Menthe Variegata

Satureja montana

Sarriette des montagnes

Une herbe méditerranéenne, non seulement utile, mais aussi belle. Elle fleurit en une cascade de petites fleurs blanches. Elle attire les abeilles et les papillons. Elle forme de petits buissons, semblables au thym. Son utilisation est également similaire. Elle convient à la cuisine méditerranéenne, améliore les plats de légumineuses et de légumes.

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Bientôt disponible s doručením od 13. 7. 2026

Mentha spicata

Menthe Kentucky Colonel

Les menthes sont des vivaces et des herbes connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. La menthe verte a de grandes feuilles vert frais et un arôme de menthe puissant.

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Bientôt disponible s doručením od 13. 7. 2026

Origanum vulgare

Origan Hot And Spicy

L'origan est une plante médicinale ancestrale qui fonctionne parfaitement dans les jardins actuels comme partenaire fiable dans les communautés de vivaces aimant la sécheresse. Son utilisation culinaire est universellement connue et les amateurs de cuisine italienne ne peuvent s'en passer. En aromathérapie, il est considéré comme l'essence de la bonne humeur et de l'harmonie. La variété Hot and Spicy est connue pour son goût épicé intense. Elle attirera aussi les abeilles et les papillons dans le jardin d'herbes.

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Lippia citriodora

Verveine citronnelle

La verveine citronnelle est une plante en pot à rentrer l'hiver. Elle est cultivée principalement pour l'odeur particulière de citron de ses feuilles. En été, elle fleurit avec de petites fleurs blanches. Elle est originaire d'Amérique du Sud et est cultivée en Europe depuis le 17ème siècle comme source d'huiles essentielles utilisées en parfumerie, comme herbe culinaire et ingrédient parfumé pour les thés.

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Limonium latifolium

Statice à larges feuilles

Le Statice à larges feuilles, aussi appelé Limonium, est une plante originaire des steppes du sud de l'Europe. Ses feuilles coriaces forment une rosette basale. De là s'élèvent des panicules vaporeuses composées de minuscules fleurs couleur lavande clair. Parfait pour les bouquets ; pour le séchage, nous les récoltons au stade de pleine coloration des fleurs.

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Hyssopus officinalis

Hysope Roseus

L'Hysope se classe, tout comme la Lavande, parmi les sous-arbrisseaux bas se lignifiant. Elle trouve sa place dans des types de plantations similaires, avec des roses ou même dans des massifs de gravier de caractère steppique. Elle a aussi son utilité en cuisine et comme plante médicinale. Grande attraction pour les abeilles, les bourdons et les papillons. Couleur des fleurs rose doux.

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Calamintha nepeta

Calament Blue Cloud

Une vivace peu exigeante et modeste qui fleurit avec une grande quantité de minuscules fleurs. Elle fleurit pendant une durée record tout au long de la fin de l'été et de l'automne. Elle forme de petits buissons compacts et aérés qui dégagent un parfum épicé de menthe. Les fleurs, semblables à celles du thym, attirent les abeilles, les bourdons et les papillons. Elle sera du plus bel effet parmi les roses ou dans des massifs de steppe à l'aspect naturel, par exemple avec des graminées basses.

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Salvia officinalis

Sauge officinale Maxima

Nous cultivons cette sauge pour ses feuilles veloutées, vert foncé, qui trouvent leur place en cuisine et dans les mélanges de thé. Pour une teneur maximale en substances aromatiques dans les feuilles, nous retirons les fleurs. Ses feuilles sont jusqu'à trois fois plus grandes que celles des autres sauges.

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Salvia officinalis

Sauge officinale Nazareth

Nous cultivons cette sauge pour ses feuilles veloutées, vert foncé, qui trouvent leur place en cuisine et dans les mélanges de thé. Pour une teneur maximale en substances aromatiques dans les feuilles, nous retirons les fleurs. Les feuilles possèdent un arôme particulier de massepain.

€3,09

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Echinops bannaticus

Échinops Star Frost

Elles poussent naturellement dans une zone allant du sud de l'Europe à la Turquie et à l'Asie centrale. Ce sont des plantes décoratives et peu exigeantes, adaptées aux jardins de vivaces naturels. Les fleurs sphériques attirent les abeilles et les papillons. Elles tiennent très longtemps en vase et sont magnifiques dans les bouquets d'été ; elles conviennent aussi pour le séchage. 'Star Frost' est une forme blanc pur de l'Echinops bannaticus, elle pousse de manière assez compacte, les fleurs ont environ la taille d'une balle de golf. Les feuilles sont vert foncé sur le dessus, gris-vert sur le dessous.

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Rosmarinus officinalis

Romarin Hishtil Perigord

Le romarin est originaire de la région méditerranéenne et d'Afrique du Nord, où il pousse à l'état sauvage sur des sites secs, pierreux et en plein soleil. En Méditerranée, il est cultivé pour l'obtention d'huile essentielle ainsi que comme plante ornementale utilisée pour la consolidation des pentes et pour les haies. Chez nous, nous le cultivons le plus souvent comme plante mobile en pot ; éventuellement, dans un endroit plus protégé, nous pouvons essayer la culture en pleine terre pour les espèces les plus rustiques. Hishtil Perigord est une variété à croissance rapide avec des feuilles vert grisâtre et des fleurs bleues.

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Rudbeckia occidentalis

Rudbeckia Green Wizard

Les Rudbeckias sont originaires d'Amérique du Nord, ce sont des plantes vivaces robustes et abondamment fleuries de fin d'été et d'automne. Elles conviennent aux plantations de prairie avec de hautes herbes ainsi qu'aux jardins de campagne près des chalets. Les cœurs centraux, après la maturation des graines, sont très spectaculaires et ornent les parterres de vivaces même pendant l'hiver. Pour le vase, nous récoltons dès qu'elles fleurissent. La tenue en vase est de 7 à 10 jours. Nous pouvons également utiliser les cœurs centraux secs. Green Wizard est une Rudbeckia particulière, remarquable par sa couleur et la forme inhabituelle de ses fleurs. L'inflorescence n'a pas de vrais pétales développés, seulement de grandes bractées vertes avec un centre brun proéminent. Un complément spectaculaire pour les bouquets.

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Verbascum hybridum

Molène Southern Charm

Une belle vivace, bien que plutôt à vie courte, idéale pour les parties steppiques avec des graminées fines et des vivaces xérophiles. Pour les bouquets, nous la récoltons dès qu'environ la moitié des fleurs de l'inflorescence est ouverte. Elle tient environ 5 jours en vase. Un cultivar exceptionnel aux fleurs dans des tons pêche et abricot qui, en fanant, passent à un vieux rose élégant.

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Salvia officinalis

Sauge officinale Grower's Friend

Nous cultivons cette sauge pour ses feuilles vert foncé veloutées, qui trouvent leur utilité en cuisine et dans les mélanges de thés. Pour une teneur maximale en substances aromatiques dans les feuilles, nous retirons les fleurs.

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Bientôt disponible s doručením od 13. 7. 2026

Scabiosa caucasica

Scabieuse Fama Deep Blue

Cette scabieuse vivace pousse à l'état sauvage dans les prairies de montagne et sur les pentes rocheuses du Caucase, au nord de l'Iran et en Turquie. Au jardin, on la cultive pour ses charmantes grandes fleurs en forme de coupe. Elle a des tiges fermes et longues, ce qui en fait une vivace parfaite pour la coupe. On la récolte idéalement tant que les fleurons centraux sont fermement clos, elle tient alors jusqu'à 10 jours en vase. Les inflorescences fanées sont également très utiles et peuvent être séchées. Fama Deep Blue a des fleurs bleu violacé.

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Filipendula rubra

Filipendule Venusta

Une plante magnifique avec une inflorescence en corymbe plumeuse d'une couleur rose doux. Elle sent agréablement bon et ses feuilles pennées vert foncé sont également aromatiques. Contrairement à la Reine-des-prés commune, elle aime l'humidité et convient donc parfaitement aux zones humides et aux abords des bassins. Elle tient 7 jours en vase. Venusta est un cultivar plus vigoureux avec de plus grandes fleurs duveteuses d'une couleur rose intense.

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Achillea millefolium

Achillée Terracotta

Vivace sauvage indigène avec une grande zone de distribution allant de l'Europe à la Sibérie. Convient aux plantations naturelles et sauvages. Elle pousse dans les prairies et les endroits herbeux secs. Plante très adaptable et peu exigeante, elle pousse en touffes et se propage par stolons. En la taillant après la première floraison, nous favorisons l'apparition de nouvelles fleurs. Pour les bouquets, nous récoltons lorsque les fleurs sont complètement ouvertes. Elle tient 10 jours en vase. Terracotta, c'est de l'ocre, des nuances d'orange et de jaune, et un feuillage gris-vert.

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Goniolimon tataricum

Statice de Tartarie

Dans la nature, on la trouve dans les steppes, sur les pâturages secs et les coteaux rocailleux d'Europe centrale et méridionale. C'est une plante connue et utilisée en floristique. Excellente à utiliser à l'état frais et séché. Pour le séchage, nous choisissons uniquement des tiges avec des fleurs complètement épanouies. Nous suspendons les fleurs tête en bas dans un endroit sec, aéré et sombre.

€3,09

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Eryngium planum

Panicaut plan

Une vivace qui trouve sa place dans les massifs de style naturel, steppique et sur gravier. Elle attire les abeilles, les bourdons et les papillons. Elle est précieuse en floristique pour ses fleurs aux bractées remarquables, qui conviennent par ailleurs parfaitement au séchage. Les racines de certaines espèces étaient autrefois consommées confites comme des friandises en Angleterre et en France, et ajoutées aux pâtisseries et gelées. En médecine, elle était utilisée entre autres comme aphrodisiaque, d'où son nom populaire de fidélité masculine.

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Mentha spicata

Menthe espagnole

Les menthes sont des vivaces et des herbes aromatiques bien connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. Menthe verte aux feuilles vert frais et à l'arôme de menthe fort.

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Rosmarinus officinalis

Romarin Barbecue

Le romarin est originaire de la région méditerranéenne et d'Afrique du Nord, où il pousse à l'état sauvage sur des sites secs, pierreux et en plein soleil. En Méditerranée, il est cultivé pour l'obtention d'huile essentielle ainsi que comme plante ornementale utilisée pour la consolidation des pentes et pour les haies. Chez nous, nous le cultivons le plus souvent comme plante mobile en pot ; éventuellement, dans un endroit plus protégé, nous pouvons essayer la culture en pleine terre pour les espèces les plus rustiques. Barbecue est un cultivar à croissance dressée avec une feuille plus étroite et très aromatique.

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Polemonium caeruleum f. album

Polémoine White Pearl

La Polémoine est une vivace sauvage indigène cultivée dans les jardins comme plante ornementale depuis le XVIe siècle. Ses feuilles individuelles sont disposées de manière remarquablement régulière, d'où son nom populaire d'Échelle de Jacob. Nous récoltons dès qu'un tiers des fleurs est ouvert. Tenue en vase de 7 à 10 jours. Le cultivar White Pearl a des fleurs blanc pur avec des étamines jaunes.

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Helleborus orientalis

Hellébore Pretty Ellen Pink

Les hellébores sont des vivaces à feuillage persistant qui forment des touffes de feuilles coriaces vert foncé s'étendant lentement. Les tiges portent généralement quatre à cinq fleurs. Elles fleurissent très tôt, dès la fin de l'hiver et au début du printemps. Elles ne sont utilisables en vase qu'une fois que des capsules de graines bien visibles se sont formées au centre de la fleur et que la fleur a mûri. Auparavant, elles ont tendance à flétrir et les tiges ne maintiennent pas la fleur en position verticale. Toutes les parties de la plante sont toxiques. L'hellébore Pretty Ellen Pink a des fleurs simples de couleur rose clair avec de fins points bordeaux au centre des fleurs.

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Mentha spicata

Menthe marocaine

Les menthes sont des vivaces et des herbes aromatiques bien connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. Menthe à thé populaire aux feuilles vert frais. Fleurs d'une douce couleur violette.

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Ocimum basilicum

Basilic Magic Mountain

L'un des meilleurs basilics, avec en plus une valeur ornementale. Il est plus vigoureux, le feuillage est vert foncé avec une teinte violette, les fleurs sont violettes. Il convient à la culture en massifs et en pots.

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Lavandula intermedia

Lavande Edelweiss

Un cultivar de lavandin à l'élégante floraison blanche. C'est la plus haute des lavandes à fleurs blanches et elle fait partie des espèces cultivées pour l'extraction d'huile précieuse, utilisée en cosmétique et dans l'industrie alimentaire. Elle prospère bien même dans nos conditions. Elle est appréciée pour son port robuste et sa longue période de floraison, qui commence environ deux semaines plus tard que chez les variétés de lavande officinale.

€3,09

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En stock s doručením od 25. 5. 2026

Phlox paniculata

Phlox Franz Schubert

Le Phlox est une vivace indigène d'Amérique du Nord. Il a rapidement atteint une grande popularité dans les jardins européens et a été systématiquement sélectionné depuis le XIXe siècle. C'est une vivace classique pour la coupe en bouquets, où elle ravit par ses fleurs colorées mais aussi par son parfum délicat. Nous récoltons dès qu'environ la moitié des fleurs de l'inflorescence sont épanouies, il tient alors jusqu'à 10 jours en vase. Malgré les efforts pour créer les cultivars les plus résistants possibles, il reste vrai que le phlox réagit de manière extrêmement sensible au climat et aux conditions du sol, c'est pourquoi nous veillons soigneusement au bon choix de l'emplacement. Le cultivar Franz Schubert a des fleurs violet pastel qui pâlissent vers le bord. La couleur délicate des fleurs est particulièrement belle en combinaison avec des plantes à feuillage foncé. Il sent très bon.

€3,09

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Culture

Máta Variegata k vám dorazí jako silná a plně prokořeněná sazenice v květináči, kterou můžete rovnou přesadit na trvalé stanoviště. Nejlépe se jí daří na slunci nebo v polostínu, kde vyžaduje vlhčí, humózní a hlinitou půdu. Všechny druhy máty jsou robustní trvalky, které se rády a poměrně dravě rozrůstají do okolí pomocí podzemních oddenků. Měli byste jim proto dopřát na zahradě dostatek prostoru nebo použít pevné kořenové zábrany. Vysazujte je se sponem zhruba 40 centimetrů, což zajistí dobrou cirkulaci vzduchu kolem bujných keříků dorůstajících výšky 40 až 100 centimetrů. Zákazníci se nás velmi často ptají na pěstování na balkonech a v truhlících. Pro tuto rostlinu je to vynikající volba, stačí dodržet několik zásad:

Vyberte dostatečně velký květináč s drenážním otvorem na dně.
Použijte vlhkou, na živiny bohatou půdu a dbejte na pravidelnou zálivku.
Pěstováním v nádobě elegantně vyřešíte přirozenou rozpínavost rostliny.

Během sezóny vyžaduje tato vytrvalá bylina mírnou, ale pravidelnou zálivku, aby substrát nikdy zcela nevyschl. Péče o ni je naprosto nenáročná a hravě ji zvládne i úplný začátečník. Pro udržení kompaktního tvaru a neustálou produkci svěžích zelených lístků doporučujeme rostlinu pravidelně sklízet a zaštipovat. Od července do září vykvétá jemnými fialovými kvítky, které přitahují včely a motýly. Po odkvětu odstraňte odkvetlé výhony a proveďte mírný zpětný řez, čímž podpoříte růst nových výhonů a celkovou vitalitu. Dlouhé voňavé stonky jsou mimochodem velmi vhodné k řezu a dodají úžasný objem i vůni letním kyticím.

Obrovskou výhodou této odrůdy je její vynikající zdravotní stav – je totiž přirozeně zcela bez chorob. Během pěstování si stačí dát pozor pouze na občasný výskyt mandelinky mátové, kterou lze při zjištění snadno mechanicky odstranit. Rostlina je navíc extrémně mrazuvzdorná (klimatická zóna 6a) a hravě odolá silným mrazům až do -23 °C. Na záhoně přečká zimu bez jakékoliv speciální ochrany. Pokud ji však pěstujete v květináči, doporučujeme nádobu na zimu obalit textilií nebo bublinkovou fólií, aby nepromrzly citlivější kořeny, a umístit ji na chráněné místo kousek od zdi.

Les informations fournies sont basées sur notre expérience, veuillez les utiliser uniquement à titre indicatif. Les durées peuvent varier selon la saison, le climat, l'emplacement, les dates de semis et de repiquage, ainsi que les conditions sous serre. Nous recommandons toujours de tester le comportement de la plante dans vos conditions. Veuillez ne pas considérer cela comme une garantie.

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Foire
aux
questions

Stanoviště

Jak vybrat správné místo pro výsadbu máty?

Jakou půdu máta preferuje pro nejlepší růst?

Pěstování

Lze pěstovat mátu Variegata v květináči na balkoně?

Jak často mám rostlinu zalévat?

Zvládne tato máta mrazy, nebo ji musím na zimu schovat?

Co mám dělat s rostlinou po odkvětu?

Jak daleko od sebe mám sazenice sázet?

Vlastnosti

Hodí se tato odrůda i do řezaných kytic?

K čemu všemu mohu mátu Variegata využít v kuchyni?

Kdy máta kvete a přitahuje opylovače?

Sklizeň

Kdy a jak nejlépe sklízet lístky pro použití v kuchyni?

Nemoci & škudci

Je máta Variegata náchylná na nějaké choroby nebo škůdce?

Co dělat, když najdu na listech brouky?

Množení

Dá se tato odrůda máty množit, pokud si chci udělat více sazenic?

Základní informace

Můžu pěstovat mátu i jako úplný začátečník?

Problémy

Je máta jedovatá nebo nebezpečná pro domácí mazlíčky?

Jak zabránit tomu, aby se máta nekontrolovatelně rozrostla po celé zahradě?

Photos
au fil du temps

Découvrez l'aspect du semis au fil de l'année.

2024

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Les feuilles de la menthe After Eight se distinguent par leur parfum de menthe chocolatée. Les feuilles sont lisses, brillantes, vert foncé. La face inférieure et les tiges sont rougeâtres. Fleurs rose violacé. Recommandée à tous les amateurs de combinaisons menthe-chocolat pour les boissons glacées, les desserts et les salades de fruits.

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La menthe Eau de Cologne est une spécialité pour les amateurs de parfums intéressants. Plutôt qu'en cuisine, nous utiliserons ses feuilles dans des recettes d'aromathérapie. Elle convient comme additif pour le bain et possède également des effets répulsifs. Les feuilles vertes et lisses sont souvent colorées de bronze ou de violet le long des bords dentelés, tout comme les tiges. Les fleurs sont rose violacé.

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Excellente menthe à infusion à faible teneur en menthol et à l'arôme délicat de pomme et de menthe, qui rappelle l'odeur des pommes vertes. Les feuilles sont arrondies, douces et légèrement velues, d'une couleur vert argenté. Les fleurs sont d'un rose pâle délicat.

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Une menthe au parfum fruité frais avec des notes de gingembre, la teneur en menthol est légèrement inférieure à celle d'autres espèces. Ses feuilles sont lisses, à bord dentelé et présentent souvent des nervures plus claires. Les tiges sont violacées. Elle fleurit avec de petites fleurs lavande clair.

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Un serpolet à petites feuilles velues et aux délicates fleurs blanches. Son aspect général délicat en fait une plante idéale entre les pas japonais, sur les toits végétalisés ou comme complément couvre-sol aux herbes xérophiles. Des fleurs blanches et un tapis dense de feuilles vert foncé : tels sont les atouts de ce cultivar. Vous pouvez l'utiliser dans les joints entre les pierres et les pavés.

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L'origan Herrenhausen forme des petits buissons dressés et bien ramifiés qui s'épanouissent en août et fleurissent abondamment et longtemps. Les bractées rouge violacé, d'où émergent des fleurs roses, créent un contraste intéressant. Convient à la coupe et au séchage. Aromatique tout comme l'origan commun plus connu.

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Mateřídouška Coccineus je drobná, ale nepřehlédnutelná trvalka, která do zahrady vnese nádhernou vůni a záplavu barev. Ve volné přírodě roste na slunných a suchých stráních, skalách a písčitých místech, proto i u vás na zahradě ocení podobné podmínky. Nejlépe se jí daří na plném slunci v dobře propustné a chudší písčité půdě. Je to naprosto nenáročná rostlina, kterou bez obav zvládnou i začátečníci. Nevyžaduje téměř žádnou zálivku, netrpí na choroby ani škůdce a bez problémů odolává i silným mrazům až do minus osmadvaceti stupňů. Tato plazivá rostlinka dorůstá výšky pouhých pět až deset centimetrů a rychle vytváří husté zelené polštáře. Od června do srpna se kultivar Coccineus halí do nápadných karmínově růžových květů, které intenzivně voní. Jde o obrovské lákadlo pro včely, čmeláky a motýly, kterým poskytuje bohatou pastvu. Skvěle se hodí do skalek, suchých zídek, koryt nebo jako voňavá obruba slunných záhonů a chodníčků. Obdržíte od nás vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit rovnou na vybrané místo. Květy a aromatické lístky této mateřídoušky jsou navíc jedlé. Výborně poslouží v kuchyni při dochucování letních pokrmů, přípravě bylinkových čajů nebo jako jedlá dekorace na talíři. Ačkoli to pro svou malou výšku není typická rostlina k řezu do velkých váz, drobné voňavé snítky můžete přidat do malých letních kytiček nebo je usušit, protože si i po zaschnutí dlouho uchovávají své nezaměnitelné aroma.

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Origanum vulgare

Origan Compactum

L'origan est une plante médicinale ancienne, qui fonctionne parfaitement dans les jardins actuels comme partenaire fiable dans les associations de vivaces xérophiles. Son utilisation culinaire est universellement connue et indispensable aux amateurs de cuisine italienne. En aromathérapie, il est considéré comme l'essence de la bonne humeur et de l'harmonie. Le cultivar Compactum a un caractère moins sauvage que l'espèce d'origine. Il est plus bas, ne se ressème pas et pousse plutôt en coussinet.

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Valeriana officinalis

Valériane officinale

La valériane est connue comme une plante médicinale importante. Les chats adorent son odeur. Au jardin, elle trouve sa place dans les parterres d'herbes plus humides et dans les plantations de vivaces au style naturel. Elle attire de manière fiable les insectes utiles au jardin. Pour les bouquets, il est bon de la récolter dès que les premières fleurs s'ouvrent. Elle tient ensuite 5 jours en vase.

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Mentha spicata

Menthe espagnole

Les menthes sont des vivaces et des herbes aromatiques bien connues, utilisées en art floral comme verdure parfumée. Menthe verte aux feuilles vert frais et à l'arôme de menthe fort.

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Salvia officinalis

Sauge officinale Maxima

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Salvia officinalis

Sauge officinale Grower's Friend

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Coriandrum sativum

Coriandre

La coriandre est une plante annuelle. Indispensable dans la cuisine asiatique, elle est aussi utilisée dans la cuisine arabe et nord-africaine. Elle fait partie des recettes indiennes et de la cuisine d'Amérique latine. On utilise les feuilles et les graines. C'est un élément indispensable de la cuisine asiatique. Au Moyen Âge, elle faisait partie des recettes de philtres d'amour et en Chine, c'est la plante de l'immortalité.

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Thymus spp.

Serpolet Rose

Le thym Rose est le compagnon idéal de toutes les herbes xérophiles, pour les jardins de gravier et les pots. Il fleurit blanc à rose clair. Son parfum de rose le prédestine à être utilisé dans la préparation de desserts et de thés, et partout où vous utiliseriez de l'eau de rose.

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Thymus citriodorus

Serpolet Doone Valley

Une variété de thym couvre-sol qui attire le regard au premier coup d'œil avec son feuillage panaché jaune-vert. La gamme de couleurs est complétée à partir de juin par des fleurs roses. Outre le parfum caractéristique, un autre atout de ce thym est son aspect hivernal. Sous l'effet des basses températures, toute la plante prend des tons vieux rose.

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Anethum graveolens

Aneth

L'aneth est une herbe aromatique annuelle qui, dans les endroits appropriés, se maintient par semis spontané. Il apprécie l'ombre au niveau des racines et prospère donc dans les parterres mixtes avec des légumes et des vivaces. C'est une grande attraction pour les insectes auxiliaires.

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