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Mentha gracilis
Menthe gingembre
Une menthe au parfum fruité frais avec des notes de gingembre, la teneur en menthol est légèrement inférieure à celle d'autres espèces. Ses feuilles sont lisses, à bord dentelé et présentent souvent des nervures plus claires. Les tiges sont violacées. Elle fleurit avec de petites fleurs lavande clair.
Plant
Květináč K9 (9×9×9,5 cm)
1-2 kusy
€3,09/ks
3-8 kusů
€2,59/ks
9-17 kusů
€2,29/ks
18+ kusů
€1,99/ks
Skladem 0 ks
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Attire les pollinisateurs 🐝
Ano
Besoin en eau
💧💧
Comestible
Ano
?
Indique si la plante est comestible.
Couleur de la fleur
Violet
Couleur de la fleur : Nuance
Lavande, violet clair
Couleur du feuillage
Vert
Densité : Plants par m²
4-6
Difficulté
Débutant
Espacement
40-40 cm
?
Espacement recommandé pour la culture.
Exposition
Soleil, mi-ombre
Hauteur
40-60 cm
Maladies
Sans maladies 🙂
Parfumé (aromatique) 👃
Ano
Ravageurs
Chrysomèle de la menthe
Rusticité
-28
?
Indique jusqu'à quelle température la plante résiste au gel.
Rusticité (zone)
5a (-28.9 °C à -26.1 °C)
Sol
Limoneux, humifère
1
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5
6
7
8
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10
11
12
Floraison
Juillet
Septembre
Produits recommandés
Parfumé
Nouveauté
Mentha suaveolens
Menthe pomme
Excellente menthe à infusion à faible teneur en menthol et à l'arôme délicat de pomme et de menthe, qui rappelle l'odeur des pommes vertes. Les feuilles sont arrondies, douces et légèrement velues, d'une couleur vert argenté. Les fleurs sont d'un rose pâle délicat.
€3,09
Více ks od €2,19
Bientôt disponible s doručením od 14. 9. 2026
Parfumé
Mentha piperita citrata
Menthe chocolat
Les menthes sont des vivaces et des herbes aromatiques connues, utilisées en floristique comme verdure parfumée. Feuilles rouge foncé sur des tiges presque noires. Épis floraux violets. Parfum mentholé sucré.
€2,89
Více ks od €1,99
En stock posledních 26 kusů
Parfumé
Mentha spicata
Menthe marocaine
Les menthes sont des vivaces et des herbes aromatiques bien connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. Menthe à thé populaire aux feuilles vert frais. Fleurs d'une douce couleur violette.
€2,89
Více ks od €1,99
Bientôt disponible s doručením od 13. 7. 2026
Parfumé
Nouveauté
Mentha piperita
Menthe After Eight
Les feuilles de la menthe After Eight se distinguent par leur parfum de menthe chocolatée. Les feuilles sont lisses, brillantes, vert foncé. La face inférieure et les tiges sont rougeâtres. Fleurs rose violacé. Recommandée à tous les amateurs de combinaisons menthe-chocolat pour les boissons glacées, les desserts et les salades de fruits.
€3,09
Více ks od €2,19
En stock posledních 29 kusů
Parfumé
Thymus vulgaris
Thym commun Compactus
Un thym aromatique aux fleurs violet clair et au feuillage fin. Il se distingue par un parfum intense et réagit très bien à la taille. Il se forme bien et convient parfaitement à la culture en pots.
€3,09
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En stock s doručením od 25. 5. 2026
Parfumé
Melissa officinalis
Mélisse officinale
Plante connue pour le thé, la cuisine et ses vertus médicinales, au parfum de citron. C'est aussi une bonne source de nourriture pour les abeilles. Pour une utilisation en thé, les feuilles doivent être récoltées avant la floraison, moment où elles ont la plus haute teneur en huiles essentielles. Pour les bouquets, nous récoltons des tiges suffisamment longues à tout moment.
€2,89
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Parfumé
Nouveauté
Thymus citriodorus
Serpolet Lemon
Un thym à croissance en coussin avec un parfum frais de citron. Il convient parfaitement à la culture en pot. Il a sa place dans les massifs avec des herbes et des vivaces plus délicates aimant la sécheresse.
€3,09
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En stock posledních 78 kusů
Parfumé
Nouveauté
Mentha piperita
Menthe Eau de Cologne
La menthe Eau de Cologne est une spécialité pour les amateurs de parfums intéressants. Plutôt qu'en cuisine, nous utiliserons ses feuilles dans des recettes d'aromathérapie. Elle convient comme additif pour le bain et possède également des effets répulsifs. Les feuilles vertes et lisses sont souvent colorées de bronze ou de violet le long des bords dentelés, tout comme les tiges. Les fleurs sont rose violacé.
€3,09
Více ks od €2,19
En stock posledních 33 kusů
Gaura lindheimeri
Gaura Siskiyou Pink
Le Gaura est une plante vivace touffue originaire du Texas et de la Louisiane. Chez nous, elle se comporte plutôt comme une vivace à vie brève. Elle se marie magnifiquement avec les graminées et apporte légèreté et aération aux massifs. C'est une excellente source de nourriture pour les insectes. De petites fleurs ressemblant à de petits papillons fleurissent inlassablement de juin jusqu'aux premières gelées. Pour les bouquets, nous récoltons dès que les deux ou trois premières fleurs s'ouvrent sur la tige. Siskiyou Pink est une belle variété aux fleurs rouge rosé sur des tiges légèrement arquées. Moins résistante que les variétés à fleurs blanches. Les feuilles tachetées de rouge sont également intéressantes.
€3,09
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En stock
Verbena bonariensis
Verveine
Une espèce de Verveine originaire d'Amérique du Sud. Chez nous, elle est souvent utilisée comme annuelle, mais lors des hivers doux, elle peut passer l'hiver et se reproduire par semis spontané. Les tiges solides et aérées adoucissent magnifiquement les massifs de vivaces et les rendent uniques par leur couleur violette. Elle complète joliment les plantations de steppe avec des graminées ainsi que les massifs de rosiers.
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Bientôt disponible s doručením od 29. 6. 2026
Parfumé
Origanum vulgare
Origan Compactum
L'origan est une plante médicinale ancienne, qui fonctionne parfaitement dans les jardins actuels comme partenaire fiable dans les associations de vivaces xérophiles. Son utilisation culinaire est universellement connue et indispensable aux amateurs de cuisine italienne. En aromathérapie, il est considéré comme l'essence de la bonne humeur et de l'harmonie. Le cultivar Compactum a un caractère moins sauvage que l'espèce d'origine. Il est plus bas, ne se ressème pas et pousse plutôt en coussinet.
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Gaura lindheimeri
Gaura Summer Breeze
Le Gaura est une vivace en touffe originaire du Texas et de la Louisiane. Chez nous, elle se comporte plutôt comme une vivace à courte durée de vie. Elle se combine magnifiquement avec les graminées et apporte légèreté et caractère aérien aux massifs. C'est un excellent pâturage pour les insectes. De petites fleurs ressemblant à de petits papillons s'épanouissent inlassablement de juin jusqu'aux premières gelées. Nous les récoltons pour les bouquets dès que les deux ou trois premières fleurs s'ouvrent sur la tige. 'Summer Breeze' a une abondante floraison blanche et rose. Elle est robuste et résistante.
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Bientôt disponible s doručením od 29. 6. 2026
Cosmos bipinnatus
Cosmos Sea Shells
Le Cosmos figure parmi les fleurs les plus utilisées chez nous à la ferme et les Sea Shells sont avec nous depuis le début. Il s'agit d'un mélange de couleurs, rose et blanc, rien de très spécial, mais ces formes ! Les pétales sont soudés en tube, ce qui donne un aspect très original !
€4,19
En stock
Hyssopus officinalis
Hysope Roseus
L'Hysope se classe, tout comme la Lavande, parmi les sous-arbrisseaux bas se lignifiant. Elle trouve sa place dans des types de plantations similaires, avec des roses ou même dans des massifs de gravier de caractère steppique. Elle a aussi son utilité en cuisine et comme plante médicinale. Grande attraction pour les abeilles, les bourdons et les papillons. Couleur des fleurs rose doux.
€2,89
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En stock s doručením od 8. 6. 2026
Parfumé
Nouveauté
Mentha piperita citrata
Menthe basilic
Le parfum de la menthe-basilic est tout à fait unique, doux et épicé. Il combine l'odeur typique de la menthe avec une pincée de notes rappelant la cuisine italienne. Les feuilles étroites et dentelées sont vert clair avec une teinte rouge. Les tiges sont également légèrement colorées de rouge. Elle fleurit en violet clair.
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En stock posledních 24 kusů
Daucus carota
Carotte d'ornement Dara
Une pure merveille ! Nous n'avons pas de plus belles photos pour cette année, car chaque année nous coupons la carotte jusqu'à la dernière tige et il n'en reste tout simplement pas pour les photos. Des tiges fines et solides terminées par une inflorescence en ombelle ressemblant à l'aneth. Sur chaque tige se trouvent des milliers de minuscules fleurs créant un effet de voile ou de dentelle. Il s'agit d'un mélange de couleurs, où certaines fleurs sont blanc pur, mais la plupart sont chocolat à bordeaux avec une touche de blanc.
€1,89
En stock
Valeriana officinalis
Valériane officinale
La valériane est connue comme une plante médicinale importante. Les chats adorent son odeur. Au jardin, elle trouve sa place dans les parterres d'herbes plus humides et dans les plantations de vivaces au style naturel. Elle attire de manière fiable les insectes utiles au jardin. Pour les bouquets, il est bon de la récolter dès que les premières fleurs s'ouvrent. Elle tient ensuite 5 jours en vase.
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En stock posledních 72 kusů
Parfumé
Origanum vulgare
Origan Hot And Spicy
L'origan est une plante médicinale ancestrale qui fonctionne parfaitement dans les jardins actuels comme partenaire fiable dans les communautés de vivaces aimant la sécheresse. Son utilisation culinaire est universellement connue et les amateurs de cuisine italienne ne peuvent s'en passer. En aromathérapie, il est considéré comme l'essence de la bonne humeur et de l'harmonie. La variété Hot and Spicy est connue pour son goût épicé intense. Elle attirera aussi les abeilles et les papillons dans le jardin d'herbes.
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Bientôt disponible s doručením od 13. 7. 2026
Centaurea montana
Centaurée des montagnes
Elle est présente dans presque toutes les régions montagneuses d'Europe centrale et méridionale, sur les prairies d'altitude et les clairières lumineuses. Elle convient aux plantations naturelles et trouve sa place dans les jardins de campagne subalpins avec d'autres espèces robustes. Elle fleurit en bleu et tient environ une semaine en vase.
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En stock poslední 2 kusy
À sécher
Echinops bannaticus
Echinops bannaticus Blue Glow
Elles poussent naturellement dans une zone allant du sud de l'Europe à la Turquie et à l'Asie centrale. Ce sont des plantes décoratives et peu exigeantes, adaptées aux jardins de vivaces naturels. Les fleurs sphériques attirent les abeilles et les papillons. Elles durent très longtemps en vase et sont magnifiques dans les bouquets d'été ; elles conviennent également au séchage. Blue Glow a des fleurs d'un bleu intense.
€2,89
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En stock s doručením od 1. 6. 2026
Parfumé
Mentha spicata
Menthe espagnole
Les menthes sont des vivaces et des herbes aromatiques bien connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. Menthe verte aux feuilles vert frais et à l'arôme de menthe fort.
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Indisponible
Pro rok 2026 nedostupné
Lavandula intermedia
Lavande Edelweiss
Un cultivar de lavandin à l'élégante floraison blanche. C'est la plus haute des lavandes à fleurs blanches et elle fait partie des espèces cultivées pour l'extraction d'huile précieuse, utilisée en cosmétique et dans l'industrie alimentaire. Elle prospère bien même dans nos conditions. Elle est appréciée pour son port robuste et sa longue période de floraison, qui commence environ deux semaines plus tard que chez les variétés de lavande officinale.
€3,09
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En stock s doručením od 25. 5. 2026
Knautia macedonica
Knautie Red Knight
La Knautie de Macédoine est une vivace peu exigeante à la floraison riche et longue. Sa forme sauvage est originaire des Balkans, où elle pousse dans les prairies et les broussailles. Red Knight enchante dans les parterres par ses hautes tiges minces qui portent des fleurs bordeaux foncé. Elle convient aux parterres ensoleillés à mi-ombragés de style naturel et aux bouquets champêtres.
€2,89
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Bientôt disponible s doručením od 29. 6. 2026
Achillea millefolium
Achillée Terracotta
Vivace sauvage indigène avec une grande zone de distribution allant de l'Europe à la Sibérie. Convient aux plantations naturelles et sauvages. Elle pousse dans les prairies et les endroits herbeux secs. Plante très adaptable et peu exigeante, elle pousse en touffes et se propage par stolons. En la taillant après la première floraison, nous favorisons l'apparition de nouvelles fleurs. Pour les bouquets, nous récoltons lorsque les fleurs sont complètement ouvertes. Elle tient 10 jours en vase. Terracotta, c'est de l'ocre, des nuances d'orange et de jaune, et un feuillage gris-vert.
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En stock
Nouveauté
Lavandula angustifolia
Lavande Rosea
Les Lavandes sont indispensables dans tout jardin d'herbes aromatiques ensoleillé. Classées parmi les sous-arbrisseaux, elles sont précieuses au jardin pour leur port hivernal. Elles apportent non seulement de la couleur et de la structure aux massifs, mais aussi un parfum inimitable. Elles s'associeront bien avec des graminées et vivaces basses aimant la sécheresse. Rosea fleurit d'un rose doux.
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Bientôt disponible s doručením od 22. 6. 2026
Perovskia atriplicifolia
Sauge russe
Les Perovskia sont des sous-arbrisseaux peu ramifiés, originaires de régions allant de l'Afghanistan au Tibet. Elles poussent dans des habitats ouverts, ensoleillés, rocheux et pierreux. Leurs pousses feutrées de blanc et leurs feuilles aromatiques grisâtres sont remarquables. Elles conviennent aux massifs ensoleillés avec d'autres vivaces xérophiles, où elles créent des structures intéressantes même pendant les mois d'hiver.
€3,09
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Helleborus orientalis
Hellébore Pretty Ellen Spotted
Les hellébores sont des plantes vivaces à feuillage persistant qui forment des touffes de feuilles coriaces vert foncé s'étendant lentement. Les tiges portent généralement quatre à cinq fleurs. Elles fleurissent très tôt, dès la fin de l'hiver et le début du printemps. Elles ne sont utilisables en vase qu'après la formation de capsules de graines visibles au centre de la fleur et la maturation de celle-ci. Auparavant, elles ont tendance à flétrir et les tiges ne maintiennent pas la fleur en position verticale. Toutes les parties de la plante sont toxiques. L'hellébore Pretty Ellen Spotted est une belle variété aux fleurs simples blanches avec des mouchetures rouge bordeaux. Le centre avec des étamines crème est encore rehaussé par une coloration vert jaune citron.
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En stock s doručením od 1. 6. 2026
Perovskia atriplicifolia
Perovskia Little Spire
Les Perovskia sont des sous-arbrisseaux peu ramifiés, originaires des régions allant de l'Afghanistan au Tibet. Ils poussent sur des sites ouverts, ensoleillés, rocheux et pierreux. Leurs pousses feutrées de blanc et leurs feuilles aromatiques grisâtres sont remarquables. Ils conviennent aux parterres ensoleillés avec d'autres vivaces xérophiles, où ils créent des structures intéressantes même pendant les mois d'hiver. Little Spire est un cultivar plus petit qui convient également aux pots d'un volume de terre de 7 litres et plus.
€3,49
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En stock s doručením od 1. 6. 2026
Phlox paniculata
Phlox Franz Schubert
Le Phlox est une vivace indigène d'Amérique du Nord. Il a rapidement atteint une grande popularité dans les jardins européens et a été systématiquement sélectionné depuis le XIXe siècle. C'est une vivace classique pour la coupe en bouquets, où elle ravit par ses fleurs colorées mais aussi par son parfum délicat. Nous récoltons dès qu'environ la moitié des fleurs de l'inflorescence sont épanouies, il tient alors jusqu'à 10 jours en vase. Malgré les efforts pour créer les cultivars les plus résistants possibles, il reste vrai que le phlox réagit de manière extrêmement sensible au climat et aux conditions du sol, c'est pourquoi nous veillons soigneusement au bon choix de l'emplacement. Le cultivar Franz Schubert a des fleurs violet pastel qui pâlissent vers le bord. La couleur délicate des fleurs est particulièrement belle en combinaison avec des plantes à feuillage foncé. Il sent très bon.
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En stock
Culture
Zázvorová máta je naprosto nenáročná trvalka, kterou od nás obdržíte jako silnou a dobře prokořeněnou sazenici, připravenou k okamžité výsadbě. Nejlépe se jí bude dařit na plném slunci nebo v lehkém polostínu. Vyžaduje především humózní a hlinitou půdu, která si dokáže dlouhodobě udržet příjemnou vlhkost. Při výsadbě na záhon pamatujte na to, že všechny druhy máty jsou poměrně robustní a rády se živelně rozrůstají do okolí. Z toho důvodu je velmi praktické ohraničit její prostor v záhonu kořenovou zábranou. Dodržujte doporučený spon výsadby kolem čtyřiceti centimetrů, což zajistí rostlinám dostatečný životní prostor a správnou cirkulaci vzduchu.
Tato voňavá bylinka se naprosto skvěle hodí i pro pěstování v nádobách a truhlících. Zvolte dostatečně velkou a hlubokou nádobu a naplňte ji kvalitním, na živiny bohatým substrátem. Pěstování v květináči je navíc vynikající způsob, jak mít její agresivnější růst neustále pod kontrolou. Ať už mátu pěstujete na záhonu nebo na terase v květináči, klíčová je pravidelná a vydatná zálivka. Rostlina miluje vlhkost a substrát by neměl nikdy úplně vyschnout. Během hlavní vegetační sezóny můžete občas přidat jemné organické hnojivo, aby měla dostatek síly pro tvorbu nových voňavých výhonů a levandulově fialových květů.
Během roku nevyžaduje zázvorová máta žádnou složitou péči. Zázvorová máta dorůstá do výšky čtyřicet až šedesát centimetrů, takže v záhonu snadno vytvoří bohatý trs. Tím nejlepším zásahem je vlastně její pravidelná sklizeň. Časté stříhání pevných stonků pro kulinářské nebo floristické využití funguje jako přirozený zpětný řez, který rostlinu podněcuje k dalšímu větvení a udržuje její kompaktní vitalitu. Obrovskou výhodou této odrůdy je fakt, že netrpí na žádné choroby a plísně. Jediným nepřítelem, na kterého si musíte dát během léta pozor, je občasný výskyt škůdce jménem mandelinka mátová. Pokud tyto drobné brouky na hladkých listech objevíte, stačí je včas ručně posbírat.
S blížící se zimou celá nadzemní část rostliny postupně odumírá. Suché výhony můžete odstranit už na podzim jako prevenci před škůdci, nebo je seříznout až brzy na jaře těsně nad zemí. Máta je extrémně mrazuvzdorná a na záhonu bez problémů odolá teplotám až do minus osmadvaceti stupňů, což odpovídá klimatické zóně 5a. Nepotřebuje tak žádnou speciální zimní přikrývku. Pokud ji ale pěstujete v nádobě, je vhodné květináč na zimu obalit jutou nebo bublinkovou fólií, případně ho přesunout ke chráněné zdi, aby tuhý mráz nepoškodil obnažený kořenový bal ze stran.
Les informations fournies sont basées sur notre expérience, veuillez les utiliser uniquement à titre indicatif. Les durées peuvent varier selon la saison, le climat, l'emplacement, les dates de semis et de repiquage, ainsi que les conditions sous serre. Nous recommandons toujours de tester le comportement de la plante dans vos conditions. Veuillez ne pas considérer cela comme une garantie.
Foire
aux
questions
Pěstování
Jak často potřebuje zázvorová máta zalévat?
Zvládne rostlina tuhou zimu venku, nebo ji musím na podzim vykopat?
V jakých rozestupech mám sazenice vysazovat do záhonu?
Potřebuje zázvorová máta během roku pravidelně přihnojovat?
Co mám dělat s uschlými výhony na konci sezóny?
Základní informace
Jak chutná zázvorová máta a k čemu se v kuchyni používá?
Zvládnu mátu úspěšně pěstovat, i když nemám žádné předchozí zkušenosti?
Sklizeň
Kdy a jak mám nejlépe sklízet lístky či stonky?
Stanoviště
Kam je nejlepší zázvorovou mátu na zahradě vysadit?
Lze tuto bylinku úspěšně pěstovat i v květináči na balkoně?
Problémy
Prý se máta ráda agresivně rozrůstá do okolí. Jak tomu mohu zabránit?
Vlastnosti
Mohu stonky máty ustřihnout a použít do řezaných kytic?
Kdy zázvorová máta kvete a je atraktivní pro užitečný hmyz?
Nemoci & škudci
Na listech jsem objevil drobné brouky a okousané okraje. Co je to za škůdce?
Trpí tato odrůda na padlí nebo jiné houbové choroby?
Množení
Lze tuto mátu doma jednoduše množit?
Photos
au fil du temps
Découvrez l'aspect du semis au fil de l'année.
13. 5. 2026
20. 4. 2026
27. 3. 2026
31. 10. 2025
13. 10. 2025
10. 9. 2025
19. 8. 2025
29. 7. 2025
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Thymus serpyllum
Thym serpolet Albus
Un serpolet à petites feuilles velues et aux délicates fleurs blanches. Son aspect général délicat en fait une plante idéale entre les pas japonais, sur les toits végétalisés ou comme complément couvre-sol aux herbes xérophiles. Des fleurs blanches et un tapis dense de feuilles vert foncé : tels sont les atouts de ce cultivar. Vous pouvez l'utiliser dans les joints entre les pierres et les pavés.
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Satureja montana
Sarriette des montagnes
Une herbe méditerranéenne, non seulement utile, mais aussi belle. Elle fleurit en une cascade de petites fleurs blanches. Elle attire les abeilles et les papillons. Elle forme de petits buissons, semblables au thym. Son utilisation est également similaire. Elle convient à la cuisine méditerranéenne, améliore les plats de légumineuses et de légumes.
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Helichrysum angustifolia
Immortelle Tall Curry
L'Immortelle d'Italie est une plante aromatique populaire. Outre son parfum, elle impressionne par son feuillage argenté. Parfaite en combinaison avec des plantes vivaces xérophiles et des herbes aromatiques.
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Origanum laevigatum
Origan Herrenhausen
L'origan Herrenhausen forme des petits buissons dressés et bien ramifiés qui s'épanouissent en août et fleurissent abondamment et longtemps. Les bractées rouge violacé, d'où émergent des fleurs roses, créent un contraste intéressant. Convient à la coupe et au séchage. Aromatique tout comme l'origan commun plus connu.
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Mentha piperita citrata
Menthe chocolat
Les menthes sont des vivaces et des herbes aromatiques connues, utilisées en floristique comme verdure parfumée. Feuilles rouge foncé sur des tiges presque noires. Épis floraux violets. Parfum mentholé sucré.
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Lippia citriodora
Verveine citronnelle
La verveine citronnelle est une plante en pot à rentrer l'hiver. Elle est cultivée principalement pour l'odeur particulière de citron de ses feuilles. En été, elle fleurit avec de petites fleurs blanches. Elle est originaire d'Amérique du Sud et est cultivée en Europe depuis le 17ème siècle comme source d'huiles essentielles utilisées en parfumerie, comme herbe culinaire et ingrédient parfumé pour les thés.
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Nouveauté
Thymus citriodorus
Serpolet Lemon
Un thym à croissance en coussin avec un parfum frais de citron. Il convient parfaitement à la culture en pot. Il a sa place dans les massifs avec des herbes et des vivaces plus délicates aimant la sécheresse.
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Thymus serphyllus Coccineus
Thym serpolet Coccineus
Mateřídouška Coccineus je drobná, ale nepřehlédnutelná trvalka, která do zahrady vnese nádhernou vůni a záplavu barev. Ve volné přírodě roste na slunných a suchých stráních, skalách a písčitých místech, proto i u vás na zahradě ocení podobné podmínky. Nejlépe se jí daří na plném slunci v dobře propustné a chudší písčité půdě. Je to naprosto nenáročná rostlina, kterou bez obav zvládnou i začátečníci. Nevyžaduje téměř žádnou zálivku, netrpí na choroby ani škůdce a bez problémů odolává i silným mrazům až do minus osmadvaceti stupňů. Tato plazivá rostlinka dorůstá výšky pouhých pět až deset centimetrů a rychle vytváří husté zelené polštáře. Od června do srpna se kultivar Coccineus halí do nápadných karmínově růžových květů, které intenzivně voní. Jde o obrovské lákadlo pro včely, čmeláky a motýly, kterým poskytuje bohatou pastvu. Skvěle se hodí do skalek, suchých zídek, koryt nebo jako voňavá obruba slunných záhonů a chodníčků. Obdržíte od nás vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit rovnou na vybrané místo. Květy a aromatické lístky této mateřídoušky jsou navíc jedlé. Výborně poslouží v kuchyni při dochucování letních pokrmů, přípravě bylinkových čajů nebo jako jedlá dekorace na talíři. Ačkoli to pro svou malou výšku není typická rostlina k řezu do velkých váz, drobné voňavé snítky můžete přidat do malých letních kytiček nebo je usušit, protože si i po zaschnutí dlouho uchovávají své nezaměnitelné aroma.
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Origanum vulgare
Origan Compactum
L'origan est une plante médicinale ancienne, qui fonctionne parfaitement dans les jardins actuels comme partenaire fiable dans les associations de vivaces xérophiles. Son utilisation culinaire est universellement connue et indispensable aux amateurs de cuisine italienne. En aromathérapie, il est considéré comme l'essence de la bonne humeur et de l'harmonie. Le cultivar Compactum a un caractère moins sauvage que l'espèce d'origine. Il est plus bas, ne se ressème pas et pousse plutôt en coussinet.
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Valeriana officinalis
Valériane officinale
La valériane est connue comme une plante médicinale importante. Les chats adorent son odeur. Au jardin, elle trouve sa place dans les parterres d'herbes plus humides et dans les plantations de vivaces au style naturel. Elle attire de manière fiable les insectes utiles au jardin. Pour les bouquets, il est bon de la récolter dès que les premières fleurs s'ouvrent. Elle tient ensuite 5 jours en vase.
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Mentha spicata
Menthe espagnole
Les menthes sont des vivaces et des herbes aromatiques bien connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. Menthe verte aux feuilles vert frais et à l'arôme de menthe fort.
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Salvia officinalis
Sauge officinale Maxima
Nous cultivons cette sauge pour ses feuilles veloutées, vert foncé, qui trouvent leur place en cuisine et dans les mélanges de thé. Pour une teneur maximale en substances aromatiques dans les feuilles, nous retirons les fleurs. Ses feuilles sont jusqu'à trois fois plus grandes que celles des autres sauges.
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Salvia officinalis
Sauge officinale Grower's Friend
Nous cultivons cette sauge pour ses feuilles vert foncé veloutées, qui trouvent leur utilité en cuisine et dans les mélanges de thés. Pour une teneur maximale en substances aromatiques dans les feuilles, nous retirons les fleurs.
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Coriandrum sativum
Coriandre
La coriandre est une plante annuelle. Indispensable dans la cuisine asiatique, elle est aussi utilisée dans la cuisine arabe et nord-africaine. Elle fait partie des recettes indiennes et de la cuisine d'Amérique latine. On utilise les feuilles et les graines. C'est un élément indispensable de la cuisine asiatique. Au Moyen Âge, elle faisait partie des recettes de philtres d'amour et en Chine, c'est la plante de l'immortalité.
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Thymus spp.
Serpolet Rose
Le thym Rose est le compagnon idéal de toutes les herbes xérophiles, pour les jardins de gravier et les pots. Il fleurit blanc à rose clair. Son parfum de rose le prédestine à être utilisé dans la préparation de desserts et de thés, et partout où vous utiliseriez de l'eau de rose.
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Thymus citriodorus
Serpolet Doone Valley
Une variété de thym couvre-sol qui attire le regard au premier coup d'œil avec son feuillage panaché jaune-vert. La gamme de couleurs est complétée à partir de juin par des fleurs roses. Outre le parfum caractéristique, un autre atout de ce thym est son aspect hivernal. Sous l'effet des basses températures, toute la plante prend des tons vieux rose.
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Anethum graveolens
Aneth
L'aneth est une herbe aromatique annuelle qui, dans les endroits appropriés, se maintient par semis spontané. Il apprécie l'ombre au niveau des racines et prospère donc dans les parterres mixtes avec des légumes et des vivaces. C'est une grande attraction pour les insectes auxiliaires.
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Melissa officinalis
Mélisse officinale
Plante connue pour le thé, la cuisine et ses vertus médicinales, au parfum de citron. C'est aussi une bonne source de nourriture pour les abeilles. Pour une utilisation en thé, les feuilles doivent être récoltées avant la floraison, moment où elles ont la plus haute teneur en huiles essentielles. Pour les bouquets, nous récoltons des tiges suffisamment longues à tout moment.
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