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Mentha piperita
Menthe Eau de Cologne
La menthe Eau de Cologne est une spécialité pour les amateurs de parfums intéressants. Plutôt qu'en cuisine, nous utiliserons ses feuilles dans des recettes d'aromathérapie. Elle convient comme additif pour le bain et possède également des effets répulsifs. Les feuilles vertes et lisses sont souvent colorées de bronze ou de violet le long des bords dentelés, tout comme les tiges. Les fleurs sont rose violacé.
Plant
Květináč K9 (9×9×9,5 cm)
1-2 kusy
€3,09/ks
3-8 kusů
€2,79/ks
9-17 kusů
€2,49/ks
18+ kusů
€2,19/ks
Skladem 31 ks
Připravujeme 130 ks s doručením od 13. 7. 2026
Attire les pollinisateurs 🐝
Ano
Besoin en eau
💧💧
Comestible
Ano
?
Indique si la plante est comestible.
Couleur de la fleur
Rose, violet
Couleur de la fleur : Nuance
Pourpre, lilas
Couleur du feuillage
Vert foncé, bronze, violet
Densité : Plants par m²
6-7
Difficulté
Débutant
Espacement
40-40 cm
?
Espacement recommandé pour la culture.
Exposition
Soleil, mi-ombre
Hauteur
40-60 cm
Maladies
Sans maladies 🙂
Parfumé (aromatique) 👃
Ano
Ravageurs
Chrysomèle de la menthe
Rusticité
-28
?
Indique jusqu'à quelle température la plante résiste au gel.
Rusticité (zone)
5a (-28.9 °C à -26.1 °C)
Sol
Limoneux, humifère
1
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3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Floraison
Juillet
Septembre
Produits recommandés
Parfumé
Thymus citriodorus
Serpolet Doone Valley
Une variété de thym couvre-sol qui attire le regard au premier coup d'œil avec son feuillage panaché jaune-vert. La gamme de couleurs est complétée à partir de juin par des fleurs roses. Outre le parfum caractéristique, un autre atout de ce thym est son aspect hivernal. Sous l'effet des basses températures, toute la plante prend des tons vieux rose.
€3,09
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En stock
Parfumé
Nouveauté
Mentha piperita
Menthe After Eight
Les feuilles de la menthe After Eight se distinguent par leur parfum de menthe chocolatée. Les feuilles sont lisses, brillantes, vert foncé. La face inférieure et les tiges sont rougeâtres. Fleurs rose violacé. Recommandée à tous les amateurs de combinaisons menthe-chocolat pour les boissons glacées, les desserts et les salades de fruits.
€3,09
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En stock posledních 30 kusů
Parfumé
Mentha spicata
Menthe marocaine
Les menthes sont des vivaces et des herbes aromatiques bien connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. Menthe à thé populaire aux feuilles vert frais. Fleurs d'une douce couleur violette.
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Bientôt disponible s doručením od 13. 7. 2026
Parfumé
Nouveauté
Thymus citriodorus
Serpolet Lemon
Un thym à croissance en coussin avec un parfum frais de citron. Il convient parfaitement à la culture en pot. Il a sa place dans les massifs avec des herbes et des vivaces plus délicates aimant la sécheresse.
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En stock posledních 60 kusů
Parfumé
Nouveauté
Mentha thai
Menthe thaï
Une menthe très aromatique avec de petites feuilles pointues, brillantes et frisées. Les tiges sont rouge foncé. Elle a des fleurs violettes qui, tout comme les feuilles, sont utilisées dans des recettes de cuisine exotique.
€3,09
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Parfumé
Thymus mastichina
Thym Pompom
Une particularité parmi les thyms. Il a reçu son nom d'après la forme de ses inflorescences duveteuses remarquables, qui fleurissent en mai et juin. C'est une source d'huiles essentielles précieuses et il trouve son utilité en aromathérapie. Son parfum associe l'arôme de la marjolaine à des notes de réglisse et d'eucalyptus. Dans les massifs, il s'épanouit le mieux en compagnie d'espèces méditerranéennes similaires aimant la sécheresse.
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Parfumé
Satureja montana
Sarriette des montagnes
Une herbe méditerranéenne, non seulement utile, mais aussi belle. Elle fleurit en une cascade de petites fleurs blanches. Elle attire les abeilles et les papillons. Elle forme de petits buissons, semblables au thym. Son utilisation est également similaire. Elle convient à la cuisine méditerranéenne, améliore les plats de légumineuses et de légumes.
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Bientôt disponible s doručením od 13. 7. 2026
Alchemilla mollis
Alchémille Irish Silk
L'alchémille pousse naturellement dans les pâturages et les prairies de montagne et dans les forêts mixtes. Elle est ornementale par sa feuille et sa fleur. Les feuilles ont un duvet fin donnant à la plante un caractère velouté. C'est une vivace recherchée par les anciens alchimistes pour les gouttes de rosée qui apparaissent dans les éventails des feuilles. Pour les fleuristes, elle est précieuse par la quantité de minuscules fleurs vert-jaune. Dans les massifs, elle est importante pour son caractère couvre-sol. Elle tient 10 jours en vase.
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Bientôt disponible s doručením od 29. 6. 2026
Stipa tenuissima
Stipe Pony Tails
Les fleurs de Stipa captivent dans les massifs et les bouquets par leur légèreté et leur finesse. Toutes les Stipa aiment le plein soleil et un sol sec, pierreux et bien drainé. Pour un aspect le plus naturel possible dans les massifs, il est bon de les planter par petits groupes espacés avec d'autres vivaces et bulbes tolérant la sécheresse. Ce n'est qu'alors que leurs tiges et inflorescences, animées au moindre souffle de vent, ressortiront vraiment. La Stipa Ponny Tails est une espèce originaire des steppes du Mexique, du Texas et de la Patagonie. Les touffes denses et aériennes de feuilles fines ressemblant à des cheveux rappellent des crins. Les feuilles sont vertes, passant à une couleur paille vers les fleurs. Elle se ressème d'elle-même sur un site approprié.
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Parfumé
Rosmarinus officinalis
Romarin Barbecue
Le romarin est originaire de la région méditerranéenne et d'Afrique du Nord, où il pousse à l'état sauvage sur des sites secs, pierreux et en plein soleil. En Méditerranée, il est cultivé pour l'obtention d'huile essentielle ainsi que comme plante ornementale utilisée pour la consolidation des pentes et pour les haies. Chez nous, nous le cultivons le plus souvent comme plante mobile en pot ; éventuellement, dans un endroit plus protégé, nous pouvons essayer la culture en pleine terre pour les espèces les plus rustiques. Barbecue est un cultivar à croissance dressée avec une feuille plus étroite et très aromatique.
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Helleborus orientalis
Hellébore Double Ellen Picotee
Les hellébores sont des vivaces à feuillage persistant qui forment des touffes de feuilles coriaces vert foncé s'étendant lentement. Les tiges portent généralement quatre à cinq fleurs. Elles fleurissent très tôt, dès la fin de l'hiver et au début du printemps. Elles ne sont utilisables en vase qu'une fois que des capsules de graines bien visibles se sont formées au centre de la fleur et que la fleur a mûri. Auparavant, elles ont tendance à flétrir et les tiges ne maintiennent pas la fleur en position verticale. Toutes les parties de la plante sont toxiques. Les fleurs semi-doubles de l'hellébore Double Ellen Picotee se colorent de blanc et de rose clair avec un liseré rouge pourpre.
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Hyssopus officinalis
Hysope Roseus
L'Hysope se classe, tout comme la Lavande, parmi les sous-arbrisseaux bas se lignifiant. Elle trouve sa place dans des types de plantations similaires, avec des roses ou même dans des massifs de gravier de caractère steppique. Elle a aussi son utilité en cuisine et comme plante médicinale. Grande attraction pour les abeilles, les bourdons et les papillons. Couleur des fleurs rose doux.
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Parthenium integrifolium
Quinine sauvage
C'est une plante herbacée robuste, à longue durée de vie et résistante à la sécheresse, originaire des prairies nord-américaines. Les fleurs blanches se marient bien avec d'autres vivaces, elles ont une bonne tenue en massif comme en vase. Les feuilles aux bords dentelés dégagent un parfum mentholé.
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Echinacea purpurea
Échinacée White Swan
Une précieuse vivace de jardin et plante médicinale, originaire d'Amérique du Nord. Les cœurs hérissés des fleurs sont une attraction irrésistible pour les papillons. Elles tiennent 7 à 10 jours en vase. Après avoir retiré les pétales, les tiges avec les cœurs centraux peuvent être séchées ou utilisées dans des bouquets frais comme élément intéressant. White Swan fleurit avec des fleurs blanc laiteux aux centres brun-orange. Les pétales ne sont pas étalés tout à fait horizontalement, ils se courbent légèrement vers le bas.
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Parfumé
Mentha spicata
Menthe espagnole
Les menthes sont des vivaces et des herbes aromatiques bien connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. Menthe verte aux feuilles vert frais et à l'arôme de menthe fort.
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Indisponible
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Salvia nemorosa
Sauge des bois Schwellenburg
Cette espèce de sauge est originaire des steppes d'Europe centrale et orientale. Elle forme de petites touffes richement fleuries aux tiges droites et dressées. Dans les massifs, elle est plus belle en groupe. Elle est traditionnellement plantée pour accompagner les roses car elles fleurissent en même temps. Elle sera tout aussi belle dans des plantations de steppes mixtes tolérant la sécheresse avec des graminées. C'est un excellent pâturage pour les abeilles. Elle tient 7 jours en vase. Schwellenburg est une variété très particulière avec une inflorescence richement ramifiée. Les fleurons ont des bractées violettes et un calice bordeaux.
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Parfumé
Nouveauté
Mentha spicata
Menthe citronnée
Les menthes sont des vivaces et des herbes connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. La menthe verte (Mentha spicata) aux feuilles vert frais et au fort arôme de menthol et de citron. Elle convient parfaitement aux boissons glacées et aux desserts estivaux.
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Santolina viridis
Santoline à odeur d'olive
La santoline à odeur d'olive a mérité son nom par la ressemblance de son parfum avec celui des olives vertes. Son arôme particulier est souvent décrit aussi comme étant celui de l'eucalyptus ou de la bergamote. Si l'on veut s'en convaincre par soi-même, il suffit de froisser légèrement ses feuilles linéaires vert pois. Cette espèce a des fleurs jaune crème. Comme toutes les plantes d'origine méditerranéenne, elle convient à la culture en pots.
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Allium tuberosum
Ciboulette chinoise
La ciboulette chinoise, ou ciboule de Chine, est une herbe de cuisine parfaite et trouve également son utilité dans le jardin d'ornement. Ses fleurs sont blanches avec une gorge verte et une veine verte. Les feuilles sont étroites et plates. Elles sont utilisables en cuisine tout comme les fleurs. Elle convient également à la coupe et pour les bouquets.
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Parfumé
Nouveauté
Rosmarinus officinalis
Romarin Fox tail
Le romarin est originaire de la région méditerranéenne et d'Afrique du Nord, où il pousse à l'état sauvage dans des endroits secs, rocailleux et en plein soleil. En Méditerranée, il est cultivé pour l'extraction d'huiles essentielles ainsi que comme plante ornementale utilisée pour stabiliser les pentes et pour les haies. Chez nous, nous le cultivons le plus souvent comme plante en pot à rentrer, ou éventuellement dans un endroit plus abrité pour les espèces plus résistantes, nous pouvons essayer la culture en pleine terre. Le cultivar Fox Tail se caractérise par un type de croissance semi-retombant et convient à la culture en pots.
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Parfumé
Thymus vulgaris
Thym commun Compactus
Un thym aromatique aux fleurs violet clair et au feuillage fin. Il se distingue par un parfum intense et réagit très bien à la taille. Il se forme bien et convient parfaitement à la culture en pots.
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En stock s doručením od 25. 5. 2026
Parfumé
Melissa officinalis
Mélisse officinale
Plante connue pour le thé, la cuisine et ses vertus médicinales, au parfum de citron. C'est aussi une bonne source de nourriture pour les abeilles. Pour une utilisation en thé, les feuilles doivent être récoltées avant la floraison, moment où elles ont la plus haute teneur en huiles essentielles. Pour les bouquets, nous récoltons des tiges suffisamment longues à tout moment.
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Bientôt disponible s doručením od 13. 7. 2026
Parfumé
Nouveauté
Mentha gracilis
Menthe gingembre
Une menthe au parfum fruité frais avec des notes de gingembre, la teneur en menthol est légèrement inférieure à celle d'autres espèces. Ses feuilles sont lisses, à bord dentelé et présentent souvent des nervures plus claires. Les tiges sont violacées. Elle fleurit avec de petites fleurs lavande clair.
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Bientôt disponible s doručením od 13. 7. 2026
Anemone hybrida
Anémone du Japon Königin Charlotte
Les anémones appartiennent à la même famille que les renoncules. Avec leurs fleurs élégantes sur de longues tiges minces, elles peuvent égayer et illuminer les parterres de fin d'été et d'automne. Elles ressortent sur le fond plus sombre des groupes d'arbustes et apprécieront également leur ombre partielle. L'Association tchèque des vivaces a choisi les anémones d'automne comme vivace de la saison 2022. Elles tiennent 7 jours en vase. Königin Charlotte est une variété massive et haute sélectionnée dès 1898. Elle possède des tiges solides et fermes et de grandes fleurs semi-doubles rose violacé. Les faces externes des pétales soyeux et lisses sont teintées de violet.
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En stock s doručením od 22. 6. 2026
Calamintha nepeta
Calament Blue Cloud
Une vivace peu exigeante et modeste qui fleurit avec une grande quantité de minuscules fleurs. Elle fleurit pendant une durée record tout au long de la fin de l'été et de l'automne. Elle forme de petits buissons compacts et aérés qui dégagent un parfum épicé de menthe. Les fleurs, semblables à celles du thym, attirent les abeilles, les bourdons et les papillons. Elle sera du plus bel effet parmi les roses ou dans des massifs de steppe à l'aspect naturel, par exemple avec des graminées basses.
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En stock
Geum rivale
Benoîte Mango Lassi
Les benoîtes sont d'adorables vivaces printanières aux charmantes petites fleurs en forme de coupe dans des tons chauds. Les fleurs poussent sur de longues tiges ramifiées. Les pétales sont souvent froncés, les fleurs semi-doubles. Leur feuillage poussant en touffes, qui finit par créer un bon couvre-sol, est également intéressant. Les benoîtes en fleurs sont une grande attraction pour les insectes, en particulier les papillons. Pour les bouquets, nous récoltons dès qu'un quart ou la moitié des fleurs sur la tige sont épanouies. Elles tiennent 7 jours en vase. Le cultivar Mango Lassi fleurit de mai à septembre. Ses fleurs sont doubles, abricot avec des pétales légèrement ondulés.
€3,99
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Bientôt disponible s doručením od 13. 7. 2026
Echinacea purpurea
Échinacée Rubinstern
Une plante vivace de jardin et médicinale précieuse, originaire d'Amérique du Nord. Elle fleurit en été avec des fleurs rose pourpre foncé. Les cônes centraux hérissés sont une attraction irrésistible pour les papillons. Elle tient 7 à 10 jours en vase. Après avoir arraché les pétales, les tiges avec les cônes centraux peuvent être séchées ou utilisées dans des bouquets frais comme élément intéressant. Rubinstern est très similaire au cultivar Magnus, les pétales sont plus foncés et plus fermes. En fanant, ils pâlissent progressivement et s'inclinent vers le bas.
€3,09
Více ks od €2,19
Bientôt disponible s doručením od 29. 6. 2026
Brunnera macrophylla
Brunnera macrophylla
Le Brunneras (Myosotis du Caucase) est une vivace à longue durée de vie originaire des prairies de montagne et des forêts du Caucase. Elle n'est pas intéressante qu'au moment de la floraison. Les feuilles sont grandes, en forme de cœur, vert clair. Elles forment un fond contrasté pour les fleurs fines et petites qui apparaissent au-dessus du tapis de feuilles d'avril à mai. Elle débourre tôt et fane tard, c'est pourquoi c'est une précieuse vivace couvre-sol.
€3,99
Více ks od €3,59
Bientôt disponible s doručením od 15. 6. 2026
Culture
Jakmile vám doručíme silnou a zdravou sazenici máty Eau de Cologne, můžete se rovnou pustit do výsadby. Tato bylinka je naprosto ideální pro začátečníky. Vyberte pro ni stanoviště ideálně v polostínu, ale bude se jí dařit i na slunci, pokud zajistíte častější zálivku. Máta vyžaduje běžnou hlinitou a humózní půdu, která si přirozeně drží mírnou vlhkost. Při sázení do záhonu dodržujte rozestupy zhruba 40 centimetrů, díky čemuž se na jeden metr čtvereční vejde přibližně šest rostlin. Správný spon je důležitý pro dobré proudění vzduchu kolem tmavě zelených lístků a představuje skvělou prevenci pro udržení vitality rostliny.
Všechny druhy máty jsou robustní trvalky, které se rády rozrůstají do okolí. Měli byste jim proto dopřát na zahradě dostatek prostoru nebo použít kořenové zábrany, aby neomezovaly ostatní druhy. Pokud nemáte na zahradě místo, vyřeší to nádoby. Můžete je také pěstovat v dostatečně velkých květináčích s vlhkou, na živiny bohatou půdou. Při pěstování v květináči nebo truhlíku ovšem dbejte na to, aby měla nádoba na dně odtokové dírky. Nezapomínejte na pravidelnou zálivku a občasné přihnojení, jelikož substrát v omezeném prostoru vysychá a ztrácí důležité živiny mnohem rychleji než volná půda v klasickém záhonu.
Během sezóny vás máta odmění výškou 40 až 60 cm a od července do září nádhernými růžovými a fialovými květy, které jsou obrovským lákadlem pro opylovače. Po první vlně kvetení doporučujeme provést zpětný řez. Rostlina se díky němu pěkně zahustí a vyžene nové, svěží lístky. Tato trvalka je vysoce odolná a vyvíjí se zcela bez chorob. Zřídka se může objevit mandelinka mátová, kterou stačí jen ručně odstranit. S příchodem zimy nemusíte rostlinu nijak chránit. Je extrémně mrazuvzdorná až do -28 °C, takže staré nadzemní výhony stačí na podzim nebo brzy na jaře zkrátit a kořeny bezpečně přezimují.
Les informations fournies sont basées sur notre expérience, veuillez les utiliser uniquement à titre indicatif. Les durées peuvent varier selon la saison, le climat, l'emplacement, les dates de semis et de repiquage, ainsi que les conditions sous serre. Nous recommandons toujours de tester le comportement de la plante dans vos conditions. Veuillez ne pas considérer cela comme une garantie.
Foire
aux
questions
Pěstování
Mohu tuto mátu pěstovat v květináči na balkoně?
Jak často mám mátu zalévat a jakou půdu potřebuje?
Jak daleko od sebe mám sazenice vysazovat?
Co mám dělat po prvním odkvětu, aby rostlina zůstala pěkně hustá?
Musím mátu na zimu nějak chránit před mrazem?
Základní informace
Je máta Eau de Cologne jedlá a mohu ji použít v kuchyni?
Je tato aromatická bylinka bezpečná pro domácí mazlíčky?
Vlastnosti
Kdy máta kvete a je atraktivní pro užitečný hmyz?
Hodí se lístky a květy této máty také do řezaných kytic?
Jak se odrůda Eau de Cologne liší od klasické máty a k čemu se hodí?
Sklizeň
Kdy a jak mám mátu sklízet, aby mi dělala radost co nejdéle?
Nemoci & škudci
Jaké škůdce mohu na rostlině objevit a jak se jich zbavit?
Trpí tato bylinka na nějaké plísně, houby nebo jiné závažné choroby?
Stanoviště
Jaké je ideální stanoviště pro mátu Eau de Cologne?
Množení
Jak si mohu vzrostlou mátu jednoduše namnožit?
Problémy
Na co si dát pozor, aby se máta nekontrolovatelně nerozrostla po celé zahradě?
Photos
au fil du temps
Découvrez l'aspect du semis au fil de l'année.
13. 5. 2026
20. 4. 2026
27. 3. 2026
27. 3. 2026
31. 10. 2025
13. 10. 2025
10. 9. 2025
19. 8. 2025
19. 8. 2025
29. 7. 2025
17. 7. 2025
1. 7. 2025
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Thymus vulgaris
Thym commun Compactus
Un thym aromatique aux fleurs violet clair et au feuillage fin. Il se distingue par un parfum intense et réagit très bien à la taille. Il se forme bien et convient parfaitement à la culture en pots.
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Satureja montana
Sarriette des montagnes
Une herbe méditerranéenne, non seulement utile, mais aussi belle. Elle fleurit en une cascade de petites fleurs blanches. Elle attire les abeilles et les papillons. Elle forme de petits buissons, semblables au thym. Son utilisation est également similaire. Elle convient à la cuisine méditerranéenne, améliore les plats de légumineuses et de légumes.
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Mentha piperita citrata
Menthe chocolat
Les menthes sont des vivaces et des herbes aromatiques connues, utilisées en floristique comme verdure parfumée. Feuilles rouge foncé sur des tiges presque noires. Épis floraux violets. Parfum mentholé sucré.
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Lippia citriodora
Verveine citronnelle
La verveine citronnelle est une plante en pot à rentrer l'hiver. Elle est cultivée principalement pour l'odeur particulière de citron de ses feuilles. En été, elle fleurit avec de petites fleurs blanches. Elle est originaire d'Amérique du Sud et est cultivée en Europe depuis le 17ème siècle comme source d'huiles essentielles utilisées en parfumerie, comme herbe culinaire et ingrédient parfumé pour les thés.
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Nouveauté
Thymus citriodorus
Serpolet Lemon
Un thym à croissance en coussin avec un parfum frais de citron. Il convient parfaitement à la culture en pot. Il a sa place dans les massifs avec des herbes et des vivaces plus délicates aimant la sécheresse.
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Helichrysum angustifolia
Immortelle Tall Curry
L'Immortelle d'Italie est une plante aromatique populaire. Outre son parfum, elle impressionne par son feuillage argenté. Parfaite en combinaison avec des plantes vivaces xérophiles et des herbes aromatiques.
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Thymus serphyllus Coccineus
Thym serpolet Coccineus
Mateřídouška Coccineus je drobná, ale nepřehlédnutelná trvalka, která do zahrady vnese nádhernou vůni a záplavu barev. Ve volné přírodě roste na slunných a suchých stráních, skalách a písčitých místech, proto i u vás na zahradě ocení podobné podmínky. Nejlépe se jí daří na plném slunci v dobře propustné a chudší písčité půdě. Je to naprosto nenáročná rostlina, kterou bez obav zvládnou i začátečníci. Nevyžaduje téměř žádnou zálivku, netrpí na choroby ani škůdce a bez problémů odolává i silným mrazům až do minus osmadvaceti stupňů. Tato plazivá rostlinka dorůstá výšky pouhých pět až deset centimetrů a rychle vytváří husté zelené polštáře. Od června do srpna se kultivar Coccineus halí do nápadných karmínově růžových květů, které intenzivně voní. Jde o obrovské lákadlo pro včely, čmeláky a motýly, kterým poskytuje bohatou pastvu. Skvěle se hodí do skalek, suchých zídek, koryt nebo jako voňavá obruba slunných záhonů a chodníčků. Obdržíte od nás vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit rovnou na vybrané místo. Květy a aromatické lístky této mateřídoušky jsou navíc jedlé. Výborně poslouží v kuchyni při dochucování letních pokrmů, přípravě bylinkových čajů nebo jako jedlá dekorace na talíři. Ačkoli to pro svou malou výšku není typická rostlina k řezu do velkých váz, drobné voňavé snítky můžete přidat do malých letních kytiček nebo je usušit, protože si i po zaschnutí dlouho uchovávají své nezaměnitelné aroma.
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Valeriana officinalis
Valériane officinale
La valériane est connue comme une plante médicinale importante. Les chats adorent son odeur. Au jardin, elle trouve sa place dans les parterres d'herbes plus humides et dans les plantations de vivaces au style naturel. Elle attire de manière fiable les insectes utiles au jardin. Pour les bouquets, il est bon de la récolter dès que les premières fleurs s'ouvrent. Elle tient ensuite 5 jours en vase.
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Origanum vulgare
Origan Compactum
L'origan est une plante médicinale ancienne, qui fonctionne parfaitement dans les jardins actuels comme partenaire fiable dans les associations de vivaces xérophiles. Son utilisation culinaire est universellement connue et indispensable aux amateurs de cuisine italienne. En aromathérapie, il est considéré comme l'essence de la bonne humeur et de l'harmonie. Le cultivar Compactum a un caractère moins sauvage que l'espèce d'origine. Il est plus bas, ne se ressème pas et pousse plutôt en coussinet.
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Rosmarinus officinalis
Romarin Barbecue
Le romarin est originaire de la région méditerranéenne et d'Afrique du Nord, où il pousse à l'état sauvage sur des sites secs, pierreux et en plein soleil. En Méditerranée, il est cultivé pour l'obtention d'huile essentielle ainsi que comme plante ornementale utilisée pour la consolidation des pentes et pour les haies. Chez nous, nous le cultivons le plus souvent comme plante mobile en pot ; éventuellement, dans un endroit plus protégé, nous pouvons essayer la culture en pleine terre pour les espèces les plus rustiques. Barbecue est un cultivar à croissance dressée avec une feuille plus étroite et très aromatique.
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Mentha spicata
Menthe espagnole
Les menthes sont des vivaces et des herbes aromatiques bien connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. Menthe verte aux feuilles vert frais et à l'arôme de menthe fort.
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Salvia officinalis
Sauge officinale Grower's Friend
Nous cultivons cette sauge pour ses feuilles vert foncé veloutées, qui trouvent leur utilité en cuisine et dans les mélanges de thés. Pour une teneur maximale en substances aromatiques dans les feuilles, nous retirons les fleurs.
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Coriandrum sativum
Coriandre
La coriandre est une plante annuelle. Indispensable dans la cuisine asiatique, elle est aussi utilisée dans la cuisine arabe et nord-africaine. Elle fait partie des recettes indiennes et de la cuisine d'Amérique latine. On utilise les feuilles et les graines. C'est un élément indispensable de la cuisine asiatique. Au Moyen Âge, elle faisait partie des recettes de philtres d'amour et en Chine, c'est la plante de l'immortalité.
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Thymus spp.
Serpolet Rose
Le thym Rose est le compagnon idéal de toutes les herbes xérophiles, pour les jardins de gravier et les pots. Il fleurit blanc à rose clair. Son parfum de rose le prédestine à être utilisé dans la préparation de desserts et de thés, et partout où vous utiliseriez de l'eau de rose.
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Thymus citriodorus
Serpolet Doone Valley
Une variété de thym couvre-sol qui attire le regard au premier coup d'œil avec son feuillage panaché jaune-vert. La gamme de couleurs est complétée à partir de juin par des fleurs roses. Outre le parfum caractéristique, un autre atout de ce thym est son aspect hivernal. Sous l'effet des basses températures, toute la plante prend des tons vieux rose.
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Anethum graveolens
Aneth
L'aneth est une herbe aromatique annuelle qui, dans les endroits appropriés, se maintient par semis spontané. Il apprécie l'ombre au niveau des racines et prospère donc dans les parterres mixtes avec des légumes et des vivaces. C'est une grande attraction pour les insectes auxiliaires.
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Melissa officinalis
Mélisse officinale
Plante connue pour le thé, la cuisine et ses vertus médicinales, au parfum de citron. C'est aussi une bonne source de nourriture pour les abeilles. Pour une utilisation en thé, les feuilles doivent être récoltées avant la floraison, moment où elles ont la plus haute teneur en huiles essentielles. Pour les bouquets, nous récoltons des tiges suffisamment longues à tout moment.
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Ocimum basilicum
Basilic African Blue
Un basilic intéressant et vivace à croissance buissonnante avec une tige ligneuse. Les feuilles sont aromatiques et violet bordeaux. Fleurs violettes. Le goût et l'arôme diffèrent des basilics annuels et sont décrits comme un peu plus camphrés et ne disparaissent pas même après séchage.
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