de la région méditerranéenne, où elle pousse naturellement sur des pentes sèches et baignées de soleil. Elle prospérera donc mieux en plein soleil dans un sol bien drainé. Bien qu'elle soit souvent cultivée comme une annuelle chez nous, il s'agit d'une plante vivace qui, sur un terrain sec, peut supporter des gelées jusqu'à moins dix-sept degrés. Vous recevrez une plante vigoureuse en pot, que vous pourrez facilement transplanter dans un massif avec une distance de plantation recommandée de quarante centimètres. Sa culture est facile, même pour les débutants. Elle peut pousser en pot, librement dans des massifs d'herbes aromatiques ou dans des rocailles. De juin à septembre, la plante est ornée de fleurs blanches et roses qui attirent les abeilles et les papillons. Ses feuilles vertes sont comestibles et excellentes pour une utilisation culinaire. Bien qu'elle ne soit pas adaptée à la coupe pour les vases, ses feuilles peuvent être facilement séchées pour faire des réserves.
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Valeriana officinalis
Valériane officinale
La valériane officinale est une herbe médicinale importante dont les effets accompagnent l'humanité depuis des siècles. Dans la nature, vous la trouverez le plus souvent dans les prairies humides et les bois clairs d'Europe. C'est pourquoi, chez vous, elle poussera mieux dans un endroit ensoleillé avec un sol humifère et limoneux. Elle supporte sans problème nos hivers et nos gelées jusqu'à moins vingt-trois degrés. Vous recevrez de notre part un plant développé en pot, qu'il suffit de repiquer directement dans le massif, idéalement avec un espacement de soixante centimètres. Grâce à sa facilité d'entretien, la valériane est idéale pour les débutants, elle n'attire qu'occasionnellement les pucerons. Pendant l'été, elle produit des tiges solides avec des feuilles vertes atteignant jusqu'à cent cinquante centimètres de haut. De petites inflorescences blanches et roses y éclosent. La plante est très aromatique et dégage un parfum spécifique très apprécié des chats. Les fleurs sont comestibles et attirent fiablement les abeilles. La valériane trouve parfaitement sa place dans les massifs d'herbes plus humides, où elle se ressème volontiers. Pour les bouquets, nous coupons les tiges à l'ouverture des premières fleurs, elles tiendront cinq jours dans le vase.
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Origanum vulgare
Origan Compactum
L'origan Compactum représente un choix idéal pour les coins ensoleillés et plus secs de votre jardin. Les espèces d'origine proviennent des pentes rocailleuses, il est donc habitué à des conditions modestes et appréciera un sol perméable plus pauvre en plein soleil. Il ne nécessite pas de soins complexes, les parasites l'évitent et il résiste aux fortes gelées. Nous vous fournirons un plant bien enraciné en pot, prêt à être planté dans le massif. En été, il forme une profusion de petites fleurs roses qui attirent de nombreux pollinisateurs. Il fonctionne à merveille dans les plantations de gravier aux côtés de vivaces xérophiles, où il crée des tapis verts denses, surtout si vous plantez les plants à environ vingt-cinq centimètres d'intervalle. Les petites feuilles vertes et les fleurs sont comestibles et forment la base aromatique de nombreux plats. Les tiges fleuries seront très utiles pour être coupées dans des bouquets frais et conserveront leur couleur même après séchage dans des compositions florales. Le cultivar Compactum se distingue de l'espèce de base principalement par sa croissance disciplinée. Il est beaucoup plus bas, pousse proprement en coussin et, contrairement à la forme sauvage, n'a pas tendance à se ressemer aux alentours.
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Mentha spicata
Menthe espagnole
La menthe espagnole, également connue sous le nom de menthe en épi, est une vivace indispensable pour tous les amateurs d'herbes aromatiques et de jardins parfumés. Elle pousse naturellement dans les prairies humides et sur les rives des cours d'eau à travers l'Europe ; c'est pourquoi, au jardin, c'est un sol limoneux et humifère offrant suffisamment d'humidité qui lui conviendra le mieux. Elle prospère en plein soleil ainsi qu'à mi-ombre, où elle formera rapidement une touffe dense de feuilles vert frais atteignant une hauteur de quarante à soixante centimètres. Vous recevrez de notre part un plant magnifiquement développé en godet, qu'il vous suffira de transplanter directement dans votre massif ou dans un récipient spacieux. Lors d'une plantation en pleine terre, nous recommandons de respecter un espacement d'environ quarante centimètres pour qu'elle ait assez de place pour s'étendre. Il s'agit d'une plante extraordinairement résistante et peu exigeante, avec laquelle même les parfaits débutants s'en sortiront sans problème. Elle supporte même des gelées sévères descendant jusqu'à moins vingt-huit degrés et ne souffre pas des maladies courantes, il suffit juste de faire parfois attention à la chrysomèle de la menthe.
Pendant l'été, de juillet à septembre, le massif se transforme en un pâturage pour les pollinisateurs. La menthe s'épanouit avec de petites fleurs violettes, qui agissent comme un aimant pour les abeilles et les bourdons. La plante entière contient des huiles essentielles puissantes qui lui confèrent un arôme de menthe fort et incomparable. Les feuilles et les petites fleurs sont entièrement comestibles, vous pourrez donc les utiliser pour préparer des boissons rafraîchissantes, des thés ou comme décoration pour des desserts estivaux. Cependant, la menthe espagnole a aussi sa place de choix en fleuristerie. Ses tiges droites constituent un feuillage de remplissage très apprécié pour les bouquets frais, auxquels elles apporteront non seulement une structure intéressante, mais surtout un parfum merveilleux. Vous pourrez également faire facilement sécher ses fleurs et ses feuilles pour une utilisation ultérieure dans des mélanges d'herbes ou de petites décorations parfumées.
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Levisticum officinale
Livèche
La livèche officinale fortement aromatique représente un classique des jardins de nos grands-mères, et sa culture sera un jeu d'enfant même pour le débutant absolu. Son foyer naturel étant les lisières de prairies humides du Proche-Orient, elle s'épanouira le mieux chez nous dans un sol limoneux, riche en humus, au plein soleil ou à une mi-ombre lumineuse. Vous recevrez de notre part un plant vigoureux bien enraciné en pot, qu'il suffira de repiquer directement dans votre massif, où il formera très rapidement une énorme touffe. Cette plante imposante ne nécessite pas de soins particuliers, ne souffre pas de parasites et affronte les fortes gelées sans aucun problème. En raison de sa croissance exubérante, l'idéal est de la planter en sujet isolé ; sinon, elle risquerait d'étouffer les plantes voisines plus frêles. Si vous ne disposez que d'un balcon, installez-la dans un bac spacieux d'une contenance minimale de quinze litres. En été, la livèche fleurit abondamment de petites fleurs jaunes, qui représentent un énorme attrait pour les abeilles et les bourdons. Ses feuilles vertes, savoureuses et odorantes, réveilleront une multitude de plats, tandis que ses tiges robustes surmontées de fleurs complèteront magnifiquement vos vases rustiques, dans lesquels elles tiendront environ une semaine, et, une fois séchées, parfumeront toutes vos compositions florales.
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Thymus citriodorus
Serpolet Doone Valley
Le thym serpolet Doone Valley est une vivace couvre-sol parfumée qui revigorera tout endroit ensoleillé du jardin. Les espèces d'origine poussent sur les coteaux secs, c'est pourquoi cette variété s'épanouit elle aussi le mieux en plein soleil, dans un sol bien perméable, plutôt sablonneux. C'est une plante absolument peu exigeante, accessible même aux débutants. Elle ne souffre pas de maladies, les ravageurs l'évitent et elle survit sans problème aux gelées jusqu'à moins vingt-trois degrés. À partir du plant en pot que vous recevrez, vous cultiverez facilement, après repiquage, un tapis dense. La variété attire d'emblée l'attention par son feuillage panaché jaune-vert et son parfum citronné. De juin à juillet, des fleurs roses viendront compléter la palette de couleurs, servant d'appât infaillible pour les abeilles et autres pollinisateurs. Elle convient parfaitement aux bordures de massifs, aux murets en pierre sèche ou pour adoucir les bords de chemins. Les fleurs et les feuilles peuvent être merveilleusement séchées et utilisées en cuisine. Un grand atout est son apparence hivernale changeante : sous l'effet des basses températures, toute la plante se teinte de superbes nuances vieux rose.
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Coriandrum sativum
Coriandre
La coriandre cultivée représente une plante annuelle prisée de tous les amateurs de gastronomie variée, allant de la cuisine asiatique et indienne à la cuisine latino-américaine. Elle tire ses origines des régions chaudes du Moyen-Orient et du bassin méditerranéen, où elle pousse dans des endroits ensoleillés et secs. L'histoire de cette herbe aromatique est entourée de mystère, au Moyen Âge elle constituait un ingrédient important des élixirs d'amour et dans la Chine ancienne, on la vénérait même comme la plante de l'immortalité. Vous recevrez de notre part un plant adulte en pot, qu'il suffit de repiquer directement à l'endroit choisi dans le jardin. Elle prospérera au mieux en plein soleil avec un sol humifère et bien drainé, où elle bénéficiera d'un arrosage adéquat.
Dans le massif, elle atteint une hauteur d'environ quarante à soixante centimètres et forme des feuilles d'un vert frais et fortement aromatiques. Ce sont précisément celles-ci qui sont appréciées pour leur utilisation culinaire incomparable, où elles enrichiront de nombreuses recettes. En juin et juillet, de petites fleurs blanches groupées en ombelles délicates apparaissent au-dessus de la touffe de feuilles. Ces fleurs agissent comme un grand attrait pour les abeilles, les bourdons et d'autres pollinisateurs. La culture de la coriandre est très peu exigeante, elle ne souffre d'aucune maladie courante ni d'aucun parasite, de sorte que l'entretien pourra être géré même par des débutants. Maintenez un espacement de plantation d'environ quarante centimètres.
Bien que la coriandre soit principalement cultivée comme herbe aromatique, sa fine inflorescence blanche a également sa place bien établie en art floral. Elle convient parfaitement à la coupe pour les bouquets d'été, auxquels elle donnera en vase une allure naturelle et aérienne. Si vous laissez les fleurs dans le massif jusqu'à l'automne, vous pourrez par la suite récolter des graines aromatiques qui compléteront à merveille votre collection d'épices maison.
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Nouveauté
Rosmarinus officinalis
Romarin Hishtil Perigord
Le cultivar de romarin 'Hishtil Perigord' est un excellent choix pour quiconque souhaite enrichir sa terrasse d'une herbe aromatique utile aux fleurs bleues. Ses racines plongent dans les terres arides de la Méditerranée, ce qui lui fait aimer le soleil et prospérer dans un sol drainant et pauvre en nutriments. Nous vous livrerons une plante vigoureuse que vous pourrez facilement transplanter dans un pot plus grand ou dans un emplacement protégé au jardin. Il est cultivé le plus souvent en pot, car il supporte des gelées jusqu'à environ moins dix degrés et se déplace facilement dans une pièce fraîche et lumineuse pour l'hiver. C'est une variété à croissance rapide qui forme des buissons denses couverts de feuilles vertes aromatiques et qui attire les abeilles au printemps. Sa culture est accessible même aux débutants : il suffit de lui offrir suffisamment de soleil et d'éviter l'excès d'arrosage, qui peut favoriser l'apparition d'aleurodes. Outre la cuisine, vous apprécierez le romarin pour la création florale. Ses tiges fermes et parfumées conviennent parfaitement aux bouquets frais, où elles apportent une senteur épicée et restent fraîches longtemps. Vous pouvez également sécher les branches feuillues pour des bouquets secs et des couronnes maison.
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Salvia officinalis
Sauge officinale Maxima
La sauge officinale représente une vivace incontournable pour tous les amoureux de massifs d'herbes aromatiques et de plantations naturelles. Son habitat d'origine se situe dans les régions sèches du bassin méditerranéen, où elle pousse naturellement sur les coteaux pierreux et ensoleillés. Elle exige les mêmes conditions chez nous ; choisissez-lui donc le plein soleil et un sol plutôt pauvre et bien perméable. À partir du plant développé en pot que vous recevrez, elle va rapidement se fortifier après le repiquage et former un buisson vigoureux qui supporte sans difficulté les gelées hivernales jusqu'à moins vingt-trois degrés. Le cultivar Maxima est exceptionnel avec ses feuilles veloutées, gris-vert, qui peuvent atteindre jusqu'à trois fois la taille des espèces courantes. Nous la cultivons principalement pour ces feuilles massives et fortement aromatiques, dont l'utilisation est très large en cuisine et dans les mélanges de thés. Aux mois de juin et juillet, elle fleurit avec des fleurs bleu violacé qui attirent les pollinisateurs. Si toutefois vous souhaitez conserver un maximum d'arôme dans les feuilles, nous vous recommandons d'éliminer les fleurs. Les tiges robustes conviennent très bien pour la coupe dans les bouquets d'été, où elles restent fraîches environ une semaine, ou pour le séchage à des fins floristiques dans les décorations hivernales.
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